Ukusna i lijepa večera – gutljaj gnijezda

Svi smo odavno navikli na klasične mesne okrugle kuglice, pa su se čak uspjeli umoriti od njih. Nije li to razlog pokušati nešto novo i neobično? Danas u izborniku su gnijezdi hamburgeri koji postaju voljeni od svih onih koji ih pokušaju..

Klasični recept
ukusan и красивый ужин — котлеты «Ласточкино гнездо»
sastojci Broj
luk 2 glava
šampinjoni 800 g
biljno ulje 30 ml
mljeveno meso 1 kg
sol na okus
tvrdi sir 0,3 kg
jaje 1 kom.
majoneza 50 ml
mljeveni crni papar na okus
Vrijeme kuhanja: 70 minuta Kalorije po 100 grama: 192 Kcal

Kako kuhati:

  1. Jedan luk ljuštiti, isprati i grubo isjeckati. sjeckani лук
  2. Rezultirajuća masovno pomicanje kroz mlinac za mljevenje ili mljevenje u miješalici.
  3. U dubokoj posudi kombinirajte luk, mljeveno meso, crni papar i sol..
  4. Mijesite masu, ako je moguće odbijati. mljeveno meso
  5. Dalje, s mokrim rukama od ukupnog iznosa da bi se formirale velike patties.
  6. Nakon toga ulijte ulje u posudu i stavite je na peć.. tava с маслом
  7. Uključite visoku toplinu i pustite da se ulje ugrije..
  8. Stavite kriške u nju i pržite već pri niskoj toplini 1-2 minute, ali samo s jedne strane, drugo treba ostati sirovo.
  9. Premjestite lagano pržene proizvode od mesa u posudu za pečenje prženom stranom prema dolje..
  10. Ručno napravite udubljenje u svakom rezu kako bi se stvorio gnijezdo. burgeri на противне
  11. Sir za rešetke na okusu.
  12. Očistite drugi luk, isperite, ali sitno nasjeckajte.
  13. Gljive čiste, izrezane u kocke.
  14. Sipati obje komponente i pržiti ih dok mekano, sjetivši se promiješati. gljive с луком
  15. U gnijezdu za distribuciju pripremljenog punjenja iz posude..
  16. Pijesak s majonezom i pospite ribanim sirom.
  17. Stavite u pećnicu na 190 stupnjeva 30-35 minuta.

Kokice “Swallow’s Nest” u pećnici

SASTOJCI BROJ
luk 1 glavu
mljeveni crni papar na okus
kruh 3 kriške
majoneza 120 ml
kopar 10 g
sir 0,1 kg
mljeveno meso 0,5 kg
jaja 2 komada.
slatki papar 1 kom.
češnjak 3 komada
mlijeko 0,1 l
kečap 80 ml
sol na okus
rajčica 2 komada.

Koliko je sati 1 sat?.

Što je kalorija – 97 kalorija.

Kako kuhati:

  1. pečen гнезда из фаршаStavite mljeveno meso u zdjelu, dodajte sol i crni papar..
  2. Peel češnjak, odsiječe repove i prođe kroz kriške.
  3. Isperite kopar s tekućom vodom, fino isjeckajte oštrim nožem.
  4. Zagrijte mlijeko malo i ulijte u zdjelu..
  5. Stavite kruh u nju i pustite stajati pet minuta.
  6. Zatim ga samljeti u mješalici ili mljevenju mesa, ne stiskajući mlijeko.
  7. Pošaljite svinjetinu, češnjak, kopra, mlijeko i kruh.
  8. Iz dobivene mase da napravi dvanaest kuglica.
  9. Dalje, oblikujte kolače od njih i stavite ih na ploču za pečenje prekrivenom papirom..
  10. Mrljajte sir u komadiće oštrim nožem.
  11. Isperite rajčicu i oslobodite stabljike.
  12. Izrežite prstenove.
  13. Od luka izvadite ljusku, isperite je i izrezajte u prstenove.
  14. Slatki papar se također peru, očišćava od organa i filmova.
  15. Izrežite na prstenove iste debljine.
  16. Svi krumpiri od mljevenog mesa s ketchupom, stavljaju krumpir na vrh.
  17. Mogu biti razmazene majonezom i prekrivene rajčicama.
  18. Ponovno namazati rajčice istim umakom i prekriti kriške od sira.
  19. Stavite prstenove slatkog papra na vrh.
  20. Pošaljite sve to u pećnicu trideset minuta na 180 stupnjeva.

Kako kuhati “Swallow’s Nest” sa sirom, lukom i rajčicama

SASTOJCI BROJ
rajčice 3 komada.
kopar 5 g
mljeveno meso 0,5 kg
sol na okus
mozzarella 150 g
jaja 3 komada.
mljeveni crni papar na okus
jogurt 160 g
mrvice za breading 80 g
češnjak 3 komada
slatki papar 1 kom.
začina 30 g
luk 1 glavu

Vrijeme je 55 minuta.

Što je kalorija – 158 kalorija.

burgeri с помидорами

Kako kuhati:

  1. Rajčice operite pod tekućom vodom, izrezajte stabljike.
  2. Izrežite voćne prstene.
  3. Isperite kopar i fino usitnite kuhinjskom šiljkom..
  4. Nasjeckajte mozzarelu.
  5. Peel češnjak, uklonite suhe repove.
  6. Prođite kroz svaku komad.
  7. Izvucite ljuske od luka i odsiječite korijenje, isprati sok od izrezanih korijena.
  8. Dalje, glava izrezana na prstenove iste debljine.
  9. Stavite mljeveno meso u malu posudu, dodajte sol, kopar, jaja, crni papar, češnjak, krekeri i začini.
  10. Pokrijte pečenje za pečenje ili posudu za pečenje s listom pergamenta.
  11. Punjenje i promiješati.
  12. Sa mokrim rukama da iz njega oblikuju kolače, stavite ih na papir.
  13. Podmažite svaku od njih s malom količinom jogurta..
  14. Slojevite luk, rajčicu, papar, a zatim sir.
  15. Osim toga, svaki sloj mora biti podmazan s jogurtom (osim posljednje, naravno).
  16. Stavite u pećnicu 30-35 minuta na 175 stupnjeva.

sjeckani котлеты из куриного филе с майонезом

Kako kuhati ukusne sjeckane piletine s majonezom.

