Kako se kuhati pastrva u sporom štednjaku

Trout je skupo riba, i kuhati ga ukusno, morate znati kako to ispravno postupati. Znatno pojednostavljuje proces kuhanja prisutnost multicooker u kući, međutim, moguće je ne samo kuhati hranu u njemu, već i pokvariti ga ako se koristi zlouporabom. Ovaj članak sadrži kulinarsku ponudu recepata za kuhanje pastrve u sporom štednjaku, koji također uključuje juhu za kuhanje..

Jednostavni recept
kako вкусно приготовить форель в мультиварке
sastojci Broj
svježe ili smrznute pastrve 1 riba
kiselo vrhnje s udjelom masti od 15% 0,6 kg
maslac 0,1 kg
limun ½ kom.
luk 1 kom.
bosiljak i kopar, sol po volji
jaje 1 kom.
Vrijeme kuhanja: 70 minuta Kalorije po 100 grama: 130 Kcal

Najlakši način kuhanja pastrve u kiseloj vrhnja. Ovaj recept ne treba puno vremena ili sastojaka. Ipak, okus ribe dobro je otkriveno u kiseloj vrhnja..

Kako kuhati pastrvu u kiseloj vrhnja u polaganom štednjaku:

  1. Kuhani ljušteni luk odrezani su u trake i zajedno s maslacem šalju se u sporo kuhalo;
  2. Omogućite način “Prženje”, postavite tajmer na 5 minuta. Za to vrijeme morate rezati ribu: očistiti i ukloniti kožu od njega, kao i izrezati u dijelove;
  3. Ribice treba pričvrstiti začinskim, a na vrhu pospite sokom od limuna, istiskujući je ravno iz limuna; izrezati u
  4. U zasebnoj zdjeli, tukli jaja, dodajte kiselo vrhove i ponovno tukli. Dodajte sušeno koplje;
  5. Stavite ribu i umak od vrhnja u polaganom kuhalištu, uključite način rada “pečenje”, odredite vrijeme kuhanja za proizvod – 20 minuta.

Ploča će biti u potpunosti pripremljena nakon što se sporo kuhalo obavijesti da je program kuhanja završen s naznačenim signalom.

Trout pečen krumpirom i rajčicom u sporom štednjaku

Ovaj recept je dobro prilagođen kao večera ili glavno jelo kada primate goste. Ovo je srce jelo, koje osim toga ne zahtijeva dodatnu pripremu salate ili bočice.

SASTOJCI BROJ
pastrva 1 kg
krumpir 0,800 kg
luk lukova 0,300 kg
tvrdi sir 0,400 kg
majoneza 40% 0,250 kg
tvrde rajčice 0,500 kg
biljno ulje, maslinovo ulje 0,050 kg

Potrebno je oko 65 minuta kuhati pečenu pastrvu koristeći ovaj recept..

Kalorijski sadržaj posluživanja hrane na 100 g će biti 142 kalorija..

Kako kuhati:

  1. U zdjeli multicooker pour ulje;
  2. Luk za čišćenje, izrezati na velike prstenove, staviti na dno višekratnika;
  3. Stavite krumpir na vrh luka. Prije toga treba oprati, očistiti, a također rezati na prstenje, oko pola centimetara debljine;
  4. Na vrhu krumpira potrebno je staviti pastu pastrve u dijelove;
  5. Rajčice treba prati, izrezati na iste kriške poput krumpira, staviti na vrh pastrve;
  6. Tvrde sir rešetke na grubo reznom i pospite ih rajčicom;
  7. Majonezu treba razrijediti u dvije šalice vode, dodati začine za ovaj umak ako ih namjeravate koristiti u kuhanju, i sipati sadržaj višedijelne zdjelice s majonezom;
  8. Postavite način pečenja na multikooker, postavite tajmer na 40 minuta.

Nakon tog vremena, posuda će biti spremna. Ne biste trebali rezati kruhove previše debele krugove, jer možda nemaju vremena kuhati.

