Kako napraviti palačinke zobene pahuljice

Fritters zobena kaša su jedna od najukusnijih jela ruske kuhinje. Priprema jela je jednostavnija nego ikada, pogotovo jer su svi sastojci uvijek u našem hladnjaku. Za zanimljiviju prezentaciju i slatkoću mogu se poslužiti bobice..

Zobena brašna Fritters Recipe na vodi
kako приготовить оладьи из овсяных хлопьев
sastojci Broj
kuhana voda 2 čaše
mršavo ulje za prženje
brašno (pomno prosijano) ½ šalice
zobene-pahuljice 1 šalicu
sol na okus
Vrijeme kuhanja: 30 minuta Kalorije po 100 grama: 124 Kcal

Te palačinke možete napraviti sa šećerom, ili bez ovog sastojka. U posljednjoj verziji, obično se poslužuju s povrćem salate kao pomoćno jelo.

tehnologija:

  1. U češće miješaju zobene pahuljice s vodom. Dodajte sol i šećer; namočiti хлопья
  2. Rezultirajući kašuljak treba doslovno ulijevati 15 minuta;
  3. Tijekom tog vremena, hladi se u prostoriju t; palačinke
  4. Nakon hlađenja ulijte u brašno, intenzivno miješajte tijesto i započnite pečenje palačinki..

Dijetarne palačinke na kefiru

Recept je pogodan i za one koji se pridržavaju pravilne prehrane, ali ne mogu tolerirati zobene pahuljice. Zbog prisutnosti dodatnih komponenti, okus ovog sastojka gotovo se ne osjeća, ali su sve korisne osobine sačuvane..

Što je potrebno:

  • zrela banana;
  • mljeveni cimet – 1 h. l;
  • cvijetni med;
  • zobena kaša – 50 g;
  • kefir – ½ (70 ml) šalica;
  • ulje – 5 tbsp. l. (1 žlica u tijestu);
  • smeđi šećer – 2 žlice. l;
  • drška – 1 tsp;
  • brašno (unaprijed prosijan) – 100 g.

Koliko kuhati: 35 minuta.

Broj kalorija: 240 kcal.

tehnologija:

  1. Blender ili brusilica za mljevenje pahuljica u prah. Obratite posebnu pozornost na rok trajanja proizvoda. S jedne strane, to ne bi trebalo biti suho, ali s druge strane, ona nikada ne bi trebala postati vlažna. Inače će fritters postati gorak;
  2. U dubokoj zdjeli okrenite bananu (mješalicu, vilicu) u masu kvasca. U ovom receptu, bolje je koristiti previše zrela banana (moguće s tamnom kožom). Ovaj plod obično ima pretjeranu slatkoću – u ovom slučaju, ne možete dodati šećer;
  3. Ulijte kefir s bananom, ulijte šećer i žličicu maslaca zajedno s cimetom. Ako nema ruku sa smeđim šećerom, možete ga zamijeniti bijelom bojom. Prvi u ovom receptu dati će jelo okus i okus karamela;
  4. U smjesu se dodaju mješani suhi sastojci (zobeno brašno + brašno). Kao rezultat toga, trebali biste dobiti uobičajeno tijesto za palačinke, koje će, kada podižu žlicu, iz svoje površine proći u debelom sloju;
  5. Zagrijati preostali maslac preko srednje topline i staviti tijesto u male dijelove. Da biste dobili savršene veličine palačinki, prilikom prženja koristite posebne prstenove za kuhanje. Međutim, uklonite ih tek nakon što se tijesto “zgrabite” i ne širite;
  6. Poslužite gotove jelo u bilo kojem modu temperature, ali za slatkoću možete sipati med.

Apple Fritters s zobenom kašom

fritule

Ne znate kako dijete jesti zdravo zobeno brašno? Postoji način! Dovoljno je uzeti slatku veliku jabuku za primjenu nekoliko kulinarskog trikova i vaše će dijete tražiti dodatke..

Što je potrebno:

  • kefir – 100 ml;
  • na vrhu noţnog sode i soli;
  • velika jabuka;
  • zobena kaša – 1,5 šalice;
  • sok od limuna – ½ tsp;
  • šećer – 2 tbsp. l.
  • velika jaja – 2 kom .;
  • ulje – koliko je potrebno za prženje.

Koliko kuhati: 30 minuta + noću za oticanje zobene pahuljice.

Broj kalorija: 180 kcal.

tehnologija:

  1. Pahuljice za otekline trebaju sipati kefir i ukloniti jednu noć u hladnjaku. Do jutra, pahuljice će potopiti kefir, nabubri, a gusta kiša će se ispasti;
  2. U zasebnoj zdjeli, posolite jaja i udarajte sa šećerom;
  3. Dodajte smjesu u zobene pahuljice i dodajte soda. promiješati;
  4. Odrezana jabuka, prije slanja u glavnu smjesu, morate posuti s sokom citrusa. promiješati;
  5. Apple fritters su pržena na uobičajeni način do zlatno smeđe.
  6. Završeno jelo ulijeva se ne-masnom kiselo vrhnjem ili prirodnim jogurtom..

