Recepti za ukusne posuđene zdjele

Pumpkin-gostoljubivost – tako su ruski seljaci nazvali ovo povrće. U južnom dijelu Rusije, bundeva se može vidjeti u svakom vrtu. Nepretenciozan, jednako dobro razvijen u skoro svim vremenskim uvjetima, koji nije podložan bolestima i štetočinama drugih biljaka, proizvodeći vrlo velike voće, davno je seljačkoj obitelji davalo mnogo različitih mogućnosti jela koje se mogu kuhati u ruskom štednjaku.

jela из тыквы

Među prednostima ovog povrća je da nakon žetve može biti pohranjeno dugo: nema posebnih uvjeta skladištenja, osim suhog zraka. A o bogatstvu gostoljubivosti za vitamine i minerale treba reći odvojeno.

Sadrži fluor, cink, željezo, vitamini B, C. PP, E, kao i T – jedan od rijetkih vitamina koji su odgovorni za ubrzavanje metabolizma i izlučivanje raznih toksina..

Stoga je povrće jednako korisno za djecu i odrasle, bolesne i zdrave. “Lady Pumpkin”, ako je vješto kuhano, postaje ne samo obrok, već vrlo ukusna poslastica: to čini salate, kolače, palačinke, kolačiće i još mnogo toga.

Pokušajte kuhati – sigurni smo da će vam se svidjeti. Čitaju se recepti za posuđe od breskve.

Salata “Vitaminski vatromet”
recepti вкусных постных блюд из тыквы
sastojci Broj
svježi mrkva 250 grama
sirovu bundu 250 grama
zelene jabuke slatke i kisele sorte 250 grama
konzervirano zelene grašak 1 žlicu
češnjak 1 klinčić
korijandera, sjemena kopra na prstima
Vrijeme kuhanja: 15 minuta Kalorije po 100 grama: 55 Kcal

Ako pripremate takvu salatu zimi i ranog proljeća, to će biti najbolji način da zaštitite sebe i svoje voljene od nedostatka vitamina, gubitka snage i depresije, koji se često javljaju na pozadini kroničnog nedostatka vitamina.

Sve komponente se prodaju na tržištima, kao iu trgovinama u bilo koje doba godine, a vrlo su jeftine. Ako imate kuću, sve se to može uzgajati. Škola će moći kuhati, ako joj majka dopušta upotrebu kuhinjskog noža i rešetke. Započnimo.

  1. Sve sirovine treba očistiti i operirati u tekućoj vodi;
  2. Rezati povrće, rezati jabuke u trake;
  3. Dobro promiješajte sastojke;
  4. Sol po ukusu, iskusan sjemenkama kopra i korijandera.

Ako želite, možete staviti zelene perlene perje, ali ne možete dodati.

Pumpkin Pies

Za pripremu ove jelo potrebni su vam sljedeći sastojci:

  • bundeva пирожкиpulpa zrelog bundeve – 400 gr;
  • pšenično brašno – 0,5 kg;
  • suhi kvasac – pola vrećice;
  • granulirani šećer – 5 stol. žlice;
  • sol – pola žlice;
  • suncokretovo ulje – 4 stol. žlice;
  • gusta zalogaj jabuka za punjenje – količina za okus.

Vrijeme kuhanja – 2 sata.

Kalorije na 100 g – 659.

Sadržaj kalorija može se smanjiti smanjivanjem količine šećera i mijenjanjem punjenja – na primjer, svježe jabuke umjesto marmelade ili bilo čega nezasječeno.

Proces kuhanja.