Želite li na večeru kuhati nešto svjetlo, ali srdačno? Onda vam je potrebna lazna recept s špinom i curdom!

Želite li iznenaditi goste s neobičnim užinu? Pripremite kruh od pita od sira i zelenila.

Razgranati gnijezdo s jajima

SASTOJCI BROJ
sol na okus
češnjak 3 komada
piletina 300 g
krema 0,1 l
jaja 6 komada.
svinjetina 0,3 kg
mljeveni crni papar na okus
luk 1 glavu
bijeli kruh 50 g

Koja je to vrijeme – 1 sat i 15 minuta.

Što je kalorija – 184 kalorija.

Kako kuhati:

  1. Oprati svinjetinu temeljito pod tekućom vodom s piletinom.
  2. Meso suho, bez filmova i masti s oštrim nožem.
  3. Nakon toga, izrežite ga u male kocke.
  4. Toplina krema, sipati kriške kruha u njih, koji se nalaze u malom kontejneru.
  5. Peel češnjak.
  6. Uklonite ljuske od luka, operite ih i nasjeckajte u velike komade..
  7. Pomiješajte meso, luk, kruh (bez prešanih), češnjak i mljeveno meso. Ako imate snažan mješalicu, možete ga koristiti. Glavna stvar je dobiti homogenu masu..
  8. Dodajte sol i crni papar, dobro promiješajte.
  9. Podmažite posudu ili posudu s malom količinom ulja pomoću četke..
  10. Napravite šest kuglica mljevenog mesa i pretvorite ih u gnijezdo. Da biste to učinili, trebate napraviti usjek u sredini..
  11. U svakom “gnijezdu” stavite na žumance, a zatim dodajte količinu potrebnih proteina. Ako svejedno dodate cijelo jaje, to će teći na strane. Ako su urezi premali, možete koristiti jaje za prepelice umjesto piletine.
  12. Posipajte jaja s solju i paprom, pošaljite u pećnicu.
  13. Pecite oko trideset minuta na 190 stupnjeva.

Kako kuhati hamburgere s jajetom “Swallow’s Nest”, pogledajte video ispod:

Sjeckani kolačići u tavi

SASTOJCI BROJ
tvrdi sir 0,1 kg
kopar 10 g
bijeli kruh 75 g
luk 1 glavu
majoneza 40 ml
češnjak 3 komada
piletina 0,5 kg
začina 10 g
kečap 50 ml
sol na okus
mlijeko 200 ml
jaja 2 komada.
rajčice 2 komada.

Koja je to vrijeme – 1 sat i 20 minuta.

Što je kalorija – 160 kalorija.

Kako kuhati:

  1. ukusan биточки «Ласточкино гнездо»Kruh probije u najmanji komadi, zaspati u malom spremniku.
  2. Ulijte mlijeko i ostavite da stojite deset minuta..
  3. Nakon toga, mijesite masu u homogenoj kaša s vilicom.
  4. Pileći filet je ispran i sušen, očišćen od masti i filmova.
  5. Rezati u kocke i staviti u meso brusilicu da biste dobili punjenje. Ili upotrijebite miješalicu ako možete.
  6. Isperite kopar, fino nasjeckajte oštrim nožem.
  7. Sir se izrezati na male komadiće iste veličine.
  8. Peel češnjak i staviti ga kroz zaljubljenost.
  9. Stavite piletinu u zdjelu, dodajte kopar, jaja, kruh, češnjak, sol i začini.
  10. Isperite rajčicu, izrežite ih u prstenove.
  11. Sipati luk na pola prstena, soliti i gnječiti.
  12. Toplina maslac u tavi i stavite kriške tamo..
  13. Pržite ih jednom rukom, a zatim okrenite i razmazite sve ketchup.
  14. Stavite nekoliko pernatih pera na vrh, a zatim razmazite majonezom.
  15. Stavite rajčice na nju, majoneze, a zatim na krišku sira.
  16. Zatvorite kriške s poklopcem i pržite dok ne budete spremni..

Kuhanje značajke

Gotovi gotovi krušci “Swallow’s Nest” najčešće se poslužuju sa bočnim jelo: riža, heljda, pire krumpir, biser ječma i tako dalje. Ali, predlažemo da budete originalniji i poslužite ih sa svježim povrćem ili salatom s osvježavajućim preljevom. I bogata, i zadovoljavajući, a istovremeno lako!

Da biste skuhali doista neobično, možete dodati kockice sira na punjenje (samo zamislite kako se proteže ukusno cheddar ili mozzarella), svježu rajčicu ili slatki papar. Također može biti orasi, prije pečene do zlatno smeđe. Čudno? Ali ludo je ukusno!

U nastavku pogledajte video-recept za “Swallow Nest”

Socket hamburgeri nisu samo mesna okrugla. To je gotovo punopravno jelo, jer na neki način imaju umak, povrće i meso kao osnovu. Ono što nedostaje je samo nešto svjetlo kao dodatak..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

27 + = 30