Kako ispeći klasične kolačiće zobene pahuljice

Kukuruzni keksi su vrlo ukusna poslastica, okus koji nam je poznat iz dalekog djetinjstva. No, iz nekog razloga uglavnom vole kupiti u trgovinama, a zapravo pohranjuju zobene kolačiće nemaju uvijek dobre osobine i mogu sadržavati mnoge štetne sastojke i dodatke..

Stoga je najbolje da to učinite sami, jer nema ništa komplicirano. Samo s uobičajenim brašnom trebat će koristiti zobene pahuljice. Ako još niste pripremili ovaj desert, sljedeći recepti će vam pomoći..

Kukuruzni keksi: klasični recept prema GOST-u
kako испечь классическое овсяное печенье
sastojci Broj
zobene pahuljice ili zobene pahuljice staklo
maslac Pakiranje od 200 grama
pijesak šećera pola šalice
cimet 1 malu žlicu
prašak vanilije štipati
grožđice 1 velika žlica
med ili džem 1 velika žlica
voda pola šalice
sol štipati
soda štipati
Vrijeme kuhanja: 60 minuta Kalorije po 100 grama: 438 Kcal

kuhanje:

  1. Stavite ulje u duboki spremnik, sipajte granulirani šećer, šapnite cimet, vaniliju;
  2. Sve dobro izmiješajte s vilicom ili šipkom. Treba se miješati do homogene smjese sve dok zrnca šećera ne nestanu; miješati муку
  3. Maslac treba temeljito oprati, staviti u spremnik mlinca i mljeti;
  4. Pomaknemo komade grožđica u ulju mješavine ulja i miješamo; miješati блендером изюм
  5. Zatim prelijte zobene pahuljice i dobro promiješajte. Ako imate zobene pahuljice, onda ih treba prethodno uzeti miješalicom;
  6. Voda se zagrijava na temperaturu od 80 stupnjeva, spavamo u snu i miješamo dok se ne otapa;
  7. Napunite polovicu tople vode s solom u smjesu;
  8. Onda opet, dobro promiješajte dobro 15 minuta;
  9. Ulijte med u tijesto i pomiješajte ga;
  10. Pšenično brašno pomiješajte s natrijem i zaspati u smjesi; podigni тесто
  11. Sve izmiješajte i ulijte preostalu vodu. Rezultat bi trebao biti mekano tijesto;
  12. Zatim izbacite kolač s debljinom od oko 9-11 mm;
  13. S redovitim staklom, izrezati kolačiće; napraviti тесто
  14. Stavili smo papir za pečenje na ravnu ploču za pečenje i rasporedili kolačiće;
  15. Pećnicu zagrijte do 180-200 stupnjeva i podesite za pečenje 8-13 minuta.

Recepti za kolačiće od zobene kaše

Što će biti potrebno:

  • Čašu pšeničnog brašna;
  • Nepotpuna čaša zobene pahuljice;
  • Granulirani šećer – 150-170 grama;
  • Med – 80 ml;
  • Kiselo vrhnje – 100 ml;
  • Pola masti maslaca;
  • Jedno kokošje jaje;
  • Prstići soda za pečenje.

Vrijeme kuhanja – 1 sat.

Koliko kalorija po 100 grama – 425.

Kako kuhati:

zobena kaša печенье

  1. Zobene pahuljice moraju se slomiti u mješalici ili mljevenju za kavu. Razderati ih do stanja mrvice;
  2. Pšenično brašno prosijati i pomiješati s natrijem;
  3. Pomiješajte zobene pahuljice i pšenično brašno u čašu;
  4. Širimo maslac i med u kontejner, stavimo je u vodenu kupelj i zagrijavamo u tekućem stanju, ali nemojte kuhati;
  5. Stavite još jedno jaje u drugu zdjelicu i tuku se s mješalicom dok ne postane pjenasto;
  6. Zatim dodajte šećer u jaje i pažljivo pobijedite s miješalicom dok se ne dobije kremasti spoj;
  7. Nemojte prestati tuku, sipati tekuću mješavinu maslaca i meda, dodati kiselo vrhnje i sve dobro izmiješati dok ne postane glatka;
  8. Ulijte brašno u tekuću smjesu i gnječite tijesto;
  9. Postavljamo pergameni papir na lim za pečenje;
  10. Zatim, zgrabite mali komad tijesta, napravite loptu i pritisnite dolje, rezultat bi trebao biti okrugli kolač. Širimo se na površinu papira za pergament. Na isti način radimo i druge jetre;
  11. Zagrijavamo pećnicu na 200 stupnjeva i uklonimo ploču za pečenje. Pecimo oko 15-20 minuta.

Keksi klasičnih zobenih kašica s orasima i grožđicama

sastojci:

  • Čašu zobene pahuljice;
  • Pšenično brašno – 250 grama;
  • Orasi i bademi – 250 grama;
  • ½ šalice grožđica;
  • Maslac – 100 grama;
  • Med – 1 velika žlica;
  • Pileće jaje – 1 komad;
  • Vanilin – 1 mala žlica;
  • Vrećica za prašak;
  • Sol – ½ tsp.

Koliko kuhati – 1 sat.

Razina kalorija po 100 grama – 439.

