Kako napraviti kolač “Mickey Mouse” sa svojim vlastitim rukama

Za djecu, kolač je glavna poslastica za dječji rođendan. Osim činjenice da mora biti ukusna, ona također mora biti lijepa. Veliki užitak u malom rođendanskom dječaku i njegovim gostima moći će nazvati likove iz crtića. Mogu biti na tanjurima, naočalama, kapama, zastavama i naravno na tortu.

Praktično, djeca cijelog svijeta poznaju i vole smiješni mali miš, kojeg su izmislili Walt Disney, Mickey Mouse i njegova djevojka Minnie, pa će kolač, ukrašen tim likovima, privući male slatke zube..

Dekor u stilu Mickey Mousea može biti izrađen od mastika i vrhnja. Ispod su recepti za izradu mastika i vrhnja, kao i opise procesa izrade i ukrašavanja kolača. Oni će pomoći i nekom neiskusnom mama-slastičaru, ispeći kolač za rođendan svoje voljene kćeri ili sina..

Kako napraviti kolač mastiks
kako приготовить торт «Микки Маус» своими руками
sastojci Broj
Marshmallow Marshmallows 200 g
šećer u prahu 500 g
sok od limuna 1 čajnu žlicu
maslac 1 čajnu žlicu
Vrijeme kuhanja: 30 minuta Kalorije po 100 grama: 384 Kcal
Mastika za ukrašavanje kolača je izrađena od šećera u prahu prema nekoliko recepata, koristeći marshmallows marshmallows, kondenzirano mlijeko, tekući med, razrijeđena želatina i drugih..

Razmislite o najjednostavnijim mastikalnim receptima s minimalnim skupom sastojaka i ne zahtijevajte dugu pripremu. Ova mastika je izrađena od marivilena i na bazi kondenziranog mlijeka..

napredak:

  1. U tavi ili dubokoj zdjeli stavite marshmallow, maslac i sipajte sok od limuna. Zatim stavite posudu s ovim sastojcima u parnu kupelj;
  2. Kad se marshmallows počnu topljivati, počnite lijevati šećer u prahu u dijelovima i zamotati grumen debele homogene mase koji će nalikovati plasticinu..

Za mastiku na kondenzirano mlijeko, morate uzeti:

  • 210 g kondenziranog mlijeka;
  • 165 g šećera u prahu;
  • 150 grama mlijeka u prahu;
  • 2 žličice soka od limuna.

Za masiranje mastika za ovaj recept, to će također potrajati ne više od pola sata.

Kalorični sadržaj – 390,2 kcal / 100 g.

Proces kuhanja:

  1. Šećer u prahu i mliječni prah treba miješati i prosijati nekoliko puta kroz sito. To će suhu kombinaciju učiniti jedinstvenijima;
  2. Zatim pomiješajte tekuće sastojke i ulijte u suhu komponentu. Sve dobro izmiješajte u kuglu.

Mastika, kuhana i prva, i druga recepata, trebate omotati film i pustiti da ostane preko noći u hladnjaku. Tek nakon toga možete raditi s njom..

Za dekor u stilu Mickey Mousea trebat će masti od nekoliko boja: svijetlo (bež ili bijela), crvena ili ružičasta i tamna (crna ili čokolada).

Najlakše je slikati mastika s helijskim bojama, ali ako ne ili ne žele dodati sastojke s kompleksnim kemijskim sastavom na tortu, možete upotrijebiti prirodne boje. Boja bež boje će dati sok od mrkve, ružičastu ili crvenu – cikle ili sok od višnje. Boja čokolade može se dobiti dodavanjem rastopljene čokolade na mastiku.

Torta recept s Walt Disney likovima iz mastika

Kolači i kremasti kolači Mickey Mouse mogu biti bilo koji, ali lakše će kuharica novinarki raditi s kolačima od spužve. Plus – djeca doista vole kekse i izrađuju se od jednostavnog popisa sastojaka..

Dakle, za biskvitne kolače potrebne su:

  • 7 kokošja jaja;
  • 200 grama šećera;
  • 130 g brašna;
  • 30 grama škroba;
  • 10 g šećera vanilije.

Kolač za mastiku mora se izravnati, pa vam je potrebna gusta krema. Može biti maslac sa šećerom u prahu, maslacem s kondenziranim mlijekom ili maslacem. Potonja opcija je poželjna jer nije kao masti kao i ostali, a kursa je dobra za djecu..

Za kremu će trebati:

  • 500 g masnog svježeg sira;
  • 250 g maslaca visoke kvalitete;
  • 200 g šećera u prahu (njezina se količina može povećati ili smanjiti ovisno o tome koliko je kiselica češnjak).

