Kompozicija crvenog ribizla – zdravlje i svježina u loncu

Crveni je ribiz bio smatran jednim od najkorisnijih bobica među našim precima. Sadrži veliki popis vitamina, elemenata u tragovima i minerala poput željeza, kalija, B-karotena.

mirisan компот из ягод красной смородины

Ukras uklanja gubitak apetita, pomaže eliminirati toksine i otpad iz tijela i savršeno jača tijelo. Stoga je dobro obogatiti tijelo ljeti, jesti plodove u zemlji, izvan grada ili bake.

Ali s velikim usjevima ili imunitetom, kompromis neznatno ukusanog okusa postaje kompromis..

Komlog će imati iste značajke kao i krastavci u čistom obliku..

Štoviše, poslužit će kao osvježavajuće piće u proljeće i ljeto, a zimi ili zagrijavanje ili podsjećanje na miris voća i tople sunčane dane. Služeći ga kao piće ili čak kao desert, moći ćete ugoditi svojim gostima i voljenima..

Kako kuhati kompoziti crvenog ribizla za zimu kako ne bi izgubili prirodna svojstva? Postoji mnogo recepata, međutim, postoje tri od najukusnijih i zdravih: tradicionalna, uz dodatak jabuka i naranče.

Tradicionalni recept

Za pripremu ovog kompozita crvenog ribizusa potrebno je nekoliko sastojaka:

  • Crvene ribizle – 1/3 kapaciteta (lonci, posude, vrč);
  • Šećer – 100 grama po 1 l;
  • voda.

zasićen компот

  1. Prolazite kroz ribizle. Ulijte u duboku posudu i pokrijte vodom. Tako se pojavljuju svi loših bobica, grančica i lišća, a prljavština i pijesak će biti prosijan do dna. Ispraznite, a zatim isperite bobice još nekoliko puta;
  2. Kuhajte vodu. Dodajte potrebnu količinu šećera i promiješajte dok se ne otopi;
  3. Bacite posipane bobice u posudu i kuhajte pet minuta;
  4. Obložite komad s poklopcem i izvadite iz topline. Piće se mora ohladiti i piti..

Kuhanje kompomata traje duže od 30 minuta, a sam proizvod je zasićen okusom i mirisom. S nekoliko komada leda, savršeno će se ugrijati vrućim vremenom..

Jednostavna receptura s komotom s crvenim krastavcima za zimu

Zimi, želite se opustiti s bobicama, ali sezona je neprikladna. I umjesto kupnje u trgovini nešto s kemikalijama. lijepo je otvoriti staklenku domaće kompote i uživati ​​u društvu obitelji ili prijateljima.

Postoji jednostavni recept za zimsku smjesu crvenog ribizla, čije vrijeme kuhanja traje ne više od pola sata.

Sve što trebate:

  • struja;
  • šećer;
  • voda.
  1. Kao u tradicionalnom kompoti, bobice moraju biti pokupljene i isprane kako bi se uklonile ruševine iz pada u očuvanje, lišće i grane slučajno uhvaćeni. Da biste pripremili kompot za zimu, ribu možete ostaviti u klasterima; moj
  2. Temeljito prati staklenke sode, možete sterilizirati, ali ne nužno. Napunite bobicama gotovo pola; ispuniti банки
  3. Kuhajte vodu u tavi i dodajte šećer izračunavanjem 1 šalice na 3 litre vode. Limunska kiselina se zamjenjuje njezinom prisutnošću u plodovima, jer se ne dodaje; kuhati воду
  4. Nakon što se šećer otopi, sipati sirup u staklenke s ukrasima i kotrljati ih u limene kape, prethodno kuhano; Okreni se
  5. Okrenite limenke i završite. Ostati noću. prevrnuti

Pohrana očuvanja do zime treba biti u podrumu ili u podrumu. Ako broj takvih struktura nije dostupan, donja polica ormara je savršena, gdje je tamna i hladna.

Ukusna okrepljujuća napitak s narančinom

Obožavatelji neobičnih okusa i začina će biti sretni da uživaju u kompoti s dodatkom naranče. Ovo piće će zamijeniti bilo koji sok trgovine i odgovarati će se različitim namirnicama..