Kako kuhati pastrvu u dnu folije u sporom štednjaku

pastrva в фольге

Da biste ispravno pripremili pastrvu prema ovom receptu, trebali biste čvrsto i precizno obložiti ribu u foliju. Najbolje je koristiti dva sloja folije i paziti da su šavovi i spojevi čvrsto zatvoreni. To će spriječiti propuštanje tekućine, što će omogućiti da jelo bude stvarno sočno..

SASTOJCI BROJ
pastrmka 1 kom.
limun 1 kom.
biljno ulje 50 g
sol, začini
peršin ili kopar po volji

Potrebno je oko 90 minuta kuhati ribu, s obzirom na vrijeme kada je marinirana s limunovim sokom..

Kalorična vrijednost posluživanja od 100 g će biti oko 110 kalorija..

Kako kuhati:

  1. Očistite ribu iz unutrašnjosti, temeljito isperite pod tekućom vodom;
  2. Izrežite limun u dva. Iscijedite sok od pola limuna izravno u ribu i ostavite da se marinira 30 minuta;
  3. Druga polovica limuna slabo je izrezana;
  4. Biljno ulje izrezano na male kocke ili ploče;
  5. Po isteku razdoblja mariniranja ribe, izvadite je iz marinade, naizmjenično stavite komadiće maslaca i limuna, protrljajte ga solom, odabranim začinima, možete po želji dodati zelje na ribu;
  6. Zamotajte ribu čvrsto u dva sloja folije;
  7. Stavite u polagano kuhalo. Stavite na program “Pečenje”, vrijeme ovog programa bi trebala biti 30 minuta.

Tijekom tog razdoblja riba će biti u potpunosti pripremljena. Izvadite iz folije treba biti vrlo oprezan jer je vrlo mekan i sočan.

Kako kuhati pastrku od stepe s pari rižom u sporom štednjaku

Ova dijeta je prikladna za uporabu u izborniku onih koji gledaju njihovu prehranu ili imaju probleme s trbuhom. Kao prilog koristio rižu. Priprema jelo bez dodavanja puno začina.

SASTOJCI BROJ
pastrva, odrezak 1 kom.
riža 1 višestruko staklo
voda 2,5 više šalica
limun 3 kriške
sol po volji

Kuhati će oko 35 minuta..

Kalorični sadržaj jednog dijela (težine 100 g) ne prelazi 100 kalorija.

Kako kuhati:

  1. Trout steak izrezan u dijelove;
  2. Ulijte ispranu rižu u zdjelu multikookera, napunite vodom;
  3. Na gornjoj strani stavite parni stalak, stavite pripremljene pastrve na njega;
  4. Izrežite limun u tanke kriške i stavite je na vrh pastrve;
  5. Postavite u sporom kuhalištu način rada “Steaming”, odredite vrijeme kuhanja za proizvod – 20 minuta;
  6. Nakon tog razdoblja, trebate provjeriti rižu i ribu za spremnošću. Ako je potrebno, nastavite kuhati hranu još 5 ili 10 minuta..

Trout je poželjno da ne solju, jer može izgubiti puno soka. Ako je potrebno, možete slanjati rižu.

rebra с картофелемSvinje rebra s krumpirom u pećnici – kuham, to je ukusno.

Pročitajte kako kuhati tjesteninu s kobasicama u našem članku..

Petominutni kolač u mikrovalnoj pećnici izvrstan je izbor za desert, a gosti su odjednom došli na čajnu zabavu.

Recept za punjene ribe u Redmondu

Posebnu pažnju treba posvetiti integritetu ribljih koža i točnosti šivanja. Ne možete staviti ribu s oštećenom kožom.

SASTOJCI BROJ
pastrmka 1 kom.
svježe rajčice 70 g
luk lukova 50 g
tvrdi sir 20 g
bilo koje zelje 10 g
začina po volji
limun 2 kriške

Vrijeme potrebno za pripremu jela je 60 minuta..

