Kako ukusno meso svinjetina s povrćem

Takvo jelo poput brašna svinjskog mesa, izvrsno za obilan jelo ili za svečanu gozbu. Ali to će biti posebno ukusno, mirisno i lijepo ako dodate povrće na njega. Postoji nekoliko načina da se ova ukusna jela..

Svinjska gulaš s mrkvom u tavi
kako вкусно потушить свинину с овощами
sastojci Broj
Svježa svinjetina 800 g
luk 2 glava
Prosjek od mrkve 1 kom.
Zeleni, sol, papar na okus
pimen 5 grašaka
List otoka 2 komada.
Biljno ulje 3 tbsp.
Vrijeme kuhanja: 60 minuta Kalorije po 100 grama: 300 Kcal

Kuhanje svinjetina u tavi:

  • svježa svinjetina treba dobro oprati u tekućoj vodi i izrezati na male komadiće (po mogućnosti preko zrna);
  • onda morate pripremiti povrće: luk je izrezan na prstene, a mrkva je izrezana na male tanke šipke;
  • za pečenje, trebat će vam duboki tavu, ali prvo morate pržiti meso u njemu, trebate dodati luk i mrkve;
  • Nakon svinjetina postaje zlatno u tavi sipati vodu (svinjetina trebalo biti gotovo u potpunosti pod vodom), sipati ga u ulje, lovora i dodati piment, papar, sol. Dobro promiješajte;
  • tekućina u tavi mora biti dovedena do vrenja, a zatim usporiti toplinu na minimum, pokriti poklopac meso i kuhajte ga na vatri 45 minuta, povremeno provjeravajući svoju spremnost.

Gotova pirjana svinjetina može se poslužiti sa bočnom jelom, kao što su kuhani krumpir, svježe povrće i zelje..

Svinjetina s povrćem i krumpirom u kotao

jako puno вкусно

 

Posebno su ukusne jela u kotlu. Nijedna iznimka nije svinjetina, koja će biti neuobičajeno nježni i mirisni. Meso u kantu će biti kuhano s puno povrća.

Što je potrebno za pripremu takvog jelo:

proizvodi Potrebni iznos
Svinjetina (vrat) 0,5 kg
Bugarski papar 2 komada
Vruće paprike pola pod
krumpir 6 komada
patlidžan 1 kom
Svježe rajčice 4 komada
tikvice 1 kom
Češnjak 2 kriške
Limun ili limun jednu polovicu
voda 400 ml
Biljno ulje 2 tbsp.
Bosiljak, kopar, peršin na 1 grani
Papar, sol na okus

Svinjetina s povrćem u kantu će se kuhati 2 sata. Prema kalorijskom sadržaju jelo će sadržavati 314 kcal na 100 gr..

Korak po korak kuhanje svinjetine s povrćem u kotlu:

  • Najprije morate pripremiti meso: potrebno ju je prati, izrezati (komadi moraju biti mali), a zatim ga pržiti u grijanoj tavi dok se ne pojavi ružičasta boja. Spremni svinjetina da se prebaci u kotao. Cijeli proces traje 10 minuta; izrezati u свинину
  • sada morate dodati malo povrća u kotao: rezati paprike u vruće paprike, rezati češnjak u tanke kriške, izrežite vapno (ili limun) na četiri kriške;
  • u kotao morate dodati potrebnu količinu vode, sol, papar i poslati na malu vatru pola sata;
  • nakon isteka vremena, mrvice izrezane u šipke trebaju se uliti u kotao; dodati овощи
  • onda na vrhu mrkve trebate staviti tikvice i patlidzan, izrezati u kocke;
  • pokrijte kotao i nastavite pecvirati jelo 20 minuta na maloj toplini;
  • Nakon nekog vremena, otvorite kotao i ulijte u krupicu s velikim nasjeckanim krumpirom, na kojem je potrebno nanijeti naslikani rezan papir u sloj. Na bugarskom papru složene rajčice, prethodno oguljene; dodati перец
  • Sve to mora biti posuto sjeckanim zelenilom, nakon čega je kotao pokriven poklopcem i ostaje na vrlo niskoj toplini još jedan sat. dodati зелень

Dakle, svinjsko meso koje dugo traje u kantu će postati vrlo nježno, a povrće za ukrašavanje samo će naglasiti njegov ukus..

