Recepti za sočan svinjetinu s narančama

Pečena svinjetina – to nije vijest, ali ako dodate na njega naranče, oni će napraviti od bilo koje jelo pravi odmor.

Juicy svinjetina u narančastom umaku
recepti приготовления сочной свинины с апельсинами
sastojci Broj
karbonata svinjskog mesa 1 kg
rafinirano povrće asla 35 ml
fino šećer 15 g
češnjak 3 kriške
ketchup rajčice 50 g
ocat crvenog vina 45 ml
naranče 2 komada.
Vrijeme kuhanja: 65 minuta Kalorije po 100 grama: 274 Kcal

Ljubite sočne kriške, kuhajte ih u narančastom marinadu. Sok citrusa je izvrsno s ocem od crnog vina.

kuhanje:

  1. Izrezati komad mesa presjeka, debljina svake -, odresci 2 cm umotati u foliju, odbija. rezan свинина
  2. Pripremite marinadu: iscijedite sok od naranče, kombinirajte je s biljnim uljem i šećerom. Dobro promiješajte, stavite marinadu u plastičnu vrećicu, pošaljite meso i naranče narezanu na kriške, vezu i stavite na policu hladnjaka. Pomirite meso 4 sata. marinada из апельсина и масла
  3. Ulijte sok od naranče u lonac, dodajte nasjeckani češnjak, vinski ocat i ketchup. Stavite umak na vatru, nakon kuhanja da ga kuhati 10 minuta. umak на огне
  4. Izvadite dobro marinirano meso iz hladnjaka i ostavite ga na stolu, tako da svinjetina može dosegnuti sobnu temperaturu. Zatim sušite svaki komad papirnatim ručnikom.. meso в апельсиновом маринаде
  5. Napravite male rezove na gornjem sloju masnoća, obradite skupe s profinjenim uljem obilno.
  6. Prethodno zagrijte tavu za roštiljanje, skuhajte komadiće sve dok se hrđa ne obriše na visokoj toplini, 15 sekundi za svaku stranu. Smanjite temperaturu i kuhajte 6 minuta, pržite svaku stranu dok ne kuhate.. kiseli krastavac куски свинины
Napomena hostesa: u procesu kuhanja podmazujte meso s narančinim sokom i ketchup umakom.

Pečena svinjetina s narančinom

Glavna uloga u ovom jelu je marinada, pomaže mesu postati juicier i nježnija. Važno je voditi meso svakih 15 minuta s rezultirajućim sokom, a na kraju kuhanja uključite roštilj, tako da je svinjetina u narančama prekrivena lijepom zlatnom korom.

sastojci:

  • 0,6 kg svinjetine;
  • 2 naranče;
  • 1 koromač.

Za marinadu:

  • 1 pola limuna;
  • 4 grančice majčina;
  • 100 ml anisa;
  • 35 ml maslinovog ulja;
  • 1 tbsp. žlica senfa s žitaricama;
  • 8 g smeđeg šećera;
  • 1 stisak svježe mljevenog crnog papra;
  • 2 prstiju soli.

Vrijeme: 70 min.

Kalorični sadržaj: 287 kcal.

kuhanje:

  1. Zagrijte pećnicu na 195 ° C. Izrežite meso u male komadiće i stavite u odgovarajući oblik peći..
  2. Zrno koprcalo, uzmite osam kriški, stavite ih na meso. Repovi komorača ne mogu se rezati. Naranče uz guljenje nashinkovat debele krugove. Stisnite sok od pola limuna.
  3. Pripremite marinadu za svinjetinu: pomiješajte senf s limunovim sokom, dodajte sol, papar, dodajte timijan, maslac, smeđi šećer, pomiješajte. Ulijte u 100 g votke, dobro izmiješajte.
  4. Sipati marinadu preko mesa s koromačem, pržite naranče na vrh, popušite 15 minuta.
  5. Peći u vrućoj peći za 50 minuta, ulijte meso iz kalupa svakih 15 minuta..
  6. U pećnici uključite roštilj i ostavite meso još 10 minuta.

Izaberite ukusan začinjeno bilje – možete uzeti suhe bilje, bosiljak, timijan.

Meso s narančama u siru u pećnici

Svinja pečena sirom pravi je kulinarski klasik koji vas nikada ne smeta. No, predlažemo da probate novu inačicu ove posude. Čini se da sastojci u njoj su isti – meso, sir, začini, ali svinjetina će biti mekša. Nećemo pretvoriti sir u crvenu koru, neka se svi mesni dijelovi natopaju.

pečen свинина с апельсинами в духовке под сыром

zahtijeva:

  • 150 grama ribanog kremskog sira;
  • 0,7 kg svinjetine;
  • 1 velika naranča;
  • 1 limun;
  • 10 maslina s jama;
  • 4 grančice bosiljka;
  • 45 ml maslinovog ulja;
  • sezona s mirisima po ukusu.

Kuhanje traje 1 sat i 15 minuta.

Jedan dio sadrži 293 kcal.

kuhanje:

  1. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva, odrežite meso u kriške, stavite na pečenje. Mrlja masline nožem. Basil je sjeckan.
  2. Peel zest od limuna i naranče, rešetke na finoj grater, iscijediti sok od limuna.
  3. Dodajte masline, bosiljak, voćnu zest, ribani sir na meso, ulijte maslinovo ulje i sok od limuna, sezona. Dobro promiješajte, stavite krug naranče na vrh, ostavite pola sata.
  4. Posudite jelo u predgrijanu pećnicu 60 minuta, dok je kuhajte, sipajte meso s sokom iz posude.

Upozorenje domaćici: ne brinite ako se kriške naranče neznatno spaljuju, prekrasna karamela na agrumima učinit će okus jela još sjajnijim.

