Cara cepat dan enak memanggang podcherchevok di oven

Metode memasak kurang matang di oven cukup banyak. Namun demikian, masing-masing resep bermuara pada hasil yang sama – hidangan lezat tanpa cela yang terlihat sempurna pada meja yang meriah dan biasa dalam bentuk mengiris..

Resep sederhana
Sebagai быстро и вкусно запечь подчеревок в духовке
Bahan-bahan Jumlah dari
Lemak (subpohon) 1 kg
Bawang putih 4 gigi
Daun salam 4 buah.
Lada hitam 0,5 sdt.
Allspice 0,5 sdt.
Ketumbar 0,5 sdt.
Paprika 0,5 sdt.
Hops suneli 0,5 sdt.
Garam 2 sdt.
Waktu memasak: 160 menit Kalori per 100 gram: 620 Kcal

Cemilan Ukraina sejati ini akan menyenangkan setiap tamu di rumah Anda. Selain itu, ini adalah alternatif yang sangat bagus untuk membeli sosis..

Cara memanggang podcherchevok di oven:

  1. Tangani subtrees Cuci, bersihkan dan keringkan;
  2. Kupas bawang putih dan potong kecil-kecil atau gunakan bawang putih;
  3. Daun salam dibagi menjadi bagian yang lebih kecil;
  4. Di piring terpisah, campur semua bumbu dan garam. Itu harus membuat bubur. Lebih baik menggunakan rempah-rempah segar;
  5. Campuran yang dihasilkan diterapkan pada lemak. Sumur menyebar dan digosok;
  6. Siapkan selembar kertas timah. Ukuran foil seharusnya memungkinkan Anda untuk membungkus lemak dalam dua lapisan;
  7. Letakkan bagian bawah kulit ke bawah dan bungkus dengan kertas timah;
  8. Letakkan amplop itu di atas loyang;
  9. Kulit harus turun;
  10. Waktu produksi tergantung pada bagian yang dipilih, lebih tepatnya pada struktur, usia dan ketebalannya;
  11. Panggang di 200 derajat selama satu jam;
  12. Pada akhir waktu, buka foil dan sedikit kurangi api (hingga 180 derajat);
  13. Lanjutkan memasak selama setengah jam;
  14. Dinginkan hidangan yang dihasilkan, lalu taruh di lemari es;
  15. Ketika benar-benar keren – potong dan sajikan..

Subtipe panggang dengan foil

Hidangan ini cocok dengan hampir semua hiasan. Ini juga menghasilkan sandwich yang lezat dan hangat yang dapat diambil untuk makan siang atau piknik..

Produk yang Diperlukan:

  1. Podcherevok – 1 kg;
  2. Bawang putih – 5 siung;
  3. Basil – 1 sdt;
  4. Thyme – 1 sdt;
  5. Lada hitam – 1,5 sendok teh;
  6. Paprika – 0,5 sdt;
  7. Garam – secukupnya;
  8. Daun salam – 2 buah.

Waktu yang berlalu: 120 menit.

Kandungan kalori: 598 kkal.

Bagaimana lezat memanggang podcherchevok di oven dalam bentuk foil:

  1. Cuci sepotong daging asap;
  2. Bersihkan kulit dengan pisau, warnanya harus sama;
  3. Untuk mengeringkan, untuk tujuan ini lebih baik menggunakan serbet;
  4. Semua rempah-rempah kecuali laurel dan bawang putih bercampur di piring terpisah; untuk membersihkan сало
  5. Potong bawang putih menjadi piring dan gulung bumbu; untuk membuatnya соус
  6. Secara merata lakukan lubang di subpohon dengan pisau;
  7. Tempatkan piring bawang putih di dalam lubang;
  8. Parutlah seluruh potongan bacon dengan campuran rempah-rempah dan garam;
  9. Tidak hanya perlu menggulung, tetapi juga gosok; acar
  10. Untuk meningkatkan rasa dada bawah, Anda bisa meletakkannya di kulkas selama beberapa jam;
  11. Jika tidak ada waktu luang, letakkan lavrushka pada selembar kertas, bungkus dengan kertas aluminium dan tempatkan di oven;
  12. Daun salam lebih baik digiling menjadi bubuk, atau setidaknya memotong;
  13. Masukkan amplop ke dalam oven; membungkus в фольгу
  14. Panas hingga 180 derajat;
  15. Panggang selama setengah jam;
  16. Setelah waktu yang diperlukan telah berlalu, potong kertas timah dan biarkan menggosok selama satu jam lagi di dalam oven;
  17. Dinginkan dan sajikan. Rasa dinginnya lebih baik. makanan ringan

Podcherevok dipanggang dengan kentang di oven di lengan baju

myasco

Dengan sendirinya, subtree adalah pembuka yang sangat lezat, tetapi bersama dengan lemak babi Anda dapat membuat lauk – kentang. Kentang seperti itu menjadi sangat berair, harum, dan lembut..

Makanan yang dibutuhkan untuk hidangan:

  1. Podcherevok – 400 g;
  2. Kentang – 4 pcs.;
  3. Garam – secukupnya;
  4. Bumbu untuk daging – secukupnya;
  5. Minyak sayur – 2 sdm. l..

Waktu yang berlalu: 140 menit.

