Cara memanggang kue lezat dengan poppy untuk teh

Pie adalah kue yang terbuat dari puff, ragi, atau adonan manis. Untuk mengisi digunakan sebagai pengisi manis (selai, selai, keju cottage, souffle, biji poppy), dan daging, asin. Itu semua tergantung pada tujuan hidangan – pembuka atau pencuci mulut..

Poppy yang mengisi gulungan, gulungan, pai adalah yang paling favorit sejak anak usia dini. Biji-bijian harum kecil direkomendasikan untuk dihancurkan, dikukus atau direbus sampai kental pada sirup gula sebelum digunakan..

Cara memasak biji poppy
Sebagai испечь вкусный пирог с маком к чаю
Bahan-bahan Jumlah dari
Mack 200 g
Kacang-kacangan 100 g
Jus lemon 2 sdm. l.
Vanili 1 sdt.
Sayang 2 sdm. l.
Anggur kering 50 g
Waktu memasak: 40 menit Kalori per 100 gram: 316 Kcal

Sebelum membeli poppy, Anda harus memperhatikan tampilannya. Biji-bijian harus berukuran sama, tanpa sisa dan tanda jamur yang tidak perlu. Beberapa ibu rumah tangga cukup mencucinya dengan air dingin lalu menggunakannya sesuai petunjuk..

Namun demikian diperlukan untuk menghabiskan lebih banyak waktu, untuk menggiling dalam food processor sehingga konsistensi adalah pucat..

Pilihan lain: poppy dikukus dengan air mendidih dan dibiarkan membengkak selama beberapa jam. Selain semua manipulasi ini, Anda perlu menyimpan madu, kacang, buah kering, gula, susu, mentega.

Semua produk ini akan membuat pengisian opium menjadi lebih berair dan harum. Penting untuk mempersiapkannya tepat sebelum digunakan dan secara ketat mengamati teknologi..

Bilas poppy dalam air dingin beberapa kali, tutup dengan air mendidih dan biarkan selama dua puluh menit. Pisahkan kacang dan naikkan kernel, potong ringan dengan rolling pin. Rendam kismis dalam air hangat.

Tempatkan poppy yang sudah direbus di dalam lesung dan digiling ke negara keputihan yang pucat. Sebarkan kismis di atas serbet. Campur semua bahan bersama..

Pada akhirnya, tambahkan jus lemon dan lihat konsistensinya, jika kental tuangkan sisanya. Uleni hingga homogen dan gunakan seperti yang dimaksudkan..

Kue manis dengan isi poppy

Adonan manis menonjol karena airiness, kelembutan dan aroma. Saat memanggang masih dalam oven listrik, baunya sudah ada di seluruh apartemen. Memasak pai poppy tentu merepotkan, tapi sepadan.

Komponen:

  • Tepung – 2 gelas;
  • Gula – 200 g;
  • Telur – 3 pcs.;
  • Mac – 130 g;
  • Susu – 400 ml;
  • Ragi – 30 g;
  • Madu – 2 sdm. l.

Produksi: dua jam.

Kandungan kalori: 294 Kcal / 100 g.

manis пирогKami akan berurusan langsung dengan persiapan kue dengan biji poppy dalam versi manis. Panaskan setengah dari susu, dengan tangan ragi hidup ragi ke dalamnya, aduk dan biarkan selama sepuluh menit. Kami memutar poppy ke dalam penggiling daging listrik, menambahkan madu dan sisa susu ke dalamnya dan menyalakan api pelan untuk merebus selama lima sampai tujuh menit..

Ketika gelembung muncul di permukaan adonan, kita mengendarai dua telur, menambahkan gula, dan mencampur semuanya secara menyeluruh. Tambahkan banyak tepung dalam batch dan tambahkan adonan lembut dan elastis. Jika menjadi sulit untuk melakukan hal ini di piring, taruh di meja yang kering dan bersih dan lakukan prosedur. Yang utama adalah massa tidak menempel pada telapak tangan..

Tutup pembuatan dengan mangkuk plastik dan biarkan selama satu jam. Dalam prosesnya beberapa kali perlu dicampur untuk melepaskan karbon dioksida..

Kami menggulung semua adonan di atas meja, diminyaki dengan mentega, menggulung lapisan besar, bagian atas dengan banyak lemak dan membungkus gulungan dengan rapi, mulai dari tepi. Kami memulai oven listrik pada 190 ° С.

Kami meletakkan perkamen di atas loyang, meletakkan yang kosong di atasnya, mengambil pisau khusus dengan gigi tajam dan memotong-motong selebar dua sentimeter, tanpa mencapai akhir.