Aromatsko jelo u tavi

U jednoj posudi složio se raskošan buket okusa: svježeg bosiljka, mirisnog ružmarina i slatkih naranči, jedući na stolu jednostavno neće biti dosadno.

aromatičan свинина с апельсинами на сковороде

zahtijeva:

  • 120 g sira;
  • 0,4 kg svinjetine;
  • 3 češnja češnjaka;
  • 45 ml biljnog ulja, bez mirisa;
  • 100 grama bijelog suhog vina;
  • sezona s paprom;
  • nekoliko lisica ružmarina;
  • 15 g soli;
  • kušati bosiljak;
  • 15 g rajčice;
  • 0,3 kg šampinjona;
  • 1 narančasta.

Vrijeme kuhanja: 1 sat. Sadržaji kalorija: 299 kcal.

kuhanje:

  1. To će uzeti vrat svinjetine, koji se mora izrezati u male kocke. Ulijte biljno ulje na zagrijanu posudu i pržite svinjetinu do zlatno smeđe.
  2. Mijesite češnjake s nožem i položite na meso. Za okus možete dodati malo ružmarina i bosiljka. Ove biljke će dati okus svinjetine..
  3. Dok je meso pržena, kuhajte gljive, dovoljno je pet minuta. Naranče, bez uklanjanja kore, izrezane u debele krugove.
  4. Kada je svinjetina pržena, dodajte rajčicu, gljive i 100 g vina. Tri minute kasnije, kada alkohol isparava, možete dodati rastopljeni sir, rastopiti ga. Nakon toga, sezoni i narezane narezane kriške na meso, gulaš još 15 minuta. Kada poslužite, možete ukrasiti zelenim bojama.

Kućna napomena: ako je umak ispario tijekom kuhanja, možete uliti malo vina.

Gledanje ovog videa, naučit ćete još jedan recept za kuhanje svinjetine s narančinom u tavi:

Recept za multicooker

U prirodnom soka od naranče postoji kiselina koja je potrebna za meso. Stavite svinjetinu u zdjelicu s više kaveza, stavite naranče, zest i grožđe na vrh. Pod poklopcem uređaja, rezultirajući sok neće ispariti, ali će potopiti svinjetinu, dajući okus.

zahtijeva:

  • 0,6 kg svinjske pulpe;
  • 20 g ulja “seljak”;
  • 2 srednje naranče;
  • 1 hrpa zelenog grožđa;
  • sol prema ukusu;
  • papar (izborno).

Kuhati će 45 minuta.

Jedan dio: 286 kcal.

kuhanje:

  1. Svinjsku pulpe, rezati na kriške, posuti paprom, sol, staviti u zdjelu multivarka, prethodno namazanom maslacem. U načinu “prženje” potražite mesne dijelove.
  2. Izrežite zest od naranče, namočite u trake i kuhajte s kipućom vodom. Izrežite sami plod na kriške, uklonite sjeme.
  3. Stavite grožđe i naranče na meso, pospite kora, zatvorite poklopac multikookera.
  4. Kuhajte u načinu “pečenja”, odabirom vremena za kuhanje svinjetine.
  5. Poslužite meso, prebacite na jelo.

Napomena hostesa: prema receptu u posudi dodaju se naranče, koje su rezane bez pečenja.

svinjetina, запеченная под шубой

Za stol za odmor možete kuhati svinjetinu, pečenu pod krznom kaputom.

Svinjetina se može kuhati brzo! Ovdje ćete naći recepte za mikrovalnu pećnicu..

Izbrojite kalorije? Parna svinjetina s ovim receptima..

Svinjski kebab s narančama

Naranče ne dodamo samo svinjetinu, ali ih kapu maslacem i pržimo zajedno s mesom na kosi. Dakle, oni su karamelizirani, a zatim se mogu staviti pokraj kaveza kao ukras.

zahtijeva:

  • 0,5 kg svinjetine;
  • 2 obična žarulja;
  • 2 srednje naranče;
  • 30 ml ulja;
  • kušati sol, svježe mljeveni papar.

Kod kuhanja potrebno je 55 minuta. U jednom dijelu: 299 kcal.

kuhanje:

  1. Isperite svinjetinu (celulozu sa stražnje noge), presijecajte u komadiće, stavite u tavu, sezoni sa začinima. Dodajte sitno sjeckani luk, 1 žlica soka od naranče, pomiješajte. Pokrijte tavu poklopcem, stavite u frižider dva sata, tako da je svinjetina marinirana.
  2. Prije kuhanja, poprskajte kriške svinjetine da biste stavili koso, izmjenjujući narančaste prstene.
  3. Pržite meso preko vrućeg ugljena, a plamen ne smije biti. Na kuhanje traje otprilike 20 minuta, tijekom uvijanje (ražanj) zakrenuti za ravnomjerno pečena svinjetina.
  4. Uklonite kuhane nosače iz ražnjača, stavite na posudu, prelijte maslac, širite citrusa oko.

Hostesa za bilješku: rezati naranče na velike kriške, masirati uljem prije posluživanja, ukloniti krupne krastavce, rajčice i posuti sjeckanim zelenim lukom.

Na video – ukusna svinjetina s narančinom

Kisela naranča ne samo da pomaže da omekša meso, već i prekida specifičan miris svinjetine. Srednja jela od koroma od rajčice ide dobro s agrumima. Naranče u receptu mogu biti zamijenjene velikim mandarinima – to neće biti gore, pa čak i zanimljivije. Ukusna svinjetina se dobiva pri dodavanju više začina i začina prilikom kuhanja. Na primjer, luk i češnjak, koji su prirodni pojačivači okusa..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 69 = 77