Berbagai resep untuk salad ringan dengan buah zaitun

Bangsa-bangsa di Mediterania mengklaim bahwa zaitun tidak mati, dan orang-orang yang memakannya dibedakan oleh vitalitas dan daya tahan mereka yang khusus. Anehnya, buah kecil mampu mencegah timbulnya bisul perut dan perkembangan penyakit yang terkait dengan pembuluh darah, jantung dan hati..

Resep Salad dengan Zaitun, Keju, dan Tomat

Sejak zaman kuno, orang-orang yakin bahwa minum 10-15 zaitun sehari membantu memperkuat potensi dan mempertahankan temperamen laki-laki. Siapkan salad ini untuk orang yang Anda cintai dan uji teori sejarah..
Opsi 1
Beragam рецепты легких салатов с оливками
Bahan-bahan Jumlah dari
Arugula atau salad roket 100 g
buah dari buah ara matang 3 buah.
keju keras 100 g
buah zaitun 15 buah.
garam secukupnya
ham 150 g
cuka 50 ml
ceri 12 buah.
membungkuk kepala tengah
mentega 100 ml
lada putih, tanah secukupnya
Waktu memasak: 25 menit Kalori per 100 gram: 632 Kcal

Cara memasak:

  1. Goreng dalam penggorengan kering, potong ham menjadi irisan;
  2. Ara memotong menjadi irisan, bawang menjadi cincin tipis;
  3. Parutan keju, dan buah zaitun dengan potongan ceri setengah;
  4. Campur semuanya dalam mangkuk salad dengan arugula;
  5. Merica, cuka, garam dan minyak bergabung;
  6. Tuang salad yang sudah disiapkan dengan saus..

Opsi 2

Resep bahan:

  • jus jeruk apapun – 2 sdm. l.;
  • kacang – 200 g (string);
  • tuna (kalengan) – 200 g;
  • tomat ceri – 250 g;
  • minyak – 4 sdm. l.;
  • peterseli segar – 2 tangkai;
  • mozzarella – 250 g;
  • sejumput cabai;
  • zaitun – 150 g.

Waktu memasak: 20 menit.

Kandungan kalori: 426 kkal.

Cara memasak:

  1. Selama 7-10 menit, rebus buncis. Saat siap segera celupkan ke air dingin. Dingin dan keringkan;
  2. Potong tuna dengan garpu menjadi potongan-potongan kecil;
  3. Potong ceri menjadi dua, kombinasikan dengan kacang rebus, zaitun, tuna, dan bola mozzarella;
  4. Potong parsley;
  5. Lada dan bumbui salad yang sudah jadi dengan minyak dan jus jeruk.

Salad dengan zaitun dan ayam

Pektin dalam buah zaitun membantu menghilangkan racun dan slag dari tubuh, jadi makan buah sangat penting bagi mereka yang tinggal di kota dengan ekologi yang buruk..

Resep bahan:

  • kecap – 2 sdm. l.;
  • sekelompok selada segar;
  • buah alpukat matang;
  • zaitun – 150 g;
  • fillet ayam (brisket) – 1 pc.;
  • minyak – 50 ml;
  • lada.

Waktu memasak: 30 menit.

Kandungan kalori: 191 kkal.

Cara memasak:

  1. Rebus daging asap;
  2. Dalam panci yang dipanaskan, tuangkan sesendok mentega dan daging babi rebus potong menjadi irisan tipis dalam minyak goreng;
  3. Salad harus dicuci, dikocok dan dipotong-potong dengan tangan atau dipotong;
  4. Dalam alpukat yang dikupas, keluarkan tulang, taburi dengan lemon dan potong menjadi irisan tipis;
  5. Zaitun bisa dibiarkan utuh atau dipotong setengah;
  6. Semua bahan menggabungkan dan bumbui dengan kecap. Pepper.

apel маффиныMuffin dengan apel – cobalah membuat kue lebih berair, berkat penambahan buah.

Puff pastry pie dengan daging cincang – baca cara membuat hidangan ini..

Baca cara memasak lemak harum di oven sesuai dengan resep kami..

Keju dan Olives Appetizer

Saat memasak, pastikan bahwa arugula tidak menyerap jus lemon atau minyak, jika tidak akan berhenti mengunyah. Bersama dengan salad Anda dapat menyajikan tortilla panas ke meja..

Resep bahan:

  • kernel kenari – 4 pcs.;
  • minyak – secukupnya;
  • sejumput rempah-rempah untuk memasak udang;
  • zaitun – 100 – 150 g (tanpa batu);
  • tomat ceri – 8 pcs.;
  • keju putih – 150 g;
  • Arugula atau salad roket – 150 g;
  • udang – 400 g;
  • jus jeruk apapun – 1 sdm. l.

Waktu memasak: 40 menit.

Kandungan kalori: 276 kkal.

Cara memasak:

  1. Rebus udang dalam cairan asin dan tiriskan selama beberapa menit dalam saringan. Goreng sampai kering dalam minyak zaitun dengan bumbu udang. Taburi dengan lemon;
  2. Dalam air dingin, rendam arugula (15 menit) dan kenakan handuk kertas;
  3. Cherry memotong menjadi dua bagian, zaitun, dan keju;
  4. Dressing: memotong kacang, campur dengan mentega;
  5. Campuran bahan dipadukan dengan saus dan lada.

