Kuhana rajčica: Pripremljeni krumpir: Recepti iz Italije

Kao što nutricionisti kažu, za zdravlje, samo trebate jesti zdjelicu juhe dnevno..

I ovu preporuku je vrlo lako slijediti ako znate barem jedan recept za juhu od rajčice..

rajčica суп-пюре с зеленым луком

Doista, ovo jelo je poznato po svojoj jednostavnosti pripreme, izvrsnom ukusu i prostoru za maštu kuhara, jer sastojci u receptima mogu biti beskonačno raznoliki..

Prednosti jela

Temelji juhe od rajčice su rajčica, a zasigurno su vrlo korisni za naše tijelo..

Sadrže najmanje kalorija, ali istodobno savršeno zadovoljavaju glad i tijesto zalijevaju korisnim tvarima..

Prisutnost tako velikog broja hranjivih tvari na najpovoljniji način utječe na funkcioniranje svih organa i tjelesnih sustava..

Vitamini A, E, C, PP, B, kalij, selen, željezo, jod, fosfor, nikal – nije cijeli popis vitamina i mikroelemenata koji sok od ovog nevjerojatnog povrća sadrži.

Metabolički procesi normaliziraju, povećavaju vitalnost, performanse, otpornost na zarazne bolesti.

Bilje i začini, koji su bitni sastojci juha od rajčice, imaju značajnu korist..

Oni ne samo da čine jelo ukusnijim, nego također potiču apetit, pripremaju tijelo za probavu, a također su izvrstan profilaktički agens za mnoge bolesti..

I, naravno, svijetlo obojeno povrće (kao što je rajčica) doprinosi podizanju raspoloženja, tona i energije.

To dokazuju psiholozi i potvrđuju nutricionisti..

odvojen питаниеU proljeće aktivnih ljudi koji žele izgubiti težinu do ljeta. Započnite beskrajnu potragu za svim vrstama dijeta. A ako ih bez njih, kako biti? Odgovor je jednostavan – odvojena hrana. Rezultat neće biti odmah, ali stabilan. Što je zasebna prehrana: princip prehrane, recenzije

Jeste li pokušavali izbjeći jela od tjestenine zbog straha da će naštetiti tom liku? Naši nutricionisti odabrali su vam ekskluzivne recepte za juhe od mljekara s rezancima, od kojih se sigurno nećete oporaviti.

A sada informacije za one koji se ne vole uskratiti svoju omiljenu hranu: nutricionisti savjetuju da se ne pridržavaju strogih dijeta, uzrokujući stres u tijelu, puno je bolje ako jedete sve, ali u razumnim količinama. Ovdje možete pronaći recept za ukusnu punjenu bugarsku papriku..

Talijanski juha od rajčice – recept za ljeto
vruće томатный суп пюре: рецепты Италии
sastojci Broj
rajčice 600 grama
voda 2 čaše
luk 1 kom
maslac 50 grama
pšenično brašno 2 tbsp. žlice
šećer 1 tsp
svježi peršin i bosiljak na okus
crni papar, paprika, sol na okus
Vrijeme kuhanja: 40 minuta Kalorije po 100 grama: 63 Kcal

Tradicionalno, talijanska kuhinja je poznata po špageti i pizzu..

Međutim, nemojte misliti da Talijani mogu majstorski kuhati samo ta dva jela..

Talijanska kuhinja ima mnogo lica, ima i druga jela, uključujući i poznati recept “Juha od rajčice”.

Jer njegova priprema ne zahtijeva prekomjernu vještinu kuhanja, recept je jednostavan i jasan i zasigurno ćete moći sami kuhati bez previše poteškoća..

Koraci za kuhanje su sljedeći:

  1. Dobro oprane rajčice odrezane su u nekoliko jednakih dijelova i stavite u tavu. Za uklanjanje kože od rajčice nije potrebno, jer će naknadno masa rajčice proći kroz sito. rezan помидоры
  2. Stavite sitno nasjeckani peršin, bosiljak i luk na tavu, dodajte šećer, crni papar i papriku, sipajte vodom i kuhajte nekoliko minuta.. ispuniti водой
  3. Kad su rajčice mekane, protrljajte ih kroz sito (možete koristiti miješalicu) da biste uklonili sjeme i ogulite i kombinirali s rezultirajućom juhu od povrća. isjeckati помидоры в блендере Povezujemo se с бульоном
  4. U tavu, otopite maslac, ulijte brašno u nju i, dok neprestano miješate smjesu, dodajte rajčicu. Kuhajte juhu i ostavite da lagano pecite 5 minuta. 1 minutu prije kraja kuhanja možete dodati nekoliko kapi limunovog soka juhu. tava с томатным супом
  5. Poslužite gotove jelo s lišćem od peršina. stočna hrana супа-пюре

Talijani jednostavno ne mogu ne dopustiti da svojim receptima dodaju svoje omiljene proizvode, na primjer, sir mozga.

I dodajte krekere.

Pogledajmo što se događa:

Vruća rajčica pečena rajčica juha

Za pripremu talijanskog receptura možete koristiti ne samo svježe povrće, već i pečene.

To ni na koji način ne utječe na okus i prednosti gotovog jela, naprotiv, daje mu mekani i jedinstven okus..

Za jelo će trebati:

  • zrelih rajčica – 400 grama;
  • mrkva – 1 komad;
  • luk – 1 komad;
  • paradajz paste – 1 tbsp. žlica;
  • biljna juha – 0,6 litara;
  • češnjak – 1 češnja;
  • bilja (timijana, sušeni bosiljak);
  • celer – 1 stabljika;
  • balsamic ocat – 1 tsp;
  • maslinovo ulje po ukusu.

Počnimo postupak kuhanja:

  1. Izrežite rajčice na nekoliko komada na limu, stavite češanj češnjaka, ulijte balsamski ocat i ulje, sol, papar, pospite timijanom i stavite u predgrijanu pećnicu na 200 stupnjeva. Kuhajte 30-40 minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini rajčice.. rajčice на противне
  2. Oni bi trebali biti smanjeni u veličini i češnjak bi trebao biti mekan. pečen помидоры
  3. U tavi ili dubokoj tavi pržite mrkve i luk u maslinovom ulju. mrkve и лук
  4. Kad je povrće mekano, dodajte bosiljak, tijesto od rajčice, bujon i kuhajte. mrkva, лук и томат povrće в бульоне
  5. Ulijte kuhani juhu u tavu, dodajte sjeckani češnjak, rajčice i ostavite da se kuhaju na maloj toplini 20-25 minuta.. rajčica суп
  6. Dovedite masu na pire pomoću mješalice prije posluživanja.. rajčica суп-пюре
  7. Poslužite vruće, pospite bosiljkom ili drugim biljem. služenje супа-пюре

Korisni savjeti

Krem juha najbolje se poslužuje odmah nakon kuhanja..

Ponovno zagrijavanje dovodi do gubitka značajnog dijela hranjivih tvari, a okus postaje manje svjetliji i izraženiji..

Juha od rajčice se obično jede vruće s češnjakom ili tortillama pšenice.

Također možete ponuditi male pite s povrćem punjenja..

I opet, želimo proširiti vaše horizonte u svijetu kuhanja..

Neobična kombinacija za lako prepoznavanje od strane tijela.

Pripremite ovaj recept s plodovima mora i šafranom:

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

7 + 1 =