Kako kuhati bujne palačinke s jabukama

Proces izrade palačinki s jabukama je jednostavan. Svaka od brašna se uzgaja – od klasičnog pšenice do egzotičnog badema. Izbor dodataka u tijestu je ogroman: povrće, voće, orasi i sjemenke. Međutim, nije lako napraviti ukusne palačinke..

Glavna stvar – promatrati ispravnu sekvencu prilikom miješanja tijesta, kao i preporučene količine sastojaka. A onda vam palačinke s jabukama postat će ne samo svakodnevno omiljeno jelo obitelji, već i idealni dodatak bilo kojem stolu za odmor..

Dijeta recept
kako приготовить пышные оладьи с яблоками
sastojci Broj
brašno 300 grama
voda 250 ml
jaja 1 kom.
jabuke 1 velika
Sol štipati
Granulirani šećer 10 g
Prašak za pecivo ½ paketa
Kukuruzno ulje 190 g
Vrijeme kuhanja: 25 minuta Kalorije po 100 grama: 104 Kcal
Čim se dijeta počinje, divlja želja izgleda kao da jede ukusno. Palačinke s jabukama, kuhane na prehrambenoj recepturi – najbolji način izlaska u ovu situaciju. Neće dugo trajati pripremiti ovo jelo..

Način kuhanja jela s jabukama:

  1. Pažljivo utrljajte jaje s šećerom;
  2. Ulijte toplom vodom u lonac;
  3. Dodaj tamo pounded jaje s šećerom, sol i prašak za pecivo;
  4. Svi temeljito mijesiti; podigni тесто
  5. Bez prestanka miješanja spuštamo brašno;
  6. Mijesiti dok homogeno (bez grudica) smjesu i ukloniti na toplo mjesto;
  7. Apple uklanja i nasjecka u tanke trake; jabuka нарезать
  8. Izrežite, stavite mikrovalnu pećnicu (možete se nalaziti u pećnici) i ostavite da se zagrijava tamo, oko 5 minuta;
  9. Izvadite iz pećnice i zamijesite vilicom;
  10. Uzmite lonac s tijestom, dodajte jabuku i ponovno promiješajte;
  11. Stavite nekoliko žlica maslaca na vruću tavu;
  12. Oblikovamo palačinke sa žlicom i stavimo ih u tavu; pržiti оладьи
  13. Kao što su pečeni, trebaju biti preokrenuti..

U jutro su bolji palačinke, a oni se neće miješati u prehranu..

Fritters s jabukama na kefir

Ovo je vrlo ukusna i zdrava jela. Za pripremu 4 serviranja trebat će vam:

  • Sifted brašno – 5 čaša;
  • Kefir – 375 ml;
  • Pileće jaje – 2 kom;
  • Šećerni pijesak – 25 g;
  • Jabuke – 2 kom., Bolje od zimskih sorti;
  • Sol i cimet – okus;
  • Soda – 1-2 grama;
  • Biljno ulje.

Priprema jelo 40 minuta.

Energetska vrijednost od 1 dijela – 233 kcal.

Fritters na jogurtu s jabukama pripremaju se na sljedeći način:

  1. Podijelite jaja i odvojite proteine;
  2. U caklinu pot pour kefir;
  3. Stavimo žumanjke, sol, cimet, vanilin u kefir i dobro promiješamo;
  4. Vjeverice bičem sa šećerom i natopljenom soda i dodajte ostatak sastava;
  5. Nježno, uz neprestano miješanje, ulijte brašno;
  6. Temeljito gnječite do glatke, uklonite 20 minuta na toplom mjestu;
  7. Skinemo kožu od jabuka, izvadimo jezgre od njih;
  8. Stavite tavu na štednjak i dodajte joj neko suncokretovo ulje, pustite da se zagrije;
  9. U ovom trenutku, tri jabuke na grubu gratet i dodati ih na tijesto;
  10. Mijesiti i, stvarajući žlicu palačinki od jabuka, počnite pržiti.

Poslužite s kiselim vrhnjem i džemom..

Lean Fritters s kvascem

Ovaj recept je koristan za one koji su alergični na laktozu i one koji su u postu. Za 4 serviranja trebat će vam:

jabuka оладки

  • Brašno – 720 g;
  • Vode – 375 ml;
  • Šećer u prahu s vanilije – 1 vrećica (ili zamjenski šećer);
  • Jabuke – 2 komada (ljetne sorte);
  • Polovica vrećice suhog kvasca;
  • Sol – okus;
  • Svako ulje za kuhanje za prženje.

Vrijeme kuhanja – 50-55 minuta.

Kalorije po posluživanju – 128 kcal.

