Kako je ukusno kuhati pita s piletinom i krumpirom

Kolač s ukusnim punjenjem prikladan je ne samo za večernji čaj, već također može biti punopravni ručak ili hladan obrok na švedskom stolu. Toppings su različiti: piletina s krumpirom, meso, ribu, uz dodatak povrća ili sira s gljivama.

Načelo njihove pripreme praktički se ne razlikuje ni u čemu, a vrijedno je napraviti nekoliko puta, a zatim zamijeniti ispune prema vašim željama..

Recipe od piletine i krumpira
kako вкусно приготовить пирог с курицей и картошкой
sastojci Broj
brašno 450 g
Jaje 1 kom.
sol na okus
soda 1 tsp.
kefir 0,5 l
Pileći filet 300 g
krumpir 4 komada.
zelenilo bala
luk 1 glavu
mrkve 2 komada.
Biljno ulje 100 ml
Vrijeme kuhanja: 150 minuta Kalorije po 100 grama: 180 Kcal
Za prilično čest kolač pomoću krumpira i piletina, bilo koji tijesto će odgovarati: kvasac, pušenje, kolačiće.

Pomiješajte ohlađena jaja, topli kefir, sol i soda. Dajte malo stajati na formiranje mjehurića na površini. Ulijte prašak suhog brašna. Mijesiti tijesto. Ostavite na počinak, prekriveni čistom zdjelom.

mijesiti тесто

Kuhajte na polu-kuhanim krumpirom, prethodno izrezbariti u kocke.

izrezati u картофель

Fileti peradi su isprani i sušeni ručnicima papirnatih papira. Izrezali smo nož za nož i okrenuli se kroz mlinac. Splitni oblik je prekriven slaganjem papira.

file нарезать

Preostalo povrće je oguljeno i sjeckano u trake. Pržite u biljnom ulju u prozirnost, stavite nadjev i pržite nekoliko minuta. Pomiješajte s kuhanim krumpirom i svježim biljem.

pržiti фарш

Namjestite tijesto, podijelite na pola. Na jednoj polovici izlijevamo punjenje, a drugu koju prekrivamo i pribadamo rubove.

pita залить тесто

Uronite ispeći u predgrijanu pećnicu pola sata.

pita готов

Pita s piletinom i krumpirom u sporom štednjaku

Jelo je jednostavno kuhano, pa čak i tinejdžer može kuhati u punilu, pa čak i u polaganom štednjaku..

komponente:

  • Brašno – 1,5 šalice;
  • Prirodni jogurt – 200 ml;
  • Krumpir – 2 kom .;
  • Noge – 2 kom .;
  • Jaja – 1 kom;
  • Prašak za pečenje – 1 pakiranje;
  • Sol, papar – okus.

Kombinirajte jaja, prirodni jogurt i prašak za pecivo. Ulijte brašno i žlicu ili štapić promiješajte dok glatka. Aktivirajte jedinicu u načinu pečenja.

Kuhajte piletine bedrima, tako da se meso bez prekomjernog napora odmaknulo od kosti. Peel krumpir i odrezati kriške. Napunite vodom i kuhajte.

Izvadimo meso od bujona, podijelimo se u vlakna. S krumpirom, isušite vodu, kul. Pomiješajte s piletinom i biljem, stavite u zdjelu uređaja. Izlijte tijesto i kuhajte oko sat vremena.

Pileća prsa u tijestu u pećnici – jedno od najjednostavnijih jela koja se može kuhati za nekoliko minuta.

Pročitajte i pripremite recept za janjetinu šurpa.

Pročitajte kako pravilno i ukusno zobena kupus s mesom u tavi. Jednostavni i složeni recepti za svaki ukus..

Kolač od piletine i krumpira

U sezoni svježeg povrća i zelenila grijeh ne smije kuhati slojasti kolač, koji će biti bogat vitaminima i takvim visokokaloričnim sastojcima kao što su piletina i gljive.

komponente:

pita с курицей порезаный

  • Tijesto tijesta od kvasca – 550 g;
  • Krumpir – 4 kom .;
  • Četvrtina broilera – 1,5 kg;
  • Basil – hrpa;
  • Slatki paprika – 1 kom .;
  • Maslinovo ulje – 100 ml;
  • Luk – 1 kom .;
  • Mrkva – 1 kom .;
  • Curry – 1 tsp;
  • Sol – okus;
  • Šampinjoni – 250 g.

piletina начинка для пирогаKuhajte prethodno oprati i izrezati na nekoliko dijelova piljevine. Ovaj proces će trajati sat i pol. Peel povrće (luk i mrkva), šišmiši. Oprati krumpir i kuhati u odori. Pržite u maslinovom ulju povrće i gljive.

