Kako je lako, brzo i ukusno kuhati pileća prsa

Pileća prsa moraju biti u prehrani svake osobe. Ovaj dio piletine sadrži gotovo nikakvu masnoću, ali proteina u njemu je obilna. Jao, često se dojka osušila. Kako je ukusno kuhati pileća prsa, tako da je bila sočna?

Kako kuhati julienne pileća prsa
kako просто, быстро и вкусно приготовить куриную грудку
sastojci Broj
Pileći filet 400 grama
šampinjoni 200 grama
25% vrhnja 1 šalicu
luk 1 kom
Tvrdi sir 200 grama
maslac 50 grama
Sol i papar na okus
Biljno ulje za prženje
Vrijeme kuhanja: 60 minuta Kalorije po 100 grama: 244 Kcal

Tako ćemo početi s takvim ukusnim pilećim jelom poput julienne. Jedino ćemo to učiniti neporućenom, kao i obično, ali u općem obliku..

Stoga počinjemo pržiti sve sastojke. Filet je izrezan na kocke, luk – pola prstena. Što se tiče gljiva, najbolje ih je smanjiti. Na vrućem biljnom ulju, pržite proizvode do spreman. Pomičemo se u vatrostalnu formu, sol, papar. Napunite kremom i pospite sirom. Šaljemo jelo u pećnicu 20 minuta na temperaturi od 220 stupnjeva.

kupus с духовкиRecepti za kuhanje cvjetača u tijesto s jaje.

Kako brzo kuhati grašak razvararuyu kaša u rebara mesa.

Zapamtite recept za klasičnu boršku s mesom. Kako kuhati ukusno jelo.

Pileći kolači punjeni sirom i paprom

Izvrsni pileći kolači s različitim punjenjem. Zbog neke suhoće dojke, dobro će doći do sočnih punila.

Počinjemo kuhati:

  1. Piletina – 500 grama;
  2. Kriška bijelog uskog kruha;
  3. Luk – 1 komad;
  4. Bugarski papar – 1 komad;
  5. Ruski sir – 100 grama;
  6. Češnjak – 2 češnja;
  7. Breadcrumbs – za prženje;
  8. Ulje za prženje;
  9. Sol i papar ukusan.

Vrijeme kuhanja – 1 sat. Kalorije – 230 kcal na 100 grama.

Za početak kuhanja mljevenja. Namočimo kruh u vodi i samljeti s grudima. Komadići luka također se mogu staviti u piletinu za brušenje. Ako je žarulja mala, onda ne trebate.

Pripremite punjenje. Stavite bugarski papar u male kocke. Nećemo ga pržiti, savršeno je kuhano unutar mesnih okruglica. Ali luk treba lagano zasušiti, inače će ostati sirovo. Ulijte maslac u tavu, pržite luk na malo zlatnu nijansu..

Sir odreske. Sada je pomiješajte s paprom i lukom. Počnite stvarati patties – s navlaženim rukama, koristite lepi flatbread od mljevenog mesa. Stavite punjenje u sredinu, a zatim oblikite pimp. Namjestite ga u krušnim mrvicama i pržite u vrućem ulju s obje strane. Zahvaljujući sočnom punjenju i samom tijestu, to će biti vrlo ukusno..

Kako je ukusno kuhati pileća prsa u tavi

piletina мясо

Kako mogu napraviti ukusan filet u tavi? Reći ćemo o 2 recepta – više prehrambene i normalne. Počnimo s nuggetsima. Zbog hranjenja i prženja u ulju, ovo jelo je vrlo visoko kalorijalno. Ali povremeno si to možete priuštiti..

nuggets

Trebamo sljedeće proizvode:

  1. Piletina – 400 grama;
  2. Umak od soje – 2 žlice;
  3. Začini za piletinu;
  4. sol;
  5. Jaja – 1 komad;
  6. krušne mrvice;
  7. Ulje za prženje.

Vrijeme je 45 minuta. Kalorije – 400 kcal na 100 grama.

Piletina je izrezana u dijelove. Bolje je ne učiniti ih premalenjem. Pomiješajte filet u umaku od soje i začinima pola sata.

Sada stavljamo ispred nas dvije zdjele – jedan s pretučenim jaje, a drugi s mrvicama kruha. Filet je najprije umočen u prvu posudu, a zatim je pržio. Ponovite postupak bi trebao biti 2 puta. Sada pržite nuggets na vruću tava na obje strane dok ne kuhate. Možete ih dovesti u pećnicu u pećnici, a zatim ih pržiti na koru na visokoj vatri, a zatim ih premjestiti u pećnicu, gdje smo peći za 20 minuta.

Možete poslužiti umak na nuggets. Da biste to napravili, samljeti rajčicu, češanj češnjaka, malo soli i šećera u miješalici. Ako želite, možete se malo kotrljati. Druga mogućnost je umak od vrhnja. Da biste to učinili, zgnječite češanj češnjaka u kiselo vrhnje. Dobro odresite zelje i dodajte umaku. Sol i papar najbolje je dodati okus..

Pileći valjci

Dakle, ovaj recept je više prehrambene opcije, jer filet nije pijan i ne pržiti u ulju. Koristit ćemo roštilj.

  1. Piletina;
  2. Bijeli sir – 150 grama;
  3. Češnjak – 1 češnja;
  4. Kopar – par grančica;
  5. Sol i ostali začini.

Vrijeme kuhanja – 40 minuta. Kalorije – 200 kcal na 100 grama.

Počnimo s sirom. Zgodnite je vilicom, a zatim dodajte sitno nasjeckani češnjak i zelje. Obično je ovaj sir već slan, tako da sol nije potreban..

