Milyen finom sült krumpli krémmel a sütőben

Krémes főtt burgonya nagyon nyers. Ez az étel minden húsra, halra, saláznál menjen. Annak érdekében, hogy ez egy rendkívüli ízű, Provence gyógynövények hozzá. Vegye figyelembe a legjobb főzési lehetőségeket..

Francia recept
hogyan вкусно запечь картофель в сливках в духовке
összetevők Száma
burgonya 1000 g
fűszeres burgonya 1 tk.
friss apróra vágott petrezselyem 3 evőkanál. l.
szerecsendió 1 kis csipetnyi
fokhagyma 2 fog
nehéz krémet 400 ml
sóval és borssal ízlés szerint
Főzési idő: 75 perc 100 gramm kalória: 175 Kcal

Hogyan készítsünk krumplit tejszínben a sütőben:

  1. Az elkészített burgonyát alaposan mossa meg a piszoktól, hámozza le, majd mossa meg újra;
  2. Szórja le és vágja le a nagyon vékony köröket. A kényelem érdekében speciális rést használhat;
  3. A zúzott zöldséget egy egyenletes rétegben egy elkészített sütőlapra helyezzük;
  4. Megszórjuk a fűszerekkel és jól keverjük össze a kezünkkel. Újra szintre;
  5. Húzzuk meg és fokozzuk a fokhagymát sajtóval. Add hozzá petrezselymes burgonyához. Keverje újra;
  6. Öntsük a tejszínt a serpenyőbe;
  7. Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra, és küldjünk egy sütési tálcát. A sütési idő kb. 1 óra legyen..

pizza с сосискамиHogyan főzzük a finom pizzát kolbászokkal, olvasd el a cikkünket..

Hogyan készítsünk egy finom tojásos saláta a télre, olvasd el a cikkünket.

Próbáljon főtt csirkemellet lassú tűzhelyben – a hús nagyon finom és lédús.

Sült krumpli bacon krémmel

Annak érdekében, hogy készítsen egy edényt erre a receptre, előzetesen fel kell készülnie:

  • 1000 g burgonya;
  • 100 g szalonna;
  • 2 izzó;
  • 3 csirke tojás;
  • 200 ml krém (bármilyen zsírtartalom);
  • 200 g kemény sajt;
  • vaj – mennyi a zsír kenésére van szükség;
  • napraforgóolaj – mennyit kell sütni;
  • fűszerek és só – az összeg, hogy meghatározzák az ízét.

Főzési idő – 80 perc.

Kalória – 151 kcal.

A főzés szakaszai:

  1. Hámozzuk le és szeleteljük a hagymát nagyon kicsi kockákra:
  2. Melegítsük a sütőedényt a tűzhelyen, öntsük a napraforgóolajat, és hagyjuk ott hagyni a hagymát, amíg egy jellegzetes aranyszín nem jelenik meg;
  3. Finoman vágja a szalonnát, és küldje el a serpenyőbe hagymával. Mindig 5 percig süssük meg;
  4. Zsíroldó lágyított vaj;
  5. Hámozzuk meg a burgonyát, mossuk le őket, majd vékony körökbe vágjuk;
  6. A feldarabolt gyökérzöldségek ½ részét egy egyenletes rétegre helyezzük egy sütőlapra, majd kis mennyiségű sóval megszórjuk;
  7. A következő réteg sült szalonnával, hagymával készül;
  8. Helyezzük a burgonya második részét a szalonnára, és sóval szórjuk meg;
  9. Csirke tojásokat egy tálba, adjunk hozzá krémet és habverj jól. A kompozícióban is hozzá kell adni a sót;
  10. Az elkészített készítményt egyenletesen kell önteni a réteges burgonyára;
  11. Kemény sült reszelt sajtot, és szórjuk meg az edény teljes felületét;
  12. Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra, és küldjünk oda egy elkészített sütőlapot. A sütési idő kb. 1 óra;
  13. Tálalás előtt a kész tésztát le kell vágni..

