Kako kuhati maslac od kikirikija kod kuće

Tjestenina je strana poslastica koja se ukorijenila u našoj zemlji. Lakše je kupiti tjesteninu u trgovini, ali kuhanje kod kuće ima svoje prednosti. Prvo, ne prodaje se u svakom supermarketu. Drugo, kod kuće sami reguliraš okus buduće delicije.

Klasični kikiriki maslac
kako приготовить арахисовую пасту в домашних условиях
sastojci Broj
Sirove kikirikije 300 g
Biljno ulje 50 g
med 1 tsp.
sol ¼ tsp.
Vrijeme kuhanja: 30 minuta Kalorije po 100 grama: 591 Kcal

Postoji mnogo opcija za ovu poslasticu. No, kako biste uistinu cijenili sve okuse, trebali biste u početku pripremiti svoju klasičnu verziju.

Klasični recept za maslac od kikirikija kod kuće u koracima:

  1. Pripremite kikiriki. Da biste to učinili, uklonite sve ljuske i stavite matice u pećnicu 10-15 minuta. Možete pržiti u mikrovalnoj pećnici. Možete koristiti već pečene kikirikije; za brisanje арахис
  2. Ljušture koje ostaju na maticama vrlo su jednostavne za čišćenje nakon pripreme;
  3. Pripremljene kikirikije smještene u miješalicu; mjesto в блендер
  4. Dodajte med i sol; dodati соль
  5. Grind kikiriki. Da biste to učinili, koristite najveću brzinu;
  6. Masa će se pretvoriti u mrvljenje, ali kako će se slomiti, ulje će početi stršati i masa će se pretvoriti u grumen; isjeckati
  7. Čim masa počne puštati maslac od kikirikija – dodati biljno ulje;
  8. Dodajte biljno ulje u male dijelove, inače će biti teško postići željenu konzistenciju; dodati мед
  9. Beat dok masi nije viskozna i homogena;
  10. Stavite tjesteninu u staklenku i pohranite ga u hladnjak.

Paste od kikirikija od čokolade

Ova je pasta pogodnija za ljubitelje čokolade. Ipak, vrijeme provedeno na pripremi i složenost recepta gotovo se ne razlikuje od uobičajene verzije.

Potrebni sastojci:

  1. Sirove kikirikije – 200 g;
  2. Prirodni kakao u pločici – 20 g;
  3. Med – 1 tsp;
  4. Morska sol – ¼ tsp.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Kalorični sadržaj: 270 kcal.

Kako kuhati čokoladu i kikiriki tijesto kod kuće:

  1. Sirove kikirikije kuhaju. U tu svrhu možete koristiti pećnicu, mikrovalnu pećnicu ili tavu;
  2. Kikiriki su kuhani oko 10 minuta;
  3. Čašu čisto po želji, tjestenina se može kuhati s ljuskom;
  4. Stavite orahe u miješalicu, tuku se 5 minuta;
  5. Čim sjeckani oraščići počnu lučiti maslac, dodajte sol. Pobijediti;
  6. Čokoladna rešetka ili taljenje u vodenoj kupelji;
  7. Uvesti kakao i med;
  8. Dobivena smjesa dovodi do homogenosti i ulijeva u posude;
  9. Držite u hladnjaku.

Recepti svinjskog mesa – pripremili smo nekoliko opcija koje daju raznolikost vašeg jelovnika.

Isprobajte naš recept za zečju gulaš s povrćem – to je vrlo ukusno i zdravo..

Kako kuhati tortu od limunskog tijesta, pročitajte naš članak..

Paste od bademovog kikirikija

Ova poslastica razlikuje se po mirisu i sitosti. Koristi se kao širenje kruha i keksa. Također je dodan u razne kolače, kavu ili sladoled. Ili jesti baš tako.

Potrebni sastojci:

  1. Bademi – 200 g;
  2. Kikirikija – 200 g;
  3. Morska sol na okus;
  4. Med – 1 tsp.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Kalorični sadržaj: 602 kcal.

Kako napraviti badem i tijesto od kikirikija:

  1. Osušite bademe u pećnici: stavite na pečenje i kuhajte 5 minuta;
  2. Morao bi promijeniti malu boju – postati nekoliko tonova tamnijim;
  3. Kikirice su također osušene, ali 10 minuta;
  4. Peel matice;
  5. Stavite bademe u miješalicu i namazajte 5 minuta;
  6. Dodajte kikirikiju i nastavite kuhati još 10 minuta;
  7. Obratite pažnju na svoj miješalicu – neki se mogu koristiti ne više od 5 minuta. Prema tome, možete uzeti pauze kako bi ohladili motor;
  8. Dodajte sol, zaslađivač i nastavite tući još 5 minuta;
  9. Gotova zrna mora imati jednoliku mješavinu;
  10. Ulijte u posude i pohranite na hladnom mjestu..

Maslac od kikirikija bez ulja kod kuće

tijesto

U potrazi za savršenom figurom mnogi odbijaju razne delicije. Ovo jelo se smatra vrlo visokim u kalorijama, ali mnogi čak ni ne razmišljaju o njegovoj korisnosti. Osim toga, hrana je vrlo zadovoljavajuća i dobro će poslužiti za prekrasan snack..