Kandungan kalori: 540 kkal.

Urutan:

  1. Dengan kulit kentang dan dipotong-potong;
  2. Gabungkan dengan bumbu untuk kentang, garam;
  3. Aduk rata;
  4. Cuci lemak dan keringkan;
  5. Secara terpisah gabungkan semua bumbu dan gosok dengan lemak babi;
  6. Biarkan rendam setidaknya selama setengah jam;
  7. Potong jumlah lengan yang diperlukan dan ikat di satu sisi;
  8. Masukkan kentang di dalamnya dan distribusikan secara merata;
  9. Masukkan lemak babi di atas dan ikat sisi lain dari lengan baju;
  10. Tempatkan di oven dingin;
  11. Untuk membawa suhu hingga 180 derajat;
  12. Panggang selama satu jam. Setelah memotong lengan baju dan biarkan selama 10 menit;
  13. Hidangan disajikan dingin dan panas.

gulunganCara memasak ayam fillet gulung lezat dalam bacon di artikel kami..

Catat resep bumbu untuk ikan mas di atas panggangan.

Cara memasak fillet ayam dalam krim asam – daging akan menjadi lebih berair, jika Anda mengikuti tips kami.

Keluar dari bawah

Kadang-kadang makanan biasa bosan dan terlihat biasa saja, tetapi juga suka pada saat yang sama. Dalam situasi seperti itu, fantasi akan menyelamatkan. Setelah semua, sub-kue favorit semua orang dapat dimodifikasi, membuat pakan lebih menarik, tetapi rasanya tidak akan berubah sama sekali..

Makanan yang dibutuhkan untuk hidangan:

  1. Lemak – 1 kg;
  2. Garam – secukupnya;
  3. Lada hitam – 1 sdt;
  4. Hops-suneli – 2 sdm. l.;
  5. Daun salam – 4 pcs.;
  6. Bawang putih – 2 kepala.

Waktu yang berlalu: 350 menit.

Kandungan kalori: 662 kkal.

Resep langkah demi langkah:

  1. Campurkan bumbu dan setengah jumlah bawang putih yang diperlukan dalam wadah terpisah;
  2. Bawang putih harus melewati bawang putih;
  3. Garam;
  4. Dalam lemak, buat potongan kecil, tetapi dalam dengan pisau, di dalamnya juga masukkan bumbu dan bawang putih;
  5. Memutar lemak babi ke dalam gulungan, ikat dengan tali, sehingga gulungan tidak berantakan;
  6. Biarkan bumbu di dalam kulkas selama 4 jam;
  7. Siapkan panjang lengan yang dibutuhkan;
  8. Masukkan gulungan ke dalamnya dan ikat ujungnya;
  9. Letakkan selongsong di atas loyang dan masukkan oven selama satu jam;
  10. Pada saat yang sama suhu harus dijaga – 200 derajat;
  11. Setelah 50 menit, potong lengan baju;
  12. Setelah persiapan, lepaskan benang;
  13. Berikan waktu agar hidangan benar-benar dingin, setelah itu hidangan pembuka bisa dipotong dan disajikan..

Tips kuliner

  1. Untuk memeriksa kesiapan camilan, penting untuk menusuknya dengan tusuk sate, jika jusnya ringan – lemaknya sudah siap. Pilihan kedua: potong kecil dan perhatikan daging yang dipotong;
  2. Anda bisa menggunakan bumbu apa saja, gabungkan. Rasa lemak masa depan bergantung pada selera Anda;
  3. Saat membeli, pilih potongan bacon yang lama dan segar;
  4. Subjudul seharusnya tidak terlalu gemuk, tetapi dengan banyak daging;
  5. Foil akan membuat camilan sangat berair;
  6. Untuk membuat piringan lunak, harus dipanggang pada suhu minimum;
  7. Sebelum memanggang lemak babi bisa direbus dengan kulit bawang. Jadi, hidangan pembuka sangat aromatik;
  8. Hidangan berubah menjadi kerak, jika Anda membuka lengan atau foil dan terus memasak dengan suhu yang lebih tinggi. Ini harus dilakukan sebelum akhir memasak. Dan jika setelah beberapa waktu berubah, maka garing terbentuk;
  9. Anda dapat menggunakan bumbu perendam apa pun, tetapi sebaiknya bumbui dengan mustar dan madu;
  10. Salo lebih baik acar. Paling baik dilakukan pada malam hari, sebelum memasak. Jadi, lemaknya sangat harum;
  11. Jika Anda menggunakan kertas timah, maka perhatikan integritas amplop. Tepi dan sudut lebih baik diangkat. Dengan demikian, jus tidak akan pernah mengalir keluar pada loyang;
  12. Jumlah garam harus disesuaikan secara independen;
  13. Sepotong daging diperlukan tidak hanya untuk taburi bumbu dan garam, tetapi untuk menggosoknya dengan baik. Anda dapat membuat lubang dan meletakkan rempah-rempah dan bawang putih di sana;
  14. Kulit dari lemak dapat dihilangkan, tidak mempengaruhi rasa hidangan dengan cara apa pun;
  15. Anda harus benar-benar mematuhi suhu, jika tidak, lemak tidak akan berair.

Selamat makan!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 2 = 2