Kami mengencangkan kedua ujungnya dalam satu lingkaran dan memulai, seolah-olah, untuk mengubah bagian dalam keluar menjadi indah dalam bentuk daisy. Kami melapisi produk dengan poppy dengan telur kocok dan mengirimkannya untuk dipersiapkan selama empat puluh menit..

Ragi Adonan Gulung

Seringkali ibu rumah tangga tidak mengambil adonan ragi, mengingat itu proses yang sulit dan tidak selalu sukses. Jadi mungkin hanya untuk pertama kalinya, tetapi ketika Anda melihat hasil usaha Anda di meja Anda, maka semua keraguan akan hilang dengan segera..

Komponen:

  • Ragi – 1 pc.;
  • Gula – 250 g;
  • Tepung – 450 g;
  • Susu – 270 ml;
  • Telur – 2 pcs.;
  • Mack – 200 g;
  • Mentega – 300 g;
  • Raisin – 25 g.

Produksi: dua setengah jam.

Kandungan kalori: 324 Kcal / 100 g.

Pie-roll dengan biji poppy dari adonan ragi disiapkan sedikit berbeda, dibandingkan dengan analog panggang. Dalam segelas susu hangat, kami membiakkan ragi kering, biarkan berdiri..

untuk berkembang biak дрожжи

Cambuk gula, mentega lembut dan telur yang didinginkan..

untuk mengalahkan яйца

Pukulan tepung, susu dipanaskan hingga 36 ° C. Campurkan semua produk yang sudah disiapkan dalam mangkuk besar dan remas adonan plastik.

untuk diremas-remas тесто

Taruh di piring bersih dan taruh di tempat hangat, jika tidak ada yang seperti itu, Anda dapat menggunakan pembuat yogurt – pilihan yang bagus. Setelah tiga puluh menit, campurkan misanya. Diamkan selama satu jam lagi.

adonan должно подойти

Kami mencuci poppy dalam air beberapa kali, meletakkan kismis putih, sepotong mentega, memotong-motong, dan mencampur semuanya.

untuk membuatnya начинку

Kami mencubit sepotong tepung, menggulungnya menjadi persegi panjang lima hingga lima belas sentimeter;

roll out тесто

di sepanjang bagian tengahnya kami membebani bukit. Di sepanjang tepi, kami membuat potongan miring setinggi empat sentimeter dan mulai menenun pigtail adonan..

untuk membuatnya рулет

Kami memulai unit pada 185 ° С. Dari jumlah tes yang ditentukan harus mendapatkan tiga – empat gulungan dengan biji poppy. Taruh mereka di atas tikar silikon dan kirim mereka untuk memanggang selama empat puluh menit. Hapus kue yang sudah jadi, tutup bagian atas dan biarkan hingga dingin. Pada akan menyeret di atas dengan bubuk.

berguling готов

Resep cepat untuk puff pastry tanpa ragi

Kadang-kadang Anda ingin membuat puff dengan biji poppy di dapur rumah Anda, tetapi Anda hanya perlu mengingat bahwa Anda perlu memasak puff pastry setidaknya selama 24 jam, dan keinginan itu segera menghilang. Namun, Anda dapat membeli produk setengah jadi siap pakai di toko, dan bahkan lebih baik – temukan opsi memasak yang sangat cepat..

Komponen:

  • Margarin – 300 g;
  • Tepung – 400 g;
  • Gula – 150 g;
  • Mack – 100 g;
  • Susu – 100 ml;
  • Air – 150 ml;
  • Telur – 2 pcs.

Produksi: dua jam.

Kandungan kalori: 276,3 Kkal / 100 g.

engah тестоAnda dapat membeli adonan di toko, tetapi dalam resep kami, kami menjelaskan seluruh proses memasak dengan tepat dasar rumah untuk poppy baking. Jadi, siapkan puff pie dengan biji poppy tanpa ragi dengan tergesa-gesa.

Sebelum memasak, keluarkan selebaran dari kulkas, itu harus pada suhu kamar. Saring tepung di tengah meja dekat slide. Potong margarin yang dilunakkan dengan pisau dan potong adonan menjadi remah. Tambahkan air dan remas adonan. Ini akan menjadi sangat ketat.

Gulirkan massa yang dihasilkan, lipat amplop dan gulung lagi, jadi Anda perlu melakukan dua – tiga kali. Masukkan adonan selama lima belas menit ke dalam freezer.

Potong poppy dalam lesung kayu, tuangkan ke dalam mangkuk besi dengan gula, tuangkan susu dan didihkan selama delapan belas menit, aduk sepanjang waktu agar tidak terbakar..

