Kako napraviti juhu knedle: kuhanje recept

Sve okus u običnoj juhu – od malih i neupadljivih komadića kuhana tijesta.

Za djecu (i za odrasle osobe) postoji razlika u juhu, kada je jedna od njih samo s tjesteninom, a druga s okusom.

Iako bi se činilo – a onda i brašna.

lako супчик с воздушными галками

Neobične knedle, kao poseban jelo i sastojak u juhu, nalaze se u receptu i imenu.

Juha s knedlom (knedle, knedle, mahune, gnocchi) – ovo već zvuči ukusno i izvan okvira, iako u prijevodu znači “gruda”.

Recept svake kućne ljubimce naslijedio je nekoliko: od mame, bake, bake.

Pokušat ćemo vam ponuditi maksimalni broj najoriginalnijih..

Različiti recepti od knedlija od vodećih gurmana

Od krumpira

Od svih svojih bližnjih – najprostranjeniji i najnježniji.

Oni imaju jednu neosporivu prednost – ako su u juhu, obični kockani krumpir nije potreban u zdjelici.

krumpir изделияRecept za kuhanje knedle za juhu: kuhati krumpir, slomiti u pire krumpir, uzeti sirovo jaje, 200 g pripremljene krumpirove mase, 2-3 žlice. Žlice kiselog vrhnja ili vrhnja, 4 žlice. žlice brašna.

Mijesite mekano tijesto, oblikite knedle s čajnom žlicom, ravno iz “tijela” tijesta.

Juha: isjeckajte mrkvu srednjeg sloja, nasjeckajte luk na pola prstena – stavite povrće u tavu i pirjati nekoliko minuta u vodi ili bujonu.

U međuvremenu, pripremite heljda (pranje, sortiranje) i ulijte u kipuće bujon, dodajte šampinjone izrezane na tanke kriške (može biti sirovo, malo prženo, za amatera).

Kad je heljda gotovo spremna, dodajte luk s mrkvom, bugarskim paprom, začinima i knedlom.

Držite posudu na vatri još sedam minuta, a zatim – pospite svježim trave i poslužite..

Pogledaj prijedlog korak po korak u video priči:

Slobodno vrijeme

Posebnost takvih komada je da možete koristiti različite sorte i vrste tvrdih sireva za njihovu pripremu: od najjednostavnijih mlijeka, do ukusne s čilištem ili mirisnim biljem.

Ove dumplings daju prva jela poseban ukus i originalnost..

Priprema: 30-50 g tvrdog sira rešetke na finoj grater i pomiješajte s 1 jaje i 1,5 čaša brašna.

Mijesite i ostavite dok ne napola kuhani glavni jelovnik.

Oblikane knedle pomoću čajne žličice, ili rezati nožem.

sir шарикиJuha: isjeckajte luk i mrkvu i stavite u kipuću vodu, dodajte sol i pustite kuhati 5 minuta.

Zatim dodajte pripremljene grah (prethodno namočene i natečene) u količini od 100 g, a začinsko bilje i nekoliko grašaka od pimenta.

Kad se kuha, stavite njive i dodajte nasjeckanu svježu rajčicu.

Nakon tri minute možete ga isključiti i dodati zelje.

Češnjaka

Koristan i originalan u okusu, ove ljuske su vrlo jednostavne za pripremu, sastojci za njih su dostupni, mogu se naći u bilo kojem trenutku u bilo kojem hladnjaku.

Sjajna opcija kada trebate kuhati jelo “iz ničega”.

Kuhanje recept za knedle za češnjak za juhu: očistite dvije velike češnjake češnjaka, zgnječite ih i pomiješajte s 2 žličice. majoneze i 3-4 tbsp. brašno.

Konzistencija gotovog tijesta jednaka je standardnoj debljini kiselog vrhnja..

Stavite u kipuće bujon s čajnom žlicom.

Dovedi na 5 minuta.

Juha: pripremite takvo jelo na bazi pilećeg juha, za zasićenje od kojih je jedna pileća noga dovoljna.

Nakon kuhanja, meso se može izvaditi i poslužiti odvojeno, a može se ostaviti u juhu, koja se dijeli na vlakna.

