Kako ukusno jesti ribu u tavi

Kažu da je janjetina mnogo bolja da se kuha nego da se pržiti. I možemo dokazati suprotno. Ako pristupite ovom poslu s umom i pravim povrćem, možete dobiti nevjerojatno meso koje odgovara bilo kojem drugom jelu. Ne biste trebali očekivati ​​bilo kakvu neugodnu aromu – povrće se lako može nositi s ovim, namočenje njihovog ovčetina s njihovim sokom, čak i na kosti.

Pečena janjetina s lukom u tavi
kako вкусно пожарить баранину на сковороде
sastojci Broj
masti rep 45 g
sol 7 g
vruće paprike 2 g
janje (pulpa) 0,3 kg
kim 5 g
žarulje 1 kom.
Vrijeme kuhanja: 35 minuta Kalorije po 100 grama: 249 Kcal

Kako kuhati:

  1. Operite meso i osušite ga s salvama. Izrežite kocke, čija strana treba biti oko 2 cm, tj. Trebate izrezati prilično veliko. sjeckani мясо
  2. Skinite žarulju i nasjeckajte ju perjem.
  3. Pomoću stupa, slomiti kumin, a zatim ga pomiješati s vrućim crvenim paprom.
  4. Zagrijte posudu. Stavite masnoću u nju i pričekajte dok se ne otopi. Kako bi se ovo dogodilo brže, treba ga izrezati na male dijelove. Ne biste trebali kupiti takvu masnoću odvojeno, jer ga možete odstraniti iz istog mesa, rastopiti ga do pucketanja, a zatim ih izvaditi. tava на плите
  5. Stavite meso ovdje u jedan sloj. Pržite, a zatim se okrenite. To je prikladno učiniti s vilicom ili kliještama.. pržiti-up мяса
  6. Kada je druga strana također pržena, dodajte luk, začine i sol na janjetinu. Pomiješajte sve i nastavite kuhati dok meso bude nježniji i lukovi su prozirni.. dodatak лука
  7. Dalje, poslužite meso na stolu vrućom s bilo kojim bočnikom..

Pečena janjetina s rajčicama

SASTOJCI BROJ
žarulje 3 komada.
češnjak 4 zuba
začin na okus
janjetina 0,5 kg
suncokretovo ulje 40 ml
rajčica u vlastitom soku 0,5 kg
bazilika 10 g

Koja je to vrijeme – 1 sat i 25 minuta.

Što je kalorija – 122 kalorija.

Kako kuhati:

  1. pečena с бараниной и помидорамиOperite meso, uklonite svu vlagu i izrežite ga u dijelove..
  2. Zagrijte ulje u tavi i pržite janjetinu na sve strane dok se ne pojavi kora. Vatra mora biti srednja ili više.
  3. Luk crpi kvadratne prstenove.
  4. Osvježite svježe bosilje, uklonite lišće, fino ih isjeckajte.
  5. Sjeckani češnjak je također sjeckan s nožem.
  6. Dodajte luk s češnjaka na janjetinu, pomiješajte. Pokrijte i kuhajte oko pet minuta kako bi luk postao mekši..
  7. Zatim se cijela masa treba prebaciti u zdjelu s debelim dnom i zidovima. Kazan stane.
  8. Povucite rajčicu iz posude i nasjeckajte miješalicu u homogenu masu. Također možete uzeti svježe, mesnate rajčice, blanch ih i gljiva bez koroma. Pod blanšingom se odnosi na ljuštenje plodova s ​​kože. Da biste to učinili, rajčice treba odrezati, umočiti u kipuću vodu, nakon jedne minute, staviti u hladnu vodu i ukloniti s nožem.
  9. Izlijevajte dobivenu masu ovčetinu, sezoni i dodajte sjeckani bosiljak. Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri oko sat vremena.
  10. Nakon toga možete odmah poslužiti za stolom..

Kako pržiti meso s krumpirom u tavi

SASTOJCI BROJ
pire od rajčice 0,2 kg
janjetina 0,6 kg
suhe kadulje 4 g
krumpir 0,6 kg
žarulje 2 komada.
sušeni kopar 5 g
masline 60 g
češnjak 3 zuba
Bugarski paprike 1 kom.
Balzami ocat 15 ml
sol na okus

Koliko vremena ima 3 sata?.

Što je kalorija – 115 kalorija.

