Kako kuhati pizza “Minute” u tavi

U samom je ime jelo već skrivena njegova glavna prednost, s kojom domaćice oduzimaju recept – brzinu kuhanja. Pečenje ove pizze trajat će samo nekoliko minuta, budući da ne treba dugo vremena za gnječenje i dodavanje tijesta kvasca, a rezultat će biti ukusna jela za puni snack ili doručak.

Recept korak po korak
kako приготовить пиццу «Минутка» на сковороде
sastojci Broj
jaja 2 komada.
kiselo vrhnje 100 g
majoneza 100 g
brašno 270 g
kobasice 100 g
svježa rajčica 120 g
sir 150 g
kečap 20 g
biljno ulje 20 ml
proljetni luk (pero) 10 g
sol na okus
Vrijeme kuhanja: 20 minuta Kalorije po 100 grama: 285 Kcal

U ovoj izvedbi, pizza baza izrađena je od masivnog tijesta, pomiješana s majonezom i vrhnjem. Recept je vrlo jednostavan, ali morate uzeti u obzir da se broj sastojaka izračunava na tavi, čiji promjer iznosi 28 centimetara. Dakle, za dobro pripremljenu, gotovu pizu manjeg promjera, morate uliti manje tijesta, jer u suprotnom može izgorjeti malo od dna, ali biti sirovo iznutra..

Kako kuhati Minutka pizza u tavi:

  1. Pomiješajte kiselo vrhnje, jaja, majoneze i brašno, zamijesite homogeno tijesto za punjenje, kao na palačinke. Konzistencija bi trebala biti blizu gustu kremu; mijesiti тесто
  2. Mastrljajte posudu obilno suncokretom ili drugim biljnim uljem. Ulijte tijesto u nju i ravnomjerno ga širite na površinu pomoću lopatice; izlijte на сковороду
  3. Vrh s velikim palačinke lagano razmazite s ketchupom, pospite sjeckanim zelenom pernatih pera, stavite prstene kobasica, svježu rajčicu i pokrijte ih sve s čipovima od sira;
  4. Stavite tavu pokrivenu na poklopac na polagani ognjište i kuhajte oko 10 minuta dok se sir ne otopi na vrhu i stvara koru. Poslužite malo hladne pizze, izrezane u dijelove. pizza

kolačKako kuhati ukusne kolače s kandiranim plodovima u kalupima, pročitajte naš članak.

Pročitajte kako kuhati ajansali u gruzijskom – ovo je prekrasno i ukusno jelo koje se jednostavno kaže, ali istodobno ima i svoje osobine..

Vrlo ukusna i zdrava jela od jele – pokušajte ga kuhati.

Kako kuhati pizzu “Minute” bez kiselog vrhnja u tavi

Ulijte tijesto za pizzu “Minute” može se pripremiti ne samo na kiselo vrhnje, iako se ovaj recept smatra najpopularnijim zbog mekoće tijesta. Ali istu delikatnu strukturu tijesta može se postići gnječenjem na kefir. Za veće samopouzdanje da je proizvod potpuno pečen, recept pretpostavlja da će torta biti pržena na obje strane.

Za pizzu bez kiselo vrhnja morate uzeti proizvode koji su uključeni u sastav u sljedećim omjerima:

  • 220 ml kefira bilo koji sadržaj masti;
  • 1 kokošje jaje;
  • 160 g brašna;
  • 5 g sode ili prašak za pecivo;
  • 100 g šunke ili salame kobasica;
  • 50 g konzervirane šampinjone;
  • 150 grama tvrdog sira;
  • 25 ml biljnog ulja;
  • 40 g ketchupa;
  • sol na okus.

Svi postupci za pripremu ove brze pečenja neće trajati više od pola sata..

Sadržaj kalorija gotove pizze, ovisno o sastavu punjenja, bit će u prosjeku 217,3 kcal / 100 g.

Metoda pripreme:

  1. Ulijte toplu kefir za tijesto u duboku zdjelicu, sipajte soda i sol, pomiješajte i pustite neko vrijeme da stojite. To će dodati gotov proizvod veće fluffiness;
  2. Zatim dodajte jaje i brašno, gnječite sve u debelom tijestu (deblji nego za fritters) tako da se ona mora širiti na tavu žlicom;
  3. Probijte posudu za pečenje pizze s biljnim uljem, stavite ga ravnomjerno tijesto na 5 minuta kako bi kolač dohvatio i promijenio boju;
  4. Prebacite podlogu na drugu stranu, razmazite vrh ketchupom, iscijedite nadjev (šunke i gljive) odozgo, a zatim ga napunite finim sirama i pržite još 5-6 minuta ispod poklopca, ali na maloj vatri.

Kulinarski trikovi

Da bi Minutka pizza savršena, trebate zapamtiti da je maksimalna dopuštena debljina tijesta koje se može dobro peći 1,5 centimetara.

Da bi sir dobro dobro rastopio i da se ne skuplja u uskim skupinama, njezin sadržaj masti trebao bi biti na razini od 45%. Prikladne vrste kao što su “Poshehonsky” ili “Kostroma”.

Uz rajčicu, koja se koristi za punjenje, bolje je ukloniti kožu, kako ne bi naišle na neugodne neizolirane kože. To možete lako učiniti tako što ćete kuhati kipuću vodu preko povrća..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

25 − 23 =