  1. Peel bundeva, odvojite meso od kora, izrezati na komade;
  2. Preklopite u tavi, sipajte vodu kako biste potpuno prekrili komade i kuhali sve dok ne budete spremni;
  3. Kada su mekani, ispustite vodu, stavite bocu pulpa u mješalicu i umiješajte na kašu;
  4. Pire od povrća, sol, šećer, dodajte brašno i kvasac, temeljito zamijesite tijesto;
  5. Pokrijte i stavite na toplo mjesto 1,5 do 2 sata da stane. Volumen testa bi trebao porasti dva i pol-tri puta;
  6. Ponovno zamijesite tijesto, razdjeljujući ga u 15-20 sitnih grudica;
  7. Namotavši svaki kvržicu, staviti usred punjenja i oblikovati pita;
  8. Stavite pite na lim za pečenje prekriven papirima od voska i ostavite min na stolu. na 20-30 – jelo treba biti odijeljeno;
  9. Podmažite površinu svakog jakog slatkog čaja i stavite u pećnicu, prethodno zagrijanu do 180 stupnjeva Celzijusa.

Pečenje traje 25-30 minuta. U procesu pečenja možete ponovno razmazati kolače s čajem – to će ih učiniti rumenjem.

Palačinke poput bake

Za kuhanje mršavih i ukusnih palačinki bundeve, domaćica će trebati:

  • zreo i slatka pulpa bundeve – pola kilograma;
  • šećerni pijesak – 3-5 stol. l., ovisno o individualnom ukusu;
  • brašno od durum pšenice – pola šalice;
  • prirodni pčelinji med za podmazivanje – koliko god želite;
  • biljno ulje za prženje – na oku;
  • soli – trzaj;
  • Cimet – Pritisnite.

Vrijeme kuhanja – 45 minuta.

Sadržaj kalorija – 553 na 100 gr. (možda manje, ovisi o količini šećera i meda u posudi).

Recept za posuđe u obliku palačinki korak po korak:

  1. Peel zrelog povrća, uklonite ga i protrljajte na finoj grater; izrezati u тыкву
  2. Sol, šećer, kako se miješati;
  3. Mijesanje, postupno dodajte komponentu brašna kako bi napravili homogeno tijesto; utrljati тыкву
  4. Izbjegavajte iz njega palačinke srednje veličine i pržite u tavi u suncokretovom ulju dok zlatno smeđe s obje strane; ispeći
  5. Smrskajte se medom, stavite u posudu za pečenje, pokrijte ga poklopcem i stavite u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva 20-25 minuta;
  6. Staviti spremni palačinke na tanjur, pospite ih cimetom. palačinke

Ako nemate dovoljno vremena, možete to učiniti bez pečenja, ograničavajući se na jednostavnu prženje – okus palačinki neće se pogoršati. Poslužuje se za doručak, popodnevni čaj ili večeru, dodajući joj čaj, voćni sok ili voćni sok, ali palačinke su ukusne u sebi i sami..

Crijeva poput bombona

Ova opcija će diverzificirati izbornik onih koji smatraju da je potrebno poštivati ​​hranu. Mršava hrana ne mora nužno biti monotona i neukusna. Za kolače od bundeve morate poduzeti:

burgeri

  • pulpe bundeve – 500 gr;
  • zobena kaša – 1 stog;
  • gomolja krumpira – 1 kom .;
  • srednje žarulje – 1 kom .;
  • češnjak – 1 češnja;
  • sol i začini – ovisno o potrebi;
  • krušne mrvice – 0,5 stack.

Vrijeme kuhanja – 20 minuta.

Kalorije u 100 g – 99.

Priprema korak po korak.

  1. Zobena kaša prelije preko vruće vode, tako da pokriva pahuljice i ostavlja da se nabrekne 15-20 minuta;
  2. Za to vrijeme, trljajte komadiće bundeve, krumpir i češnjak na fino rešetku, i luk na gruboj strani rešetke. Sve sol i papar, dobro izmiješajte;
  3. Dodajte natečene pahuljice i dobro zamijesite;
  4. Skočite male mase patties, roll u breading i pržiti u bilo koje biljno ulje dok svjetlo zlatno smeđe.

Jelo je spreman – bon appetit! Ukras može poslužiti svježe ili kuhano povrće..

