Kako napraviti limunadu kod kuće: recepti i savjeti

Ljeti, u vrućoj sezoni, želiš popiti neko piće za hlađenje, a onda dolazi na pamet klasični ljetni trio: kvas, sok, limunada. Limunade su dobre jer nam ne samo da nas oslobađaju žeđi, već također zasitimo tijelo s vitaminima bogatim limunima..

limunada с мятой

Osim toga, u stvaranju domaće limunade možete pokazati kreativnu sposobnost, a ovo osvježavajuće napitak nije dosadno, jer njezini recepti postoje toliko.

Dakle, svaka hostesa će moći iznenaditi svoju obitelj novim kulinarskim remek-djelima, koja neće sadržavati kemijske komponente štetne za tijelo..

Neke zanimljive činjenice o limunadi

Danas se limunada zove svako gazirano slatko pivo koje osvježava i donosi hladnoću u toplini, a limunada se pojavila tek u 17. stoljeću. Zatim su za njegovu pripremu koristili posebnu limunsku tinkturu i svježe stisnutu sok od limuna..

Prva limunada na svijetu bila je slučajno kuhana, kada je kombi francuskog kralja Luja I umjesto vina donio sok limuna u hodnik, miješajući bačve. Odlučio je da nema ništa za izgubiti, a riskirao je dodavanje mineralne vode u sok od limuna. Iznenađujuće, Louisu mi se svidjelo novo i neobično piće..

Nakon toga, počeli su gazirana limunada pomoću posebnog stroja za zasićenje vode kisikom. Taj je trenutak postao vrhunac popularnosti limunade, jer je proizveden na industrijskoj razini..

Recept za klasičnu limunadu
kako правильно сделать лимонад в домашних условиях: рецепты и советы
sastojci Broj
limuni 12 komada.
čistom pitkom vodom 1 litra
šećer na okus
Vrijeme kuhanja: 30 minuta Kalorije po 100 grama: 10 Kcal

Ovaj recept prepoznat je ne samo kao referenca i primjer za bilo koji piti od limuna, već i kao najlakši za pripremu. Da biste kuhali oko pola litre domaće limunade trebat će vam oko 12 srednjih limuna..

sok лимонов

Sok od limuna može se dobiti pomoću juicer ili peeling limuna i sjemena u miješalica, a zatim filtrirati kroz gazu.

limunada в блендере

Dodajte svježe stisnutu sok u vodu, pomiješajte i dodajte šećer (na okus). Nakon što se šećer potpuno otopi, možete popiti piće u čaše, dodajući kockice leda (za svježinu) i limu (za ukrašavanje).

Domaća gazirana limunada

  • 12 limuna;
  • Otprilike 1 litre pjenušavih voda;
  • Šećer po ukusu.
Pjenušava limunada nije ništa drugo nego isto piće, pripremljeno samo uz dodatak sode vode..

Ali postoje i tajne. Na primjer, kako biste dobili više zasićeni okus, koristite limun, nježno četkanje nožem, bez utjecaja na bijelu kožu (inače će se pojaviti gorčina).

Pulov limuna i zest potrebno je samljeti u mješalici ili nekoliko puta kroz meso mlinu, nakon uklanjanja kostiju. Stavite dobivenu masu u tavi, dodajte šećer po ukusu i ulijte 1 šalicu kipuće vode.

Kuhajte smjesu jednu minutu (ne više), a zatim stavite u hladnjak tako da se ohladi i uliti..

Rezultirajući sirup mora se filtrirati kroz sirup (ako je potrebno nekoliko puta) i razrijediti na okus s gaziranom vodom. Začinjeno je gazirano bezalkoholno piće pod nazivom limunada.

Limunada đumbira

  • Svježi korijen đumbira;
  • 3 limuna;
  • 2 litre čiste vode za piće;
  • Šećer ili med (na okus).

Navikli smo na činjenicu da je zimski napitak dobar u zimskom vremenu jer će podići imunitet, toplo nakon mraza i još jednom podsjetiti zašto je zima lijepa. Međutim, đumbir ne samo da može izazvati zimske uspomene, već i savršeno ugasi žeđ u ljetnoj vrućini.
limunada с имбирем
Posebno je dobar u kombinaciji s limunom, jer oba ova produkta nadopunjuju i poboljšavaju korisna svojstva jedni drugih..

Malo svježeg korijena đumbira treba se oguliti i resenirati. Ulijte vodu u lonac za kuhanje i iskuhajte..

Dodajte limune, prethodno očišćeni i uvijeni u mlinu za mljevenje ili sjeckani u miješalicu, i naribani đumbir u kipuću vodu..

Kuhajte smjesu na laganoj vatri oko 10 minuta, a zatim dodajte med ili šećer (na okus).

Hladite piti, iscijedite i poslužite ohlađen s kockicama leda.

Limunada malina

tamnocrven лимонад

  • 1 šalica maline;
  • 1-2 limuna;
  • Nekoliko listova svježeg metvice;
  • 1 litre mineralne vode.

Posebno je ugodno piti tako limunadu na vrućem danu u zemlji, sjedeći na stolcu za ljuljanje u sjeni stabala. Štoviše, u svakoj dachi nalazi se čašica maline i malo metvice.

Limun se mora temeljito isprati spužvom, izrezati ih na pola i iscijediti sok od njih. Međutim, ako vam se sviđa limunada s pulpa za okus, onda uz pomoć noža, možete izlučiti pulpa iz limun polovine i stavite ga u akciju, za mene je puno više ukusna.

Pomiješajte maline korištenjem standardne žličice i pomiješajte s sokom i pulonom limuna. U čašama na dnu stavite nekoliko listova svježeg metvice, lagano ga slomiti žlicom tako da daje okus.

