Bagel shortbread yang sangat lezat untuk seluruh keluarga

Adonan pasir – untuk nyonya rumah nyata tongkat ajaib: itu cepat dan mudah disiapkan; seperti orang dewasa dan anak-anak; dikombinasikan dengan berbagai macam tambalan.

Gulungan adonan roti adalah kelezatan luar biasa yang dapat disajikan dengan berbagai minuman: kopi, teh, susu..

Semua resep makanan penutup yang lezat dan lembut berikut ini dapat mengambil tempat yang layak di perbendaharaan makanan manis..

Resep kue manis favorit dari pastry shortcrust dengan isi yang berbeda

Produk udara dengan selai
Madly вкусные рогалики из песочного теста для всей семьи
Bahan-bahan Jumlah dari
Tepung 3-4 gelas
Mentega 200 gram
Kefir 1 cangkir
Soda 1 sendok teh
Selai 350 g
Waktu memasak: 90 menit Kalori per 100 gram: 314 Kcal

Selai – isian sederhana dan lezat untuk roti bagel. Memanggang bersama dia akan datang ke kemuliaan, semua gigi manis akan menikmati rasa manis yang sejuk dan lezat ini..

Memasak:

  1. Biarkan minyak hangat pada suhu kamar; Minyak
  2. Ayak tepung;
  3. Grind mentega lembut dan tepung diayak untuk remah halus; Kami bercampur ингредиенты
  4. Tambahkan soda;
  5. Dalam massa yang dihasilkan secara bertahap tuangkan kefir dan uleni; Tuangkan кефир и мешаем
  6. Adonannya harus elastis. Adonan

Menguleni adonan dan menyiapkan isinya, Anda harus membuat croissant sendiri. Ada dua cara:

  1. Gulung adonan menjadi lapisan tipis (sekitar 4-5 mm) dan potong menjadi segitiga. Taruh isian di ujung lebar dan menggulung untuk membentuk bagel; Kami membentuk рогалики
  2. Bagi adonan menjadi potongan-potongan kecil dan kemudian gulingkan bola-bola itu keluar. Setiap bola digulung tipis. Taruh pada lapisan yang dihasilkan sebuah piring bulat yang sesuai dengan diameter dan potong kelebihannya. “Pancake” yang dihasilkan dipotong dari pusat ke tepi menjadi segmen segitiga (dipotong seperti kue menjadi irisan). Pengisian diletakkan di bagian bawah yang lebih rendah dan, mulai dari sisi lebar yang sama, segitiga digulung. Cut на сектора Kami memanggang

Panggang bagel yang sudah terbentuk dengan selai dari kue shortcrust dalam oven yang dipanaskan pada suhu 200 derajat selama 20-25 menit (produk harus berwarna coklat sampai coklat keemasan).

Bagel renyah dengan selai

Untuk memulai, mari kita gambarkan resep sederhana untuk adonan yang mudah dan luwes, dari mana Anda akan mendapatkan pencuci mulut yang lezat. Bahan-bahan: 400 gram tepung diminum segelas krim asam dan 100 gram mentega. Garam ditambahkan secukupnya.

Detail persiapan:

  1. Sebuah alur dibuat di bukit tepung yang diayak;
  2. Untuk menambahkan produk lain yang diperlukan, tepung seharusnya tidak di atas meja, tetapi di piring yang nyaman;
  3. Krim asam dimasukkan ke dalam “lubang”, kemudian sepotong minyak lunak, jangan lupa untuk garam sedikit;
  4. Uleni pastry shortcrust yang elastis dan taruh dalam paket keren selama satu jam, terbungkus dalam tas atau cling film;
  5. Keluarkan adonan, buat berlian, seperti yang dijelaskan dalam resep di atas, dan meletakkan selai non-cair di atasnya, gulung ke dalam bagel. Untuk memanggang, serta produk dengan selai.

Kami menawarkan di bawah ini untuk melihat resep video seperti shortcakes yang lezat tidak hanya dengan selai, tetapi juga dengan kacang-kacangan:

Margarin lezat dengan berry berry atau aprikot kering

Buah-buahan (ceri, aprikot, raspberry) akan memberikan rasa dan aroma istimewa pada hidangan manis. Berry berry akan sempurna dikombinasikan dengan roti bagel yang rapuh dan lembut..

