Kako brzo i ukusno kuhati piletine u pećnici

Posuđe u pećnici sigurno se može pripisati zdravoj prehrani. Pripremaju se gotovo bez ulja ili drugih masnoća, kora se ne pržiti, ali je pečena, stoga je razina kolesterola u takvim tretmanima minimalna..

piletina ножки в медовом соусе

Pored toga, postavljanjem pećnice na željeni broj stupnjeva i minuta (ako postoji mjerač vremena), možete sigurno krenuti u svoju tvrtku, a ne posebno slijediti postupak kuhanja. Samu pećnicu će zamišljati poslasticu, a timer će vam dati obavijest o završetku procesa..

Pileće noge u pećnici – jelo koje se može sigurno poslužiti s tradicionalnim popratnim jelima od krumpira, drugog povrća, žitarica ili tjestenine, a to će učiniti samo privlačnijim i ukusnijim.

Klasični recepti prenose se s generacije na generaciju, a nova znanja koja se primjenjuju u praksi u procesu kuhanja jela će poboljšati poslastice dajući mu nove okuse..

Recepti za kuhanje pilećih nogu u pećnici

Marinada je glavna stvar

Da bi noge postale ukusne i hrskave, trebate pravilno odabrati proizvode za marinadu, a zatim dobijete ugodnu mirisnu koru, koju svatko voli..

Za hranjenje, možete koristiti brašno, škrob, začini, svježe mrvice ili mrvice kruha. U svakom slučaju, piletina treba dobro umočiti u hranidbu tako da se ne raspada pri kuhanju.

Bijelo pecivo
kako быстро и вкусно приготовить куриные ножки в духовке
sastojci Broj
pileće noge 4 komada.
sol i bijeli papar prema vašim željama i ukusu
kiselo vrhnje 2 tbsp. l.
škrob 2 tbsp. l.
češnjak 3 zuba
vlašac 1 kom.
maslac 2 tbsp. l.
bijela senfa 1 tbsp. l.
Vrijeme kuhanja: 60 minuta Kalorije po 100 grama: 182 Kcal

Operite pile i osušite. Peel i isjeckajte češnjak i luk. Izmiješati u zdjelu kiselo vrhnje, senf, luk, češnjak, polovicu rastopljenog maslaca, škrob. Dobro izmiješajte, sol i papar okusite..

Umočite noge u smjesu za hranjenje tako da je dobro pričvršćena na meso i ne teče. Ako je previše tanak, dodajte još škroba..

Pokrijte pločicu za pečenje s papirnatim papirom, četkom s preostalim uljem i stavite noge. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva oko 15 minuta. Zatim okrenite piletinu i pecite još 12 minuta..

Svoju posuđu možete uzeti rukama bez straha od prljavštine, jer kora neće biti masna. Unutra, meso će ostati sočno.

Ove pileće noge su alternativa kafiću brze hrane, pokušajte kuhati piletinu la McDonalds jednostavnim i jednostavnim..

Jantarne noge

Za 4 serviranja “Amber” pileći štapići trebat će vam:

  • 8 piletina;
  • 1.5 Art. l. med;
  • 3 tbsp. l. mustard;
  • 1 tbsp. l. paprika;
  • Sol po volji i ukusu;
  • 1 tsp duhovit ketchup;
  • 200 gr. krušne mrvice;
  • 1 sirovi protein;
  • 1/3 čili paprike;
  • 30 ml maslinovog ulja.

Chili mljeti. Pomiješajte med, čili, senf, ketchup, šlag i sol u dubokoj zdjeli. Sve temeljito promiješajte.

piletina ножки

Ispiranje štapića, suho s papirom ili ručnikom, umočite ih u smjesu. Zatim svaku nogu stavite u krušne mrlje pomiješane s paprikom.

umočiti в маринад

Stavite šankove na lim za pečenje masiranim maslinovim uljem, stavite u predgrijanu pećnicu 25-28 minuta na 190 stupnjeva. Nakon određenog vremena možete okrenuti piletinu i ostaviti još 7 minuta.

noge поджарить

Kora na nogama će postati zanimljiva jantarna boja, a senzorni med tradicionalni ukus će se razrijediti dodirom vruće paprike.

noge готовы

A što je s pričom??

