Kolači za tortu: prase banka jedinstvenih recepata

Mnogi ljudi povezuju tortu s praznikom, pa je ova konfekcija obvezna priprava svadbenih svečanosti, rođendana i dana imena, novogodišnjih blagdana..

Naravno, možete kupiti slastičarnicu, ali puno bolje i ukusnije će biti domaći desert, u kojem se ulaže sva vještina domaćice.

I prva stvar koju trebaš napraviti je ispeći ukusne kolače, jer je to njegova osnova i ukus i izgled ovog proizvoda ovise o tome..

Postoji ogromna količina receptura za izradu kolača za torte, ali postoje osnovni na kojima možete napraviti gotovo svaki desert..

Najjednostavniji kolači
shortcakes для торта: копилка уникальных рецептов
sastojci Broj
brašno 1,6 čaša
Svježa kokošja jaja 1 kom.
Ulatni ocat (9%) 1 žlicu
Kondenzirana mlijeka 125 g
Soda za pečenje 1/3 tsp.
Vrijeme kuhanja: 45 minuta Kalorije po 100 grama: 292 Kcal

Kuhanje kolača nije lagan zadatak, koji zahtijeva određene vještine i vještine, osobito pri pripremi kolača..

Ali postoji vrlo jednostavan recept za kolač, koji čak i neiskusna novajlija domaćica može kuhati..

Kondenzirano mlijeko и яйцоUlijte kondenzirano mlijeko u prikladnu posudu, lomite jaje i dobro promiješajte..

Soda se gasi i ulijeva u zdjelu dok još pjenjava..

Nakon toga uvodimo dijelove prosijanog brašna i postupno, gnječemo, izvadimo gusti tijesto, slično kao i knedle.

Stavili smo je u široku kobasicu i podijelili ga u 8 identičnih dijelova..

dijelovi раскатанной колбаскиIzvucite svaki tanki kolač.

Budući da su kolači, mi ćemo pržiti, promjer kolača ne smije prelaziti promjer posude.

Pan je poslan na plamenik i kada se zagrije, postavite prvu tortilu.

Za nekoliko minuta, kad je kolač crvenjena, nježno ga prebacite na drugu stranu i pržite na lagani rumenilo..

Tako ćete za nekoliko minuta imati 8 ukusnih kolača..

Premjestit ćemo se od jednostavnih do složenih, ali nemojte se bojati – lako se možete nositi sa svime.!

Ovo će biti priprema kolača u boji, dobro, vrlo ukusna i lijepa:

Spužve – svestran baza kolača

Na osnovi spužve možete pripremiti puno ukusnih domaćih deserata..

Nudimo recept za bujnu domaću spužvu za tortu koja je vrlo slična trgovini.

sastojci:

  1. Granulirani šećer – 230 gr.
  2. Bijeli brašno – 150 gr.
  3. Svježe kokošje jaje – 6 kom.
  4. Prašak za pecivo – 15 gr.
  5. Vanilija – za okus.
  6. Sol – čipkati.

proizvodi

Pobijte jajašce u zdjelu za šišanje i tuku dok se ne formiraju oštri vrhovi.. jaja

Da bi proces bio brži, bolje je jesti rashlađenu jaja i dodati malo soli prije premlaćivanja..

Ovo je jedan od onih slučajeva kada ga temeljitije i duže pobijedite, to će veličanstveniji kolač od spužve ispasti.

Kada je masa postala bujna i stabilna, dodajte vanilije, prašak za pecivo i prosijati brašno, sve vrijeme kada morate lagano pomiješati tijesto tako da ne pada. brašno

Mješavina keksa trebala bi postati sofi s prskanjem mjehurića zraka. Izliđi в форму

Ispuni oblik s uklonjivim visokim stranama pergamentom, pažljivo prelijte tijesto. rez выпечку

Prebacujemo u pećnicu, zagrijavamo na razini od 180 ° C oko četvrt sata.

Nakon određenog vremenskog razdoblja, isključite pećnicu i držite keksa u odvojenoj pećnici za isti iznos bez otvaranja vrata..

Posebno želim napomenuti da ne možete otvoriti vrata pećnice dok pečete proizvod, jer će vam sve napore biti uzaludne.