Kalorični sadržaj od 100 g – 130 kalorija.

Kako kuhati punjena pastrva u Redmondovom multikookeru:

  1. Pripremite ribu za punjenje: crijeva, isprati, ukloniti ljuske;
  2. Izrežite rajčice u male kocke, ne veće od 5 cm, i isjeckajte luk;
  3. Zeleni su vrlo sitno sjeckani;
  4. Tvrdi ribani sir;
  5. Pomiješajte sve sastojke punjenja, stavite je s ribom;
  6. Odozgo, protrljajte ribu sa soli ili začini;
  7. Zamotajte ribu u dva sloja folije i stavite u zdjelu spore kuhalo;
  8. Stavite na program “Pečenje”, smanjite vrijeme na 40 minuta. Kuhajte cijelo vrijeme zatvorenim poklopcem.

Prije posluživanja, ukrasite ribu s dvije ili tri kriške limuna.

Recept za hranjivu juhu

Tradicionalno, juha se kuha bez krumpira ili s malom količinom. Ovaj recept ne koristi krumpir..

SASTOJCI BROJ
pastrva 1 kom.
mrkve 200 g
luk 200 g
svježe zelje 50 g
začini riba po volji
voda 2,5 l

60 minuta kuhano uho bez krumpira.

25 kalorija sadrži 100 g gotove juhe ako se pridržavate sljedećeg algoritma za kuhanje.

Kako kuhati pastrvu juhu u sporom štednjaku:

  1. Očistite ljestve od ribe, uklonite unutrašnjost, stavite multicooker u zdjelu, sipajte vodu, stavite ju na program “Juha”, označite vrijeme kuhanja za proizvod – 30 minuta;
  2. Luk i mrkva izrezani u tanke trake;
  3. Nakon završetka programa, izvadite pastrvu iz bujona, stavite luk i mrkve u nju, uključite “Soup” način, smanjite vrijeme na semaforu do 15 minuta;
  4. Dodajte začine u zdjelu u multikookeru;
  5. Trout se rastavlja u male komadiće;
  6. Kada istekne vrijeme na timeru, dodajte ribu u zdjelicu s više kaveza, stavite juhu na program, smanjite vrijeme na timeru na 5 minuta;
  7. Svježe povrće vrlo fino usitnjeno;
  8. Nakon sporog kuhanja zavrnite kuhanje prema navedenom programu, pospite juhu na ploče. Ukrasite vrh svježim travom.

Peršin je najbolji za riblju juhu. Također možete koristiti kopar ili bosiljak.

Koji su kuhari tihi

Kako bi pastirska pastrva bila ukusna i sočna, trebate obratiti pažnju na svježinu i kvalitetu ribe koje kupujete. Koža ribe mora biti savitljiva, ne oštećena i lagano vlažna. Oči ne smiju biti dosadne, moraju biti transparentne. Nemojte kupovati ribu s zamračenim kopcima, ljepljivim ljestvicama ili snažnim mirisom. Svježa pastrva ima slab miris.

Pri kupnji zamrznutog filea ili pastrve odrezaka, obratite pozornost na boju. Trebao bi biti svijetao i ujednačen, ne bi trebalo biti bijele mrlje na mesu. Osim toga, riba mora biti ravnomjerno zamrznuta, ne bi trebalo biti mekanih mrlja. Ako su takvi bili prisutni, to bi značilo da su ribe ponovno zamrznute ili nepropisno pohranjene. Bolje je ne kupiti takav filet jer je bez većine hranjivih tvari.

Na taj način možete kuhati pastrve jela u sporom štednjaku. Ova riba pripada obitelji lososa, ima vrlo osjetljivu i sočan okus, ako se pravilno kuha. Najbolje opcije za kuhanje pastrve su pečenje u pećnici, u foliji ili kuhanje s povrćem. Kada se poslužuje, dobro je ukrasiti ribu s limovima i svježim peršinom.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 42 = 51