Kako napraviti pire krumpir

Crijeva pire krumpira mogu se koristiti kao puni obrok ili kao popratni jelo za poluproizvode mesa i ribe. Recept njihove pripreme može se naći u Bjelorusiji i Ukrajini, razlike će biti samo u načinu pripreme.

Krumpirke
kako приготовить картофельные котлеты из пюре
sastojci Broj
krumpir 900 g
brašno 50 g
piletina jaja 2 komada.
maslac pola pakiranja
biljno ulje potrebna količina za kuhanje
začina prema ukusu ukusa
Vrijeme kuhanja: 80 minuta Kalorije po 100 grama: 146 Kcal
Na zahtjev krumpira kotleta možete dodati preljevima kao kobasice, kuhane piletine ili nešto drugo.

Jedna od mogućnosti za kuhanje:

  1. Kuhajte ljušteno povrće u slanoj vodi;
  2. Ispustite vodu, isperite meki krumpir do glatka i dodajte maslac;
  3. Dodajte jaja, brašno i začine malo ohladenoj masi;
  4. Od pire od krumpira, napravite kolačiće i stavite ih na prethodno zagrijanu posudu s maslacem.

Poslužite uz umake, povrće ili kao prilog..

Kako kuhati mršavih kolača iz pire krumpira

Korizmeno jelo se preporučuje ne samo za pravoslavne blagdane, već i ako se promatraju mnoge dijete..

Popis proizvoda:

krumpir котлеты из пюре

  • krumpir – 10 kom .;
  • biljna mast – 3 tbsp. žlice;
  • začini – prema ukusu;
  • krušne mrvice – 50-100 gr.

Vrijeme kuhanja: 1h. 20 minuta.

Broj kalorija po 100 grama:

  • kalorije: 94 kcal;
  • Masnoća: 0,3 g;
  • proteini: 6,4 grama;
  • ugljikohidrat: 16,5 grama.

Kako kuhati:

  1. Kuhati krumpir od ljuštenja dok mekano;
  2. Ispustite tekućinu iz tave, zamijesite povrće i lagano se ohladite;
  3. Napravite kolače iz pripremljene mase;
  4. Proizvodi proizvoda i postavljanje na pripremljeni list;
  5. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i pržite patties dok zlatno smeđe na jednoj strani;
  6. Izvadite list i dopustite da se proizvodi ohlade, tek nakon toga možete ga prebaciti na drugu stranu, inače će se kolači raspasti.

Pečena na obje strane može se poslužiti uz salate od povrća.

Crijeva s punjenjem gljiva

Za bujne i ukusnije proizvode preporučuje se krumpir s ružičastom kožom.

Sastojci uključeni u jelo:

  • krumpir – 0,9 kg;
  • jaja – 1 kom;
  • šampinjoni, ne konzervirani – 500 gr;
  • mrkva – 1 kom .;
  • glavu luk;
  • maslac – 30 g;
  • brašno – 50 gr (ako se pire ispušta tekućinu, možete povećati količinu);
  • krušne mrvice – 30-50 gr;
  • biljna masnoća – 2-3 tbsp. žlice;
  • začini – po želji okusa.

Za pripremu umaka:

  • maslac – pola pakiranja;
  • krema od 20% do 200 ml;
  • brašno – 3 tbsp. žlice;
  • začini – okus.

Proteklo vrijeme kuhanja: 1 sat.

Nutritivna vrijednost po 100 gr:

  • kalorije: 140 kcal;
  • masnoća: 3 grama;
  • proteini: 2 grama;
  • ugljikohidrat: 27 grama.

Faze kuhanja:

  1. Kuhano povrće kuhano u vodi s solju dok ne kuha; kuhati картофель
  2. Izvadite ostatak juha i dodajte maslac u krumpir;
  3. Mijesiti dok glatka i lagano ohladite, a zatim dodajte jaja i brašno. dodati муку

Kako napraviti punjenje:

  1. Sjeckajte tijesto fino;
  2. Mrkva mrkva;
  3. Gljive su izrezane u kocke;
  4. Dodajte povrće na prethodno zagrijanu posudu i pržite 7 minuta;
  5. Dodajte gljive u smjesu i nastavite ga ugasiti sve dok se voda ne isparila;
  6. Dodajte začinke;
  7. Pomiješajte ga u spremnik i pustite da se ohladi. napraviti начинку

Nastavljamo kuhati mesne kuglice.

Za jednostavnu pripremu, poželjno je navlažiti ruke vodom..

  1. Stavite dobivenu smjesu krumpira na čistu, pripremljenu površinu;
  2. Podijelite pure u jednake male dijelove;
  3. Mijesiti rezultirajuće kolače i staviti na njih malu količinu gljiva; podijeliti на порции
  4. Oblikovati rubove proizvoda tako da dobijete rezanac; napraviti котлету
  5. Rotirajte dobiveni proizvod u hranidbi;
  6. Pecite kolače u tavi na obje strane. pržiti котлеты

Umak za kuhanje:

  1. Rastopiti maslac u tavi;
  2. Pokrijte brašno i peku jednu minutu;
  3. Polako i mješanje prelijte kremu u posudu;
  4. Kuhajte i dodajte ostatak gljiva;
  5. Dodajte začini i kuhajte ne više od nekoliko minuta..

Ulijte gotove kolače sa umakom i poslužite kao cjelovito jelo..

Kako pripremiti krumpir s sirom u pećnici

Proizvodi s dodavanjem sira dobivaju se mekani i hrskavi, možete ih napuniti i dobiti puni obrok za cijelu obitelj!