Bagi adonan menjadi dua bagian, besar dan sangat kecil. Keluarkan bagian utama, masukkan isinya, Anda bisa menggunakan sendok atau spatula khusus. Dimasukkan ke dalam loyang. Nyalakan oven listrik pada 195 ° C.

Dari sepotong kecil adonan, gulung sosis panjang. Dari situ, bentuk kue memiliki kesamaan grid atau bunga, karena imajinasi Anda akan bekerja. Rendam panggang selama lima puluh menit.

pelmeni-4Siapkan dumpling di slow cooker, itu sederhana dan enak..

Adonan cepat untuk pie dengan adonan ragi. Hampir semua isian, baik manis maupun asin, akan mendekati adonan semacam itu. Masak bersama kami sesuai resep kami..

Baca cara memasak daging gila yang diisi dengan telur. Perhatikan resep ini..

Meminjamkan kue kering dengan slow cooker

Jika Anda ingin memasak kue kering dalam panci lambat, gunakan hanya yang diizinkan dalam hal ini produk: tepung, gula, minyak murni, ragi. Anda bisa memasukkan kacang, buah kering di isian.

Komponen:

  • Tepung – 4 cangkir;
  • Gula – 100 g;
  • Jagung minyak – 3 sdm. l.;
  • Ragi kering – 1 sdt;
  • Air dengan gas – 160 ml;
  • Mack – 150 g;
  • Air – 160 ml.

Produksi: satu setengah jam.

Kandungan kalori: 163,5 Kkal / 100 g.

Dalam air hangat yang dimurnikan, kita membagi ragi kering dan kita pergi selama sepuluh menit. Tuangkan bubuk tepung, gula dan air soda ke dalam adonan. Cuci opium dengan air dingin dan taruh di atas serbet untuk dikeringkan, lalu tambahkan ke tepung total. Uleni adonan lembut dengan tangan Anda, tuang ke dalam minyak di ujungnya, sisakan sedikit untuk melapisi mangkuk..

Hidupkan alat untuk fungsi memanggang. Rendam adonan poppy lembut tanpa lemak ke dalam unit dan biarkan selama satu jam. Setelah proses selesai jangan terburu-buru untuk segera mengeluarkan kue kering, biarkan kue ramping dengan biji poppy agak dingin. Jika Anda mengeluarkannya, itu mungkin jatuh dan kehilangan bentuk. Balikkan panggangan, tutup dengan serbet dan bersabarlah.

Pie dengan keju cottage dan poppy filling

Jika Anda suka bereksperimen dan menggabungkan beberapa komponen sekaligus, maka resep ini adalah untuk Anda. Dalam memanggang ini, Anda akan mendapatkan dua efek sekaligus: rasa luar biasa dan sekaligus manfaat.

Komponen:

keju cottage пирог с маком

  • Keju cottage pertanian – 270 g;
  • Telur buatan sendiri – 4 pcs.;
  • Gula – 300 g;
  • Mentega – 200 g;
  • Poppy – 0,5 cangkir;
  • Manka – 8 sdm. l.;
  • Oranye – 2 pcs.;
  • Mac – 150 g.

Produksi: satu setengah jam.

Kandungan kalori: 296,2 Kcal / 100 g.

Pie dengan keju cottage dan biji poppy tidak terlalu sulit untuk dimasak. Mulai! Potong keju rumahan dengan saringan, tambahkan gula, kuning telur dan semolina ke dalamnya. Kocok seluruh massa dengan baik dalam blender atau mixer. Squirrels membunuh dengan busa yang subur. Spatula silikon lembut menghubungkan dua massa.

Cuci jeruk, bersihkan kulit dengan pisau khusus, sisihkan. Pulp menekan melalui pers, jus segar yang dihasilkan untuk dituangkan ke dalam massa telur-curd. Bagi adonan menjadi dua bagian.

Melintir melalui campuran poppy grinder listrik dengan kulit jeruk dan mentega yang dilunakkan. Tambahkan campuran ke satu setengah dari massa dadih, itu akan berubah hampir hitam.

Kami mengeluarkan loyang dengan kertas roti sisi tinggi. Kami mengumpulkan massa yang benar-benar putih dengan sendok, kami menaruhnya di tepi daun tanpa poppy, selanjutnya kami memasukkan jumlah massa poppy hitam yang sama. Jadi, bergantian adonan dalam bentuk papan catur, lay out seluruh billet. Kami menghangatkan oven listrik hingga 180 ° C dan mengirim kue untuk memanggang selama lima puluh lima menit. Berdasarkan permintaan, keju cottage dan poppy pai yang sudah siap dapat dihias di atasnya dengan buah segar atau selai buah..

.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 42 = 43