Kako kuhati posudu brokule u pećnici i sporo kuhalo

Ako ste pristaša zdrave prehrane, tada se brošura može uistinu biti vaš omiljeni. Čak i zloglasni kritičari teško mogu pronaći nikakve nedostatke ovdje. Ova tava omogućava ne da gušenja bezukusnog povrća i ispeći ih ukusnim.

I brokula, zapravo omiljena od svih poznatih nutricionista, savršena je za kuhanje u ovom obliku. Istodobno možete jednostavno zamijeniti samo nekoliko sastojaka u zdjelici da biste stvorili sasvim novi ukus..

Sve to će dovesti do činjenice da takav lonac nikad ne popušta.

kako приготовить запеканку из брокколи в духовке и мультиварке

Malo o blagotvornim osobinama brokule

Brokula je doista kraljica među mnogim vrstama kupusa. To se dogodilo zbog činjenice da postoji ogroman broj korisnih svojstava. U sastavu s lakoćom možete pronaći većinu vitamina i prilično veliku veličinu.

Dakle, ovaj tip kupusa u ovom trenutku smatra se jednim od najkorisnijih u ovom trenutku povrće na svijetu. Na primjer, jedna od glavnih prednosti pomaže u borbi protiv čira..

Dodatno, upotreba brokule neuobičajeno je pogodna za žene, pomažući uklanjanju suvišne soli iz tijela, kao i visok sadržaj kalcija, ojačat će nokte i kosu. Koža se brzo čisti, jer postoji impuls koji omogućuje da se stanice i tkiva tijela oporave..

Najvažnija svojstva brokule su:

  1. Poboljšanje gastrointestinalnog trakta, što je zbog prisutnosti grubog vlakna u njemu. Pomaže očistiti crijeva i spriječiti konstipaciju. Bile se počinje isticati brže, dopuštajući da istovaruje jetru;
  2. Ako imate bolesti srca ili živčanog sustava, onda će brokula biti zaista divno povrće za vas. Brokula uopće ne sadrži kolesterol, stoga ne samo da ne zagađuje krvne žile već i pomaže u izbjegavanju akumulacije kolesterola. Već je poznato da ljudi koji redovito koriste brokulu praktički ne pate od srčanih udara i moždanog udara;
  3. Brokula u svom sastavu sadrži dovoljno veliku količinu antioksidansa, što je izvrsna prevencija raka. Također, povrće vam omogućuje uklanjanje iz tijela teških metala, troske i slobodnih radikala, što je vrlo korisno za pacijente koji su izloženi zračenju;
  4. Izvanredne prednosti brokule dolaze kod dijabetičara. Jednostavno vam omogućuje normalizaciju razine inzulina i štiti krvne žile od oštećenja..

A sve to nije potpuni popis onoga što brokula može pomoći tijelu. Osim toga, povrće ima nekoliko ugodnih svojstava – prilično je lako pripremiti i imati ugodan okus koji će čak i djeca voljeti u takvoj tavi, pogotovo ako ne kažu njegov sastav.

Način kuhanja limenki s sirom i jajašcima
kako приготовить запеканку из брокколи в духовке и мультиварке
sastojci Broj
brokula 150 g
jaje 2 komada.
mlijeko 50 ml
tvrdi sir 50 g
brašno 1 stol l.
sol i papar na okus
Vrijeme kuhanja: 40 minuta Kalorije po 100 grama: 107 Kcal

Ako želite kuhati laganu večeru, ova tava će vam biti od velike pomoći. Priprema se dovoljno brzo i recept je nevjerojatno jednostavan. U tom slučaju možete koristiti i svježe povrće i zamrznuti. Okus jela i dalje će biti strašan.

Recept za tavu brokule s sirom i jaja u koracima:

  1. Prvi korak je pripremiti brokule. Ako koristite svježu glavu kupusa, podijelite ga u cvjetove i kuhajte u kipućoj slanoj vodi 5 minuta. Nemojte uzimati peduncle, jer je dovoljno tvrd u ovom obliku i priprema se duže. Ako je povrće zamrznuto, jednostavno ga prenesite u toploj vodi tako da se brzo odmrzava. Nakon kuhanja, pustite da voda potpuno ispadne, inače će tanjur izići vodenim; brokula отварить
  2. Dok se kupus priprema, uzmite jaja i slomite ih. Dodajte im mlijeko i brašno. Namjestite sve pomoću šipke ili miješalice. Zato će jelo biti mnogo prozračnije; pobijediti яйца
  3. Na velikom rešetku trljajte sir. Dodajte polovicu u smjesu jaja. Salt i sve dobro sezone. Vikati opet; dodati сыр
  4. Stavite pripremljeni kupus na dno oblika, koji najprije morate podmazati uljem. Stavite brokule u jedan sloj i ulijte sve tekuće mješavine. Preostali sir preliti preko vrha i ispeći u pećnici 20 minuta. Temperatura je 200 stupnjeva. Sam po sebi, lonac bi trebao lagano porasti, stoga nemojte previše staviti smjesu. Poslužite tanjur bolje još uvijek toplo.

Jednostavno recept s piletinom

Da bi se jelo više prehranjivalo, poželjno je koristiti kokošji filet u sastavu. Međutim, bjelo meso će biti puno sočnije, što će jelo učiniti ukusnijim..

  • piletina – 150 g;
  • crveni papar – ½ komada;
  • brokula – 150 g;
  • jaje – 2 kom .;
  • sir – 50 g;
  • prirodni jogurt – 1 kom .;

Vrijeme: 45 minuta.

Kalorični sadržaj: 98 Kcal.