Palačinke od banane zobene pahuljice

bez mesa оладушки

Drugi način da se ugodi dijete “omiljeni” zobene pahuljice, ali uz dodatak mirisnog tropskog voća. Usput, ako su banane previše slatke, onda ne možete dodati šećer.

Što je potrebno:

  • obrano mlijeko – 50 ml;
  • preplitati banane – 2 kom .;
  • zobeno brašno – 100 g;
  • šećer – 1 tbsp. l. “Nema slajdova”;
  • veliko jaje.

Koliko kuhati: 20 minuta.

Broj kalorija: 147 kcal.

tehnologija:

  1. Pepeli moraju biti tlo u prahu;
  2. Banane se pretvaraju u masu kave. To možete učiniti s vilicom ili mješalicom, kao što želite;
  3. Dodajte banane na pretučeno jaje, ulijte u mlijeko i pripremite brašno od zobenog brašna. Napadajte posljednji put i kao rezultat dobivamo gustog tijesta;
  4. Zagrijte maslac u posudu za prženje (možete bez njega) i početi pržiti banane palačinke.

Korito bjelančevine u pećnici

Da bi fritters od tikvica stvarno brzo, kuhati ih bez maslaca, pomoću tava za pečenje obložene keramikom ili ne-stick. Još jedna važna točka: nemojte plijesni koji su preveliki, inače će se raspasti kada se okreće..

Što je potrebno:

  • kušati mljeveni papar;
  • tikvice – 2 kom .;
  • mlijeko – 30 ml;
  • sol prema ukusu;
  • veliki jaje;
  • pahuljice – 3 tbsp. l;
  • glavu luk.

Koliko kuhati: 35 minuta.

Broj kalorija: 120 kcal

tehnologija:

  1. Pahuljice se mogu odrezati po volji i mogu se ostaviti u uobičajenom obliku. Ulijte mliječnu komponentu. Dok je žbuka namočena za pripremu drugih sastojaka;
  2. Žarulja s tikvicama trebaju se rešetati ili mljeti u procesoru za hranu (kao što želite). Salt i iscijedite sok – ne trebamo;
  3. Udahnite u jaje i, nakon miješanja, dodajte biljnu masu zobene pahuljice. Pepe i mješavina;
  4. Papir za pečenje u ovoj fazi mora biti pokriven pergamentom i pećnica uključena da se zagrije;
  5. Od tijesta, formirajte palačinke slične veličine i ispeći na 20 ° C oko 20 minuta. Negdje u sredini procesa toplinske obrade, tj. U 10. minuti, preokrenite predmete..

Poslužuje lagano jelo s kiselim vrhnjem (naravno s minimalnim masnoćama) ili prirodnim jogurtom.

saltisonsPročitajte kako kuhati najočitiji sol od glave svinjetine..

Zapamtite recept za tigrove roštilja.

Što se može kuhati iz smrznutih tikvica, pročitajte u našem članku.

Povrće palačinke s mesom

Proizvodi od tikvica, pa čak i u društvu piletine i zobene pahuljice, unatoč jednostavnosti, zamijenite srdačnu večeru.

Što je potrebno:

  • ulje – kako je potrebno za prženje;
  • veliki squash;
  • sol prema ukusu;
  • jaja srednje veličine – 2 kom .;
  • šećer – 1 tbsp. l;
  • piletina (kuhana i nasjeckana) – 200 g
  • pahuljice – 100 g.

Koliko kuhati: 30 minuta.

Broj kalorija: 51 kcal.

tehnologija:

  1. Prva stvar koju trebate trljati oguliti tikvice. To se može učiniti s procesorom hrane (ako je dostupan);
  2. Za mljevenje komponente za poticanje jaja, sol i ulijte šećer. promiješati;
  3. Dodajte pahuljice i ostavite tijesto doslovno četvrt sata kako bi se posljednji sastojak mogao nabubriti;
  4. Promiješajte ponovo. Ako je tikvica tijesta tekuća konzistencija morate dodati malo više zobena kaša. Napunite filet i pomiješajte;
  5. Zagrijte ulje i pržite palačinke na srednjoj vatri dok ne kuhate..

Korisni savjeti

  1. Ako je tikvice prisutno u tijestu, preporuča se da sol masu gotovo prije prženja. Proizvod je prilično voden, a u prisutnosti soli proizvodi veliku količinu soka. Iz istog razloga, preporuča se kuhati previše tijesta, jer nećete imati vremena brzo pržiti proizvode, a posljednje se šarže šire po tavi. U tom smislu mlada tikvica je osobito aktivna;
  2. Ključ za pompom palačinki od zobenih pahuljica bit će savršena konzistencija tijesta, koja bi trebala biti slična debelom kiselom vrhnju i ne bi se trebala širiti;
  3. Posljednja tajna je u tinkturi tijesta. Nemojte trčati tijekom kuhanja, dajte pahuljicama da upijaju tekućinu, tako da će vaše pečenje postati mekano i mekano..

Bon apetit!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

15 − = 5