Kako peći krumpir klinovi s hrskavom kore u pećnici

U svakoj kuhinji možete lako pronaći krumpir. Često je pržena s lukom ili kuhana, pretvarajući se u pire krumpir. Ove pripreme zahtijevaju stalno uključivanje ljudi tijekom cijelog razdoblja kuhanja. Mnogo je lakše i ukusnije rezati gomile u kriške i poslati ih u pećnicu. Glavna stvar je dodati svoje omiljene začine i proizvode..

Osnovni recept
kako запечь картофель дольками с хрустящей корочкой в духовке
sastojci Broj
paprika (dimljena) 5 g
krumpir 4 komada veliki
sol 7 g
rafinirano ulje 30 ml
papar 5 g
Vrijeme kuhanja: 45 minuta Kalorije po 100 grama: 129 Kcal

Način kuhanja kriški krumpira s hrskavom korom u pećnici:

  1. Isperite krumpir s tekućom vodom;
  2. Svaka gomolja je podijeljena na 4 dijela;
  3. Zatim rezati četvrtine u još 2 kriške;
  4. Sipati sjeckani krumpir u zdjelu, posuti paprikom, paprom i soli;
  5. Dodajte biljna ulja i dobro promiješajte, tako da svaki komad bude omotan u začinima;
  6. Pokrijte veliku pladanj za pečenje s jednim slojem ukiseljenog krumpira;
  7. 190 ° C – temperatura koja se mora postići u pećnici;
  8. Pecite 40 minuta kako bi crusts smeđa.

Pečeni krumpir s češnjakom od drveta

  • Spice “Provencal biljka” – 2 žlice l .;
  • krumpir – 1 kg;
  • soja umak (bez aditiva) – 40 ml;
  • svježi limun – 20 ml;
  • sol;
  • češnjak – 3-5 zuba;
  • ulje – 25 ml.

Vrijeme: 50 minuta.

Kalorični sadržaj: 102,3 kcal.

Metoda pripreme:

  1. Svaki krumpir kvalitativno se ispire pod vodom i odsječe za 6-8 dijelova; izrezati u картофель
  2. Kuhajte vodu, lagano ga okusite solom i umiješajte krumpir u njega 5 minuta;
  3. Napunimo prostranu posudu s biljem s maslinovim uljem, uljem, zgnječenim češnjakom, prskanjem s limunovim sokom i zalivenjem soje; dodati соль
  4. Presavijeni gomolji presavijte u cjedilo;
  5. Staklo vode – stavite u posudu s marinadom;
  6. Ostavite ga 15 minuta, temeljito promiješajte tako da je svaki sloj krumpira prekriven improviziranim umakom; dodati чеснок
  7. Pričekajte dok se pećnica ne zagrije postavljanjem gumba na 200 ° C;
  8. U pećnicu stavljamo suhu i praznu posudu za pečenje tako da se zagrije;
  9. Zagrijani oblik prekriven je s mariniranim dijelovima; rasporediti картофель
  10. Dovoljno je 20 minuta pečenja u pećnici. ispeći картофель

Jastvo s sirom u pećnici

  • ulje – 70 ml;
  • sir (po mogućnosti parmezan) – 70 g;
  • mljeveni papar – 5 g;
  • začin od luka – 15 g;
  • sol – 5 g;
  • krumpir – 6 gomolja.

Vrijeme: 35 minuta.

Kalorični sadržaj: 178,9 kcal.

Kako peći krumpir klinovi sa sirom u pećnici:

  1. Obrijanim krumpirom uklonite kožu i izrežite sve gomolje u 8 komada;
  2. U kontejneru je glavna stvar prostrana, rešetka parmezana, posipajte začinima i ulijte uljem;
  3. U improviziranoj žbuku stavite komade krumpira i dobro promiješajte;
  4. Zatim maskirajte tanki sloj maslaca i stavite krumpir u njoj;
  5. Na 200 ° C ispirajte posudu 20-30 minuta.

Krumpir pečen kriške kora i ribe

krumpir с рыбой

  • rajčica – 2 kom .;
  • ulje – 60 ml;
  • limun svjež – 3 tbsp.
  • kiselo vrhnje (10%) – 100 g;
  • luk;
  • omiljeni začini;
  • krumpir – 7 kom .;
  • sol;
  • češnjak – 30 g;
  • riba (filet) – 350 g.