Također možete staviti sezonsko voće u kremu punjenje između slojeva kolača..

Priprema za rođendan trebala bi započeti unaprijed, dva dana prije slavlja, trebate skuhati kolače u večernjim satima, napraviti kremu, mastiku i neke ukrasne elemente, te početi montirati i ukrašavati sljedeći dan. Ukupno, svi procesi mogu trajati od 36 do 48 sati.

Kalorijski spužva 281,5 kcal / 100 g.

napredak:

  1. Uz mješalicu pri velikoj brzini, bijelcima od sedam jaja prebrišite na meke vrhove, au drugoj zdjeli, prevrćući žumanjke šećerom (uključujući vaniliju) i pri velikoj brzini; pobijediti яйца
  2. Smanjite brzinu premlaćivanja i lagano sipajte prosijanu brašnu škrobom s tikvim žumanjcima;
  3. Kada masa postane homogena, isključite mikser, uzmite silikonsku lopatu i blago promiješajte proteine ​​u tijesto odozdo;
  4. Postavite dno oblika s pergamentom, ne podmazujte strane, stavite tijesto i pecite 40 minuta na 180 stupnjeva; rasporediti тесто
  5. Dopustite da se gotovi kekse ohlade u pećnici s otvorenim vratima, a zatim upotrijebite nož kako biste pažljivo prošetali duž strane kalupa kako biste odvojili kekse. Nabavite kolač, zamotajte ga pričvršćenim filmom i stavite ga u hladnjak tijekom noći, tako da kasnije kolači ne će se slomiti kada rezani; dati остыть бисквиту
  6. Za kremu, pomiješajte sir sa miješalicom i pomiješajte mekom maslac s šećerom od smrzavanja s mikserom:
  7. Zatim uzgajati maslac u dijelovima, nastavljajući pobijediti s mikserom. Gotova krema također mora provesti noć na polici na donjem dijelu hladnjaka kako bi se stabilizirala;
  8. Sljedećeg dana, prsten od split oblika za postavljanje prianjanje film i postaviti na podlogu ili razmak. Spužva kolača izrezati na 2-3 Korzh. Stavite kolače u prsten, perelaivaya njihove vrhnje i voće. Posljednji kolač može se slomiti pressom i poslati torta 3-4 sata u hladnjak; sebe tla торт
  9. Zatim odstranite prsten od kolača, pokrijte ga s vrhnjem na vrhu i sa strane, ravnajući sve s kolačem lopatice ili širokim nožem umočenim u hladnu vodu. Onda ponovno jedan sat na hladnoći i nakon što već možete početi ukrašavati;

Dekor u stilu Mickey Mouse mastika može se obaviti na nekoliko načina:

  1. Pecite običnu okruglu tortu, zamotajte ga mastiliranom ili glatkom kremom i ukrasite Mickey Mouse i / ili Minnie Mouse brojkama;
  2. Pecite tortu u obliku glave crtičnog miša;
  3. Ukrasite tortu sa slikom Mickey Mouse napravljen od mastika.

Da bi ukras u prvoj izvedbi trebao unaprijed pripremiti lik miša i druge pojedinosti ukrasa mastike, tako da imaju vremena da se osuše i da se ne deformiraju kada se instaliraju na kolač.

Oni koji nisu sigurni u svoje kiparske sposobnosti mogu prvo prakticirati i pokušati napraviti Mickey Mouse zajedno s plastičnim djetetom. Ako je rezultat zadovoljavajući, onda morate zalijepiti na svjetlu, tamnu i crvenu masku i početi se oblikovati od nje.

Za drugu opciju – u obliku glave Mickey Mouse, trebate ispeći bazu iz jednog velikog kruga i dva manja. Da biste to učinili, potrebna su vam dva serviranja testa. Ovo će biti glava i uši malog miša. Zatim spojite sve detalje zajedno, malo podšišene uši na spoju s glavom, tako da se dobro uklapaju. Onda pokrijte kolače mastikalnom i ukrasite dodatnim elementima dekor..

pokriti торт мастикой

Na primjer, višebojni krugovi, zvjezdice, srca i drugo.

Za slike mastika potrebno je pronaći i ispisati sliku Mickey ili Minnie Mouse. Tada je slika izrezana u odvojene ulomke, koji su izrađeni u jednoj boji. Zatim, koristeći ove predloške, dijelovi slike izrezani su iz tankog valjkastog masti odgovarajuće boje i kombiniraju se na tortu u mastiku slike u boji..

