Kako brzo i ukusno kuhati tikvice u pećnici

Koristan i jeftin povrće – tikvice – bit će izvrstan dodatak prehrani bilo koje obitelji. Od ukusnih tikvica mogu kuhati mnogo različitih jela. Iskusne domaćice koriste ovo povrće za prženje, kuhanje, pečenje i pečenje.

Šljake su bile vrlo popularne kod Indijanaca Mohawk. Bila je to njihova glavna hrana, osim kukuruza, bundeve i graha. U petnaestom stoljeću, oni su odvedeni iz Amerike u Europu. No, u europskim zemljama, cijeli tikvice počeli su se odmah pojesti, isprva su jeli samo sjeme ovog povrća. Došao je u Rusiju iz Europe u devetnaestom stoljeću, a od tada je bio vrlo popularan u našoj zemlji..

Najukusnije jela su tikvice, pečene u pećnici. Veliki plus tih jela je da su jednostavni u izvršenju i istodobno hrani. Pripremu jela od tikvica mogu se pripremiti kao dnevna večera, a tijekom gozbe održavati goste. Nudimo razmatranje recepata.
Tikvice su pečene u pećnici
kako быстро и вкусно приготовить кабачки в духовке
sastojci Broj
tikvice jedan kilogram
povrća ili maslaca jednu žlicu
kečap nekoliko žlica
majoneza nekoliko žlica
češnjak par klinčića
sol na okus
Vrijeme kuhanja: 40 minuta Kalorije po 100 grama: 130 Kcal
  1. Operite tikvice i ogulite ih oštrim nožem, a zatim ih izrežite u krug. Salt ove krugove;
  2. Podmažite posudu za pečenje ili pločicu za pečenje s povrćem ili maslacem, pažljivo postavite tikvice;
  3. Odozgo kružimo krugove s mješavinom ketchupa i majoneze;
  4. Zagrijte pećnicu i peku čašu dvadeset minuta.

Tikvice sa sirom u pećnici

sastojci:

  • par tikvica;
  • dva jaja;
  • sto grama sira;
  • par češnjaka;
  • jednu čajnu žličicu senfa;
  • tri žlice kiselog vrhnja;
  • sol, papar, zelje.

Trebat će jedan sat da se ukrasne tikvice sa sirom.

Kalorijske posude po sto grama – devedeset i sedam kilocalorija.

  1. Pere i oguljene tikvice izrezane u male kocke, sol i papar; za brisanje кабачки
  2. Sjeckajte češnjak nožem ili uz pomoć češnjaka, pomiješajte ga s tikvicama;
  3. Dodano je i fino usitnjeno zeleno povrće; dodati кабачки
  4. U zasebnoj zdjeli pomiješajte senf s vrhnjem i tri žlice ribanog sira;
  5. Pobrite jaja dobro i dodajte umaku od sira i vrhnja; dodati сыр
  6. Ravnomjerno rasporedite tikvice u suhom obliku pečenja i prelijte umakom, pospite ostatcima ribanog sira na vrhu;
  7. Pecite povrće u pećnici zagrijanoj na dvjesto dvadeset pet do trideset minuta.. jelo готово

Tikvica

sastojci:

  • dvije tikvice;
  • jedna rajčica;
  • sto pedeset grama tvrdog sira;
  • dvije čaše brašna;
  • maslac
  • tri jaja;
  • sol, papar, zelje.

Vrijeme pečenja – jedan sat.

Kalorijske posude po sto grama – sto četrdeset i dva kilocalorija.

tepsija

  1. Peeled tikvice ukliznuti na najveći grater;
  2. Sir također trljati ili mljeti u miješalici;
  3. Rajčica izrezana s prstenima;
  4. U zasebnoj zdjeli pomiješajte tikvice, jaja, brašno i zelje. Dodajte začinke;
  5. Pecimo jelo za pečenje s maslacem i ulijemo smjesu od tikvica;
  6. Stavili smo prstenove rajčice na vrh i pekli u zagrijanoj pećnici pola sata;
  7. Izvadimo tanjur, pospite ga s ribanim tvrdim sirom i stavimo u pećnicu još pet minuta. Staklena bi trebala biti prekrivena mirisnom rumenom korom.

Tikvice u kiselo vrhnje – jednostavne i ukusne

sastojci:

  • kilogram tikvica;
  • čašu kiselog vrhnja;
  • tri jaja;
  • maslac;
  • sol, papar, peršin.

Vrijeme kuhanja ovog izvornog jela je sat i dvadeset minuta..

Kalorije po 100 grama – četrdeset tri kilokalorija.

  1. Tucukini dobro oprati i oprati nožem iz kože, ako je povrće mlada, a koža tanka, onda ga možete ostaviti. Izrežite ih u krugove oko jednog centimetra debljine;
  2. Sada trebaju sol, papar i ostavljaju deset minuta;
  3. Pomaknite tikvice u tavu i ulijte čašu kiselog vrhnja, pomiješajte. Zatvorite posudu s poklopcem i pecite trideset minuta. Ne morate dodati vodu, jer će povrće proizvesti sok;
  4. U međuvremenu, fino isjecki peršin;
  5. Trideset minuta kasnije uklonimo tikvice sa skimmerom iz posude. Hladite rezultirajuću tekućinu, dodajte jaja, peršin, sol i pomiješajte;
  6. Posuda ili posuda za pečenje bogato su obložene maslacem. Četvrtaste šanke širimo ravnomjerno, po mogućnosti u jednom, ali također u dva sloja;
  7. Napunite povrće s umakom od krem-jaje;
  8. Pecite tikvice u pećnici oko trideset minuta.

džem из сосновых побеговBorovnice iz jabuke su ukusna jela koja ima puno korisnih sastojaka..

