Kako ispeći jednostavan kolač od limuna za čaj

Limunska kolača je klasična kolača koja je prikladna za sve prigode. Ako gosti odjednom odluče doći k vama ili želite voljeti svoje voljene s ukusnim desertom, tada će recept za ovo pecanje doći u ruci.

U tom slučaju, možete biti sigurni da je kolač će jednostavno zapanjujući – mirisna, slatka i istovremeno, uz malo kiselo, koji će biti osigurana od strane komponente citrusa. Dakle, kako napraviti ovaj kolač sami?

Najlakši recept
kako испечь простой лимонный пирог к чаю
sastojci Broj
šećer 170 grama
jaja 4 komada
limun 1 kom
brašno 170-180 grama
Vrijeme kuhanja: 60 minuta Kalorije po 100 grama: 320 Kcal

Započnite kuhanje kolača od limuna:

  1. Da biste započeli, pripremite punjenje. To zahtijeva temeljito ispiranje limuna. Zest može biti utrljava na rešetku s finim zubima, a ostatak mesa izrezati u kocke;
  2. Razbiti kokošja jaja u čašu zdjelu i zaliti granulirani šećer na njih. Sve komponente moraju biti temeljito umotane; dodati яйца
  3. Premlaćivanje se može izvesti pomoću miješalice ili miješalice. Beat se preporuča da formira debelu masu sa svijetlo žutim strukturom;
  4. Nakon toga potrebno je lagano popuniti brašno. Brašno se preporučuje ulijevati u dijelove da bi tijesto prozračno i lagano; brašno
  5. Mješavina od jaja-brašna treba miješati s laganim kružnim pokretima. Miješati s žlicom;
  6. Preporuča se da se svi zrna brašna i šećer potpuno izmiješaju, smjesa mora imati ravnomjernu konzistenciju;
  7. Prije nego što se smjesa izlije u kalup, potrebno je u nju sipati limene kriške i dobro promiješati; dodati лимон
  8. Pećnicu treba prethodno zapaliti tako da se zagrije do 200 stupnjeva; dodati в форму
  9. Na površini obrasca možete postaviti pergament papir ili premazati uljem;
  10. Napunite tijesto s limunom u obliku;
  11. Uklonite kalup u grijanoj peći i ostavite da pečete 20-25 minuta;
  12. Zatim, izvadite, malo ohladite i nježno izvadite kolače na veliku ravnu ploču..

Limun pita na Kefiru

Sastojci za kuhanje:

  • jaja – 3 komada;
  • 170-180 grama šećera;
  • nepotpuno staklo brašna;
  • 125-130 grama kefira;
  • 4 velika žlica rafiniranog suncokretovog ulja;
  • jedan limun;
  • prašak za pecivo – 1 tsp;
  • stisak praha vanilije;
  • malo soli.

Vrijeme kuhanja – 1 sat.

Kalorije – 300 kcal.

Recept za pečenje je vrlo jednostavan:

  1. U svojstvu morate razbiti jaja, dodati šećer na njih, dodati prašak vanilije i prstohvat soli;
  2. Pomoću šipke temeljito promiješajte sve sastojke sve dok se ne formira homogena konzistencija;
  3. Isperite limun vrućom vodom i obrišite ga ručnikom. Izrežite ga na kriške i uklonite sve kosti;
  4. Stavite komade limuna u procesor hrane i dobro namazajte;
  5. U smjesu jaja ulijte suncokretovo ulje i ulijte kefir. Temeljito promiješati šipkom do homogene strukture;
  6. Zatim postavite limun u tlo, promiješajte dok ne dobijete potpunu raspodjelu svih komada;
  7. Brašno se temeljito miješa s praškom za pecivo. Prosijite u tekuću masu s limunom i dobro promiješajte;
  8. Kao rezultat, tijesto bi trebalo izaći na konzistenciju kiselog vrhnja;
  9. Kalup za pečenje temeljito peći s uljem sa svih strana;
  10. Ulijte u tekući oblik baze i podijelite ga ravnomjerno;
  11. Zagrijavamo pećnicu na 180 stupnjeva i stavimo oblik u njega;
  12. Potrebno je peći kolač za 40 minuta;
  13. Nakon što je prošlo potrebno vrijeme, provjeravamo spremnost s drvenim šlagom ili čačkalicom, ako na njemu nema tijesta, pa je pečenje spremno;
  14. Izvadimo gotov kolač, nježno ga izvucimo iz kalupa i zalijevamo.

Kolač od limunske sendviče

pijesak пирог

Koji proizvodi će biti potrebni za pripremu tijesta:

  • brašno – tri nepotpune čaše;
  • 300 grama prirodnog kravljeg ulja;
  • pola kilograma šećera;
  • jaja – 3 komada;
  • prašak za pečenje – 15 grama;
  • prstohvat soli.

Komponente za punjenje:

  • tri velika limuna, poželjno s tankim oguljenjem;
  • šećer – 1,5-2 šalice, količina šećera ovisi o stupnju kiseline limuna.

Vrijeme kuhanja – jedan i pol sati.

Kalorija – 375 kcal.

