Kako kuhati domaće kolače sa suhim marelicama

Od suhog voća možete pripremiti puno zdravih pića, kao i kolače. Vrlo ukusan i mirisan je tijesto sa suhim marelicama, što mu daje neobičan ukus. Idealno se kombinira s kvasacom, pijeskom i drugim vrstama tijesta..

Jednostavni recept
kako приготовить домашний пирог с курагой
sastojci Broj
mlijeko 0,1 litara
maslac ¼ paketa
kvasac 1 čajnu žlicu
voda 0,3 litre
vanilin štipati
šećer 0,2 kg
žumanjka jajeta 1 kom.
brašno 320 grama
suhe marelice 300 g
Vrijeme kuhanja: 155 minuta Kalorije po 100 grama: 225 Kcal

Svaka domaćica može kuhati tijesto od kvasca, od čega se pripremaju pite, kruh i pecivo, ali možete ga koristiti za pečenje ukusne kolače s izvornim punjenjem.

  1. Izlijte kvasac u toploj vodi, ostavite 10 minuta; za otapanje дрожжи
  2. Ulijte mlijeko u tavu, zagrijte malo i dodajte maslac i šećer, vanilin i pomiješajte dok se sastojci potpuno ne otopi; zagrijavanje молоко
  3. Kombinirajte vodu s mlijekom, ulijte u brašno, kuhajte tijesto, ostavite 20 minuta da se zagrije, ponovno umaku i ostavite da se digne 2 sata; dodati муку
  4. Stavite suhe marelice u tavu, dodajte vodu i gulaš 15 minuta, sipajte 150 grama šećera i kuhajte još 40 minuta; na paru курагу
  5. Podijelite tijesto u dvije kuglice, utisnite jednu, stavite u oblik, oblikujte rebra, raspodijelite punjenje na površini i napravite mrežu od druge kugle, svitajte svu žumance; izbaciti тесто
  6. Pecite tortu sa suhim marelicama 20 minuta. izbaciti тесто

Kuhanje takvog deserta trebao bi biti na temperaturi od 180 stupnjeva dok ne smeđe i postane zlatno..

Tatarska pita sa suhim marelicama

Balish je klasična tatarska pita s nježnim punjenjem suhih marelica. Nakon kuhanja, ispada gusta, ali ostaje meka i mirisna..

sastojci:

  • prašak za pecivo;
  • 0,2 litara kiselog vrhnja;
  • 6 žlica šećera;
  • mali paket maslaca;
  • sušene marelice – 0,2 kilograma;
  • brašno – 0,6 kilograma.

Vrijeme kuhanja: 75 minuta.

Kalorije po 100 grama: 227 kcal.

  1. Dio brašna ulijte u posudu, dodajte maslac i fino mljeti sve u mrvicu, sipati kiselo vrhnje, bacajte malo soli;
  2. Pomiješajte preostalo brašno s praškom za pecivo, dodajte mrvicu, gnječite elastično tijesto, dajte malo vremena da stojite;
  3. Isprati sušeno voće, staviti ih u posudu za miješalicu, dodati šećer i sve mljeti;
  4. Stavite malo tijesta na površinu kalupa, napravite strane, postavite punjenje, prekrivajte preostalo tijesto, pritisnite dolje rubove i koristite vilicu kako biste probušili;
  5. Pecite 45 minuta.

Za pečene kolače da budete ukusni, morate odabrati dobre i nježno suhe marelice, ali ako je malo suha, onda će svakako trebati malo pare u vrućoj vodi..

Pita s jabukama i sušenim marelicama

pita с курагой

Jabuke i suhe marelice savršena su kombinacija za izradu kolača koji postaju mirisni, nježni, a tijesto se topi u usta.

sastojci:

  • jabuke – 200 grama;
  • 200 grama šećera;
  • brašno – 0,3 kilograma;
  • 4 jaja;
  • soda;
  • kondenzirano mlijeko – 70 mililitara;
  • suhe marelice – 120 grama;
  • cimeta;
  • šećer u prahu;
  • sok od limuna.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta.

Kalorije po 100 grama: 207 kcal.

  1. Pod tekućom vodom, operite suhe marelice, prelijte je svježe pripremljenim zelenim čajem;
  2. Pare jaja u otpornu pjenu, stavite šećer i kondenzirano mlijeko u njih i lagano promiješajte;
  3. Ulijte brašno u drugi spremnik, stavite natrij s sokom od limuna i pomiješajte smjesu jaja;
  4. Ulijte tijesto u podmazani oblik, stavite odrezane suhe marelice i oguljene i odrezane jabuke;
  5. Stavite u pećnicu pola sata.

Da bi kolač izgledao još privlačnijim, možete ga posipati s mljevenim šećerom pomoću miješalice..

