Kako kuhati pizzu s kobasicama i sirom

Italija se smatra rodnim mjestom pizze. Prije toga, sastojalo se samo od sira, rajčice, lukova. Ali danas se smatra jednim od omiljenih jela u cijelom svijetu. I mašta kuhara i hostesa nema ograničenja! Gljive, zelje, masline, patlidžani dodaju se u pizzu. Kuhana je ne samo u pećnici već iu sporišnjem štednjaku u tavi.

Pizza s kobasicama i sirom na tijestu kvasca
kako приготовить пиццу с колбасой и сыром
sastojci Broj
vode ili mlijeka 250 ml
rafinirano suncokretovo ulje 50 mililitara
kvasac (sirovo) 20 grama
sol ½ tsp
brašno 600 grama
šećer 2 žlice
ketchup ili paste od rajčice 3 žlice
majoneza 3 žlice
kobasica na okus
mozzarella na okus
rajčice na okus
Vrijeme kuhanja: 60 minuta Kalorije po 100 grama: 255 Kcal

Metoda pripreme:

  1. Mlijeko ili voda zagrijavaju se polaganim vatrom. Sol, kvasac i šećer dodaju se u duboku čašu. Sadržaj je dobro izmiješan i ostavljen deset minuta;
  2. Dodajte biljno ulje i prosijite brašno na osnovicu tijesta;
  3. Konzistentnost mase treba biti elastična i ne držati se dlanova. Ovisno o ocjeni, količina brašna može se povećati ili smanjivati;
  4. Na sobnoj temperaturi, tijesto bi trebalo porasti nekoliko puta. U vrijeme koje traje oko jedan sat;
  5. Kad se diže, izbacite kolač;
  6. Kobasice i rajčice trebaju biti izrezane na tanke kriške;
  7. Na velikom rešetku trlja sir;
  8. Ketchup se pomiješaj s majonezom i širi pripremljeni kolač;
  9. Odozgo se stavlja kriške rajčice i kobasica, mozzarella;
  10. Pizza peku u pećnici trideset minuta. Prije toga treba ga zagrijati do 180◦.

Recepti za pizzu s kobasicama, sirom i rajčicama

sastojci:

  • lisnato tijesto;
  • ketchup – 5 žlica;
  • Parmezan – 300 grama;
  • kobasica, kobasice – 300 grama;
  • masline;
  • rajčice;
  • maslinovo ulje.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Kalorični sadržaj: 250 kcal / 100 grama.

Metoda pripreme:

  1. Tijesto se oslobađa iz ambalaže i ostavlja da se otopi trideset minuta na sobnoj temperaturi;
  2. Kobasice, masline i rajčice izrezane su u krug; izrezati u начинку
  3. Kremasti suvi;
  4. Tijesto se kotrlja, s obzirom na veličinu ploče za pečenje;
  5. Probijte lim za pečenje s malim komadem maslaca, stavite ga na tijesto; mast кетчупом
  6. Baza je razmazana ketchupom, kobasica, rajčica, masline i sir, a na vrhu su lijepo presavijeni; rasporediti начинку
  7. Na vrhu pizze morate posuti nekoliko kapi maslinovog ulja; dodati сыр
  8. Pizza se peče u zagrijanoj pećnici dvadeset pet minuta.. pizza готова

Recept za Lazy Tomato Pizza

sastojci:

  • 250 ml svježeg kefira;
  • 250 grama brašna;
  • kokošje jaje -2 komada;
  • tijesto za pecivo – 1 vrećica;
  • 1/2 žličice soli;
  • 250 grama sira (krutina);
  • kobasica – 200 grama;
  • zeleni luk.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta.

Kalorični sadržaj: 250 kcal / 100 grama.

Metoda pripreme:

lijen пицца

  1. U dubokoj zdjeli pomiješajte jaja i sol temeljito. Dodajte kefir i prašak za pecivo. Dobro promiješajte;
  2. Prilikom dodavanja prosijanog brašna u zdjelu, sadržaj se neprestano miješa. Tijesto bi trebalo biti vodeno, poput palačinki. Treba ga privući petnaest minuta;
  3. Kobasica kocke;
  4. Sir se trlja ili sitno sjeckan;
  5. Dobro zalijepite zelje;
  6. Sjeckani proizvodi dobro se miješaju s pripremljenim tijestom;
  7. Mast za pečenje ili staviti foliju;
  8. Dobivena masa se ulijeva u oblik;
  9. Pizza se kuha u pećnici koja je prethodno zagrijana na 200◦ tijekom trideset minuta.

Pizza s kobasicama, gljivama i sirom

sastojci:

  • 0,5 kilograma brašna;
  • toplom vodom – 1 šalica;
  • 2 jaja;
  • granulirani šećer – žlica;
  • sol – jedan štip;
  • 3 žlice rafiniranog ulja suncokreta;
  • suhi kvasac -1 vrećica;
  • 300 grama sira;
  • 300 grama kobasica;
  • 2 rajčice;
  • 300 grama gljiva (šampinjoni);
  • luk
  • kečap;
  • zelenilo.

