Kako ispeći domaće kolače na kefiru

Muffini su male šalice. Mogu se prikazati kao slatke i ukusnije. Često dolaze s različitim punilima. Voće, bobice, čokolada, marmelada, džem, povrće, meso i tako dalje smješteni su u sredini..

Danas ćemo pogledati nekoliko šik mogućnosti za ovaj mini-pečenje. Neće joj biti teško pripremiti ni za najneiskusnijeg vlasnika. I podijelite s vama i neke kuhanje..

Muffini na kefiru: jednostavan recept
kako испечь домашние маффины на кефире
sastojci Broj
jogurt 200 ml
masnoće kreme 200 grama
jaja 2 komada.
brašno 0,5 kg
šećer staklo
soda 2,5 grama
sol štipati
Vrijeme kuhanja: 60 minuta Kalorije po 100 grama: 373 Kcal

Evo klasičnog receptora za muffine. Složenost kuhanja je apsolutno ne. Oni su savršeni za ugodnu čajnu zabavu s prijateljima i obitelji..

napredak:

  1. Rastopiti maslac u tekućinu;
  2. Cool da bi ga jedva toplo;
  3. Polako ga pomiješati s drugim sastojcima;
  4. Pomiješajte sve sastojke do konzistencije vrlo debele kreme;
  5. Masti silikonskog plijesni. Pospite sa brašnom;
  6. Stavite ih u grijanu, do 200 stupnjeva, pećnicu 45 minuta.

Pospite gotovom slatkišu sa šećerom. Prisutna na prekrasnom tanjuriću s grančicom svježeg metvice.

Imati lijepu čajnu zabavu!

Muffini na kefiru s ukrasima

Je li se pojavila djevojka i nemate što donijeti na čajnu zabavu? Ne brinite! Ovdje je recept za ukusnu mini pečenje. Tijekom razgovora nećete primijetiti kako su pripremili ovo remek-djelo..

sastojci:

  • 180 ml kefira;
  • 100 ml suncokretovog ulja;
  • Jedno kokošje jaje;
  • 200 grama rafiniranog šećera
  • Prstohvat soli;
  • Čašu pšeničnog brašna;
  • 10 grama praška za pecivo;
  • 1 vrećica vanilije;
  • 100 grama ribizle.

Traje 45 minuta.

Kalorije – 227.

napredak:

    1. Kombinirajte kefir, jaja i suncokretovo ulje;

pomiješati se все жидкие ингредиенты

    1. Izmiješati sol, šećer, pšenično brašno, prašak za pecivo i vaniliju;

dodati ванилин

    1. Pomiješajte brašno i kefir zajedno;

dodati муку

    1. Unesite ribiz u tvar. Temeljito promiješati;
    2. Ulijte tijesto u kalupe, masirane i pospite brašnom;

dodati варенье

  1. Stavite ih u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 25 minuta..

kolač

Poslužite muffine šalicom aromatskog čaja. Imati lijepu čajnu zabavu!

Čokoladni muffini na kefiru

Ovdje su najslađe male kolačiće. Oni savršeno nadopunjuju svaku šalicu aromatične kave. Obratite se voljenima ovom pečenju.

sastojci:

  • 25 grama suhog kakao;
  • 50 grama margarina;
  • Vrećica vanilije;
  • 2,5 grama praška za pecivo;
  • 180 grama rafiniranog šećera;
  • 90 grama pšeničnog brašna;
  • Tri kokošja jaja;
  • 60 grama kefira;
  • Jedan tsp. sol;
  • Prizemlja cimeta.

Potrebno je 35 minuta.

Kalorije – 317 kcal.

napredak:

čokolada маффины

  1. Pripremite margarin s grlom s mješalicom sve do formiranja proteina;
  2. Dodajte pileća jaja postupno. Postupak premlaćivanja nakon 3 minute;
  3. Ulijte u vanilije, suhu kakao i sol. Dobro promiješajte;
  4. Ulijte kefir. Mix;
  5. Prošite pšenično brašno kroz sito dva puta. Stavite je u masnu tvar;
  6. Radite još 5 minuta s mikserom;
  7. Naftni silikonski muffini. Pospite sa brašnom;
  8. Stavite u grijanje na 200 stupnjeva peći za 22 minuta.