Suha kolača od voća

pita с курагой

Vrlo brzo i jednostavno možete napraviti kolač sa suhim voćem. Ova tijesto nije samo ukusna, već i korisna, bogata elementima u tragovima.

sastojci:

  • cimeta;
  • grožđice – 1 čašu;
  • soda;
  • 2 čaše izgaranja sušenog voća;
  • 2 čaše šećera;
  • suhe marelice – 200 grama;
  • sol;
  • 200 ml ulja;
  • 800 grama brašna;
  • sok od limuna.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta.

Kalorije po 100 grama: 230 kcal.

  1. Ulijte maslac u zdjelu, dodajte šećer i sve mljeti sve dok ne postane glatka;
  2. Isprati osušene marelice i grožđice, sipati vrućom vodom, izrezati u kocke i poslati u posudu s uljem;
  3. Sipati juhu u rezultirajuću masu, staviti natrij, cimet, rastrzan sokom, pomiješati, dodati brašno;
  4. Ulijte tijesto u kalup i pecite 30 minuta..

Nakon što je kolač spreman, treba ga ostaviti nekoliko minuta..

svitakHerring pod krznom kaputom – neobična hrana za ovu jednostavnu i ljubljenu od mnogih jela.

Pročitajte kako kuhati srdačnu i ukusnu pizzu u tavi s različitim punjenjem..

Zapamtite recepte za pečenje sira bez jaja.

Kolač od marelica i curd receptu

Lagana, pješčana torta s mirisnim punjenjem svježeg sira i sušenog marelica – desert koji je vrijedan kuhanja za svoje rođake. Domaća, pečena ljubavlju, vlastito pečenje, uvijek se sviđa okusom i izgledom.

sastojci:

  • 0,5 šalica sušenog marelica;
  • 1,5 šalice šećera;
  • margarin – 0,12 kilograma;
  • 220 grama brašna;
  • jaja – 3;
  • soda;
  • 2 šalice svježeg sira.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta.

Kalorije po 100 grama: 313 kcal.

  1. Stavite sir u zdjelu mješalice, izlijte šećer, ohlađena jaja i ubijte dok ne postane glatka;
  2. Isprati sušene marelice, izrezati u kocke, dodati punjenju i miješati;
  3. Pomiješajte margarin s čašom šećera, sode i brašna, mljeti;
  4. Većina mrvica od pijeska da se prebaci u oblik, prekrivena pergamentom, sipa punjenje, pospite ostatkom tijesta;
  5. Pecite u pećnici 30 minuta.

Najbolje je poslužiti kolače na hladnoću. Morate dati malo vremena za inzistiranje, izrezivanje na komade i stavljanje na posudu..

Pečenje s orasima i sušenim marelicama u sporom štednjaku

pita в мультиварке

Kolač od bundeva sa suhim plodovima je zdrav i okusan desert. Možete ga ispeći uz pomoć multikookera, zahvaljujući kojoj se neće ni brinuti da može izgorjeti.

sastojci:

  • bundeva – 0,2 kilograma;
  • prašak za pecivo;
  • sušene marelice – 0,5 šalica;
  • jaja – 3;
  • matice;
  • 180 grama šećera;
  • 120 grama brašna;
  • krupica – 0,5 šalice;
  • ulje.

Vrijeme kuhanja: 80 minuta.

Kalorije po 100 grama: 255 kcal.

  1. Peel bundeve kriške, izrezati u kocke i samljeti u miješalica;
  2. Pojedi šećer zajedno s jajima, dodajte biftekovu kugu;
  3. Manka, brašno, prašak za pecivo za spajanje i povezivanje s masom bundeve i jajeta;
  4. Suhe sušene marelice i matice izrezane u komadiće, stavite u tijesto, pomiješajte, sipajte u zdjelu dobro zalijevanu uljem;
  5. Pecite u laganom štednjaku 60 minuta u načinu rada “pečenje”.

Prilikom pripreme pečenja u sporom štednjaku morate se usredotočiti i na njegovu snagu. Ako je kolač još vlažan, trebate ga još peći, uključite opremu 20 minuta.

Korisni savjeti

Od suhih marelica možete kuhati ukusno punjenje, prekidajući ga šećerom, ali za to trebate samo meke, velike sušene voće bez oštećenja. Također, može se rezati na komade i dodati tijesto, zajedno s grožđicama, maticama, jabukama.

Za pripremu kolača sa suhim marelicama, najbolje je odabrati kvalitetno sušeno voće. Ne bi trebali biti pretjerano isušeni, ali ako ih uhodi, treba ih natopiti u kipućoj vodi prije kuhanja, što će ih učiniti mekšim..

Kako bi pečenje bilo još aromatičnije, tijekom pripreme možete dodati vanilije, cimet, naročito ako koristite ne samo sušeno voće nego i svježe.

Sve pite treba peći u zagrijanoj pećnici, tako da mogu potpuno i ravnomjerno peći. Vani će biti privlačniji, ukoliko ih ukrašavate mrežom, različitim uzorcima i prasadi tijesta koje svaka djevojka može naučiti, bit će želja. Postoji mnogo opcija o ukrašavanju pečene robe..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

42 + = 52