Pumpkin jela u sporom štednjaku: recepti za cijelu obitelj

Kremna juha

juha

Naravno, ukusna jela bez mesa također se mogu kuhati u čarobnom loncu, koja je postala najbolja pomoć domaćica, a slična je čarobnom loncu iz bajke koja je kuhala sve što su naručili, uključujući i lagane juhe. Prvo, poduzmite:

  • pulpe bundeve – 0,5 kg;
  • luk i mrkva – 1 kom .;
  • češnjak – 3 mala zuba;
  • voda – pola litre;
  • sol, papar, zelje – po želji;
  • zrna pečene sjemenke bundeve – 2 tbsp;
  • Sol. ulje.

Vrijeme kuhanja – oko sat vremena.

Kalorični sadržaj – 96/100 g.

Korak po korak recept:

  1. Odrežite mrkvu na grubo rešetku, skužite luk, stavite sve u zdjelu;
  2. Dodajte male kocke glavnog povrća;
  3. Prekidač postavite na način pečenja 7-12 minuta
  4. Zatim ulijte u vodu, dodajte sol i začine, kuhajte, postavljajući način na “juhu”, 30-35 minuta;
  5. Prelijte gotovu juhu u zdjelu miješalice, dodavši češnjak prošao kroz češnjak pritisnite i kašičica za pire..
  6. Prolijevanje juhe u tanjurima, ukrasite zelenom bojom i dodajte pečeno sjeme.

Takvo jelo će se svidjeti i onima koji nikada nisu razmišljali o postu..

rumZnate li što je rum od kuće??

Pročitajte kako napraviti neobično ukusnu salatu s lagano slanim lososom.

Zapamtite naše savjete o kuhanju pileće jetre s kiselim vrhnjem u sporom kuhalištu.

Loaf u multivarijatu

Ovaj mirisni kruh može se jesti zajedno s juhu-pire, i odvojeno. Njegova kuhanja će trajati dosta dugo, ali jelo, rezultat, nagradit će domaćicu. Sastoji se od:

  • brašno od visokog stupnja – 450 gr.
  • povrće – 170 grama;
  • tople vode – 125 ml;
  • suhi kvasac – 1 žlica l.;
  • sol i šećer – 2 žličice;
  • Sol. ulje – 2 žlice;
  • češnjak – 2 češnja;
  • bilja, začini, čili paprika – za okus.

Vrijeme kuhanja – 2 sata.

Kalorije na 100 g – 295.

Korak po korak recept.

  1. Peel bundeve, izrežite u komadiće, kuhajte dok ne kuhate i skuhate u mješalici, ili zamijesite drvenim štipaljkom;
  2. Zatim odrežite češnjak i pržite na ulju čili paprom, zatim odvojite uljnu komponentu, iscijedite i ostavite da se ohladi;
  3. Ulijte vodu u dublje posuđe, istu kvasac i šećer, dobro promiješajte. Odvojite 10 minuta;
  4. Dodajte pire od povrća, smjesu i sol;
  5. Postupno dodavanjem prosijanog brašna kako bi se postalo mekano tijesto, dodajte bilje, dodajte rast. ulje, temeljito gnjavite;
  6. Obrišite tijesto papirnatim papirom i ostavite da stojite 40-45 minuta. Zatim ga prebacite na sporo kuhalo, pokrijte poklopac i pričekajte još 45 minuta dok se ne povećava glasnoća;
  7. Uključite sporo kuhalo i stavite ga u pečenje na 1 sat.
  8. Okrenite kruh, ispeći još 15 minuta. sve do hrskavog kora;
  9. Uklonite i ohladite.

Jedi na zdravlje!

Evo, koliko raznolikosti posuđenih jela – od prve do deserta – može se pripremiti od prekrasne bundeve koja čak i najiskusniji vrtlar neće moći rasti bez puno poteškoća.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

27 − = 18