Kako kuhati rakove u tijesto

No, nije uvijek moguće kuhati samo salate od rakova. Mogu se lako izrađivati ​​u tijestu, to je veoma jednostavno pripremiti ovaj snack. I kako se ukusno ispada, ali samo ćeš lizati prste!

Ovaj predjelac će biti izvrsna ideja za svečani obrok ili samo dodatak mnogim jelima. I koliko opcija za kuhanje su dostupne za ovu poslasticu – samo puno! Razmislite o najukusnijim.

Najlakši recept
kako приготовить крабовые палочки в кляре
sastojci Broj
Pakiranje rakova rakova 200 grama
Biljno ulje za prženje
brašno 300 g
Jaje 4 komada.
mlijeko 100 ml
sol na okus
začina na okus
limun 1 kom.
Vrijeme kuhanja: 30 minuta Kalorije po 100 grama: 180 Kcal

Kako to učiniti:

  1. Štapići od rakova trebaju odmrzavati, izvaditi iz pakiranja i iz filmova;
  2. Izrada marinade. Izrežite limun na pola i iscijedite sok od jednog dijela u zdjelu. Dodajte crni papar i sve začine na sok od limuna;
  3. Rakovi štapići sipaju marinadu i ostavljaju marinirati 30-40 minuta;
  4. Kuhanje tijesto. Za početak, razbiti jaja i podijeliti proteine ​​i žumance. Proteini su stavljeni u hladnjak / hladno;
  5. Brašno treba prosijati i staviti u zdjelu. Dodajte mlijeko, žumanjke i sol u brašno. Promiješati sve dok ne postane uniformna struktura;
  6. Izvadite iz hladnjaka i nježno ih umotajte pomoću mješalice dok ne dobijete pjenu;
  7. Proteinska pjena se širi u smjesi brašna, mlijeka i žumanjaka. Sve dobro izmiješano;
  8. Pecnica s uljem stavlja se na peć i zagrijava;
  9. Dip rakovica potpuno se lijepi u tekuće tijesto i pržiti u vrućem ulju dok prekrasna zlatna kora s obje strane.

Rakovica se drži u neobičnom tijesto za pivo

Trebat će nam sljedeće:

  • Ambalaža od rakova;
  • Jedno kokošje jaje;
  • Lagano pivo – 2 velika žlica;
  • Pola čašice brašna;
  • Pola limuna;
  • Neka sol;
  • Začiniti paprike miješati;
  • Biljno ulje.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta.

Kalorija – 160.

Kako to učiniti:

    1. Rakove rakove su odmrznute, izvučene iz ambalaže i iz filmova;
    2. Zatim stavite morske plodove u čašu, sasušajte sol i začin;

štapići замариновать

    1. Izrežite limun voće u 2 dijela. S jedne strane iscijedite sok izravno u posudu s šipkama. Ostavite da ih odstrijelite 30-40 minuta;
    2. Razbiti jaje i staviti ga u zasebnu čašu. Pomičite dok se pjena ne pojavi;

jaja взбить

    1. Zatim, ulijte pivo u pretučeno jaje i dobro promiješajte;

dodati пиво

    1. Ulijte brašno tamo i izmiješajte dok ne postane glatka;

dodati муку

    1. Zagrijte ulje u tavi preko srednje topline;
    2. Marinirani štapići su posuti u tijestu i postavljeni na vruće ulje. Osvježite ih sa svih strana sve do ružičaste boje;

štapići обжарить

  1. Stavite gotovi snack na tanjur i ukrašite limene kriške i grančica sočan zelenila – peršin i kopar.

štapići готовы

Punjena rakovica u tijestu od sira

Sastavni proizvodi:

  • 200 grama rakova rakova;
  • Jedan komad tvrdog sira za 200-250 grama;
  • Mlijeko – 140 ml;
  • 2-4 češnjak;
  • 2 kokošja jaja;
  • Brašno – 100 grama;
  • 200 ml kiselog vrhnja;
  • Pola limuna;
  • Peršin – 3-4 grančice;
  • Malo majoneze;
  • Sol je prstohvat;
  • Neki crni mljeveni papar;
  • Biljno ulje.

Vrijeme kuhanja – 50-60 minuta.

Kalorija – 225.

Kako to učiniti:

punjeni крабовые палочки

  1. Utrljajte komad sira s finim čipovima i stavite u šalicu. Mala rezerva za tijesto;
  2. 2 češnjaka od češnjaka čist od kože i stisnuti kroz tisak ili brisati s malom grater;
  3. Stavite češnjak u ribani sir, napunite ga majonezom i pomiješajte;
  4. Odmaknuo je odmrznute štapiće. Uredno razvijte svaku štapić i stavite sir u nju i ponovno ga savijati;
  5. Zatim, napravite tijesto. Jaja se slomiti i podijeliti bijele i žumanjke. Vjeverice stavljaju na vrijeme u hladnjak;
  6. Kombinirajte žumanjke soli i temeljito protrljajte žitarice soli;
  7. Zatim prelijte mlijeko, postavite čips od sira i umotajte do homogene mješavine;
  8. Napunite brašno polako i pomiješajte sve. Rezultat bi trebao biti jedinstvena smjesa;
  9. Uklonite hlađene proteine ​​iz hladnjaka i promiješajte sa miješalicom sve dok se ne dobije mekana smjesa;
  10. Kombinirajte tijesto s proteinskom pjenom i promiješajte;
  11. Stavite metalnu posudu s debelim dnom na štednjak, ulijte ulje i zagrijte ga;
  12. Punjena štapića poprskana tijesto i pržiti na sve strane u vrućem ulju. Oni bi trebali postati rumeni boja;
  13. Zatim ih izvadimo iz ulja i širimo ih na papirnate salvete tako da sve prekomjerno ulje istječe iz njih;
  14. Na kraju napraviti umak. Preostalih češnjaka od češnjaka se očisti od kože, stisnutu kroz češnjak;
  15. Isperite peršin i nasjeckajte u male komadiće;
  16. Zatim se miješa češnjak s zelenilom. Dodajte ih kiselo vrhnje, sok od limuna i pomiješajte;
  17. Stavite umak s solju i crnom paprom;
  18. Stavite gotovi snack na tanjur i ulijte umak.