Čokolada punjena rižom ili mesom, ovo je izvrstan obrok za svaki dan.

Zabilježite zanimljiva jela od smrznutog kupusa.

Kako kuhati squash s rižom i mljevenim mesom

sastojci:

  • tri tikvice;
  • četiri rajčice;
  • sto grama tvrdog sira;
  • sto pedeset grama mljevenog mesa;
  • nekoliko žlica riže;
  • nekoliko žlica kiselog vrhnja;
  • dvije stotine grama vode;
  • jednu žlicu tijesta od rajčice;
  • sol, papar.

Kuhanje tikvica s mljevenim mesom – jedan sat.

Kalorijske posude po sto grama – osamdeset kilocalorija.

  1. Najprije morate kuhati rižu. Da biste to učinili, stavite je u hladnu vodu, kuhajte i kuhajte deset do petnaest minuta dok ne kuhate;
  2. Pomiješajte rižu s mljevenim mesom, dodajte sol i papar;
  3. Squash mi očistimo i tanko presijecamo u krugove;
  4. Rajčice su također izrezane u tanke krugove;
  5. Uzmite svaki krug tikvice, iscijedite žlicu mljevenog mesa i stavite rajčicu na vrh;
  6. Squash s mljevenim mesom i rajčicom složenim bočno u limu za pečenje, u nekoliko redaka;
  7. U zasebnom spremniku, pomiješajte smjesu rajčice, kiselo vrhnje i vodu;
  8. Ulijte smjesu s povrćem i mljevenim mesom. Pecite u grijanoj pećnici trideset pet minuta;
  9. Nekoliko minuta prije nego što budete spremni, morate ukloniti lim za pečenje i pokriti povrće mljevenim ribanim tvrdim sirom i vratiti ih natrag u pećnicu oko pet minuta.

Mediteranski receptura od tikvica

tikvica по средиземноморски

sastojci:

  • pet stotina grama tikvica;
  • dvije rajčice;
  • hrpa zelenog luka;
  • na par kopra, peršina i metvice;
  • čajna žličica šećera;
  • tri do četiri žlice biljnog ulja;
  • sto grama tvrdog sira;
  • nekoliko žlica krušnog mrvica za kruh;
  • nekoliko žlica brašna;
  • sol.

Trebat će to jedan sat da pripremi ovo jelo..

Kalorijske posude po sto grama – sto dvadeset kilocalorija.

  1. Izrežite squash u tanke kriške, dodajte sol, svaka u brašnu i pržite u tavi s grijanim biljnim uljem;
  2. Umak za kuhanje. Da biste to učinili, pržite nasjeckani zeleni luk i češnjak u tavi. Dodajte ovim sastojcima šećer, zeleno voće i narezanu rajčicu. Pecite umak oko pet minuta;
  3. Dio tikvica stavite u posudu za pečenje i sipajte umak. Na vrhu položite drugi dio povrća;
  4. Pomiješajte ribani sir i krušne mrvice za brušenje i prelijte tikvice s tom smjesom;
  5. Pošaljite jelo u predgrijanu pećnicu i pecite oko dvadeset pet minuta..

Squash frittata (omlet)

sastojci:

omlet

  • dvije stotine grama tikvica;
  • pet jaja;
  • luk;
  • mrkva;
  • zeleno;
  • biljno ulje;
  • voda;
  • sol, papar.

Vrijeme kuhanja frittae – jedan sat.

Kalorijske posude po sto grama – sto sedamdeset kilocalorija.

  1. Odrežite mrkvu na najfinije ribe, odresite luk. Sipati luk nekoliko minuta u biljnom ulju, dodajte mrkve, vodu i pirjati tri minute;
  2. Tikvice su oguljene i izrezane u male kocke, dodajte ih mrkve i luk i pirjale još pet minuta. Onda smo soli i papar;
  3. Mješalica ili mješalica, jajaš dobro, slane ih i dodajte sitno nasjeckane zelje;
  4. Pomiješajte smjesu povrća s jajima u zdjelicu i ulijte je u posudu za pečenje. Pečemo u pećnici;
  5. Vrijeme kuhanja može varirati od deset do četrdeset minuta. Sve ovisi o obliku pečenja. Ako je široka i niska, a frittata nije gusta, tada je vrijeme kuhanja minimalno. Ako je debljina jela četiri do pet centimetara, onda je potrebno peći najmanje četrdeset minuta. Posuda je spremna kada smjesa jaja postaje tvrda..

Korisni savjeti

Za pripremu aromatičnih jela od tikvica u pećnici, važno je odabrati pravu povrču. Prednost pri kupnji je da male tikvice male veličine, optimalne duljine do dvadeset centimetara.

Koža treba biti čvrsta i glatka bez udubljenja i tamnih mrlja, što ukazuje na to da povrće počinje propadati.

Mala tikvica idealna je za prženje, jer za razliku od velikih primjeraka, oni imaju male sjemenke, meko meso i nježnu kožu.

Velika tikvica vrlo dobro prilagođena za punjenje. U pripremi punjenih tikvica, uklanjaju se sva velika sjemena, a sama povrća prilično dobro peče u pećnici. Bon apetit!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

26 + = 30