Vrijeme kuhanja: 1,5 sati.

Kalorični sadržaj: 255 kcal / 100 grama.

Metoda pripreme:

  1. Brašno se prosijava i miješa s kvascem;
  2. U zdjelu dodajte sol, šećer, suncokretovo ulje, vodu, jaja. Sadržaj zdjele mora se temeljito miješati kako bi se dobila homogena masa;
  3. Zdjelu treba prekriti poklopcem i ostaviti na toplom mjestu sat vremena;
  4. Gljive dobro oprane u čistoj vodi i izrezane na tanke ploče;
  5. Luk je izrezan na pola prstena;
  6. Kobasica je izrezana u malim krugovima. Sira rubs;
  7. Na vrućem biljnom ulju morate pržiti luk i gljive;
  8. Pospite tavi s brašnom, namjestite ½ tijesto tako da odgovara veličini kalupa;
  9. Slojevite tijesto na lim za pečenje, širite ketchup. Vrh stavite prženu hranu;
  10. Onda položi kobasice, rajčice;
  11. Odozgo sve je posuto srezanim povrćem i sirom;
  12. Pizza se kuha u zagrijanoj pećnici pola sata.

juha из сердечекPiletina juha od srca – jednostavan recept koji je napravljen vrlo jednostavno..

Izbor salata od crvenog kupusa je zdrava jela koja su izvrsna za prehranu..

Kako kuhati entrecote na kost, pročitajte ovdje..

Pizza s kobasicama i ananasom (na kvasac)

sastojci:

  • topla voda – 250 mililitara;
  • brašno – 1 čašu;
  • suncokretovo ulje – 1,5 žlica;
  • granulirani šećer – 1/2 tsp;
  • suhi kvasac – 0,5 tsp;
  • sol;
  • kečap;
  • kobasica – 250 grama;
  • ananas konzervi – 200 grama;
  • sir – 200 grama;
  • luk medija;
  • papar.

Vrijeme kuhanja: 90 minuta.

Kalorični sadržaj: 200 kcal / 100 grama.

Metoda pripreme:

  1. Voda, šećer i kvasac temeljito se miješaju u zdjelu. Tekućinu treba ostaviti da sjedne petnaest minuta dok se pjena ne pojavi;
  2. U zdjelu dodajte ½ šalice brašna, rafinirano ulje i sol. Sadržaj se temeljito miješa;
  3. Nakon toga, ulijte ostatak brašna i zamijesite tijesto. Mora biti lijevo na toplom mjestu tako da se diže dva puta;
  4. Kobasica je izrezana u sitnim komadima. Polovica žarulja je izrezana na pola prstena;
  5. Pecite kobasice i luk u tavi dok ne kuhate, dodajte sol i papar okus;
  6. Rajčice su izrezane na tanke kriške, sire;
  7. S anusom od drenaže. Sjeckajte preostale luk;
  8. Nalazno tijesto se kotrlja i položi na podmazani list za pečenje;
  9. Maskirajte pizzu s ketchupom, stavite rajčicu, luk, kobasicu;
  10. Stavite male komadiće ananasa na vrh, pospite sirom;
  11. Pizza se kuha dvadeset minuta na temperaturi od 180◦.

Savjeti za kuhanje

  1. Da se tijesto ne nabubri pri pečenju, treba ga probušiti vilicom na cijeloj površini;
  2. Za pizzu možete uzeti pecivo tijesto sa ili bez kvasca;
  3. Pizza prije kuhanja može se posuti biljem ili talijanskim začinima;
  4. Sir je najbolji odabrati meke sorte, tako da kada pečenje dobro se topi, formirajući hrskavu koru;
  5. Pomiješajte tijesto rukama. I tako da se ne drži, zalijepite dlanove suncokretovim uljem;
  6. Za pizzu možete uzeti dimljenu ili kuhanu kobasicu, kobasice, kuhano meso, mljeveno meso;
  7. Zbog kobasice pizza povećava se za oko 100 kcal. Da bi se učinilo više hranjivim, kobasica se može zamijeniti kuhanim piletinom;
  8. Ketchup i majoneza vrlo često sadrže tvari štetne za tijelo. Kako bi pizza bila ukusna i sigurna, mogu se zamijeniti s kiselim vrhnjem i tijesto od rajčice.

Pizza s kobasicama i sirom vrlo je ukusna i zadovoljavajuća jela. Mnogi ljudi vole kupiti gotov proizvod u pizzerijama ili kafićima. Ali malo zna da se biljno ulje često koristi za prženje sastojaka..

To povećava kalorijski sadržaj proizvoda nekoliko puta i pridonosi pogoršanju probave. Kuhanje pizze kod kuće jamči siguran proizvod..

A mogućnost korištenja različitih proizvoda za punjenje može svakodnevno ugoditi prijateljima i rođacima..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 1 = 1