Od povrća u posudi, krumpir je u kockicama (izuzetak), luk i mrkve, pirjan u tavi (1 komada srednje veličine), slatki papar (različitih boja).

Dodajte krumpir u juhu, kuhajte 5-7 minuta, a zatim – luk, mrkva, papar.

Kad je povrće gotovo spremno – staviti u juhu odresirane sitne krastavce, to će dati okus originalnosti jela.

Pet minuta prije spremnosti dodajte knedle.

I ovdje je recept za izradu okruglica za juhu, ali samo u njima mješoviti, oni se pokazuju nevjerojatnom okusom:

Kuhane kuglice s peršinom i češnjakom

Zapravo, priprema tih proizvoda od pogača od chouxa je ugriz..

Štoviše, nema parnih kupelji i sličnih “objekata”..

Da bi tijesto skuhalo kvalitetu, samo nekoliko žlica vruće juhe, koju ćete kuhati paralelno i zalijevati njive u njoj.

Priprema: Jaje je podijeljeno u žumance i bijelo, a žumanjak treba odmah upotrijebiti, a protein ostaje neko vrijeme u hladnjaku.

Dodajte žlicu biljnog ulja i nekoliko žlica brašna u žutokotlić kako bi smjesa dovoljno gusta..

Treba dodati 10 do 15 žlice vruće juhe i snažno se promiješati tako da tijesto ima ravnomjerno vrijeme.

juha с галушками, горошком и зеленью

Zatim dodajte nekoliko zgnječenih češnjaka i sjeckani peršin.

Udahnite ohlađeni protein u debelu pjenu i lagano ulaze u tijesto..

Konzistencije poput palačinki.

Juha: stavite krumpir u vruće pileće juhe, kuhajte do pola kuhane, soli.

Sljedeća faza je dodavanje knedla.

Neposredno nakon uranjanja u bujon trebalo bi povećati veličinu.

Zatim dodajte prženi luk i mrkva, začini, ljekovito bilje.

Krupica

Veliki plus “manne jastučići” posebna je ljubav prema djeci.

Kako bi se hranio bujon s grožđicama bez problema i uvjeravanja može čak i najsjajniji “maloezhku”.

Kuhanje: 2 jaja, prstohvat soli, 6-7 tbsp. l. griz.

Zapravo, ovaj broj proizvoda namijenjen je za dvije servirane knedle, ali su vrlo popularne, dakle – više je bolje..

Pare jaja s solom, postupno dodajte griz.

Prosijite male palačinke na tavi s maslacem (manje, to bolje – s obzirom da se nabubre u juhu) i pržiti na obje strane ne više od pola minute.

Juha: možete dodati bilo juhu – povrće, meso – nekoliko minuta prije nego što je jelo spremno.

pizza по-итальянскиOduševite obitelj vijestima da se pizzu očekuje na večeri ili iznenađenje! Jednostavno kuhanje pizza pri kuhanju.

Nije li vrijeme da organiziramo riblji dan? Danas su na rasporedu recepti za kuhanje ribe u tijesto. Nevjerojatno ukusno!

Izbornik dijeta također je ukusan, na primjer, ako uključuje razne glatke voće i povrće, čije se recepte ovdje čita. Izgubiti težinu bez da se osjećate gladnima.

Korisni savjeti

  1. Kukuruzna juha nije zapreka. Brašno, krumpir, sir “jastučići” mogu se sigurno dodati na različite prve tečajeve, samo ih ukrasiti i dodati dodatni okus..
  2. Tijesto za žvakanje može i treba biti učinjeno u procesu kuhanja bujona.
  3. Tehnologija kako napraviti knedle za juhu u obliku zračnih jastuka jest prosijati brašno (tako da je zasićena kisikom) i ohladiti jaja (kako bi bolje pobijedila)..
  4. Kada dodate mlijeko ili mliječne proizvode na tijesto za knedle, svakako provjerite njihovu kvalitetu i stupanj svježine..

Čitavo razdoblje svog postojanja čovječanstvo nije izmislilo ništa više nego što je instant juha s knedlom – jednostavnim, ukusnim, hranjivim, jeftinim..

I sad zapamtite juhu od rajčice s grudima, knedle:

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

6 + 3 =