Vrijeme: 60 minuta.

Kalorični sadržaj: 105,2 kcal.

Kako kuhati jelo:

  1. Kroz tisak preskočite zacrnjene češnjake;
  2. Razrijedite u kiseloj vrhnja, dodajte začine, sok od limuna i sol;
  3. U mješovitom umaku pošaljite sjeckani riblji fileti, koji su prije isprani i sušeni;
  4. Oprati i isjeckati krumpir kuglice u 6-8 dijelova, dodati sol i ulje;
  5. Od rajčica izvadite vodeni medij, i gurajte gusti dio u kocke;
  6. Pripremite luk i skipin trgove;
  7. Stavite sve sastojke u uljno obložen oblik;
  8. Pokrijte vrh folijom i stavite u pećnicu stavljajući 200 ° C;
  9. Nakon 40 minuta uklonite improvizirani poklopac i pričekajte još 10 minuta kako bi zdjelica postala zlatna kora.

pilavPročitajte kako napraviti aromatski pilaf u tlačnoj peći – jednostavan, sočan i srdačan jelo za svaki dan..

Znaš li kako napraviti palačinke na škrobu bez brašna? Reci ovdje.

Pročitajte kako napraviti ukusnu tiramisu desert s mascarpone bez jaja..

Opcija rastaljenog jela od sira

  • prerađeni sir (gljiva) – 130 g;
  • bosiljak – 4 lišća;
  • sol;
  • omiljeno zelje – ½ hrpa;
  • sezam – 10 g;
  • krumpir (mlad) – 500 g;
  • maslac – 30 g.

Vrijeme: 60 minuta.

Kalorični sadržaj: 138,6 kcal.

Kulinarski proces za pripremu krumpirova klinova izgleda ovako:

  1. Koristiti vodu za čišćenje krumpira od prljavštine;
  2. Nožem podijelimo gomolje na komade (6-8 komada);
  3. Pecimo ulje s pločom za pečenje i postavimo komade krumpira, solimo je;
  4. U pećnici postavite 200 ° C i uronite u obliku za 35 minuta;
  5. Ostakljamo bosiljak i zelje, sitno nasjeckajte;
  6. Odrežite prerađeni sir u kriške;
  7. Pržite krumpir s krumpirom s odrescima od sira, sezoni s zelenilom i sjemenke sezama;
  8. Još 15 minuta u pećnici i jelo je spremno.

Kako stvari i peći krumpir

  • kapara – 1 žlica l.;
  • krumpir – 4 kom. (Velika);
  • riba (losos, ružičasti losos, pastrva) – 80 g;
  • ulje – 20 g;
  • sok od limuna – 10 ml;
  • paprika;
  • kiselo vrhnje – 80 ml;
  • nerafinirano ulje – 30 ml;
  • sjeckani kopar – 40 g.

Vrijeme: 1,5 sati.

Kalorični sadržaj: 139,3 kcal.

Kako kuhati krumpiriće punjene crvenom ribom u pećnici:

  1. Operite krumpir najvišom kvalitetom, bez prljavštine;
  2. Četka s uljem, sol i pecite jedan sat, stavljajući gomolje na lim za pečenje, u pećnici na 200 ° C;
  3. Svaki pečeni krumpir izrezan je na 4 kriške i izvadio malo pulpe, stvarajući neku vrstu broda;
  4. Crvene ribice, isprane i suhe, sjeckajte u kocke, pomiješajte s drugim navedenim komponentama;
  5. Stavite punjenje u svaki prazan dio i pecite 15 minuta u pećnici..

Korisni savjeti

  • kada pržite nepečeni krumpir, dajte prednost mladim gomolama, jer im je koža puno mekša;
  • Za miješanje kriški krumpira sa začinima i maslacem, stavite sve u lonac ili posudu. Pokrijte posudu s poklopcem i dobro protresite;
  • nemojte se pouzdati u crvenu koru krumpira, koja je pečena u pećnici, jer unutar njega može biti vlažna. Koristite utikač. Ako ona lako probija zlatne kriške, slobodno prestanite kuhati..

Bon apetit!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

8 + = 18