Komadići pilećeg fileta tukli su malo da bi dobili sloj.

preoteti мясо

Dodajte malo soli, a zatim stavite žlicu punjenja.

dodati начинку

Zamotajte meso i po potrebi popravite kulinarsku nit. Pecite pecivo na roštilju na obje strane.

pecivo готовы

Kako kuhati piletinu u pećnici

Pileći filet postaje vrlo ukusan u kombinaciji sa gotovo svim umacima, povrćem, pa čak i plodom! Na primjer, ananas je savršen za njega..

Pečena ananas grudi

Dakle, uzimamo sljedeće proizvode:

  1. meso из духовкиPiletina – 500 grama;
  2. Ananas – mali lonac (prstenovi);
  3. Majoneza – okus;
  4. Luk – 2 mala glava;
  5. Ribani sir – 200 grama;
  6. Sol i začini po izboru.

Vrijeme – 1 sat. Kalorije – 400 kcal na 100 grama.

Pileća prsa izrezana u dijelove i lagano pobijedila. Sol i papar. Mastili smo ga s majonezom. Sad stavite na vrh sitno nasjeckanih lukova, a na vrhu – prsten ananasa. Pospite sirom. Sada peći u pećnici na temperaturi od 220 stupnjeva oko 30 minuta.

Potted Chicken

Filc u posudama je nevjerojatno ukusan i sočan, s obzirom na činjenicu da svi sokovi proizvoda ostaju unutar.

  1. Piletina – 450 grama;
  2. Luk – 3 glava;
  3. Krumpir – 4 gomolja;
  4. Bugarski papar – 1 komad;
  5. Gljive – 130 grama.

Vrijeme – 1 sat. Kalorije – 234 kcal na 100 grama.

Dojka je izrezana na komade. Luk je izrezao na pola prstena. Moj krumpir, čist i izrezati ne previše male šipke. Pepper izrezati na male trake. Gljive su izrezane na ploče i lagano pržene u tavi.

Stavite piletinu na dno posude. Dodajte sol i papar. Zatim preklopite krumpir, gljive i paprike. Ponovno dodajemo malo sve, a zatim ga pokrijemo poklopcem i šaljemo je sat vremena u pećnicu. Temperatura kuhanja je 180 stupnjeva. Ako želite, možete dodati sir ili majonezu.

Kako kuhati piletinu u sporom štednjaku

Multivarka, nedvojbeno, vrlo koristan uređaj. Uz to, dobivate ukusne obroke bez viška masnoća, osim toga, više vitamina pohranjuje se u proizvodima. Danas ćemo kuhati gulaš od grudi s povrćem u sporom štednjaku. Ovo je vrlo brz, zdravi i prehrambeni obrok. Osim toga, vrlo je prikladno za dijete..

  1. Piletina – 400 grama;
  2. Brokula – 150 grama;
  3. Karfiol – 100 grama;
  4. Bugarski papar – 1 komad;
  5. Mrkva – 1 medij;
  6. Luk – 1 velika glava;
  7. Krumpir – 2 medu gomolja;
  8. Sol i začini.

Vrijeme – 1 sat 20 minuta. Kalorije – 200 kcal na 100 grama.

Dakle, rezati pileća prsa u male komadiće i malo marinirati u svoje omiljene začine. Pripremite sve povrće – oprati, očistiti i izrezati. Brokula i cvjetača podijeljeni na srednje cvjetove. Stavili smo sve proizvode u višedijelnu zdjelu, dodali malo vode i uključili način rada za gašenje 1 sat.

Korisni savjeti

Pileća prsa su vrlo kapriciozan proizvod. Vrlo je lako isušiti i učiniti ga neukusnim. Da biste to spriječili, profesionalni kuhari uvijek koriste različite marinade..

  1. Ako pečete cijelu dojku s kožom, možete je podmazivati ​​sa sljedećim marinadom – umakom od soje i kapom meda plus češnjaka. Ova glazura omogućuje kokoši ostati sočan i dobiti ukusan zlatni kora..
  2. Limun marinada. Pomiješajte žlicu soka limuna s biljem i solom. Izbacite dojku sa svih strana i ostavite 30 minuta. Ovaj filet ima okus poput šiške kebab, pa je ovo izvrsna prehrambena zamjena za svinjetinu..
  3. Mustard Marinada Samo trlja dojke s senfom. Možete odabrati ne začinjeno, ali slatko, Dijon.
  4. Još jedna opcija za marinadu kebaba za filete je zrela rajčica, tlo u miješalici. Dodajte u njega zgnječenu češnjak, sol, kopar. Pomirite komade 30 minuta. Tako možete pripremiti piletinu za prženje i pirjanje..
  5. Da bi piletina bila sočna, ulijte komadiće dojke kremom ili mlijekom. U ekstremnim slučajevima, kefir će to učiniti. Mliječni proizvodi će zasititi mesna vlakna i napraviti filet sočan sa bilo kakvom preradom..
  6. Potrebno je pržiti piletinu kotleta na visokoj vatri, doslovce na minutu na svakoj strani. Nemojte pretjerati! Naposljetku, nećete uspjeti ništa, već jedini..
  7. U mljevenom piliću možete dodati kruh, ali malo zobene pahuljice. Oni će obavljati istu funkciju – zadržat će sve sok u sebi..
  8. Ako kuhate bujon iz dojke, trebate ga staviti samo u hladnu vodu, ako želite dobiti ukusnu bazu za prvu. Ako vam je okus mesa važno, nastavite kako slijedi – dodajte češnjak, lovor i sol u vodu. Čim se kuha, smanjite dojku i kuhajte oko 25 minuta.

Sada znate puno recepata za ukusno kuhanje pileća prsa, kako u pećnici, u tavi, tako iu sporišnjem štednjaku..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 1 = 8