Salad buah zaitun dan zaitun

Terung dituangkan dengan garam, tidak hanya untuk menghilangkan kepahitan, tetapi juga agar selama pemanggangan berikutnya buah menyerap lebih sedikit minyak – sebagai hasilnya, salad menjadi kurang berlemak..

Resep bahan:

  • gula kristal halus – 50 g;
  • zaitun dengan buah zaitun – 100 g;
  • garam;
  • caper – 50 g.;
  • sekelompok peterseli;
  • minyak – 100 ml;
  • merica merah;
  • Cuka 9% – 50 ml;
  • seledri – 2 tangkai;
  • bawang merah sedang;
  • tomat – 4-5 buah;
  • Terong – 2 buah.

Waktu memasak: 25 menit.

Kandungan kalori per 100 g: 81 kkal.

Cara memasak:

  1. Potong terong menjadi kubus kecil, taburi dengan garam. Setelah 15 menit, bilas dan keringkan;
  2. Panaskan 1/3 mentega dalam wajan dan goreng buah cincang selama 4 menit;
  3. Bilas caper, zaitun, dan zaitun dengan air dingin dan potong;
  4. Dalam seledri, potong serabut kasar dan cincang halus. Juga dilakukan dengan bawang merah;
  5. Semua bahan yang disiapkan digabungkan;
  6. Rebus tomat dan potong dadu. Rebus sisa minyak zaitun selama 5 menit;
  7. Dalam panci yang sama dengan tomat tuang cuka, tambahkan gula, tambahkan garam dan lada secukupnya. Masak selama 5 menit dan tanpa penutup;
  8. Potong parsley kering dan kering;
  9. Musim terung dengan saus tomat dingin, taburi dengan peterseli.

Salad dengan cabai dan zaitun

Asam oleat hadir dalam buah, yang mencegah perkembangan kanker. Itulah sebabnya wanita Mediterania (menurut statistik) jauh lebih kecil kemungkinannya mengalami kanker payudara..

Resep bahan:

  • garam;
  • zaitun – 200 g;
  • Lada Bulgaria;
  • keju – 150 g;
  • bacon – 6 strip;
  • minyak – 50 ml.

Waktu memasak: 15 menit.

Kandungan kalori: 407 kkal.

Cara memasak:

  1. Goreng potongan daging babi dalam wajan kering sampai bentuk kerak yang renyah;
  2. Iris buah zaitun, potong lada sebagai nyaman;
  3. Keju parut;
  4. Campuran bahan dalam mangkuk salad dan isi dengan mentega. Garam dan lada.

Camilan kepiting dan buah zaitun

Pemasok utama zaitun adalah Spanyol. Untuk persiapan salad, gunakan varietas Manzalinhas, untuk memasukkan Ochiblanco, dan untuk pelestarian – Casareña.

Opsi 1

Resep bahan:

  • champignons segar – 0,4 kg;
  • cuka (Anda dapat menggunakan balsamic) – 10 ml;
  • sebotol nanas irisan kalengan;
  • bawang – ½ kepala;
  • pengepakan tongkat kepiting;
  • zaitun – bank standar.

Waktu memasak: 25 menit.

Kandungan kalori: 210 kkal.

Cara memasak:

  1. Iris jamur dan goreng sampai matang. Keren; potong грибы
  2. Potong sisa bahan menjadi kubus; potong овощи
  3. Encerkan cuka dalam air 1: 1 dan rendam di dalamnya setengah lingkaran bawang;
  4. Setelah 5 menit, kombinasikan semua bahan. Garam Jika diinginkan, Anda dapat mengisi dengan mayones. salad готов

Opsi 2

Resep bahan:

  • remah roti putih – 200 g;
  • keju – 300 g;
  • telur (mendidih) – 4 pcs.;
  • pengepakan tongkat kepiting;
  • buah zaitun – 10-15 lembar;
  • Klasik mayones – 200 g;
  • siung bawang putih – 2 pcs.;
  • lemon – ½ pcs.

Waktu memasak: 30 menit.

Kandungan kalori: 855 kkal.

Cara memasak:

  1. Gorengan roti, potong bawang putih di tekan, parut keju, rebus telur;
  2. Crab sticks, telur, roti, dan zaitun sama-sama dicincang halus;
  3. Campurkan semua bahan, isi dengan jus lemon dan mayones. Simpan salad di kulkas hingga disajikan..

Tips yang berguna

  • menolak membeli jika buah zaitun kalengan mengandung banyak aditif E;
  • Buah yang dijual dalam kaleng datang dalam berbagai ukuran, dan selalu ditunjukkan dalam bentuk pecahan, yang berarti jumlah mereka per 1 kg. Misalnya, dari 280 hingga 380 adalah buah zaitun kecil, dari 180 hingga 280 – sedang, dari 60 hingga 180 buah – besar;
  • untuk salad panas itu diinginkan untuk menggunakan buah yang rusak atau dipotong.

Selamat makan!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

11 + = 21