Potpuno je ohladite u obliku i samo potom uklonite odbojnike i širite kolač na čistom ručniku.

To je spremna bujna baza za ukusnu domaću tortu.

Sve faze kuhanja takve korzhik vidjeti u video:

Čokoladni kolači za domaće kolače remek-djela

Teško je pronaći nekoga tko ne voli okus čokoladne kolače..

A kuhati ga trebate početi pečenje temelja za to..

Dakle, recept za kolače od čokoladnih kolača uključuje sljedeće sastojke:

  1. Svježe kokošje jaja – 9 kom.
  2. Prašak kakao – 100 gr.
  3. Granulirani šećer – 100 gr.
  4. Vrhunska pšenična brašna – 130 gr.
  5. Prašak za pecivo – 1 tsp.

proteiniUzmite jaja i odvojite žumanjke od bjelančevina.

Vjeverice kotrljaju na srednjoj brzini mješalica do stabilnih oštrih vrhova, dijelova dodavanja 50 grama šećera.

Pomiješajte žumanjke sa šećerom i uđite.

Sada ulazimo u kontejner s njima polovicu proteinske mase i lagano se miješamo od vrha do dna..

U drugom čašu postupno kombinirati sve suhe sastojke..

Ulijte smjesu u sito i prosijati u masu jaja, postupno miješajući.

čokolada коржNa kraju, dodajte preostale proteine, dobro izmiješajte i tijesto je spremno..

Nalazujemo vlažnu masu u visoku formu s uljanim stranama i dnu, namočimo površinu s lopaticom i peći u vrućoj peći (180 ° C) oko sat vremena.

Spremnost provjerava suhu baklju.

Uklonite proizvod iz kalupa i ohladite ga na rešetku kako ne bi postala vlažna od dna..

Poznati kolači od meda za desertnu bazu

Jednostavno se pripremaju i izvrsna domaća torta od meda..

sastojci:

  1. Bijelo brašno – 180 gr.
  2. Svježa jaja – 2 kom.
  3. Prirodni med – 2 tbsp. l.
  4. Soda – 0,75 tsp.
  5. Granulirani šećer – 150 gr.
  6. Prašak za pecivo – 0,75 tsp.

voda баняIspitajmo recept za pecivo prečace na policama.

U prikladnom spremniku kombiniramo jaja, soda za pečenje, prašak za pecivo i granulirani šećer.

Miješajte nekoliko minuta dok ne postane glatka..

Nakon što stavimo spremnik za 5-7 minuta u vodenoj kupelji i cijelo vrijeme se miješamo.

Tijekom tog vremena, masa bi trebala udvostručiti volumen i zagrijati do 40 stupnjeva.

U toploj smjesi, promiješajte prosijanog brašna..

Rezultat je glatki tijesto..

PecimoNa listi papira za pečenje nacrtajte krug promjera 15 cm.

Navedeno mjesto je podmazano i postavljeno u sredini nekoliko žličica smjese..

Koristite nož nož koji je umočen u hladnu vodu, razinu meda..

Pošaljite kolač peći u pećnici 5 minuta na 180 stupnjeva.

Nakon što uklonimo papir i pustimo da se ohladi..

Pecite još četiri kolača i za 30 minuta pripremite čak 5 meda za kolač.

Recepti za ukusne kolače od gotovih kolača

Brza napitak

Često, pečenje baze za desert ne uspije ili jednostavno nema vremena za dugo kuhanje..

U ovom slučaju, pohraniti vafli će doći do spašavanja..

sastojci:

  1. Kolači od šećera – 10 kom.
  2. Bijela čokolada – 30 g.
  3. Tamna čokolada – 30 gr.
  4. Kondenzirano mlijeko (kuhano) – 1 mogu.
  5. Orasima – 10 kom.
  6. Kakao prah – 1 tsp.
  7. Maslac – 100 gr.

dom вафельное угощение к чаю

Mi smo sudjelovali u izravnoj pripremi ovog kolača recept od kolača od kolača, koje smo vrlo brzo koncogirati.

Dobivamo pola pakiranja kremastih malina iz hladnjaka da se rastopi.

Peel and chop nuts.

Za kremu umiješajte maslac i kondenzirano mlijeko mješavinom.

