Shawarma s kobasicama: 6 zanimljivih recepata

Shawarma s kobasicama – predjelo jeftino, ali uvijek ukusno. Dodajte svježe povrće kobasice, korejske mrkve, začini, umak i omotajte u tanku pita.

Jednostavan recept za shawarma s kobasicama i povrćem
shawarma с колбасой: 6 интересных рецептов
sastojci Broj
kobasice 600 g
Kineski kupus 250 g
krastavci 250 g
salata s ledenom zastavom 200 g
papriku 0,5 kom.
rajčica 2 komada.
celer stablo 1 kom.
svježi kiselo vrhnje 200 g
umak od majoneze 40 g
zelenilo na okus
Vrijeme kuhanja: 25 minuta Kalorije po 100 grama: 299 Kcal

Da biste dobili ukusne, pita je bolje koristiti svježe i meke, osim u suhom obliku, to srušiti teško.

Kako kuhati:

  1. Izrežite 600 g kobasica u trake, pržite je u biljnom ulju. kobasica на сковороде
  2. Sjeckajte kineski kupus, ruke ledene zeljeze, izrezajte u kockice rajčice, krastavce, slatke paprike, celer. Kombinirajte povrće s kobasicama. isjeckan овощи
  3. Pripremite umak: pomiješajte kiselo vrhnje s majonezom, nasjeckanim zelenilom, pire češnjak. spreman соус
  4. Kombinirajte umak s kobasicama, povrćem, mješavinom.
  5. Stavite pripremljenu nadjev na pita kruh, namotajte ga u omotnici, a zatim namotajte. Po želji se može zagrijati u tavi. priprema шаурмы

Korejski izbor mrkve

Pripremite osnovu za shawarma. Samo umiješajte brašno, vodu i sol, potrebno je samo nekoliko minuta da se umiješa..

Tražim:

  • 350 g brašna;
  • 200 ml vode;
  • 8 g soli;
  • 40 ml biljnog ulja;
  • 200 g gotovih mrkve u korejskom;
  • 200 g kuhane kobasice;
  • 150 g bijelog kupusa.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta.

Broj kalorija: 239.

kuhanje:

  1. U prikladnoj zdjeli pospite 350 g brašna, dodajte maslac. Zagrijte vodu, dodajte sol, dodajte 0,5 tsp. sol, ulijte vodu u zdjelu s brašnom. Zamijesite tijesto, zamotajte ga s pričvrsnim filmom, pustite da ostane pola sata.
  2. Podijelite tijesto na dijelove malo veće od oraha, a zatim svaku komad svaku rupu..
  3. Uz pomoć uobičajene ploče izrezati krugove od tankih tijesta (njihova veličina mora biti jednaka promjeru posude na kojoj će se kolači peći).
  4. Pržite tijesto na svaku stranu u vruću, suhu posudu. Sve je u redu ako tijekom kuhanja kolač malo napuni.
  5. Stavite pečene pita kruh u snop, s svaki kolač treba biti posut vodom. Pokrijte ručnikom, pričekajte dok se ne ohlade, stavite u vrećicu..
  6. Pripremite nadjev za shawarma. Kuhane ploče za kobasice, pržite do zlatno smeđe. Kupus izrezati u trake, sol i mljeveno meso.
  7. Stavite mrkvu, kupus, kobasicu na domaći pita kruh. Koristite umake po vašoj želji. To može biti ketchup rajčica ili majoneza. Dodajte umak, pita roll roll.

U videu – još jedan recept za shawarma s kobasicama i korejskim mrkvom:

Shawarma s kobasicama i gljivama

Teškoće pri pripremi dom šawarma za ovaj recept neće. Jedina stvar – gljive, prvo morate pržiti.

Tražim:

  • 2 ploče armenskog lavaha;
  • 200 g pršuta;
  • 1 luk;
  • 200 g šampinjona;
  • 150 g kineske salate + 1 krastavac;
  • za prženje neosjetljivog ulja.

Za umak:

  • 1,5 tbsp majoneza + 150 g vrhnja;
  • kopra + zeleni luk.

Potrajat će: 35 minuta.

Kalorični sadržaj: 289 kcal.

kuhanje:

  1. Isprati svježe šampinjone vodom, oguliti i izrezati u trake. Pržite maslac u zagrijanoj tavi s lukom dok ne kuhate. Dodajte ukusne začine, a zatim stavite šampinjone na tanjur.
  2. Nasjeckajte kupus što je tanji. Odrežite krastavac, stavite ga u kupus. Dodajte začine.
  3. Izrežite pršut u duge trake, zatim smeđi u maslacu.
  4. Pripremite umak: kombinirajte kiselo vrhnje s majonezom, sjeckanim zelenilima, solju i miješajte.
  5. Izrežite pita kruh u dva. Stavite mali kupus s krastavcima, šunkom, gljivama, umakom na svaku, lagano zamotajte, pržite u suhoj tavi.

Kombinacija s štapićima od rakova

Vrlo ukusno i ugodno punjenje se dobiva dodavanjem kobasica svježe krastavce, rakove rakova, kravljeg sira i kajgana.

shawarma с колбасой и крабовыми палочками

Tražim:

  • 1 pita;
  • 40 g sira od sira;
  • 1 svježi krastavac;
  • 4-5 rashladnih rakova;
  • 15 ml ulja bez mirisa;
  • 45 ml mlijeka + 2 jaja;
  • salata od listova na okus;
  • 70 g kiselo vrhnje + 30 g majoneze;
  • svježi zeleni okus.

Kuhanje: 25 minuta.

Broj kalorija: 280.