Potrebni sastojci:

  1. Kikiriki – 300 g;
  2. Sol – okus;
  3. Med ili šećer – za okus ili želju.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.

Kalorični sadržaj: 580 kcal.

Kako pripremiti delikatesu PP bez ulja:

  1. Kikiriki se može kupiti već prženo ili sirovo. Također možete kupiti slano;
  2. Ovisno o vrsti orašastih plodova, trebali biste proći kroz postupak pripreme: ako ste kupili sirovo pržiti i ukloniti, ako je pečena pečena, ako je slana kikirikija, onda dodajte sol receptu;
  3. Stavite pripremljene matice u posudu za miješanje;
  4. Započeti sjeckanje;
  5. Masa će u početku biti mrvica, nakon što će ulje izaći i pretvoriti će se u tijesto;
  6. U ovom receptu nema ulja, pa će masa biti gusta..

Kruška od maslaca od kikirikija

Svatko se koristi za gledanje paste točno homogene i bez grudica. Ali što ako kuhate malu poslasticu u drugom obliku?

Potrebni sastojci:

  1. Kikiriki – 4 žlice;
  2. Sol – okus;
  3. Med ili šećer – za okus ili želju.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.

Kalorični sadržaj: 580 kcal.

Kako kuhati:

  1. Odresite kikiriki u tavi i uklonite sve ljuske;
  2. Stavite proizvod u zdjelu miješalice i počnite sjeckati;
  3. Čim se matice lagano slomiti – stavite nekoliko žlica u drugu zdjelicu; Broj odvaženih matica ovisi o vašoj želji – što više izdvajaju, više će komada naići na pastu;
  4. Preostali oraščići nastavljaju nasjeckati;
  5. Vrijeme procesa ovisi o snazi ​​miješalice;
  6. Žbuka mora biti homogena;
  7. Dodajte sol, bolje je koristiti more;
  8. Po želji zasladite tijesto;
  9. Dodajte malo sjeckanog oraha na pripremljenu masu i dobro promiješajte..

Korisni savjeti

  1. Kinezice se često koriste kao osnova za tjesteninu, ali možete upotrijebiti i druge matice ili ih kombinirati;
  2. Ovisno o omjeru broja matica se razlikuje i okus paste. U skladu s time, eksperimentirajte malo, možete postići željeni rezultat;
  3. Prilikom sjeckanja orašastih plodova svakih nekoliko minuta, trebali biste uzeti pauze i promiješati buduću tijesto žlicom;
  4. Vrijeme mljevanja ovisi o vrsti oraha. Na primjer, kikiriki se može pretvoriti u tjesteninu za nekoliko minuta;
  5. Okus završene delicije ovisi o sastojcima. Može se pretvoriti u slanu širinu ili načiniti slatku poslasticu;
  6. U zdjelu se mogu dodati razni aditivi: đumbir, med, vanilija, paprika, cimet, sirup i tako dalje;
  7. Kako ne bi pokvarili delikatesne dodatke napravili probnu seriju. Pomiješajte malu količinu tjestenine s aditivima i okusom;
  8. Tjestenina će bolje ukusiti ako podesite malo;
  9. U hladnjaku, konzistencija širenja će postati deblja;
  10. Ulje čini tijesto mekšom;
  11. Možete koristiti različite vrste maslaca, ali idealno je kikiriki;
  12. Nakon dodavanja ulja, ponovno tresite pecivo sve dok ne postane glatka;
  13. Pasta od kikirikija može se čuvati u hladnjaku do šest mjeseci;
  14. Možete staviti malu količinu sjeckanog oraha i dodati gotovom jelo. Tako će tekstura postati mnogo zanimljivija;
  15. Prije kuhanja, kikiriki su prženi, tako da je širenje ukusnije;
  16. Stupanj prženja ovisi o stupnju prženja;
  17. Glavna tajna je prava kombinacija orašastih plodova i aditiva;
  18. Konzistentnost mase treba nalik na ulje;
  19. Nakon prženja, matice treba malo ohladiti, ali ne i potpuno. Topla matica daju ulje brže i bolje;
  20. Osim ulja, može se dodati voda za poboljšanje konzistencije, ali se rok trajanja smanjuje na nekoliko tjedana;
  21. Pohranite u stakleni poklopac s čvrstim poklopcem iu hladnjaku;
  22. Tjestenina se može poslužiti s tostom, palačinke i palačinke. Koristite kao punjenje za pečenje ili ukrašavanje. Također se koristi kao zaseban sastojak u umacima i drugim jelima;
  23. Bolje je koristiti miješalicu za kuhanje. Ali možete i drugi procesor hrane. Čak je prikladna i mesna brusilica, ali u ovom slučaju treba više puta propustiti matice. A masa nije tako homogena;
  24. Sol poboljšava okus oraha, nužno ulazi u recept.

Bon apetit!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

84 − 83 =