Kako kuhati limun kompot za zimu

Kompoti su izvrsna alternativa vodi ili sokovima koji se prodaju u trgovinama. Štoviše, oni mogu biti apsolutno od bilo kojeg voća. Ako se može napraviti jamac od tikvica i rajčica, zašto ne napraviti limunov kompot?

Štoviše, limun je vrlo zdravi plod, bogat vitaminom C. I ovaj će vitamin biti vrlo dobrodošao, posebno zimi.

limun компот

Jednostavan recept za zimu

Koji sastojci trebamo:

  • 3 litre pročišćene vode;
  • 2 velika limuna;
  • Granulirani šećer – 500-700 grama.

Kako napraviti kompot od limuna za zimu:

    jednostavan компот

  1. Voće treba temeljito isprati vodom, dok s površine morate očistiti svu prljavštinu. Da biste to učinili, možete koristiti uobičajenu kuhinjsku četku;
  2. Stavili smo čajnik vodom i zagrijali ga da se kuha;
  3. Citrus se proširio u duboku posudu i napunio toplom vodom. Ostajemo stajati u njemu oko 5 minuta, tijekom tog vremena sve gorčine iz voća u potpunosti će izaći;
  4. Zatim izvadite limune iz vode, obrišite ručnikom;
  5. Odrezati krunu s obje strane i izrezati na pola prstena, četvrtine. Možete rezati po vlastitom nahođenju, sve dok debljina komada nije veća od 1 cm;
  6. Pripravci za kompoziciju trebaju se prethodno oprati od prljavštine i sterilizirati. Da biste to učinili, dovoljno je preliti vruću vodu
  7. Na dnu pripremljenih limenki postavljaju se kriške citrusa;
  8. Voda treba prethodno zagrijati do kuhanja i sipati u posudu od citrusa;
  9. Ostavite dok ne ostanete hladni;
  10. Dalje, na vrhu staklenke stavite poseban poklopac s rupama i ulijte svu vodu u posudu;
  11. Stavite vodu na štednjak, ulijte granulirani šećer i kuhajte do kuhanja. Kuhajte dok se šećer potpuno ne otopi;
  12. Nakon što je sirup spreman, ulijte je u posudu s komadićima citrusa;
  13. U kontejneru od metalne podloge stavili smo ručnik na dno, stavili staklenku i zalili više od polovice vode;
  14. Stavimo na peć, steriliziramo nakon kuhanja oko 15 minuta;
  15. Zatvorite poklopac i namotajte posebni ključ za spajanje;
  16. Čistimo ispod pokrivača da se potpuno ohladi, a zatim skladištimo na tamnom mjestu..
kompot из брусникиSastojka lonac – pravilno pripremite plodove tako da su svi vitamini sačuvani.

Sok od mrkve s mrkvom koristi i šteti tijelu. Pročitajte korisne savjete.

Kako se pripremiti za zimske jagode u kompotama, džemovima i ostalim ukusima. Pročitajte naše recepte.

Pijte limun i naranče za zimu

Koje će komponente biti potrebne:

  • 8 naranče;
  • Limuni – funta;
  • 1000 grama granuliranog šećera;
  • Cvjetni med – 200 grama;
  • Voda – 4,5 litara.

Kako napraviti zalogaj od limuna i naranče za zimu:

    kompot из лимона

  1. Agrumi su temeljito oprali od prljavštine hladnom vodom;
  2. Zatim, s agrumima, uklonite zest i očistite ih od svih bijelih žila. Ako crte ne uklone kompot, može biti gorko;
  3. Zatim odrezati voće na komade i ukloniti sve sjemenke;
  4. Bočice za kompoziciju moraju se prethodno isprati i očistiti od prljavštine. Također, treba ih se isprati kipućom vodom, tako da se kompozicija ne bi natjerala u budućnost;
  5. Širimo se na dno staklenih komadića limuna i naranče;
  6. Ulijte vodu u spremnik, ulijte šećer i stavite ga na plin da ga kuhati. Kuhajte tekućinu sve dok se sve šećerne žitarice ne otopi;
  7. Zatim, u siruru, položite odrezane ljuske od naranče i limuna i ostavite da kuhate još 15 minuta;
  8. Nakon toga, gotovi sirup se mora filtrirati kroz sito;
  9. Zatim sipati sirup u posude od voća i ostaviti 15 minuta;
  10. Nakon 15 minuta, prelijte sirup u tavu, stavite na plin i kuhajte 10 minuta;
  11. Dodajte 200 grama cvjetnog meda u sirup, pomiješajte sve i ostavite da vrije 10 minuta;
  12. Kuhajte još 5 minuta, a povremeno miješajte sve. Med mora biti potpuno otopljen;
  13. Zatim sipati toplu slatku tekućinu u staklenke, okrenite vrh poklopca i stavite pod toplo deke da se ohladi 12-14 sati;
  14. Čuvajte ovo piće na tamnom mjestu na sobnoj temperaturi..