Pečena slastica na vrhu s cimetom. Stavite mentol ostavlja na površinu. Poslužite na prekrasnim tanjurićima.

Imati lijepu čajnu zabavu!

Muffini na jabučnom kefiru

muffins с яблоками

Prije nego što muffini s najdelikatnijim okusom jabuka. Vaša će djeca biti oduševljena sa usahlom desertom. I nije svaka odrasla osoba može odbiti takvo zadovoljstvo. Pripremite ovaj desert za svoje male gurmane..

sastojci:

  • Čašu brašna;
  • 10 grama praška za pecivo za ispitivanje;
  • Jedno kokošje jaje;
  • 150 grama rafiniranog šećera;
  • 80 ml biljne masti;
  • 300 ml kefira;
  • Prstohvat soli;
  • 200 grama jabuka;
  • 100 grama grožđica;
  • Jedan limun;
  • 75 grama kakao praha;
  • 30 grama margarina.

Potraje – 60 minuta.

Kalorije – 280.

napredak:

  1. U dubokoj zdjeli, unesite pileće jaje, sol i rafinirani šećer;
  2. Uključite mješalicu pri maksimalnoj brzini. Pobijediti sadržaj zdjelice do sofi proteina;
  3. Unesite im masnu kefir i biljnu masnoću. Pomiješajte sve dok ne postane glatka;
  4. Pomiješajte pšenično brašno s 15 grama suhog kakao. Dodajte smjesu u prethodnu masu. Pobijediti temeljito;
  5. Voćni oguliti. Izrežite na male kocke;
  6. Uđite u voće proteinske supstance, grožđice i sok od limuna. Temeljito izmiješajte;
  7. Dobro namjestite kalupe;
  8. Ulijte malo tijesta. Stavite žlicu voća. Napunite njihovu površinu tijestom;
  9. Stavite pripremljene posude u pećnicu grijane do 200 stupnjeva 20 minuta.

Svježe pečeni desert s preslatom čokolade. Na lijepim bijelim tanjurima.

Imati lijepu čajnu zabavu!

Raffaello с кокосомNježna slastica “Raffaello” kod kuće nije teško pripremiti, ako slijedite naš savjet. Ali možete kuhati i kolač

Pročitajte kako kuhati kolač na kefir “Crni princ”, jednostavan recept s korak po korak fotografije.

Ti si slatki zub i ne može odbiti slatko? Probao je mnogo opcija? Pročitajte naš članak..

Neobični muffini na kefiru s pršutom

Ovaj recept nije sličan prethodnim. Posebno će mu se svidjeti muška polovica vaše obitelji. Priuštite ovaj pečenje vašoj srodnoj duši.

sastojci:

muffins с ветчиной

  • Čašu pšeničnog brašna;
  • 100 ml masnog kefira;
  • 4 jaja;
  • 150 ml suncokretovog ulja;
  • 50 ml alkoholnog vina;
  • 150 grama šunke kobasice;
  • 200 grama sira;
  • Šprica soda;
  • 5 grama praha za pecivo.

Potrebno je 55 minuta.

Kalorije – 345.

napredak:

  1. Kombinirajte kokošja jaja s prosijanim pšeničnim brašnom. Sve dobro izmiješajte s mikserom;
  2. Unesite suncokretovo ulje, kefir i alkoholno piće. Kombinirajte konzistenciju dok ne postane glatka;
  3. Unesite sol, natrij i prašak za pecivo. Mix;
  4. Namjestite sir. Izrežite kobasicu fino. Stavite sve u masu brašna. Lagano miješajte s plastičnom lopaticom;
  5. Nauljeni silikonski plijesni. Napunite ih tijestom;
  6. Stavite sirovine u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva 40 minuta..

