Betapa nikmatnya memanggang pangsit di dalam oven: dengan keju, krim asam, dengan mayones

Pangsit dianggap sebagai hidangan favorit para bujangan dan pelajar: persiapan mereka tidak memerlukan pengetahuan masak yang mendalam, asalkan mereka sudah dibeli di toko. Namun, selain “dibeli – dimasak – dimakan”, ada variasi lain dari persiapan mereka..

Pertama, adonan dapat diremas sendiri, dan akan jauh lebih enak, dan kedua, mereka dapat dimasak tidak hanya dengan daging cincang: keju atau jamur bisa menjadi isian yang sangat lembut dan tidak biasa. Selain memasak, ada metode memasak lainnya, yang paling aneh di antaranya bisa dianggap memasak di oven..

Pangsit dipanggang dengan keju di oven
Sebagai вкусно запечь пельмени в духовке: с сыром, в сметане, с майонезом
Bahan-bahan Jumlah dari
Simpan pangsit 900 gram
Bawang menengah 1 buah
Mentega 100 gram
Keju 300 gram
Garam, bumbu secukupnya
Waktu memasak: 80 menit Kalori per 100 gram: 320 Kcal
Cepat mengatur meja dan kejutan dengan suguhan yang tidak terduga itu mudah! Pangsit yang dipanggang dengan keju dapat dimasak saat para tamu makan camilan dingin..

Taruh mentega di atas panci yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kami membersihkan bawang dan memotongnya dengan pisau tajam di papan dengan setengah lingkaran. Kami mengirim untuk menggoreng mentega cair. Kami mendapatkan pangsit dari freezer.

Kami mengambil anglo kaca, menyebarkan produk setengah jadi erat satu sama lain. Dari atas kita tutup dengan lapisan bawang goreng, kita garam, kita isi dengan bumbu. Kami meregangkan foil dari atas, mencubitnya dengan erat di atas sisi piring, dan meletakkan oven di dipanaskan hingga 185 ° C selama 40 menit..

Tiga keju di parutan kasar. Setelah 25 menit, tuang ke atas kue dan lanjutkan memasak dengan broiler terbuka selama 15 menit lagi.

Pangsit, dipanggang dalam krim asam di oven

Ravioli buatan sendiri, dipanggang dalam oven dengan saus krim asam, membutuhkan lebih banyak waktu, tetapi hasilnya sangat berharga.

Komponen:

  • Tepung – 550 gram;
  • Air – 1,5 cangkir;
  • Garam adalah sejumput;
  • Telur ayam – 1 potong;
  • Campuran ayam cincang dan babi – 600 gram;
  • Krim asam buatan sendiri – 450 gram;
  • Merica merah dan tanah hitam – secukupnya;
  • Bawang Menengah – 1 kepala;
  • Wortel kecil – 1 buah;
  • Bawang putih – 2 siung;
  • Minyak zaitun – 3 sendok makan.

Tuang tepung yang diayak ke dalam mangkuk enamel yang dalam, buat sebuah sumur di tengah dan palu telur. Kami garam dan mulai diremas dengan jari-jari satu tangan, secara bertahap menambahkan air. Setelah bekuan mulai bergerak di sekitar lapisan tepung di bagian bawah wadah, letakkan di permukaan kerja, dan buat adonan yang curam dan merata..

kocok яйца

Tutupi dengan mangkuk plastik dan berikan istirahat. Kami membersihkan sayuran, kami membuat potongan bentuk apa pun, kami menuangkan minyak ke dalam panci dan menggorengnya.

goreng пельмени с овощами

Masukkan isian ke dalam wadah besar, tambahkan bawang putih parut, rempah-rempah dan aduk rata. Dari adonan kami membentuk sosis panjang dengan diameter 2 – 3 cm dan memotongnya menjadi anak babi dengan ketebalan 1 – 1,5 cm.

Mencelupkan ujung tepung, gulung dengan penggulung. Di tengah sendok kecil, masukkan isinya, lipat setengah dan hubungkan ujungnya.

Setelah membuat semua adonan, kocok dengan pangsit dalam panci panggang. Taburi dengan sayuran panggang, tuangkan krim asam dan masukkan oven yang dipanaskan sampai 190 ° C selama satu jam.

mengisi пельмени с овощами

Oven kue panggang dengan mayones

Tidak ada krim asam – tidak masalah. Kualitas Provencal akan hebat dengan pangsit..

Komponen:

  • Pangsit setengah jadi – 300 gram;
  • Mentega – 150 gram;
  • Jamur – 200 gram;
  • Bawang Menengah – 1 kepala;
  • Wortel kecil – 1 buah;
  • Mayones buatan sendiri – 150 gram;
  • Garam, rempah-rempah – secukupnya.

Cuci dan bersihkan sayuran. Bawang dan wortel dipotong menjadi setengah lingkaran, jamur – irisan sedang. Kami menaruh dua panci di atas kompor: letakkan minyak dan sayuran menjadi satu, dan tuangkan jamur ke dalam yang kedua.

Segera setelah air menguap dari mereka, kami menggabungkan komponen-komponen ini bersama-sama dan memberi mereka coklat muda yang baik. Letakkan pangsit di dalam panci, tuangkan sayuran zazharku, bumbui dengan bumbu dan lemak dengan lapisan tebal mayonaise.

Kami memasukkan oven ke suhu 190 ° C selama 30 menit.

okroshkaCara memasak okroshka di kefir, di musim panas, hidangan ini dengan sempurna memuaskan dahaga.

Kubis direbus dengan daging sapi dalam slow cooker sesuai dengan resep kami, baca rekomendasi dan foto langkah demi langkah.

Cara membuat pancake dengan susu asam, baca saran dari ibu rumah tangga yang berpengalaman. Resep di sini

Tips yang berguna

  1. Sebelum menguleni, pastikan untuk menyaring tepung. Berikan cukup oksigen untuk membuat adonan yang siap menjadi lunak dan plastik;
  2. Kue tradisional Siberia diisi dengan daging babi, rusa dan beruang. Anda dapat bereksperimen tanpa henti dengan kombinasi daging;
  3. Sedikit bawang dan air membuat daging lebih berair;
  4. Untuk membuat kue, lebih baik memiliki wadah dengan sedikit margin agar saus tidak meluap;
  5. Untuk saus, adalah diinginkan untuk menggunakan produk buatan sendiri: mayones, krim asam, krim;
  6. Selain saus dan aditif di atas untuk memanggang kue, Anda dapat menggunakan tomat, telur dengan susu, saus tomat dan bahkan hati;
  7. Sayuran cincang segar sempurna melengkapi pangsit panggang.
  8. Cobalah memasak hidangan ini di aerogrill atau multicooker – mahakarya kuliner dijamin;
  9. Selama memanggang, pastikan untuk menutup piringan dengan foil atau tutup agar cairan tidak menguap dan cawan tidak terbakar.

Selesai casserole dipotong dengan pisau dan ditata di piring. Selamat makan!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

10 + = 15