Počnite kuhati:

  1. Matice treba temeljito osušiti u suhoj grijanoj posudi;
  2. Zatim ih sipati u spremnik mješalice i mljeti;
  3. Stavite omekšani maslac u duboku posudu, dodajte šećer na njoj i promiješajte vilicom ili šipkom. Promiješati do punog mljevenja šećera;
  4. Zatim razbiti jaje i staviti u mješavinu ulja i sipati 1 velika žlica pšeničnog brašna. Mi miješamo sve;
  5. Dodajte sol, 2 velike žlice brašna i oprani grožđice. Promiješati opet;
  6. Zaspati zobene zobene pahuljice, brašno, vanilin, prašak za pecivo, nuts i dodati med. Zamijesite tijesto;
  7. Stavili smo papir za pečenje na lim za pečenje;
  8. Podijelite tijesto u male okrugle komade, razasute na površinu posude i malo slomiti;
  9. Zagrijavamo pećnicu na 200 stupnjeva i stavimo pladanj za pečenje 20-25 minuta..

Kolačići s prehranom od zobenih kaša: korak po korak

Za kuhanje pripremit ćemo sljedeće komponente:

  • Pola šalice zobene pahuljice;
  • 120 grama pšeničnog brašna;
  • Kefir – 120 ml;
  • Orasima – 50 grama;
  • 50 grama smeđeg šećera;
  • Suncokretovo ulje – 30 ml;
  • Prstohvat cimetnog cimeta;
  • 1/3 žličice sode za pečenje;
  • Osušeni datumi – 10 grama;
  • Neka sol.

Koliko se priprema – 1 sat.

Hranjiva vrijednost po 100 grama – 320.

Kako pripremiti:

  1. Ulijte kefir u duboku čašu, dodajte šećer i biljno ulje. Svi se miješaju s šipkom;
  2. Zatim, ulijte brašno u tekuću smjesu i promiješajte;
  3. Izbrisat ćemo datume iz jama, staviti ih u miješalicu s orasima i mljeti;
  4. Zatim prelijte zobene pahuljice, mljevene orahe s datumima u tekuću smjesu i promiješajte dok ne postane glatka;
  5. Dodajte soda za pečenje i cimet u tijesto. Mijesiti mekano tijesto;
  6. Stavili smo papir za pečenje na ravnu ploču za pečenje;
  7. Širite tijesto na njoj;
  8. Zagrijavamo pećnicu na 200 stupnjeva i postavimo lim za pečenje 15-20 minuta.

Kolač s profiterolama recept s fotografijama i korak-po-korak preporuke o tome kako pravilno napraviti ukus.

Pokušajte kuhati tortu trešnje s kremom, naš korak po korak recept s fotografijom olakšat će vam.

Tijesto za krumpiriće za kolače s različitim punjenjem. Pročitajte kako to učiniti ispravno.

Kolačići od zobene kaše od čokolade

Što će biti potrebno:

 

  • 80 grama tekućeg maslaca;
  • Pola šalice zobene pahuljice;
  • Pileća jaja – 4 komada;
  • 1 velika žlica škrobnog praha;
  • 70 grama čokolade;
  • Šećer – 4 velika žlica;
  • Iced šećer – 150 grama;
  • Mlijeko – pola šalice;
  • Štipanje vanilije.

Koliko treba pripremiti – 1 sat.

Nutritivna vrijednost na 100 grama – 445.

Kako to učiniti:

  1. Razbijemo jajašca, širimo se u duboku čašu, zaspavamo im šećer i mišlju miješamo do punog mljevenja šećera;
  2. Temeljite maslac i ulijte u smjesu jaja. Mi miješamo sve;
  3. Mrljajte zobene pahuljice s miješalicom i ulijte u tekuću smjesu;
  4. Tamo također dodamo škrobni prah, vanilin i mješavina;
  5. Zatim stavite papir za pečenje na lim za pečenje i stavite ga tijesto u obliku okruglih kolača;
  6. Zagrijavamo pećnicu na 200 stupnjeva i postavimo pečene kolače 15-20 minuta;
  7. Dok je pečena, napravite čokoladni glazura. Mlijeko se ulijeva u posudu i zapaljuje;
  8. Stavite čokoladne komade u zagrijano mlijeko i kuhajte dok se čokolada ne otopi;
  9. Uklonite čokoladnu smjesu iz štednjaka i zaspi šećer za glazuru;
  10. Umotati gotove kolače u glazuru i ukloniti hladnjak sve dok se glazura ne učvrsti.

Preporuke gospodarici

  • Za izradu tijesta možete koristiti i zobene pahuljice i zobene pahuljice. Ali preporuča se mljevenje zobene pahuljice, inače će se u kolačiću pojaviti tvrdi dijelovi;
  • U tijesto se mogu dodati razna sušena voća, oraha, meda, džemova, kakao praha i mnogih drugih sastojaka;
  • Obavezno stavite papir za pečenje na lim za pečenje, on će spriječiti paljenje dna kolačića.

Pa, ispostavilo se da je lakše kuhati ovu poslasticu nego kupiti u trgovini. Štoviše, oni mogu ponuditi proizvod vrlo sumnjive kvalitete. Pa zašto platiti novac i rizik zdravlja kada se sve može kuhati kod kuće? Kao rezultat, dobivate desert koji je mnogo ukusniji i zdraviji.!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 81 = 89