Recept za zalogaje u kombinaciji s majonezom

Trebat će nam sljedeće komponente:

  • Pakiranje rakova po 200 grama;
  • Jedan komad tvrdog sira od 70 grama;
  • 2 kokošja jaja;
  • Češnjak od češnjaka – 1 kom;
  • 70-80 grama majoneze;
  • Biljno ulje.

Vrijeme kuhanja – 40 minuta.

Kalorija – 190.

Proces kuhanja:

  1. Trljamo komad sira u male čips i stavimo u čašu;
  2. Peel češanj češnjaka i stisnite kroz tisak. Dodajte čips od sira;
  3. Zatim slomite jaja i stavite smjesu sira i promiješajte;
  4. Začinite smjesu sira i češnjaka s majonezom i pomiješajte;
  5. Rakovi rakovi odmrznuli su se, izvukli iz paketa i uklonili film;
  6. Stavite tavu na plin, ulijte ulje i zagrijte je;
  7. Umnožite palice sa svih strana u tijesto i pržite do zlatno smeđe;
  8. Zatim ih postavite na ravnu ploču i poslužite hladi.

274020Čokoladni kolač s kuglicama krumpira korak po korak recept ovog zanimljivog i nevjerojatnog jela će vam pomoći da stvorite pravi kulinarski čudo.

Kako kuhati osjetljivu čokoladnu tortu s različitim punjenjem u mikrovalnoj pećnici. Pročitajte kako kuhati kolač u čašu. Ovdje su najbolji recepti..

Kako kuhati kunić u kiseloj kremu u laganom štednjaku. Recepti ćete naći klikom na vezu..

Slane rakove se drže u tijestu bez jaja

Za kuhanje potrebno je sljedeće komponente:

  • Pakiranje rakova rakova za 200 grama;
  • Brašno – pola šalice;
  • 100 ml laganog piva;
  • Neka sol;
  • Prstoh crne paprike;
  • Pola limuna;
  • Osvježenja po želji;
  • Biljno ulje.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta.

Kalorija – 150.

Idite na kuhanje:

  1. Zamrzavamo plodove mora, izvadimo iz ambalaže i uklonimo film;
  2. Izrežite limun u dva dijela i iscijedite sok od jednog dijela u zdjelu. Također dodamo začine za sok od limuna;
  3. Spread marinada štapići i ostaviti marinirati za 30-40 minuta;
  4. U zasebnoj zdjeli prelijte pivo;
  5. Zatim u malim količinama ulijemo brašno u pivo i stalno ga promiješamo. Sve grudice moraju se razbiti, tako da mješavinu smjesu temeljito miješa s miješalicom;
  6. Dodajte malo soli i crnog papra na tijesto. Mi miješamo sve;
  7. Kao rezultat toga, tijesto bi trebalo biti vrlo tekućina, ali ne baš gusta;
  8. Stavili smo plinsku posudu s biljnim uljem i zagrijali ga;
  9. Marinirane štapiće umočene u tijesto sa svih strana i šire se na vrućem ulju;
  10. Pržite do rumenaste boje;
  11. Izložimo gotovi snack na tanjur i ukrašavamo limene kriške..

Korisne preporuke

  • Budite sigurni da dobro zagrijte rakove rakovima prije kuhanja, jer inače neće dobro okusiti;
  • Da bi tijesto izašlo iz svjetlosti i prozračne konzistencije, svakako zavaravajte bijele i žumanjke. Čim se šalju, mogu se međusobno povezati;
  • Najbolje je koristiti mlijeko na sobnoj temperaturi, ali ne previše hladno;
  • Da biste dobili tijesto izišlo mirisne i sa začinjenim okusom, možete staviti male količine češnjaka, sušenih bilja, provanznih biljaka i začina u njega;
  • Rakovica u tijestu je ukusna kao što je kuhana u pećnici ili u više štednjak;
  • Kao punjenje za štapiće, možete koristiti povrće, gljive, meso;
  • Pivo pivo pogodno je za kuhanje s hrskavom koricom;
  • Gotov zalogaj može se poslužiti uz bilo koju stranu jela – salate, povrće i mesna jela. Ali oni su najbolje kombinirani s tjesteninom i špagetima..

Rakovi rakovi u tijestu bit će izvrsni snack za svečanu večer. Oni će biti neuobičajeni i istodobno otkazani. Budite sigurni da neće biti malo ovog jela, jer će svi voljeti..

Posebno su ukusni dobiveni punjenjem i umakom. Ovo jelo zasigurno neće nikoga ostaviti ravnodušnim.

Bon apetit!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

6 + 1 =