Bahan-bahan yang diperlukan untuk adonan shortbread:

  • 2 gelas tepung;
  • 3 sendok gula (penuh);
  • Margarin (dari lemari es) – 100 gram;
  • 4 sendok makan air dingin.
Fitur pengisian dalam resep ini: buah segar atau beku “mengalir” dengan kuat, sehingga mereka paling baik dikombinasikan dengan produk lain. Agar pengisiannya tidak terlalu asam, Anda bisa menambahkan sedikit selai, selai, gula.

Anda dapat menggunakan salah satu opsi yang disajikan di bawah ini untuk memilih dari opsi, atau Anda dapat menghubungkan fantasi dan memunculkan fantasi Anda sendiri:

  • Berries + selai;
  • Prunes, aprikot kering + raspberry;
  • Aprikot + selai + kacang + gula;
  • Aprikot kering + plum + kacang + gula;
  • Berries + cokelat (potongan kecil).

Sandy рогалики к капучино

Adonan memasak:

  1. Mengayak tepung dan campur dengan gula;
  2. Taruh margarin dingin di tengah dan potong bersama dengan tepung dan gula menjadi remah;
  3. Dalam proses menciptakan adonan (“penebangan”), air dingin dituangkan dalam sendok;
  4. Bungkus adonan yang terbentuk menjadi film dan kirimkan untuk sementara ke tempat yang sejuk;
  5. Kemudian keluar dari kulkas, gulung keluar, potong menjadi salah satu metode yang disarankan dalam resep pertama, masukkan isinya. Sandwich bagel adonan pada margarin akan siap dalam waktu 20-30 menit pada 200 derajat.

Untuk perhatian Anda, kami melampirkan video tentang bagaimana membuat roti bagel indah pada margarin, aroma dan rasa yang Anda akan ingat untuk waktu yang lama:

Rosy “permen” dengan selai jeruk

Makanan penutup dengan isian ini pasti akan menarik bagi semua orang, terutama anak-anak..

Ternyata hampir permen dalam ujian.

Peringatan: meletakkan di atas meja makanan yang panas, kemerahan, lezat, Anda harus menunggu hingga dingin, karena selai sangat panas, dan isiannya mudah terbakar..

Anda akan membutuhkan produk:

  • Tepung – sekitar 300 gram atau lebih sedikit;
  • Mentega – 180 gram;
  • Susu – 50 gram;
  • Satu telur (hanya kuning telur yang diperlukan);
  • Icing gula;
  • Marmalade – 200-250 gram.

Urutan memasak:

  1. Kocok irisan mentega dari lemari es dalam cangkir dengan mixer sampai menjadi mengembang; Baking с мармеладом
  2. Secara bertahap tambahkan susu, kuning telur, gula bubuk ke mentega;
  3. Proses pemukulan tidak berhenti sampai semua bahan dicampur;
  4. Garam semuanya dan mulailah mengisi tepung secara bertahap;
  5. Hentikan pemukulan massa segera setelah benjolan besar mulai terbentuk di mangkuk dekat pengaduk mixer;
  6. Setelah adonan sudah di kulkas selama dua jam, itu bisa dibagi menjadi beberapa bagian. Sementara bagel dibuat dari satu bagian, biarkan yang lain tetap dingin;
  7. Mengisi-selai digunakan dalam seluruh bentuk, dan dalam potongan-potongan kecil;
  8. Letakkan adonan roti di atas loyang (itu bisa ditutupi dengan perkamen) dan dimasukkan ke dalam oven panas. Dalam 30-40 menit, kelezatan kemerahan akan siap digunakan..

Taburkan pasir bagel siap dengan selai dengan gula bubuk.

Kelezatan lezat pada krim asam dengan biji poppy

Kue-kue manis dengan isi poppy cocok untuk camilan ringan, dan untuk acara kumpul teh.

Kehadiran krim asam dalam resep untuk bagel akan membantu mendapatkan adonan elastisitas khusus, dan mentega akan memberikan kelembutan..

Ini akan memakan waktu:

  • Tepung – 400 gram;
  • Krim asam – 200 gram;
  • Mentega – 200 gram;
  • Satu telur;
  • 1/3 sdt garam dan soda.