Krémes burgonya és provencei gyógynövények

A tejszínnel és zöldséggel sült burgonya nagyon finom és finom. Az asztalra önálló edényként lehet szolgálni, vagy melléktermékként is használható. A főzéshez szüksége van:

  • 1000 g burgonya;
  • 1 sárgarépa;
  • 2 közepes méretű izzók;
  • 300 ml tejszín (zsírtartalom 15%);
  • Provencális gyógynövények – 1 tk.
  • asztali só és ízesítők – a mennyiséget ízléssel határozzák meg;
  • napraforgóolaj – 3 evőkanál. l.

Főzési idő – 45 perc.

Kalória – 214 kcal.

Részletes sütési technológia:

  1. Az elkészített burgonyát hámozni, mosni, szárítani papírtörlővel és szeletekre vágni;
  2. Hűtsük le a serpenyőt napraforgóolajjal, és tegyük a burgonyát. Frissen 10 percen keresztül tüzet, maximális intenzitással, folyamatos keverés közben. Töltés előtt kis mennyiségű sóval megszórjuk;
  3. Tegye a burgonyát a serpenyőből egy sütőedénybe, tegye vissza a tűzhelybe, és tegye a hagymát és az apróra vágott sárgarépát vékony félgyűrűkké. Sütjük 5 percig, miközben folyamatosan keverjük;
  4. Add hozzá a Provence-fűszernövényeket és egyéb ízesítőket zöldségekhez, öntsük rá a tejszínt, és forraljuk fel a kompozíciót;
  5. Öntsük a mártást a burgonya tetején lévő sütőlapra;
  6. Fedje le a sütőlapot fóliával és küldje a 200 ° C-ra előmelegített sütőbe. Sütési idő – 30 perc.

Burgonya krémes fokhagymás mártással

Az illatos burgonya főzéséhez szüksége lesz:

  • ½ kg burgonya;
  • 3 fokhagymás szegfűszeg;
  • 200 ml krém (zsírtartalom 35%);
  • 50 g vaj;
  • só és őrölt fekete bors – az összeg az íz meghatározásához.

Főzési idő – 85 perc.

Kalória – 202 kcal.

Hogyan készítsünk egy edényt a javasolt recept szerint:

  1. Hámozzuk le a gyökeret, mossuk le és vágjuk nagyon vékony lemezekre. Hideg víz alatt többször kell mosni a már zúzott formában, hogy felszabaduljon a keményítő túlzott felhalmozódása. Száradjon alaposan ezután;  нарезать картофель
  2. Készített sütési kenettel puha vajjal;
  3. Helyezzen el egy réteg burgonyát, hogy teljesen lefedje a tetejét;
  4. Megszórjuk előfűtött fokhagymával és fűszerekkel;
  5. Vágjuk le a vajat kis kockákra, és helyezzük a burgonya és a fokhagyma tetejére;
  6. Ismételje meg ezeket a rétegeket, amíg a serpenyő teljesen megtelt. Csak azt kell figyelembe venni, hogy a burgonya legyen a végső réteg;
  7. Krémet öntsünk egy vékony folyót a burgonyára, és hagyjuk 1 percig felszívni; vágott bele сливки
  8. Fedje le a sütőlapot egy speciális fóliával és helyezze 160 ° C-ra előmelegített sütőbe;
  9. Hagyjuk 60 percig, majd távolítsuk el a fóliát, és hagyjuk még 10 percig, hogy egy vörös színű kéreg legyen.. burgonya

Hasznos tippek

Annak érdekében, hogy a burgonyaszeletek ropogósak legyenek, és ne essenek szét a főzés előtt, azokat konyhai papírtörlővel kell lemosni és szárítani..

Mielőtt elküldené a sütőbe, a burgonyát gyakran sütjük, ezért a folyamat végéig sóval kell sózni. Így válik ropogósabbá..

Krémbevonatos burgonya, amelyet a sütőben főzünk – egy csésze nagyon finom, tápláló és étvágygerjesztő, melyet az egész család kedvelhet és táplálhat.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

15 − 6 =