Riža, heljda ili krumpir obično se poslužuju s pilećim štapićima, ali možete raznovrsiti svoj jelovnik s takvim grimizama kao bulgur. Pripremljeno je kratko vrijeme, i natopljeno sokom nogu bit će dobro kao glavno jelo..

Za 2 dijela nogu s bulgurom trebate:

  • 1 tbsp. bulgur;
  • 1 tsp maslac;
  • 2 tbsp. kipuća voda;
  • Sol i papar po želji i okusili;
  • 4 sjenica;
  • 1 mrkva;
  • Hrpa kopra;
  • 2 češnja češnjaka;
  • 1 bugarski papar.

Mrkva od mrkve i češnjaka. Nasjeckajte mrkvu i nasjeckajte češnjak. Piper se oslobađa sjemena i nogu, izrezati u kocke. Koprirano fino sjeckano. Pomiješajte mrkve, češnjak, kopar i papar u tanjur.

Nanesite na dno staklenog oblika uljem, sipajte bulgur, stavite biljnu smjesu na vrh i ulijte u kipuću vodu. Stavite noge slučajnim redoslijedom na gotovi “jastuk” žitarica i povrća.

Pokrijte obrazac s poklopcem i stavite u pećnicu, predgrijanu na 180 stupnjeva. Kuhajte posudu oko 40 minuta. Zatim uklonite poklopac i pustite da se noge napuštaju 12 minuta..

Takva poslastica je srdačna i lijepa. U staklenim predmetima, izgleda posebno privlačno. Na isti način možete kuhati noge bilo kojom žitaricom ili tjesteninom. Namočen s sokom od pileća, dno posude neće se gorjeti i biti će sočno.

Lagman-500x332Pročitajte kako napraviti Uzbek lagman, najukusniju recepturu..

Pročitajte kako kuhati lijene role za kupus – jednostavan recept za one koji ne vole kuhati.

Kako kuhati sočan lazanje s piletinom i gljivama prema klasičnom receptu.

Noge u foliji

Jednostavna folija će pomoći pripremiti noge brže nego ladicu za pečenje zbog unutarnje temperature, koja se diže više nego u pećnici..

Nakon što je trese noge u foliju i neko vrijeme stavljajući ih u vruću pećnicu, onda ih treba otvoriti. 10 minuta prije kraja kuhanja, piletina će imati ukusnu koru.

Na 2 obroka nogu “U odjeći” trebate:

  • 4 sjenica;
  • 1 tbsp. l. tabasco umak;
  • 1 tbsp. l. majoneze;
  • 1 šećer šećera;
  • Pola hrpa svježeg bosiljka i bilje.

Bosiljak i strugotina oprani, sušeni, sitno sjeckani. Tabasco se miješa u posudama s majonezom, šećerom, lukom i bosiljakom. Umočite noge u marinadu i ostavite 20 minuta..

Rezati foliju u 4 pravokutnika. Položite jednu šindu u svaku i čvrsto se namotajte. Uključite pećnicu 180 stupnjeva i stavite piletinu u njega. Kuhajte oko 15 minuta, zatim razvijte foliju i završite posudu 10-12 minuta.

Prilikom posluživanja, noge se mogu odmotati, a samo treba ostati kost u foliji, za koju je prikladno držati šindra.

Savjeti i tajne za početnike kuhara

  1. Da biste ravnomjerno pripremili noge, morate ih postaviti u jedan sloj na udaljenosti od oko 1 cm jedan od drugog. Inače će neki od njih ostati sirovi;
  2. Da biste smanjili količinu kolesterola u posudi, uklonite kožu s nogu;
  3. Možete kuhati noge na tavi, žičani stalak, u vrećici ili foliji za pečenje. U posljednja dva slučaja, gotovo gotove noge moraju biti otvorene tako da potamne;
  4. Marinirani štapići kuhaju malo brže, iako su u odnosu na svinjetinu ili govedinu piletina rekorder u vrijeme kuhanja;
  5. Saznajte kako su noge spremne, lako. Nakon što je probio koru i vidio prozirni sok bez dodatka krvi, kuhar će biti uvjeren u spremnost jela..

Bon apetit!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

2 + 3 =