Sandy рогалики с маковым наполнением

Diperlukan untuk pengisian:

  • Satu pak poppy;
  • Air panas (setengah cangkir);
  • Gula (satu sendok makan per 100 gram poppy).

Dasar-dasar persiapan bagel berpasir, lembut dalam struktur, pada krim asam dengan biji poppy:

  1. Potong sepotong mentega dingin menjadi remah. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan pengolah makanan dengan lampiran “pisau” atau pisau biasa;
  2. Dalam cangkir ke minyak tambahkan semua produk lainnya: krim asam, telur, soda. Secara perlahan tuangkan tepung terigu. Banyak garam;
  3. Adonan pasir tidak perlu diremas-remas “keren.” Itu harus tidak lengket, elastis;
  4. Sementara adonan “matang” di lemari es, pengisian opium disiapkan. Poppy perlu uap. Ini dituangkan air mendidih, tutup piring dan biarkan selama 5-10 menit;
  5. Maka Anda perlu menguras air, tambahkan gula, aduk. Alih-alih gula, gula bubuk atau madu masih digunakan;
  6. Sekarang pilih salah satu dari dua cara produk mematung (yang dijelaskan dalam resep pertama) dan memahat bagel;
  7. Panaskan oven. Bagel memakai loyang dan panggang selama 20 menit pada 180 derajat.

Kue "Картошка" из печеньяSetuju, Anda tidak selalu ingin menguleni adonan untuk waktu yang lama, membentuk produk dan memanggangnya selama satu jam di oven, hanya memutuskan untuk memanjakan diri Anda dengan sesuatu yang manis. Oleh karena itu, ada lebih banyak resep sederhana untuk pencuci mulut. Kue populer “Kentang” dari cookies: resep unik. Bahkan membuat kue tidak diperlukan, dan seluruh keluarga dapat terlibat dalam memasak.!

Atau mungkin Anda ingin dessert yang lembut? Kemudian panakota Italia adalah yang Anda butuhkan. Buka di sini untuk mempelajari resep terperinci untuk persiapannya..

Terkadang tubuh wanita memberikan sinyal yang aneh: sekarang dia menginginkan sesuatu yang manis, maka dia menginginkan sesuatu yang asin. Dan ini bukan tentang kehamilan sama sekali! Hanya wanita yang diatur begitu saja. Dan sekarang makanan penutup sudah siap, dan apa yang harus dilakukan dengan asin? Kami menawarkan untuk memasak pasta dengan seafood dalam saus krim, resep yang ada di artikel kuliner ini. Sangat lezat!

Beberapa tips bermanfaat

Lihat beberapa kiat bermanfaat:

  • Untuk membuat adonan shortbread lembut dan rapuh, tidak perlu meremas banyak. Penting untuk memantau jumlah tepung: jika ada lebih dari yang diperlukan, produk dari itu akan menjadi padat;
  • Bahan-bahan, jika tidak ada indikasi terbalik dalam resep, digunakan dingin;
  • Jangan melewati fase uji pendinginan. Ini akan mempengaruhi rasa bagel secara umum;
  • Top bagel siap ditaburi gula bubuk atau disiram dengan cokelat leleh dalam air mandi;
  • Cairan apa pun – selai, buah segar yang berair – mudah menebal dengan menambahkan kacang hancur..

Makanan penutup yang ringan dan lembut dengan kopi dapat disajikan untuk sarapan, tidak akan berlebihan untuk minum teh, misalnya, setelah makan malam, dan bersama dengan susu itu sempurna sebagai camilan sore. Bagel juga dapat dibeli di toko, tetapi kue buatan sendiri akan tetap lebih lezat dan lebih aromatik. Lebih-lebih agar siapapun dapat mengatasi persiapan dari dasar yang rapuh, juga mudah untuk mempersiapkan pengisian.

Dan sekarang kami ingin berbagi dengan Anda resep yang luar biasa untuk roti gulung shortbread tanpa mengisi. Ini dalam kasus rumah Anda tidak memiliki sesuatu yang cocok untuk menjejalkan produk renyah ini. Tonton videonya:

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 2 = 1