Jednostavan recept korak po korak:

  1. Preporuča se unaprijed uklanjanje maslaca iz hladnjaka kako bi postalo mekano;
  2. Čim se ulje omekša, trebate ga staviti u čašu, dodati šećer na nju i protrljati ga vilicom u bijelo stanje;
  3. Pored mješavine ulja, razbiti kokošja jaja, posuti sol i promiješati dok glatka;
  4. Brašno se mora pomiješati s praškom za pecivo. Prosijati u tekuću smjesu;
  5. Zatim zamijesite tijesto za kolače. Za početak, možete ga promiješati žlicom, a zatim to učiniti rukama;
  6. Spremno tijesto uklonjeno je u hladnjaku radi hlađenja. Potrajat će oko dva sata. Večer možete kuhati tijesto i ostaviti da se ohladi preko noći;
  7. Nakon toga izvadite ohlađeno tijesto i podijelite ga na 4 dijela. Mora postojati 3 jednaka dijela i jedan mali komad;
  8. Iz svih dijelova valjaka s debljinom od oko 4-8 cm;
  9. Preporuča se omotati sloj na papiru za pergament;
  10. Nakon toga, postavite svaki sloj s pergamentom na lim za pečenje i pecite na temperaturi od 230-140 stupnjeva 5-10 minuta;
  11. Ako gotovi kolači ispadnu neravnim rubovima, preporučuje se njihovo rezanje. Da bi se odrezali rubovi, još je potrebno da kolači budu topli, inače će se početi raspasti;
  12. Zatim idite na pripremu punjenja limuna. Operite limune, obrišite ih i izrezali u velike komade;
  13. izvadimo sve kosti od komada;
  14. Stavite limun u posudu za miješalicu i dobro namazajte;
  15. Zatim dodajte šećer i temeljito promiješajte;
  16. Kolači trebaju biti podmazani punjenjem dok su još topli. Topli kolači su bolje natopljeni sokom od limuna i šećerom;
  17. Grind posljednjeg najmanji kolač i trim u miješalica ili samljeti s valjanja pin;
  18. Posipajte vrh torte mrvicama;
  19. Ostavite kolač da stoji oko 30 minuta tako da je natopljena;
  20. Zatim možete rezati i poslužiti čaj.

falafelPročitajte kako napraviti falafel kod kuće. Pokušajte ovo izvrsno i neobično jelo..

Kako napraviti sir za kolače – recept s fotografijama korak po korak savjete.

Pročitajte kako kuhati pivo za pileće – najbolje recepte..

Limun kolač s grožđicama u sporom štednjaku

Koji sastojci će biti potrebni:

  • 250 grama brašna;
  • limun – 2 komada;
  • 90-100 grama prirodnog kravljeg ulja;
  • šećer – 130 grama;
  • jaja – 4 komada;
  • 100 grama grožđica;
  • 70 grama svježeg sira.

Vrijeme kuhanja – jedan i pol sati.

Kalorije – 320 kcal.

Proces kuhanja:

  1. Preporuča se lagano zamrzavanje ulja kako bi se lakše obrišite plivkom. Obrišite komad maslaca na rešetkastom velikom roštilju;
  2. 200 grama brašna, 70 grama šećera i jednog žumanjka ulijeva se u gumeno ulje;
  3. Složimo sve dijelove s našim rukama, to bi trebalo biti mrvica s mrvljivom strukturom;
  4. Vratimo malu loptu iz mrvice i stavimo je u hladnjak nekoliko sati;
  5. Zatim popunite. S jednim limunom, trebate obrisati zest, samo žuti dio, ne dodirujte bijelu kore;
  6. Zatim odrežite limune na dva dijela i iscijedite sok;
  7. U posebnoj posudi razbiti 3 jaja, dodajte im 50 grama brašna, 50 grama šećera, ribani limun koricu i svježi sir;
  8. Sve komponente se miješaju pomoću miješalice;
  9. Po želji, malo više šećera može se dodati u punjenje;
  10. Raisin napuniti toplu vodu 10 minuta;
  11. Zatim, izvadite bazu iz hladnjaka, pomiješajte grožđice u nju;
  12. Stavili smo pergament papir u sporo kuhalo;
  13. Izrađujemo košaru iz tijesta, stavimo ga u sporo kuhalo i postavimo strane na stranu;
  14. Napunite punjenje, ne smije prelaziti strane;
  15. Pokrijte poklopac, odaberite način rada “pečenje”, ostavite da se pripremite za jedan sat;
  16. Nakon toga ostavite malo ohladiti i pažljivo ukloniti kolač iz sporog štednjaka..

Korisni savjeti

  • Limun se može izrezati u kocke ili utrljati na veću žbuku. Ako imate miješalicu ili procesor za hranu, možete s tim uređajima mljeti citruse;
  • koristiti više šećera, jer citrusi mogu napraviti kolač ne slatko;
  • Da biste dodali dodatni okus na punjenje, možete dodati malo vanilije šećera.

Kolač od limuna dugo je poznat, a pripremali su ga naše bake velike bake. Naravno, danas se tradicionalni recept malo promijenio, ali ipak njegov ukus ne ostavlja nikome ravnodušnim. Čak i djeca će cijeniti ovaj pečenje, oni će ga jesti s radošću i tražit će više. Stoga, nije potrebno odgoditi svoju pripremu dugo vremena..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 79 = 86