Ispustite vodu iz krumpira. Rešetke. Uklonite piletinu, odrežite ga vlaknima i lagano pržite pripremljenim povrćem. Pomiješajte s krumpirom, sjeckanim paprikom i zelenim bojama. Slane, posipamo začinima.

Odmašite tijesto, podijelite ga u četiri dijela. Iskopaj. Stavili smo jednu traku na lim za pečenje, stavili punjenje, širili ga žlicom preko cijele površine. Pokrili smo ga sa sljedećim komadima tijesta, a na njoj se nadopunjuje. Još jednom, ponovimo postupak. Poslat ćemo peći u predgrijanoj pećnici sat vremena.

Kako kuhati otvorenu tortu s piletinom i krumpirom

Prozračni, meki kolač oduševit će rodbinu i prijatelje za čašom čaja.

komponente:

punjenje для пирога

  • Brašno – 600 g;
  • Jaja – 2 kom .;
  • Mlijeko – 0,5 l;
  • Maslac – 50 g;
  • Suhi kvasac – 1 pakiranje;
  • Šećer – 1 tsp;
  • Sol – 1 tsp;
  • Pileći filet – 400 g;
  • Krumpir – 3 kom .;
  • Sir – 200 g;
  • Basil – hrpa;
  • Bistro povrće – 100 ml;
  • Voda – 0,5 šalica.

U toploj vodi pažljivo rastopiti kvasac. Odlazimo prije pojavljivanja karakterističnog kapa kvasca. Ulijte u toploj mliječnoj spužvi, tjerajte jaja, sol, maslac i šećer.

Sve miješamo, u tom procesu počinjemo zalivši zdrobljeni brašno, a kada masa postane gusta, sve bacamo na suhu, ravnu površinu i gnječimo ga homogenom stanju, tako da se ne drži kože ruku. Uronite u čistu posudu, pokrivajte posudu i ostavite na sat.

Pileći filet isperite u vodi i isušite. Podijelimo nož za nož. Pržite u dobro zagrijanom biljnom ulju.

Peel krumpir, oprati, rezati na kriške i kuhati dok pola kuhana. Uklonite vodu i pustite da se ohladi. Dodajte prženo meso, zeleno i dobro zamijesite.

Otpustimo tijesto, postavimo ga u odvojivi oblik, oblikujući visoke strane da bi oblikovali neku vrstu duboke košare. Može se prethodno obložiti pergamentom ili nauljenim. Zatim će kolač dobro izvući. Postavili smo sve nadjev, izravnavajući se na površini i obilno prushivivaem ribani sir. Uronite u električnu pećnicu peći jedan sat.

Korisni savjeti

  1. Za kolač od lisnata, bolje je koristiti vlastito tijesto koje se kuha na ruke, tako da će biti moguće eksperimentirati više, na primjer, dodavanjem svježeg zelenila;
  2. Kako bi punjenje nakon kuhanja bila suha, preporuča se dodavanje majoneze, vrhnja ili kiselo vrhnje. I prije uranjanja u električnu pećnicu, na rubu možete utrljati ulje, postaviti tanke kriške slanine ili slanine;
  3. Neželjeno je staviti sirovo luk u punjenje, priprema se dugo i gorak okus ostaje. Bolje ga je prethodno pržiti u ulju;
  4. Nakon kuhanja, odmah pokrijte tijesto ručnikom od pamučne tkanine, pustite da se ohladi. To će učiniti kolač još mekšim;
  5. Ako iznenada ustanovite da se nadjev ne kuha, ne stavljajte kolač natrag u električnu pećnicu, on će jednostavno sušiti. Uronite u mikrovalnu pećnicu 7 do 8 minuta, što će eliminirati problem. Isto se može činiti i mesnim jelima;
  6. Ako ostaje neprerađeno tijesto, iz njega se može napraviti neke figure i staviti na vrh kolača. Ako se fantazija ne želi uključiti, zamotajte ostatak tijesta filmom ili torbom i uronite ga u zamrzivač do sljedećeg. Gotovo tijesto može se čuvati nekoliko mjeseci;
  7. Svakako dodajte svježe zelje na punjenje, to će učiniti malo juicier i dodati dodatni okus;
  8. Ako odlučite utrljati sir na vrhu, bolje je koristiti polu-čvrste vrste, ravnomjernije su raspoređene po površini;
  9. Svakako ispirajte brašno kroz sito prije korištenja brašna uz dodavanje praha za pecivo ili sode.

Površinu kolača može se podmazivati ​​s pretučenim jaješcima. Prilikom pečenja površina će dobiti lijepu sjajnu kore. Imati lijep obrok!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

89 + = 98