Kada radite s mastiksom, morate se sjetiti da je za stol i mastika, tako da se ne drži na vrhu i rukama, škrob se koristi.

kolač готов

Preostali škrob se naknadno uklanja mekom četkom, a tijesto na gotovom kolaču se razmazuje votkom. To će joj dati sjaj. Ne biste trebali brinuti o alkoholu, prije posluživanja će imati vremena za isparavanje.

Kako napraviti kolač “Mickey Mouse” iz kreme s vlastitim rukama

Za ukrašavanje vrhnja možete ispeći kolač prema vašem omiljenom receptu, ili možete probati nešto novo, na primjer, kolači “Milk Girl”. Za njih ćete trebati:

  • 380 g kondenziranog mlijeka;
  • 2 kokošja jaja;
  • 20 g praška za pečenje tijesta (može se zamijeniti s natrijevom otopinom);
  • 160 g brašna.

Krema za izravnavanje i peremazyvaniya korzhey odgovara najjednostavnijem šlagom, za što vam je potrebna:

  • 500 ml teškog vrhnja (ne manje od 33%);
  • 150 grama šećera u prahu.

Također možete staviti voće u sloj ove torte..

Kolače za pečenje, šišanje tortu i sastavljanje neće trajati više od 1 sata, ali proces ukrašavanja može potrajati dvostruko duže, ovisno o odabranoj složenosti..

Kalorijska vrijednost od 100 grama ove torte bit će jednaka 310,8 kilokalorija.

Slijed aktivnosti:

krema торт

  1. Koristite mikser ili šipku za ruke, pomiješajte sve sastojke za slojeve kolača. Trebalo bi napraviti tijesto poput guste kiselog vrhnja;
  2. Na listi pergamenta nacrtajte krug promjera 16 do 20 cm. U svom središtu stavite dvije žlice tijesta i širite je do rubova kako bi napravili krug;
  3. Tako peći 10-12 kolača u pećnici na temperaturi od 180-200 stupnjeva;
  4. Za kremu, operite i odmašćite sokom od limuna (ili otopinom limunske kiseline) zdjelicom i mješalicom za šivanje. Krema također mora biti ledeno hladna;
  5. Pogađajte hladnu krema pri velikoj brzini, postupno dodavajući šećer u prahu. Nakon 10-15 minuta krema će biti spremna.
  6. Smear krema kore, dodati sloj voća. Poravnajte strane i vrh, a zatim možete početi uređivati.

Također možete napraviti tortu u stilu Mickey Mousea u obliku miševe glave ili napraviti vrhovnu sliku na vrhu..

Kolač u obliku glave priprema se na isti način kao i njegova mastikalna inačica, samo onda nije pokrivena mastilom, već ukrašena vrhnjem. Da biste to učinili, na praznom mraku, bež i crvenom (Mickey Mouse jezik ili luk na Minniejevoj glavi) morate privući slatki mali miš.

Da biste napravili kremastu sliku, prvo trebate ispisati prikladnu sliku na papiru, zalijepiti ga u datoteku koja bi trebala biti dezinficirana votkom.

Ostakljajte čokoladu ili slatkiši u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici, stavite je u pergamentni kornetik i nacrtajte tekuće obrise na datoteci s uzorkom tekuće čokolade.

Pošaljite pripremljeni crtež na hladnjak 10-15 minuta, a zatim prebacite čokoladu do kolača obloženog vrhnjem. Pažljivo uklonite datoteku tako da konture slike ostanu na kolačiću. Nakon toga stavljajući krema u različite boje od vrećice tijesta, bojite sliku..

Kako ukrasiti kolač u obliku crtanog lika

kolač Уолт Дисней

Kada ukrašavate tortu za dječju zabavu, trebali biste se sjetiti da djevojke poput Mickey Mouse djevojke Minnie više. I više prikladan za korištenje dekor dekoltea boje: ružičasta, bež, svijetle nijanse zelene, žute i druge.

Za ukrašavanje rođendanske torte za dječaka, trebali biste dati prednost više zasićenih nijansi žute, zelene, crvene i plave. Dječaci će biti više uzbuđeni zbog Mickey Mousea nego njegove djevojke.

Ako je kolač pripremljen za rođendan dječaka i djevojčice (na primjer, blizanke), možete ga uvjetno podijeliti u dvije polovice dovršavajući dekor svaki u dječaka i djevojčici, a možete napraviti kolač u jednom neutralnom stilu, ali s Mickey i Minnie figure.

No, pri odabiru ukrase kolač, ne zaboravite se posavjetovati s djetetom i saznati što rođendan čovjek želi. Samo pod ovim uvjetima moguće je organizirati nezaboravan odmor za dijete..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

59 − = 58