Limun kompotirati s bosiljkom

Komponente sastojaka:

  • Limun – 1 komad;
  • 50 grama ljubičaste bazilike;
  • 100 grama šećera;
  • Jedna i pol litara vode.

Kako pripremiti limunov kompot sa bosiljakom za zimu:

  1. Basil i limun temeljito su oprali hladnom vodom; bosiljak очистить
  2. Zatim postavite bosiljak u tavu i ulijte vruću vodu, inzistirajte na 5 minuta; izlijevanja кипятком
  3. Nakon infuzije, tekućina bi trebala postati mračna ljubičasta;
  4. Zatim, rezati citrusa na dva dijela i iscijediti sve sok od nje; smanjiti лимон
  5. Ulijte sok od citrusa u posudu s bosiljkom i tamnom tekućinom;
  6. Nakon nekog vremena tekućina će početi svjetliti i postati ružičasta;
  7. Nakon toga, sipati šećer u piće, temeljito promiješati;
  8. Zatim, filtrirajte tekućinu i ulijte u posudu; naprezanje
  9. Gotova komora može se lagano ohladiti u hladnjaku, a zatim poslužiti na stolu.. kompot готов

Složite marelicu s limunom za zimu

Komponente za kompotiranje:

  • 2 kilograma marelica;
  • 1 limun;
  • 500 grama granuliranog šećera;
  • Voda – 2500 ml.

Kako pripremiti komad marelica i limuna za zimu:

  1. Prvo, isprati marelice od prljavštine u hladnoj vodi;
  2. Podijelimo marelice na dva dijela i uklonimo kosti;
  3. Lemonsko pranje. Preporučljivo je koristiti kostiju voće. Citrusi s debelom kožom daju neugodan gorak okus;
  4. Operite limun izrezani na male kriške ili krugove;
  5. Banke za kompotiranje moraju se prati i sterilizirati preko pare, možete ih uliti s vrućom vodom;
  6. Postavite citronske kriške na dno svakog kanta;
  7. Stavite marelice na vrh;
  8. Svi zaspati šećer;
  9. Zatim stavite vodu i zagrijte do kuhanja. Ulijte kipuću vodu u posudu s voćem i bobicama;
  10. Od vrha limenki okrećemo metalne poklopce s ključem za spajanje;
  11. Odstranimo 14 sati pod krznom kaputom;
  12. Nakon toga možete ga pohraniti na tamnom mjestu..

Mješavina marelica s citrusima

Što je potrebno za kuhanje:

  • 2 kilograma marelice;
  • Naranča – 1 komad;
  • Limun – 1 komad;
  • Granulirani šećer – 500-700 grama;
  • 5 litara vode.

Pravila kuhanja marelica sa narančinom i limunom:

    limuni с абрикосами

  1. Marelice se isperu s blatom u hladnoj vodi;
  2. Zatim razdijelite bobicu u dva dijela i uklonite kosti;
  3. Narančasto i limun temeljito su oprali. Svu prljavštinu treba ukloniti s površine;
  4. Zatim odrežemo citruse u krug, a zatim krugove prekinemo na još dva dijela;
  5. Banke za kompoziju trebaju se temeljito isprati, isperivati ​​toplom vodom;
  6. Stavite limune i naranče na dno limenki;
  7. Stavite marelice na vrh limuna;
  8. Svi zaspati šećer;
  9. Ulijte vodu u posudu, stavite plin i zagrijte do kuhanja;
  10. Ulijte voće i bobice kipućom vodom;
  11. Od vrha limenki okrećemo poklopce ključem za brtvljenje;
  12. Stavili smo komad pod kaput da se ohladi oko 14 sati;
  13. Kompozit se može pohraniti u prostoriji za ostavu ili u podrumu.

Savjeti za održavanje

  • Ako se limun koristi za kompoziju zajedno s korom, onda je bolje namočiti 5-10 minuta u vrućoj vodi;
  • Budite sigurni da prije pripremanja citrusa treba temeljito oprati i brushed;
  • Nakon rezanja, uklonite sve kosti od agruma, inače će dati gorak okus komote;
  • Ako ga ne želite natapkati, možete ukloniti želudac i bijele vene iz limuna;
  • Da biste dobili ugodnu aromu i okus u komposta, možete dodati cimet, vaniliju, češnja ili đumbir;
  • Zajedno s šećerom, može se dodati medu, to će dati ugodan okus i učiniti ovo piće puno zdravijim;
  • Ugodan okus je piće od limuna, metvice i đumbira. Ovo piće može se pripremiti za zimu ili svaki dan kao osvježavajuće napitke nakon kupanja ili kupke..

Limun kompot je izvrstan okrepljujuće napitak koji pomaže u jačanju imunološkog sustava, popuniti tijelo s esencijalnim vitaminima i spriječiti razne prehlade i virusne bolesti..

Ali u zimskom je razdoblju često došlo do raznih prehlada. Stoga, obavezno napravite nekoliko konzervi ovog piti za zimu da biste zaštitili sebe i svoju obitelj od virusnih infekcija!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

47 + = 48