Gotovi mini-cupcakes ne trebaju ništa ukrasiti. Dovoljno je staviti ih na volumetrijsko posuđe i predstaviti gostima..

Sladokusne kolače s povrćem

povrće кексы

Pomladite se svom domaćinstvu uz ovo pečenje. Apetit će apsolutno svima. Štoviše, priprema je jednostavna. A na vašu spas, pripremili smo ovaj recept.

sastojci:

  • Čašu pšeničnog brašna;
  • 100 grama mekog sira;
  • 50 ml suncokretovog ulja;
  • Dvije kokošje jaja;
  • Dvije rajčice;
  • 250 ml kefira;
  • Jedan luk;
  • Cilantro hrpa;
  • Češnjak od češnjaka;
  • 10 grama praška za pecivo;
  • 2,5 grama sode;
  • Prstohvat soli.

Potrajat će 30 minuta.

Kalorija – 250.

napredak:

  1. Finje nasjeckajte luk, rajčicu i sir;
  2. Zgušnjavajte se u mrvicu pomoću kuhinjskog noža;
  3. Mrlja češnjak;
  4. Kombinirajte prašak za pecivo s brašnom, soda i soli. Dobro promiješajte;
  5. Beat jaja, kefir, suncokretovo ulje i sir s mikserom;
  6. Unesite smjesu kefira u brašnoj tvari;
  7. Dodajte rajčice, sir i luk;
  8. Temeljito pomiješajte sve plastične lopatice dok ne postane homogena;
  9. Mast silikon plijesni;
  10. Stavite ih u pećnicu zagrijanu do 200 stupnjeva 20 minuta.

Predstavlja goste u predivnom volumetrijskom staklu.

Imati lijepu čajnu zabavu!

Ananas i pileći muffini

Želimo vam reći o vrlo zanimljivom i zadovoljavajućem receptu za minijaturu pečenja. On će biti čavao bilo koji stol za odmor. Od onih koji žele znati recept ove kolače, neće biti kraja. Iznenadite vas i vaše goste s ovim cupcakesom.

sastojci:

  • 200 ml kefira;
  • Tri kokošja jaja;
  • 250 grama pšeničnog brašna;
  • 5 grama sode;
  • Dvije kapi octene kiseline;
  • 6 ananasa prstenova;
  • 100 grama tvrdog sira;
  • 1 slatki pršut;
  • Malo peršin.

Potraje 40 minuta.

Kalorije – 225.

napredak:

  1. Okrenite, pomoću mješalice, kokošja jaja u bujnu pjenu.
  2. Unesite im masni kefir i prosijan brašno od pšenice. Nastavite šibati;
  3. Ugasiti soda s octenom kiselinom. Ulijte u brašnu. Temeljito promiješati;
  4. Okrenite peršin, kuhani piletinu, ananas i tvrdi sir u malu mrvicu. Stavite sve u tijesto. Polako staviti sve zajedno dok glatka;
  5. Stavite tijesto u masne oblike;
  6. Pošaljite sirovi proizvod u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 25 minuta.

Poslužite svoj kulinarski remek-djelo na prekrasnom volumetrijskom jelu..

Imati lijepu čajnu zabavu!

Korisni savjeti

Da biste pečenje stvarno remek-djelo, slijedite neka pravila za kuhanje. A ovdje, zapravo, oni su:

  • Ulijte tijesto samo u uljane i kalupne silikonske plijesni;
  • Za praktičnost, kod miješanja koristite mikser;
  • Prije toga, bobice i voće su posuto brašno;
  • Nemojte puniti plijesni s tijestom do ruba;
  • Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva;
  • Provjerite spremnost za pečenje s podudaranjem.

Muffini su jednostavni za pripremu. Glavna stvar je odabrati dobar recept i poznavati neka pravila. Tada će vaša obitelj uživati ​​u kućnom pečenju barem svaki dan..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

55 − 51 =