Kako kuhati:

  1. Izrežite oprano meso u male komadiće. Prijelo u tavu s malo ulja i pržiti.
  2. Sjeckajte luk bez ljuske u velike kriške i dodajte meso. Pecite sve tri minute.
  3. Dobro isjeckajte češnjak i pošaljite na janjetinu.
  4. Minutu kasnije dodajte rajčicu, začine, sol, ulijte ocat i dvije čaše vode. Lagano se promiješajte kako biste kombinirali okuse. Pire krumpir s vodom i začinjenim biljem.
  5. Grubo isjeckajte bugarsku papriku, izvucite svoju sjemensku kutiju i dodajte ukupnu masu.
  6. Zatvorite poklopac i pirjite oko četrdeset minuta..
  7. Tijekom tog vremena, oguliti krumpir i izrezati ih u srednje veličine komada..
  8. Nakon toga dodajte krumpir ostatku proizvoda, pomiješajte i kuhajte još trideset pet minuta ispod poklopca. Dodatni začin. Povremeno promiješajte kako bi krumpir kuhali ravnomjerno..
  9. Pet minuta prije spremnosti da stavimo masline ovdje. Poslužite odmah.

Kako pržiti janjetinu s krumpirom, pogledajte video ispod:

Kako kuhati s povrćem

SASTOJCI BROJ
rajčice 2 komada.
janje na kost 3 komada.
voda 0,5 l
žarulje 1 kom.
začin na okus
maslinovo ulje 80 ml
mrkve 2 komada.
krumpir 2 komada.
peršin 1 snop
Bugarski paprike 2 komada.
češnjak 2 zuba
bazilika 10 g
kim 15 g

Koliko je vremena – 1 sat i 20 minuta.

Što je kalorija – 111 kalorija.

janjetina с овощами

Kako kuhati:

  1. Peel krumpir s mrkvom. Uništi ih u male kocke..
  2. Bugarski papar raznih boja očistiti iz kutija sjemena, a zatim izrezati u iste kocke.
  3. Oprati rajčicu, ukloniti stabljike i rezati pulpe na kriške.
  4. Luk bez oguliti tanke polovice prstena, i češnjak, možete jednostavno usitniti.
  5. Operite zelje, vlažite se, ostavite listiće.
  6. Ulijte maslinovo ulje u posudu. Toplo ga.
  7. Operite meso, osušite ga i stavite u posudu s cjelovitim odrescima. Kuhajte na svakoj strani oko sedam minuta..
  8. Smanjite toplinu i dodajte luk, kuhajte pet minuta, povremeno miješajući. Zatim dodajte mrkve i kuhajte još deset minuta..
  9. Izvadite meso, umjesto toga stavite bugarski papar ovdje. Pet minuta kasnije dodajte rajčicu i kumin, promiješajte i kuhajte još dvanaest minuta.
  10. Zatim dodajte krumpir i zelje, potrebno je pet minuta..
  11. Vratite janjetinu u tavu, “utopiti” ga u povrće. Dodajte određenu količinu vode i češnjaka. Napravi masu kuhati.
  12. Posolite jelo, držite na maloj toplini još pola sata, prekriven poklopcem. Tada služite.

odrezak из индейки

Ukusna i sočna purica escalop.

Kako pripremiti avokado pate s češnjakom?

Jednostavna recept za svježi sir s ukiseljenim krastavcima i zelenilom.

Kuhanje značajke

Mlađi je meso, to je ukusniji. Za različita jela koristite određene dijelove trupla. Na primjer, zadnji dio receptu pogodan je za kavezni dio..

Također, u svim receptima, janje može biti zamijenjeno govedinom ili svinjetinom. Važno je da je manje masnoća od mesa, ali ne biste trebali uzimati čisto meso – to će biti teško.

Prije sjeckanja luk, mora se staviti u zamrzivač deset minuta ili neposredno prije rezanja rezanja u hladnoj vodi. To će malo smanjiti iritaciju očiju. Također, prilikom rezanja velike količine voća, nož treba povremeno oprati u ledenoj vodi.

Video recept za janjeće pečenje u tavi:

Pečena janjetina je dobra za ručak, pogotovo ako postoje ljudi za stolom. Ovo je brz i ukusan način da se dovoljno, bez trošenja puno energije i snage. Bon apetit!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 1 = 1