Priprema laganih krumpira s jabukama:

  1. U zdjeli caklina, promiješajte toplom vodom s kvascem;
  2. U zdjelu dodajte sol, šećer i pomiješajte;
  3. Nježno, uz neprestano miješanje, ulijte brašno;
  4. Pokrijte zdjelu s celofanom na vrhu i uklonite pola sata da se fermentira na toplom mjestu;
  5. Nakon uklanjanja kora od jabuka, uklonite jezgru i rešetkom ih na fino rešetku;
  6. Nastala masa za nekoliko minuta da se stavi u pećnicu ili u mikrovalnu pećnicu kako bi malo omekšala;
  7. Uzmite zdjelu fermentiranog tijesta, izlijte masu jabuke i temeljito promiješajte;
  8. Pospite posudu s uljem i zagrijte ga;
  9. Uzmite tijesto umočenu u vodu žlicom i stavite u male dijelove u posudu;
  10. Pecite na obje strane da biste dobili mršavo palačinke u obliku;
  11. Prijelaz na lim za pečenje i zakivanje u pećnici ili mikrovalnoj pećnici.

Mliječni fritters

Ovo je recept za palačinke koje svatko pamti od djetinjstva, kao što su naši bake pripremili za nas. I neka nutricionisti kažu da je to vrlo visoko kalorijsko jelo, još uvijek ništa neće biti ukusnije. Započnimo.

Za pripremu 5 serviranja trebat će vam:

palačinke с яблоками

  • Brašno – 3,5 šalice;
  • Jabuke – 2 kom;
  • Mlijeko – 1 litra;
  • Prašak za pečenje – 8 grama;
  • Vanilin šećer – 25 g;
  • Kokošja jaja – 3 kom;
  • sol;
  • Biljno ulje za prženje;
  • Kiselo vrhnje;

Vrijeme kuhanja – 35-40 minuta.

Kalorije po porciji – 403 kcal.

Izrada palačinki s mlijekom s jabukama izgleda ovako:

  1. U zdjelu, dodajte jaja na prethodno zagrijano mlijeko i dobro pobijedite;
  2. U dobivenoj smjesi, stavite sol, šećer, prašak za pecivo i promiješajte dok se ne otopi;
  3. Prosijite brašno da ga zasićete zrakom;
  4. Uz stalno miješanje, počnite puniti brašno u mješavini mlijeka;
  5. Mijesiti dok ne postane konzistentna poput kiselog vrhnja;
  6. Peel jabuka, uklonite jezgru i protrljajte ga na malom rebaru;
  7. Dobivena jabuka “šljiva” se dodaje tijestu;
  8. Ulijte ulje u posudu, tako da je dno zatvoreno i zagrijavanje;
  9. Uzmite tijesto žlicom i pažljivo se postavite na vruću tavu;
  10. Na obje strane pržimo;
  11. Ulje, kao što je kuhanje u tavi, morate postupno dodati.

Poslužite jabuke palačinke na stolu s kiselim vrhnjem.

salata из креветокPripremite Caesar salatu s škampima – ukusna, jednostavna i zdrava.

Zapamtite recept s fotografijama palačinki s mesom. Jelo koje se ne može svidjeti.

Ladies Caprice – izvrsno jelo za prave gurmane.

Savjeti za održavanje

  1. Prilikom miješanja tijesta za palačinke ili palačinke, pažljivo, ali pažljivo. Inače će se pojaviti neujednačena i s rupama;
  2. Ako se tijekom gnječenja tijesto isprepliće grudice, tada se tijesto mora podnijeti da otopi gluten;
  3. Posudu se podmazuje maslacem dok ne zasvijetli, inače će izgorjeti;
  4. Poslužite palačinke od jabuka sa svim jelima. Oni će biti jednako ukusni sa šećerom sirupom i džemom / marmeladom, a na vrhu se nanosi med;
  5. Ako palačinke s jabukama stave jedna na drugu, ostat će vlažne;
  6. Provjerite je li brašno vlažno, možete staviti u ruku. Brašno s visokom vlagom daju osjećaj hladnoće. Treba ga hitno koristiti;
  7. Prosijite brašno nekoliko puta prije gnječenja. Tijesto će biti prozračno;
  8. Palačinke i palačinke su ukusniji ako se bjelanjke dodaju u jaje bjelanjaka;
  9. Ako ne želite dodati maslac prilikom pečenja palačinki u posudu, morate staviti nekoliko žlica suncokretovog ulja u gotove tijesto;
  10. Ako tijesto nije dovoljno slano, možete dodati sol tako da ulijte sol u vodi i miješate.

Palačinke s jabukama su univerzalno jelo u slučaju dolaska neočekivanih gostiju. Njihov sastav je jednostavan i vrlo su u pripremi. U vrijeme čajeva piće uvijek će biti na stolu.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

83 + = 86