Ovo dijetno jelo pripremljeno je kako slijedi:

  1. Isperite piletinu i ostavite suhom papirnatim ručnikom. Nakon toga, izrežite ga u male trake i pržite u posudu dok ne postanu zlatno smeđe;
  2. Sada pripremi brokule. Mora se rastaviti u najmanju cvjetove tako da se povrće pripremi brže. Pepper također izrezati u male kocke;
  3. U zasebnoj zdjelici, pomiješajte jogurt, ribani sir i jaja ugraviranog na grubu ribu. Sve ovo mora se temeljito miješati pomoću šipke. Sada morate dodati piletinu i povrće u smjesu jaja. Ponovo izmiješajte sve dok se meso i povrće ne raspodijele kroz smjesu;
  4. Stavite sve u posudu za pečenje i kuhajte na 180 stupnjeva oko dvadeset pet minuta. Nakon toga, tavi se može poslužiti na stolu..

Jednostavni recept sa sirom

tepsija

Ako nemate apsolutno vremena, ali želite jesti vrlo zdravo i ukusno, svakako kuhajte ovu tavu.

  • Brokula – 250 g;
  • jaje – 1 kom;
  • Kiselo vrhnje – 2 stol. l;
  • sir – 60 g;
  • sol i papar.

Vrijeme: 40 min.

Kalorija: 90 Kcal.

Kako kuhati:

  1. Svježe brokule, isperite dobro, a zatim podijelite u male cvjetove. Morat će kuhati za par, a zatim sušiti;
  2. Za smjesu, kombinirajte jaje, kiselo vrhnje i začine. Pomiješajte sve s šipkom kako biste dobili homogenu masu;
  3. Mastite pečenje s maslacem. Nakon toga stavite brokule na dno. Povrće će trebati posuti s ribanim sirom i uliti smjesu jaja. Nakon toga, pecite sve u pećnici oko 15 minuta dok se ne pojavi zlatno smeđe boje. Temperatura je postavljena na 180 stupnjeva.

Pileća tava od dvije vrste kupusa

Brokula i cvjetače u bilo kojem jelu idealno se kombiniraju jedni s drugima. Zato ne biste trebali zanemariti takvu tavu, jer sam po sebi sadrži povlasticu dva povrća odjednom..

  • brokula – 150 g;
  • piletina – 200 g;
  • cvjetača – 350 g;
  • jaje – 1 kom;
  • sir – 60 g;
  • mlijeko – ½ stog;
  • sol i papar.

Vrijeme: 50 minuta.

Kalorija: 89 Kcal.

Lončić s piletinom, cvjetače i brokulom u pećnici pripremljen je kako slijedi:

  1. Prvi korak je pripremiti cvjetaču. Rastavite u cvjetove, isperite i kuhajte 5 minuta u kipućoj vodi. Nakon toga, dobiti neki brokula, ponavljajući isti koraci s ovom vrstom kupusa;
  2. Oprati pileća prsa i ukloniti višak masnoća iz nje. Izrežite meso u male kocke;
  3. Sada pripremite smjesu za pečenje. Za nju, umiješajte jaje s mlijekom, dobro ga udarajte šipkom;
  4. Nakon toga, mastite dno kalupa. Postavite cvjetača u prvi sloj. Nakon toga dodajte brokule i onda piletinu. Sve dobro sezite i sipajte preko mješavine mlijeka i jaja. Gornji poklopac s tanjurima na grubo reznog sira. Kuhajte u pećnici na 180 stupnjeva oko 25 minuta. Nakon toga, ostavite lonac oko 15 minuta da se ohladi i poslužite..

kolačPročitajte kako napraviti ukusnu tortu s kondenziranim mlijekom – recept s fotografijama i korak po korak.

Zapamtite recept za nevjerojatnu salatu s škampima i sirom.

Pokušajte napraviti ukusnu tavu s tjesteninom, jaja i sira prema našem receptu..

Način kuhanja u sporom štednjaku

Kuhanje takvog lonca postaje vrlo jednostavno i ugodno zbog uporabe multicookera. Istodobno, lonac brokule je neobično nježan i koristan..

  • Brokula – 250 g;
  • sir – 250 g;
  • brašno – 1 stol. l;
  • jaje – 1 kom;
  • češnjak – 1 zub;
  • zeleno;
  • sol i papar.

Vrijeme: 45 minuta.

Kalorični sadržaj: 82 Kcal.

Kulinarski proces:

  1. Brokula mora biti svježa za ovaj recept. Vidite da su cvjetovi gusti i čvrsti. Povrće se mora prati i rastaviti u cvjetove;
  2. Rezanci se miješaju u zasebnoj zdjeli s jajima i brašnom. Dodajte začine i češnjak;
  3. Probijte zdjelu multikookera. Nakon toga, stavite kupus na ravnom sloju na dnu i rasporedite sve rezultirajuće masline na vrhu;
  4. Uključite spore štednjake na način “pečenje” ili “prženje” i kuhajte tavu 30 minuta. Nakon toga ostavite sve na grijalici još 10 minuta kako bi sve odgovaralo. Nakon toga može se poslužiti..

Savjet

  1. Ako želite napraviti tanjur više zadovoljavajuće, dodajte 2 žlice od krupice. Samo dobro promiješajte kako biste izbjegli grudice..
  2. Sam po sebi okus je brokule neutralan. Zato u ovim kasetama možete sigurno eksperimentirati sa začinima. Najprikladnija će biti paprika i hops-suneli. Oni će dati jelo vrlo pikantan i originalan okus..

Bon apetit!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

3 + 3 =