Proizvodi uključeni u antenu:

  • krumpir – 5-6 komada;
  • sir – 150 grama;
  • kokošja jaja – 150 gr;
  • luk – 2 kom .;
  • brašno – 2 žlice. žlice;
  • umak od majoneze – okus;
  • biljna masnoća – 2-3 tbsp. žlice;
  • začini – prema želji okusa.

Koliko kuhati: 60 minuta.

Nutritivna vrijednost po posluživanju 100 gr:

  • kalorije: 270 kcal;
  • proteini: 5 grama;
  • Masnoća: 20 g;
  • ugljikohidrat: 17 grama.

Kako kuhati:

  1. Peeled fino sjeckani luk i pecite u biljnom ulju;
  2. Peel krumpir, kuhati, dodati sol i nasjeckati s grater;
  3. Kuhana jaja sjeckajte i dodajte majonezu;
  4. Stavite dio luka, jaja, pire krumpir, ribani sir i majoneze na pripremljeni list;
  5. Pripremite proizvode od pečenog krumpira ne više od 25 minuta u pećnici.

Pire krumpir s mljevenim mesom

Sastojci za kuhanje:

  • krumpir – 10 kom .;
  • luk – 1 kom .;
  • jaja – 150 g;
  • mljeveno meso – 300 grama;
  • brašno – 3 tbsp. žlice;
  • češnjak – 2 češnja;
  • maslac – četvrtina pakiranja;
  • biljno ulje – 3 tbsp. žlice;
  • zelje – okus;
  • začini – okus;
  • hranjenje – 50 gr.

Proteklo vrijeme kuhanja: 50 minuta.

Broj kalorija:

  • kalorije: 192 kcal;
  • proteini: 5 grama;
  • Masnoća: 12 g;
  • ugljikohidrat: 14 grama.

Faze kuhanja:

  1. U slanoj vodi, kuhajte krumpir, sve dok mekano;
  2. Ocijedite juhu i zgnječite povrće;
  3. Dodajte začinke;
  4. Dodajte u mljeveno jajima i pomiješajte;
  5. Ostavite da se masa krumpira ohladi.

Priprema za kuhanje:

  1. Na vruću tavu sa uljem staviti luk, nakon pojave zlatne boje i dodati sitno nasjeckani češnjak;
  2. Stavite mljeveno meso u tavu i pržite dok ne kuhate;
  3. Dodajte zelje.

Kuhanje tijesto:

  1. Odvojite bjelančevine od 2 jaja i pomiješajte;
  2. Dodajte još jedno jaje i brašno u smjesu i dobro promiješajte..

Nastavljamo kuhati glavno jelo:

  1. Podijelite ohlađenu tijest krumpira u male komadiće;
  2. Mijesiti komade pire krumpira u kolaèima i staviti nadjev;
  3. Dajte proizvodima oblik oblika;
  4. Skuhajte u tijesto i valjku u hranidbi;
  5. Pržite poluproizvode u vrućoj tavi sve dok ne hrskavate.

Za punu jelu možete dodati dodir u obliku krastavaca i rajčica.

patlidžan на зимуPročitajte kako kuhati patlidžane u adjika za zimu. Pročitajte naš izbor recepata..

Jabuka od jabuka s narančinama i limunom – recept je ovdje.

Kako se pripremiti za zimske repe u bankama, pročitajte naš članak.

Crijeva krumpira s kobasicama i sirom

Jedan od najjednostavnijih recepata, posebno jer su ti proizvodi gotovo uvijek u hladnjaku, a pire krumpir se može koristiti čak i nakon jučerašnje večere.

Proizvodi u posudi:

  • krumpir – 900 gr;
  • kokošje jaje;
  • kobasica – 200 gr;
  • sir – 50 g;
  • ulje biljnog podrijetla – velika žlica;
  • brašno – 4 tbsp. žlice;
  • začini – okus;
  • krušne mrvice – 80 gr.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Nutritivna vrijednost po 100 gr:

  • kalorije: 255 kcal;
  • proteini: 14 g;
  • Masnoća: 10 g;
  • ugljikohidrat: 32 grama.

Značajke kuhanja:

  1. Kuhajte povrće solom, odvodite i mljeti;
  2. Dodajte jaje, brašno i začine na blago ohlađenu masu;
  3. Pržiti kobasicu;
  4. Stavite krišku sira i malo kobasice u pripremljene kolače od krumpira;
  5. Dajte proizvod obliku kolača i obriježe;
  6. Pržite poluproizvode u vrućoj tavi s maslacem s obje strane.

Poslužite jelo, posuto sitnim nasjeckanim zelenilom kao zalogaj ili samostalno jelo.

Kulinarske tajne

Kako bi kuhana jela bila još ukusnija, svaka kućanica treba imati svoje tajne, pa treba napomenuti sljedeće savjete..

  1. Umjesto pire krumpir, povrće može biti gumiran na ribež, pa je masa stekao jaki i tu će biti mnogo raspadati kada prženje;
  2. Nemoguće je dodati tekućinu u kaši, inače će se širiti tijekom kuhanja sjekla;
  3. Prilikom prženja proizvoda nemojte ih prekriti poklopcem, tako da će kora biti hrskavija i hrskavica;
  4. Da bi se pile krumpir pustoši manje, stavite ih na vrlo vruću posudu;
  5. Ako kuhate krumpir u uniformi, pire krumpir će biti puno gušći;
  6. Neki kuhari dodaju svježi sir u masu krumpira, čineći njihovo jelo čak i ukusnije..

Važno je napomenuti da uz svaki kuhanje iskustvo dolazi s vremenom svaka žena otkriva nešto novo, uključujući i tajne kuhanja mnogo jela!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

7 + 2 =