Kako to učiniti:

  1. Izrežite krug od tankih pita kruha koji će biti jednak promjeru posude.
  2. U ovoj tavi kuhati omlet, ne pokrivajući poklopac. Za omlet miješajte jaje s mlijekom. Ulja upotrebljavaju najmanji iznos.
  3. Svježi krastavci, rakovi odrezani u kocke.
  4. Nanesite sir od goveđeg kruha na pita kruh i podijelite ga ravnomjerno. Zatim stavite rakove na njih – omlet, a zatim – sloj krastavca. Posolite sa soli, stavite salatu, sjeckani zelje na vrh. Dodajte umak, pomiješajte majonezu s kiselim vrhnjem.
  5. Oblikujte valjak, stavite na tavu za roštilj i pržite 2 minute na obje strane.

Srdačna Shawarma s krumpirom

Pecite krumpir i kobasicu odvojeno. Štapići od krumpira trebali bi biti hrskavi, a kobasica sa zlatnom korom.

shawarma с разными начинками

Trebat će vam:

  • 3 pita kruha;
  • 250 grama kobasica;
  • 140 g krumpira;
  • 150 g tankih krastavaca;
  • 150 g bugarskog papra;
  • 150 g kineski kupus;
  • 150 grama guste rajčice;
  • 150 g mekog sira;
  • 60 ml majoneze i kiselo vrhnje;
  • 2 češnja češnjaka;
  • začina;
  • bezolovno biljno ulje.

Vrijeme: 30 minuta.

Vrijednost: 280 kcal.

kuhanje:

  1. Kobasica izrezati u kocke, pržiti u biljnom ulju.
  2. Odrežite sir, narezite kupus u trake i sve ostalo povrće – kockice.
  3. Za umak, pomiješajte kiselo vrhnje s majonezom, dodajte ukradeni odrezani češnjak, omiljeni začini.
  4. Sjeckajte krumpir u kocke, pržite u dubokoj masti dok ne postanu zlatno smeđe.
  5. Nanesite tanki sloj umaka na pita kruh. Zatim stavite sve pripremljene sastojke u slojeve: kupus, krastavac, kobasica, rajčica, paprika, krumpir. Ulijte preko umaka, posipajte sirom i čvrsto zavrtite pita..

Kuhanje s trzanjem kobasice

Što više svježeg bilja, to je ukusni shawarma, pa preporučujemo dodavanje više kopra, zelene luk, peršin, cilantro, bosiljak.

u grču колбаса

Tražim:

  • 150 grama suhe kobasice;
  • 100 g kineski kupus;
  • 3 sorata šljive rajčica;
  • 100 g majoneze;
  • 2 tbsp. žlice ribanih rajčica (u vlastitom soku);
  • 1 ploča armenskog lavaha;
  • kušati zelje.

Potrajat će: 35 minuta.

Broj kalorija: 230.

kuhanje:

  1. Kobasica, kupus slomiti dugu slamku, rajčice – kriške.
  2. Pripremite umak: pomiješajte majonezu s ribanim rajčicama.
  3. Prvo stavite kupus na pita kruh, tanke kriške rajčice na vrhu, zatim kobasice i umak. Pospite sa sjeckanim svježim biljem na vrhu..
  4. Najprije namjestite omotnicu pita, a zatim oblikujte valjak.
  5. Pržite tijesto na suhom roštilju, tako da pita postane oštriji, pojavit će se ukusna crvena pruga na njemu.

korak po korak рецепт шаурмы с курицей по-домашнему

Slijedite vezu kako biste pronašli korak po korak recept za domaće piletine shawarma.

Pripremite ukusnu salatu s kuhanom kobasicom prema ovom receptu..

Kao predjelo, možete napraviti pita kruh s piletinom i korejskim mrkvom. Ovdje možete vidjeti recept.

Savjeti za kuhanje šawarma kod kuće

  1. Nakon što se pripremaju proizvodi za shawarma, šalite tanki pita kruh na stol, posipajte vodom, dodajte sok od limuna.
  2. Zatim maskirajte pita kruh, malo korak dalje od ruba ravnog kolača, zatim dodajte salatu od povrća i mesni sastojak i prelijte umak na vrh. On je taj koji povezuje sve komponente zajedno..
  3. Umaci mogu biti vrlo različiti. U jednom je majoneza s kiselim vrhnjem, u drugom – ketchup ili umak od rajčice. Svi ostali prilozi ovise o vašim željama. Ako vam se sviđa oštar okus – dodajte češnjak kiseloj vrhnja. Adjika, zeleni luk, rešetkani ukiseljeni krastavac, korijander, vruće paprika također će stati.
  4. Umak od rajčice može se pripremiti na sljedeći način: miješati tijesto od rajčice, pire rajčice, adjika, cilantro, sok od limuna, maslinovo ulje dok ne postane glatka..
  5. Možete kuhati bijeli umak kao što je ovaj: uzmite jednaku količinu kiselog vrhnja, domaću majonezu, kefir. Dodajte češnjak, zgnječen u žbuku sa zelenim, crnim i crvenim paprike. Neka bijeli umak stajati 60 minuta..
  6. Ako želite svjetliji umak, možete oživjeti svoju boju dodavanjem paprike, zelenila ili currya. Zahvaljujući ovim sastojcima, izgleda posebno apetitno..
  7. Kako bi umak bio mirisniji, češnjak sa začinima, duhovitim zelenilom, najprije trebate mljeti, a zatim kombinirati s bazom.

U videu – drugi način da shawarma s kobasicom:

Svaka domaćica ima svoj šawarma recept s kobasicom: netko mu dodaje samo salatu od povrća, nekoga – korejskom mrkvom i puno svježeg zelenila. No, nezaobilazni sudionik gotovog jela je pikantan umak, on je taj koji kombinira sve sastojke u jednu cjelinu..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

23 − 18 =