Cara memanggang kue coklat dengan bola curd

Kue, pie, kue, dan bahkan banyak sekali kue lezat dapat ditemukan dari produk yang sangat manis dan sangat lezat seperti cokelat. Confectioners terus bereksperimen, memahat lebih banyak karya baru, menambahkan keju cottage, buah-buahan kering, protein, jelly, krim minyak.

Dan yang paling penting adalah bahwa semua ini dapat direalisasikan di dapur rumah biasa, tanpa menjadi profesional. Anda hanya perlu mengaktifkan imajinasi Anda dan menggunakan keterampilan kuliner. Kue-kue yang indah akan menyenangkan mata dan selera..

Perlu dicatat bahwa ada perbedaan besar antara kue coklat, salah satunya dimasak pada bubuk coklat, dan yang kedua pada cokelat hitam alami. Kedua bahan ini dapat dikombinasikan lima puluh lima puluh, atau Anda dapat menambahkan kopi ke salah satunya..

Untuk bola dadih, lebih baik menggunakan keju cottage rendah lemak yang dicampur dengan vanilin, aprikot kering atau kismis..

Beberapa pecinta cokelat putih menaruhnya dalam memanggangnya saja, rasa manis ini tidak kurang diminati dalam memanggang dibandingkan dengan susu hitam atau susu.

Resep kue langkah demi langkah
Sebagai испечь шоколадный пирог с творожными шариками
Bahan-bahan Jumlah dari
Tepung 3 tumpukan.
Gula 300 g
Telur 3 buah.
Susu 3,5 tumpukan.
Mentega 100 g
Minyak (normal) sayuran 2 sdm. l.
Serutan kelapa 2 sdm. l.
Kakao 6 sdm. l.
Vanili 1 pak
Cokelat 1 ubin
Air 1,5 tumpukan.
Keju cottage 500 g
Waktu memasak: 60 menit Kalori per 100 gram: 313 Kcal
Salah satu syarat untuk mendapatkan kue yang lezat – pilihan produk yang benar. Dalam versi kue ini cokelat sangat penting. Lebih baik mengambil merek yang sudah terbukti atau mencobanya sebelum membeli. Cokelat asli cepat larut setelah masuk ke mulut – ini adalah indikator yang paling penting dari kealamian..

Kami melewatkan dadih melalui penggiling, tambahkan vanili, satu telur, dan tiga sendok makan tepung dengan serpihan kelapa. Uleni sampai homogen, dibasahi dengan tangan, bentuk bola dengan diameter yang sama dan menyebar di piring datar. Kapal menjadi dingin sementara pangkalan kedua sedang disiapkan..

Kami menginterupsi 250 gram gula dengan sisa telur yang didinginkan. Tuangkan cokelat cair, satu gelas susu yang dipanaskan, minyak sayur dan dalam batch – tepung bubuk. Ketika keseragaman massa lengkap tercapai, tuangkan dalam satu gelas air mendidih saja. Cepat aduk semuanya.

Kami melapisi loyang dengan minyak sayur dan tutup dengan kertas kalkir. Kami menaruh bola curd di atasnya. Isi dengan adonan coklat cair.

Aktifkan oven listrik pada 190 ° C. Benamkan kue untuk memanggang selama setengah jam.

Campurkan sisa susu, air, coklat dan lima sendok makan gula. Kami memakai kompor dan memasak glasir selama tujuh menit, sambil terus diaduk. Beri mentega dan potong mentega. Keluarkan kue, keluarkan dari bentuk panas, pindahkan ke baki khusus dan tuangkan cokelat di atas glasir.

cupcake в мультиварке с ромашкамиBaca cara memasak cupcake di microwave. Ini sederhana dan sangat lezat..

Salah satu makanan pencuci mulut paling mudah untuk setiap hari adalah panekuk asin sederhana dengan krim asam. Baca cara memasak hidangan ini..

Cara membuat isian dengan kentang dan jamur, baca resep langkah demi langkah di sini.

Cara memanggang kue dengan keju rafaello di slow cooker

Baking sebenarnya akan membutuhkan produk yang sama seperti memasak di oven listrik, tetapi waktu yang dihabiskan di dapur akan berkurang setengah jam. Tidak perlu mencuci piring, hanya membuang semua komponen, menyalakan unit dan menonton film, menunggu proses pemanggangan selesai.