Dodajte smjesu mineralne ili obične hladne vode za piće, kocke leda i ulijte u čaše s mentom. Najbolje je poslužiti takvo piće ukrašeno malinama.

jogurtZnate li kako kuhati jogurt u sporo kuhalo jednostavno i brzo? iako to ne radi brzo, ali samo za sigurno.

Pokušajte s receptom za domaće kvase od zobi, to je korisno i jednostavno piće koje uživate..

Beylizov liker kuhani kod kuće s kondenziranim mlijekom osvježit će večernje okupljanje s prijateljima. Reci ovdje.

Apple limunada

  • Sok od jabuka od 2 jabuke;
  • Mineralna voda (2 puta više od soka od jabuka);
  • 1 limun;
  • Šećer ili med (na okus).

jabuka лимонад

Svi smo naviknuti na izraz “sok od jabuka”, i činjenica da se nalazi limunada jabuka, većina po prvi put čuje.

Prednosti jabuka savršeno se kombiniraju sa svježinom koju donosi limun i pokazalo se izvrsnim osvježavajućim pićem. Možete koristiti gotove sok od jabuka ili kuhati sami pomoću sokovnika.

Dodajte mineralnu vodu sok od jabuke, održavajući razmjere: dva dijela vode do jednog dijela soka, a zatim iscijediti pola limuna.

Preostali limun, ili bolje polovicu, lagano je rezan i stavljen u posudu. Za okus možete dodati šećer ili med. Poslužite piće ohlađeno s kockicama leda..

Orange limunada

  • 2 naranče;
  • 1 limun;
  • 0,5 kg šećera;
  • 1 litre redovitog pića ili mineralne vode.

Najbliži rođak limuna je narančasta, pa zašto ga ne dodati u bezalkoholno piće limuna, čime se osvježava poznati ukus i dodaje dodir ljetnog sunca u raspoloženje limuna.

Trebamo dvije srednje naranče, jedan limun i pola kilograma šećera. Prvo morate ukloniti travu od limuna i naranče, a bijelu kožu ploda je bolje ukloniti odmah i bacati, jer može dati gorčinu.

Uklonite ljušteno voće iz kostiju i pomaknite se u mljevenju mesa zajedno s korom, zatim izlijte kipuću vodu, dodajte šećer i pustite da se pere dok se ne posve hladi..

Nastalo piće neće biti žuto, nego narančasto s ugodnim okusom limuna i naranče..

A ako umjesto jednostavne pitke vode koristite gaziranu vodu, nećete moći reći ukusu iz otkupljenih zaliha..

Samo narančasta limunada je mnogo sigurnija i zdravija, i što je najvažnije, ukusnije..

Limunada krastavca

  • 12 limuna;
  • 1 krastavac;
  • 1 litra pitke vode;
  • Šećer ili med (na okus).

Ovaj recept je jedan od najizotrajnijih recepata limuna i karakterističan je uglavnom za rusku stranu, jer mi imamo toliko mnogo krastavca da jednostavno nemaju mjesta za odlazak..

krastavac лимонадMožda je to zato što su majstori i domaćini došli do limunade krastavaca. Ispalo je jednostavan, koristan i osnažujući hlađenje i krastavci u prilogu.

Da bismo kuhali pola litre ovog divnog pića, trebamo dvanaest limuna i jednog krastavaca.

Krastavac će morati biti oguljen, a zatim limunada će biti više nježna, a zatim uz pomoć miješalice ćete dobiti krastavac pire, koje možete naprezati i dodati na sok od limuna i vode.

Dodajte šećer po ukusu, također možete dodati med. Možete ukrasiti piće prije posluživanja s komadićem krastavaca i limuna, a ne zaboravljate o kockicama leda i slamci.

Korisni savjeti

  1. Kad kuhate limunadu, pokušajte koristiti samo prirodne sastojke. Ako postoji prilika, a zatim odustati od korištenja konzerviranih kupljenih sokova. Uostalom, sve su prednosti limunade u sastavu, a sastav zauzvrat sadrži samo svježe voće, bobice i povrće i pročišćenu vodu za piće;
  2. Voda može biti bilo koja, i gazirana i ne-karbonirana. Uostalom, voda je pola uspjeha bilo kojeg pića. Važno je da se čisti, svježi i ohladi. Limun i druge komponente će učiniti ostalo;
  3. Ne zaboravite na estetski izgled pripremljenog pića. Najugodnije je piti limunadu kroz slamku, s visokog stakla ukrašenog srezima svježeg voća ili bobica;
  4. Vrlo rijetko je potrebno čuvati domaću limunadu u hladnjaku, jer je pijan u tren oka. Međutim, ako i dalje ostane, nemojte je čuvati duže vrijeme jer plodovi i bobice koje ste koristili ne mogu se dugo pohraniti jer ne sadrže konzervanse i kemikalije;
  5. U većini slučajeva, šećer ili med koristi se za slatkiše. To su najslađi zaslađivači, ali također možete upotrijebiti sirupe s okusom voća. Oni će učiniti vaš limunad više jedinstven, jer možete stvoriti okus limunade sebe, prikazujući svoje kreativne sposobnosti i succumbing na let misli..

Većina recepata koristi veliku količinu limuna i drugih voća, što vam može dati ideju: “Ali takvo piće je skupo”. Slobodno ga bacajte i razmislite o tome koliko vam dobrodošle vama i vašim voljenima pomoću osvježavajućeg napitka pripremljenog vlastitim rukama, sa dušom, toplinom i ljubavlju bez konzervansa ili umjetnih boja..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

84 − 75 =