Za pripremu crvenog ribizla s narančinom, za trostruko posudu trebate:

  • Crveni ribiz – 1 l;
  • Narančasto – 1 \ 2;
  • Šećer – 1 šalica;
  • voda.

kompot ассорти

  1. Da biste pripremili ovaj kompot, trebali biste oprati i sortirati plodove. Jednostavno operite staklenke s natrijem i isperite kipuću vodu radi boljeg učinka. Ne zaboravite da ostavljajući bobice na granama koje su im potrebne za pažljivo pranje;
  2. Za uklanjanje narančine kore od bilo koje kemikalije i voska, prelijte je s kipućom vodom i isperite ga nekoliko puta s vodom. Zatim rezati na kriške, ili podijeliti na tri ili četiri dijela;
  3. Pripremite plodove i voće u posudama (poželjno je sterilizirati);
  4. Dalje, kuhajte vodu i kuhajte sirup dodavanjem šećera u kipuću vodu. Nakon potpunog otapanja šećera treba uliti u posude;
  5. Valjke limenke s kuhanim metalnim poklopcima. Onda ih preokrenite i pokrijte ručnikom ili pokrivačem, ostavljajući ih da se ohlade oko jedan dan..

Kako kuhati mješavinu crvenog ribizla s jabukama

Savršen dodatak bobicama ne odgovara samo narančasto, već i jabukama.

S ovim receptom okus ljeta u limencima oduševit će vas u bilo koje doba godine..

Da biste se upustili u ovo piće, za trostruko posudu trebat će vam:

  • Crvena ribiza – 1/3 posuda;
  • Jabuke – 3 kom .;
  • šećer;
  • voda.
  1. Temeljito isperite bobice, uzimajući osloboditi od grančica, lišća i prljavštine. Isperite i jabuke. Ako je ukraden, trebate ga isprati s kipućom vodom kako bi se isprali voskom i kemijskim prskalicama. Zatim uklonite jezgre i grančice, odrežite jabuke na kriške;
  2. Također pripremite staklenke (ispiranje s natrijem, sterilizaciju) i kuhajte kapsule od limenki;
  3. Stavite bobice i voće u staklenku i pripremite se za pripremu sirupa;
  4. Da biste dobili sirup, donijeti vodu kuhati i dodati čašu šećera. Čim se šećer rastopi, napuni posude i zatvori pripremljene poklopce;
  5. Okrenite limenke naopako i zagrijte (zamotajte u pokrivač ili frotirske ručnike), ostavljajući ih da se ohlade.

To je to! Vaš crveni ribizni kompozitor za zimu spreman je da vas oduševljava slikama i okusima ljetnih dana u snijegu i kišnoj jeseni.

Trikovi su doživjeli domaćice

Svaka poznata hostesa ima “u džepu” nekoliko savjeta ili načina kako olakšati stvari za vas ili dodati piquancy na neki recept. To vam omogućuje da uštedite vrijeme, proračun ili jednostavno da biste sebi i vašim voljenima ugostili novost i originalnost, kao i olakšava i pomaže u svakom poslu..

Kuhanje kompotirati na crvenim ribizima, također, ima nekoliko ključnih trikova:

  • Uvijek sipajte sirup u limenke na vrh i izbjegavajte ostatak zraka. To će spriječiti brak i “eksploziju”;
  • Koristiti granulirani šećer. To je praktičniji i brže se otapa;
  • Da biste dobili bogatiji komadić, ulijte plodove u lonac s kipućom vodom, pustite da ih kuha pet minuta, a zatim ulijte vodu u posudu i kuhati sa šećerom kako bi stvorili sirup. Napunite bobice svježim sirupom i sačuvajte;
  • Ako nemate naranče na ruku, ali postoji skup eteričnih ulja, možete ih varati i dodati u kompoziciju. 4-5 kapi naranče ili ulja limuna i 1-2 kapi eteričnog ulja paprene metvice. Arome začina i voća dati će posebnu mješavinu;
  • Da biste dulje dovodili crvenu ribizu, možete varati i povećati koncentraciju. Povećajte udio sastojaka u jednoj i pol do dva puta i kad otvorite već gotovu konzervaciju, jednostavno razrijedite kompot sa kuhanom vodom. Tako će umjesto tri litre imati pet;
  • Kako bi se oslobodili suvišne kiseline, ponekad se u šećeru može dodati prstohvat soli;
  • Ako u zamrzivaču postoje plodine, ne moraju se odmrznuti. Samo ih napunite sirupom i sačuvajte;
  • Koristite samo kvalitetnu vodu (filtriran ili ključ). Izbjegavajte kuhati na vodu iz slavine, ne dobro služi;
  • Ako zamrzne mješavinu, njezin rok trajanja trajat će mjesec dana.
kompot из яблокJednostavni korak po korak recepti s okusom jabuke. Napunite cijelu obitelj vitaminima!

A ovdje ćete naći domaće recepte ukiseljene jabuke.

Ne znate kako se kuhaju ukiseljeni gljivi? Ovdje se možete upoznati s nekoliko načina i odabrati recept za vaš ukus..

Crni riblji kompot za zimu pripremljen je ne toliko vremena, ali vam služi do sljedeće sezone. To savršeno zamjenjuje sokove trgovine i sadrži samo prirodne proizvode..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

83 + = 87