Stavite orah orah i kakao i ponovno promiješajte..

Kolači velikodušno prepisuju vrhnje, stvarajući kolač.

Trudimo se zasebno crno-bijeloj čokoladi.

Toplo kaput s kremom i pospite s ribanom miješanom čokoladom.

Ostavite kolač od kolača na sat da se natapite.

Tada služimo za čaj ili kavu.

To se pokazalo jednostavnim i jednostavnim receptom za torte izrađene od kupljenih kolača..

povrće диетаPrekrasna ljetna sezona omogućuje vam ne samo uživanje u odmoru, plivanje u moru i polagano hodanje na toplim večerima, ali i donošenje likova. Lakše je izgubiti težinu ljeti nego zimi, jer se dijeta nadopunjuje svježim povrćem i voćem. Sigurna i povoljna povrtna prehrana: opis, vrste i recenzije.

Recepti za ukusnu domaću hranu možete pročitati ovdje. Bilo bi iznenađeno, ali ovo jelo je puno lakše kuhati nego što mnogi zamišljaju..

Jedno od najviših jela ruske kuhinje je hodgepodge. Pogledajte ovdje i naučite kako ispravno kuhati..

Banana spužva s kiselim kremom

Spužve u tandemu s različitim kremama, bobicama i plodovima mogu se brzo pretvoriti u prekrasan, ukusan i visok kolač.

Pogotovo ako imate gotove pečene ili kupljene kolačiće..

sastojci:

  1. Spremni keksi, pripremljeni prema gore navedenom receptu ili trgovini, koji je dizajniran za tortu.

krema:

  1. Masno kiselo vrhnje – 800 gr.
  2. Banane – 3 kom.
  3. Granulirani šećer – 1. st.

banana бисквит с кремом

impregnacija

  1. Vodicka – 2 žlice.
  2. Rum essence – 2 kapi.
  3. Granulirani šećer – 1,5 St.

Za ukras:

  1. Prepustanje čokolade.
  2. Zdrobljena matica.

Smanjenje broja sastojaka sa “Art.” Pogled znači staklo.

Kuhanje kiselo vrhnje.

Kiselo vrhnje и сахарStavite kiselo vrhnje sa šećerom u zdjelu i tukli s mješalicom sve dok se krema ne povećava i postaje prozračna..

Kuhamo sirup od vode i šećera, dodavajući aromu rum u okus.

Izrežite kekse na 3 dijela.

Banane su ljuštene i izrezane na tanke prstenove.

Sada pokrećemo skupljanje kolača.

Stavili smo prvi kolač na zdjelu, prelili ga impregnacijom, širili ga s kremom i širili sloj banana.

Mi pokrivamo щедро кремомStavili smo drugi kolač na vrh, pritisnite ga dolje malo i primjenjuju impregnaciju, vrhnje i banane.

Na vrhu položite posljednji kolač i velikodušno nanesite kiselo vrhnje.

Proizvodi od Boca također su obloženi vrhnjem i posipani orasi..

Odozgo crtu spiralu sa čokoladom, a čačkalicom napravimo prekrasne likirane mrlje..

Noću smo stavili kolač za impregnaciju u hladnjak.

Imati lijepu čajnu zabavu!

Sljedeći video recept za spužvu posebno će privući male slatke zube:

Hostesa na bilješci

  1. Da bi se izbjeljivao bijelci, trebate ih dobro ohladiti, dodati prstohvat soli i pobijediti ih u apsolutno suhim jelima..
  2. Prilikom pečenja keksa, preporučljivo je da ne mastite strane kalupa, inače ne smijete ustajati.
  3. Za kiselo vrhnje ispalo guste, bolje je koristiti domaće kiselo vrhnje. Ako koristite trgovinu, onda ga morate premjestiti u nekoliko slojeva gaze i objesiti na nešto na vrhu za noć, tako da staklo sve višak tekućine.
Pažljivo proučavajući osnovne recepte za pečenje kolača, lako možete napraviti tortu za svaki ukus.

Uostalom, iz iste baze, mijenjanje krema, punila ili glazura, možete pripremiti mnogo različitih delicija: kolači, pite, kekse i druge slatkiše.

Konačno, podijelimo s vama čokoladni recept za desert:

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 1 = 1