Kako kuhati tjesteninu s lososom u kremastom umaku

Domovina jela je Italija. U početku je tjestenina poslužena s piletinom ili govedinom, ali s vremenom, u skupim restoranima na svijetu, tjestenina se počela kombinirati s plodovima mora. Danas većina domaćica može priuštiti kuhanje tjestenine s ribom i škampom, iznenađujući neobičan okus svojih najmilijih.

Poznata tjestenina s lososom u kremastom umaku
kako приготовить пасту с семгой в сливочном соусе
sastojci Broj
bilo koja tjestenina 250 grama
losos filet 250 grama
svježe krema 250 ml
češnjak 1 klinčić
kopar na okus
maslac 25 grama
Parmezanski sir 80 grama
Vrijeme kuhanja: 25 minuta Kalorije po 100 grama: 460 Kcal

Metoda pripreme:

  1. U loncu morate sipati vodu i čekati da prokuha. Dodajte sol i ulijte tjesteninu. Kad su spremni, dodajte hladnu vodu i kuhajte nekoliko minuta. Nakon toga isperite tjesteninu pod hladnu tekuću vodu s cjediljkom;
  2. Salmon mora biti izrezan na male dijelove;
  3. Peel and chop češnjak;
  4. Stavite maslac u tavu i dodajte tri žlice povrća. Kad se otopi, pržite sjeckani češnjak oko minutu;
  5. Zatim dodajte ribu na češnjak. Stalno se miješa, pržite losos oko dvije minute. Najbolje je da se požar sporije usporava;
  6. Dodajte vrhnje, ribani sir i kopar u tavu;
  7. Kušati dodati sol i papar;
  8. Pričekajte da umak kuhati i kuhati još tri minute;
  9. Kad je umak spreman, dodajte tjesteninu i dobro promiješajte..
  10. Poslužite vruće.

Recept tjestenine s lososom, sirom i škampima u kremastom umaku

sastojci:

  • 300 grama špageta;
  • 400 grama lososa;
  • 100 ml krema;
  • 150 grama škampi;
  • 3 češnja češnjaka;
  • 50 grama tvrdog sira;
  • 50 mililitara suncokretovog ulja;
  • sol, začini.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.

Kalorični sadržaj: 450 kcal / 100 grama.

Metoda pripreme:

  1. Filet od lososa izrezan je u male kocke;
  2. Uništite češnjake s širokim nožem noža;
  3. Pržite češnjak na malom komadu maslaca. Nakon toga se mora ukloniti i staviti u lonac za prženje. Kuhajte oko pet minuta;
  4. Dodajte škampi u ribu i kuhajte sedam minuta. Tijekom prženja može se pojaviti višak tekućine, može biti malo ispražnjen;
  5. Dodajte kremu, ponesite sadržaj kuhati;
  6. Sir se mora trljati na gratet i staviti u tavu kada su škampi i ribe spremni. Dobro promiješajte. Po želji, u umaku možete dodati sve začine;
  7. Tjesteninu treba kuhati u slanoj vodi. Kad je spreman, isperite hladnom vodom;
  8. Spageti stavljaju na veliki tanjurić i prelijte umakom od kuhana.

Tjestenina brokule i lososa u umaku od kremastog češnjaka

ukusan блюдо

sastojci:

  • 400 grama špageta;
  • 350 grama lososa (filet);
  • 500 ml vrhnja;
  • 300 grama brokule;
  • 1 češnjak od češnjaka;
  • svježi peršin;
  • sol, papar.

Vrijeme kuhanja: 25 minuta.

Kalorični sadržaj: 440 kcal / 100 grama.