Komponen:

  • Tepung -250 g;
  • Gula – 200 g;
  • Telur – 2 pcs.;
  • Keripik kelapa – 2 sdm. l.;
  • Mentega mentega (tidak menyebar) – 100 g;
  • Minyak bunga matahari – 2 sdm. l.;
  • Vanillin – 1 sdt;
  • Kakao – 2 sdm. l;
  • Baking Powder – 1 sdt.

Waktu memasak – dua jam.

Kandungan kalori dari hidangan ini akan menjadi 350 Kkal / 100 g.

Pereterev keju cottage melalui saringan, menggerakkan telur, tambahkan serutan vanilla dan serutan kelapa.

bercampur творожную массу

Semua mencampur dan memahat bola kecil yang sama tidak lebih besar dari kacang. Jika massa melekat di tangan, basahi mereka dengan air. Benamkan hingga dingin.

memahat шарики

Lelehkan mentega dan coklat dalam mangkuk besi di atas api kecil.

untuk mengalahkan яйца

Kami mendinginkan telur dengan gula menggunakan blender imersi ke busa stabil, tuang cocoa butter ke dalam aliran tipis..

untuk mengalahkan тесто

Tanpa menghentikan proses, tuangkan sedikit tepung di tanah, pada akhirnya – baking powder.

tambahkan какао

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kami mengaktifkan unit untuk fungsi memanggang. Sebarkan bola keju cottage di bagian bawah perangkat, yang dilumuri dengan minyak sayur, tuang cokelat dan panggang selama setengah jam..

bola залить

Pada akhirnya, keluarkan kue, taburi dengan serutan kelapa, tuangkan dengan lapisan gula atau mantel dengan susu kental dan selai.

kita isi глазурью

Resep untuk memanggang cokelat dengan keju cottage dan aprikot kering

Para koki pastry memutuskan untuk memformat ulang kue dengan bola keju cottage sedikit dan cara eksperimen dan kesalahan menciptakan mahakarya lain dari pemanggangan ini dengan aprikot kering. Buah kering sangat berguna untuk pekerjaan jantung, dan dalam kombinasi dengan keju cottage mereka umumnya merupakan sumber zat berharga..

Komponen:

  • Tepung – 400 g;
  • Telur – 2 pcs.;
  • Aprikot kering – 50 g;
  • Keripik kelapa – 2 sdm. l.;
  • Vanillin – 1 paket;
  • Gula – 300 g;
  • Keju cottage – 300 g;
  • Mentega mentega (tidak menyebar) – 100 g;
  • Cokelat hitam – 1 ubin;
  • Air yang dimurnikan – 1 cangkir.

Dibutuhkan waktu satu setengah jam untuk memasak..

Kalori – 300 Kkal / 100 g.

Cambuk satu busa putih, satu telur dingin, gula, dan vanila. Dengan perlahan tuangkan tepung yang hancur dengan soda. Kami mencairkan cokelat dalam microwave dan menuangkannya ke dalam campuran adonan cair yang homogen. Pra-mendidih, tuang ke dalam air dan aduk cepat..

Kami menyeka dadih dengan garpu, tambahkan telur dan dua sendok gula. Aprikot kering menuangkan air hangat. Biarkan uap, tuang keluar air dan buka handuk kertas dapur untuk menghilangkan kelembaban berlebih. Rusak jerami dan kombinasikan dengan massa dadih. Memahat dengan bola tangan basah. Sejuk selama setengah jam.

Kami mengambil panci kue besar, mengoles ulang bagian bawah dengan mentega dan menuangkan adonan cokelat. Dari atas kita melempar bola keju cottage, yang akan tenggelam di bawah berat badan mereka. Nyalakan oven listrik pada 200 ° C. Rendam kue pai selama setengah jam. Angkat dan segera tutup dengan handuk, setelah mendingin, angkat, balikkan, tuang kue di atas piring.

Taburkan secara bebas dengan serpihan kelapa, parut coklat putih, kacang cincang atau campuran sekaligus..

Selamat makan!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 1 = 1