jelo готово

Recept za kuhanje svinjetine u bijelom vinu

Pravi hit svakog blagdana bit će svinjetina kuhana s povrćem u bijelom vinu. Proces kuhanja može se činiti dugotrajnim, budući da za takvo jelo trebate kuhati
umak, ali krajnji rezultati će opravdati sve napore. Što vam je potrebno za ovo jelo:

Potrebni proizvodi Broj proizvoda
svinjetina 0,5 kg
Bijelo vino (suho) 100 gr
Prosjek od mrkve 3 komada
luk 2 glava
List otoka 2 komada
Biljno ulje na okus
pimen nekoliko grašaka
brašno 2 tbsp.
zelenilo na okus
Mesna juha 300 gr
maslac 50 gr
špageti za jedan dio

Do vremena pripreme ove antene trebat će oko 2 sata. Kalorična vrijednost u 100 gr – 495 kcal.

Proces kuhanja je korak po korak:

  • Kao i obično, potrebno je započeti svinjetinom: prati, rezati, udariti čekićem, soliti i posuti se brašnom;
  • zatim meso, mljeveno u brašnu, pržite u tavi sve do zlatno smeđe, zatim stavite u tavu ili kotao;
  • izrežite mrvice s mrljicama i luk, prelijte u tavu na svinjetinu, dodajte i grašak pšeničnog zrna, list za uši, sipajte 100 grama bujona i 100 grama vina, pokrijte i kuhajte 1 sat u toploj vrućini;
  • sada možete napraviti umak: rastopiti maslac u tavi, dodati žlicu brašna, pržiti malo, zatim ga staviti u preostali juha, koja će se tada trebati lagano kuhati;
  • umak stavite u tavu mesom i povrćem i ostavite na vatri još 15 minuta;
  • kuhati špagete.

Gotova jela poslužuju se na stolu kako slijedi: prvo, postavljena je špageti, a na njima su gulaš i povrće.

Povrće jastuk s svinjetinom u laganom štednjaku

Svinjetina kuhana s povrćem u laganom štednjaku neće biti samo ukusna, već i vrlo korisna. Što je potrebno za ovo:

proizvodi Iznos je potreban
Meso svinjetine 0,5 kg
Prosjek od mrkve 1 kom
Luk žara 1 kom
Srednja tikvica 2 komada
rajčice 2 komada
Češnjak 2 kriške
Biljno ulje 2 tbsp.
sol na okus

Svinjetina i povrće u laganom štednjaku će se kuhati 1 sat i 35 minuta. Kalorijska posuda će biti oko 180 kcal (100 g).

Kako kuhati svinjetinu i povrće u sporom štednjaku:

  • oprati svježu svinjetinu staviti u zdjelu spore štednjaka, namazati biljnim uljem i pržiti 20 minuta u načinu “Pečenje”;
  • pripremite povrće: ukloni ih, mrkve + rajčica + tikvice izrezane u male kocke, luk – pola prstena, mrkve – prstenovi;
  • Ulijte luk i mrkve u zdjelu s mesom, umiješajte i pržite 5 minuta;
  • dodajte preostalo povrće, pržite sve još 10 minuta;
  • prebacite se na način “gašenja”, nakon čega se jelo treba pripremiti još 1 sat.

Gotovo jelo je pažljivo postavljeno na ploče, meso i povrće trebaju biti u jednakim omjerima..

kako вкусно приготовить котлеты из свеклыPileći kruh – velika posuda za gladovanje koja vam se sviđa.

Pročitajte kako napraviti domaći konzervirani sprat u umaku od rajčice..

Zalupka za desert je ono što vam treba. I vrlo je lagano kuhati u skladu s našim receptima u mikrovalnoj pećnici.

Korisni savjeti

Važno je pravilno pripremiti meso: ako je smrznuto, treba ga polako odmrzavati, prebacujući je iz zamrzivača u hladnjak. Odmrzavanje će se odvijati polako, ali u isto vrijeme cijeli sok će apsorbirati meso natrag, što će kvalitativno utjecati na jelo.

Izrežite svinjetinu samo preko zrna. Ako to učinite drugačije, onda će na kraju završno meso postati krivo, a ne jako sočno.

Prilikom gašenja potrebno je dodati vodu pri sobnoj temperaturi..

Kako bi se lakše uklonili oguliti od rajčice, trebaju napraviti križiće rezove i preliti kipuću vodu.

Ako u receptu postoji list za lovore, onda je potrebno dodati 10 minuta prije spremnosti..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

82 − 76 =