Metoda pripreme:

  1. Kuhajte tjesteninu u slanoj vodi;
  2. Oprati peršunaste grančice, oprati ručnikom i fino nasjeckati;
  3. Mrljajte češnjak s češnjakom ili dobro nasjeckajte;
  4. Osušite češnjak i peršin u maslacu oko pet minuta;
  5. Brokula, oprana i izrezana u cvjetove, ulijte kipuću vodu i, prekrivena poklopcem, pričekajte pet minuta;
  6. Filet lososa, ako je potrebno, oprati i izrezati na male komadiće. Zatim stavite u posudu, pomiješajte s peršinom i češnjakom. Pržite pet minuta;
  7. Dodajte kuhani kupus u ribu i kuhajte još šest minuta;
  8. Ulijte u kremu, sol i papar. Sadržaj posude dobro promiješati i pirjati deset minuta;
  9. Dodajte tijesto u umaku, zagrijte i rasporedite na tanjure. Ukrasite posudu s ribanim sirom i zelenim bojama.

za pranje капустуKupus za kupus u mikrovalnoj pećnici kuha se vrlo jednostavno, samo slijedite nekoliko pravila.

Svinja Kharcho juha – probajte ovo divljanje okusa kavkaske kuhinje!

Ako volite sendviče, pokušajte kuhati pušenu kobasicu kod kuće. Recepti ovdje.

Tjestenina s lososom u kremastom umaku od rajčice

sastojci:

  • 400 grama tjestenine;
  • 300 grama losos fileta;
  • 250 grama parmezanskog sira;
  • 250 ml vrhnja;
  • 6 rajčica;
  • svježe zelje i luk;
  • 2 češnja češnjaka;
  • 70 grama maslaca;
  • maslinovo ulje;
  • sol, začina;
  • bijelo vino.

Vrijeme kuhanja: 25 minuta.

Kalorični sadržaj: 410 kcal / 100 grama.

Metoda pripreme:

  1. Tjestenina kuhana u slanoj vodi. Kad su spremni, voda se isušuje; pasta_s_semgoi-178,95 tisuća
  2. Riba je oguljena i kamenuta, izrezana u male kocke; izrezati u рыбу
  3. Ulijte maslinovo ulje u tavu, dodajte maslac;
  4. Kad je ulje vruće, dodajte nasjeckani zeleni luk, dodajte ribu za nekoliko minuta i pržite oko tri minute; pržiti рыбу
  5. Rajčice izrezane na četiri dijela i poslati ribu i luk;
  6. Dodajte zgnječeni češnjak. Pecite povrće nekoliko minuta; paprikaš
  7. Usporite vatru. Dodajte vrhnje, začin i sol;
  8. Pirjajte sadržaj posude deset minuta. Dvije minute prije spremnosti da ulijemo u čašu bijelog vina;
  9. Stavite tjesteninu na tanjur i ulijte kuhani umak;
  10. Nakon ovog jela, pospite s ribanim sirom. tijesto готова

Kulinarski savjeti

  1. Prije posluživanja, možete ga ukrasiti crvenim kavijarom, svježe povrće, ako želite;
  2. Tako da ulje ne okusi gorak, češnjak treba pržiti najviše dvije minute;
  3. Kupnja fileta lososa mora obratiti pažnju na datum isteka. Riblji fileti ne smiju biti mekani i ne deformirani pri pritisku. Izaberite losos samo u cijelom pakiranju. Različite nijanse vene na fileti, osim bijele, ukazuju na prisutnost boja;
  4. Prije kuhanja losos fileta, uklonite sve kosti;
  5. Tjestenina s lososom treba poslužiti odmah nakon kuhanja. Ovo jelo ne podliježe grijanju: tjestenina će početi potopiti, a okus će dobiti još jednu hladovinu;
  6. Ako se tjestenina mora poslužiti za nekoliko sati, pohranite tjesteninu i umak u zasebnu posudu. I prije posluživanja, zagrijte i miješajte.

Tjestenina s lososom u kremastom umaku pogodna je za svečani stol, ukrašavajući ga ne samo sa zadivljujućim ukusom već i prekrasnim izgledom. Možete dodati začinsko bilje, začini, umakati ili umiriti. Sve ovisi o mašti domaćice i želji drugih.!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 5 = 2