Lusta káposzta tekercsek: instant receptek

Töltött káposzta olyan étel, amely az ősi idők óta híres.

Ezt Európában, Kínában és az ősi Oroszország területén használták..

Ételmünkben a káposzta leveleiben csomagolt darált hús helyt adott, és újfajta főzést talált..

Így tovább fogunk beszélni arról, hogyan lehet főzni “lusta káposzta tekercset”, amelyet sok háziasszony szívesen főz, félretéve a standard receptet.

A klasszikus változata a főzéshez lusta káposzta
lusta голубцы: рецепты быстрого приготовления
összetevők Száma
darált sertéshús vagy marhahús 500 gramm
rizs fél csésze
a tojást nem szükséges, de hozzáadhat
káposzta középső fej
hagyma 1 db.
diótörő kenyérsütésre
tejföllel és paradicsommártással 3-4 kanál
só / bors ízlés szerint
Főzési idő: 90 perc 100 gramm kalória: 268 Kcal

Amikor minden összejön, ideje kezdeni a főzést és végül megtanulni, hogyan főzni finom lusta káposzta tekercseket:

  1. Ehhez elsősorban a rizs és a káposzta feldolgozására kell ügyelni. A rizsnek készen kell állnia. Ekkor a kavicsot apró kockákra vágva öntsünk forró vizet, és hagyjuk néhány percig. rizs
  2. Míg a rizs és a káposzta eléri a készséget, keverje össze a darált húst borssal és sóval..  marha, рис, морковь
  3. Utána – adjunk félig főzött rizst és már feldolgozott vágott káposzta leveleket. Keverjük össze alaposan addig, amíg olyan húst nem kapunk, amely alkalmas húsgombócok készítésére.. káposzta и фарш
  4. Ezektől fogva apró csipkéket kell készítsünk, zsemlemorzsába kell feltekni, a magas hőségre főzni és sütni, előmelegíteni a serpenyőt. főtlen ленивые голубцы
  5. Ne felejtsük el, hogy az ilyen káposzta tekercseket nem szabad teljesen sütni a serpenyőben, és ezért amint barna kéreg jelenik meg, azokat ki kell venni a tűzhelyből, és helyezni egy sütőlapra, öntő mártással. süt ленивые голубцы mártás
  6. Mártásról beszélve. Készítsünk rendkívül egyszerűen: csak keverjük meg a tejfölt, a paradicsomos mártással és adjunk hozzá fűszereket. tölt соусом ленивые голубцы
  7. Tehát az edény készen áll. Csak 40-45 percig tartja a sütőt, és várjon egy kicsit. lusta голубцы к столу

Videó recept, amely lépésről lépésre bemutatja, hogyan kell főzni a lusta káposzta tekercseket:

Kenyérhús “lárvák”

Természetesen bizonyos körülmények miatt nem mindenki eszik húsát: akár egy nagy ünnep, egy étkezés vagy vegetarizmus előtt böjtöl..

Különösen ilyen esetekben nincs kevésbé ízletes recept a sovány vagy vegetáriánus lusta káposzta tekercsekre..

Mit kell?

  • káposzta (1 fej);
  • egy hagyma;
  • egy nagy sárgarépa (vagy két közepes);
  • rizs (400-500 gramm);
  • növényi olaj, só, bors és gyógynövények (ízlés szerint).

Itt az ideje elindítani a sütési folyamatot..

Először meg kell venni egy edényt, és bele kell önteni egy kis mennyiségű növényi olajat.

Hagymányt vágj fél gyűrűsre, helyezz egy már fűtött serpenyőbe, és kb. Egy percig sütjük, amíg aranybarna.

Itt vannak aprított káposzta levelek is..

Tehát az edény kb. 10 percig süt..

lusta голубцы в мультиваркеA következő viszont a sárgarépa.

Rántjuk egy közepes méretűre, és adjunk hozzá a serpenyőbe..

Alaposan keverje össze az összes összetevőt, nehogy hirtelen égjen el..

Adjunk hozzá borsot és sót, majd öntsünk egy kis vizet..

Hagyja, hogy a zöldségek ebben a formában 10 percig legyenek tőzve..

Időt takaríthat meg, rengeteg hideg vízzel mossa le a rizst..

Várjon, amíg a víz áttetsző színű lesz..

Ezután öntsük bele a serpenyőbe anélkül, hogy beavatkoznánk és öntsük a vizet, hogy teljesen lefedje a termékeket..

Az eset kicsi marad.

Tegye nagyobbra a tüzet, és várjon addig, amíg a víz el nem indul..

Amint észreveszi, hogy van egy kis folyadék, csökkentse a hőt, és az előkészítő tömegben egy kis lyukat készítsen egy spatulával a tartály aljára..

Ez lehetővé teszi, hogy az edény gyorsabban megszabaduljon a felesleges nedvességtől..

20 perc elteltével biztonságosan kikapcsolhatja a tüzet, hagyja egy kicsit felszódni és elkezdeni az asztal beállítását.

Puffadt lusta káposzta tekercsek

lusta голубцы по-домашнему

Egy ilyen edény elkészítéséhez nem szabad sokat változtatni..

Hogy megtudja, hogyan kell főzni a lusta káposzta tekercseket, még mindig szüksége van:

  • fél kilogramm bármilyen töltelék;
  • egy közepes hagyma;
  • egy nagy sárgarépa;
  • kis káposztafej;
  • só és bors ízlés szerint.

Azonban számos más komponens van, amelyek nem a klasszikus receptben vannak..

Ezek az édes paprika, 4 paradicsom (vagy egy pár kanál paradicsompüré), tejföl és zöld..

Csakúgy, mint a szokásos változatban, a rizst fel kell főzni, amíg félig főtt..

Minden komponens apró kockákra vágja, és szeletelje a zöldeket.

Keverje össze az összes többi terméket darált hússal, kivéve a kavicsot és a paradicsomot..

Mindig mindent meg kell tenni a helyes sorrendben..

Kezdjük, öntsünk egy pohár meleg vizet a serpenyőbe, és tegyünk egy réteg káposzta leveleket – egy réteg darált hús – és ismét egy réteg káposzta.

Tehát addig, amíg az összes összetevő kifogy..

Javasoljuk, hogy az edényt annyira tompítsuk be, amennyire csak lehetséges, mint a valódi káposzta tekercs..

Adjon hozzá elég vizet, hogy az utolsó káposzta leveleit néhány cm-re lehessen takarni..

Ezért hagyja alacsony hõmérsékleten 30 percig..

Majd tegye a paradicsomot vagy a tésztát..

Tegyünk 10-15 percet, és azonnal felszolgálhatjuk a “meleg a forróságból” táblázatot külön adagokban..

“Lusta Casserole” a sütőben

Cook a sütőben “lárda” lehet a különböző módokon..

Azonban a sütőtök mindaddig érvényes marad, amíg az idő..

A sütőben lusta káposzta tekercsek készítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

  • káposzta (közepes);
  • Darált hús, 700 gramm (lehetőleg sertéshús vagy marhahús);
  • tejföl (300 gramm);
  • két hagyma;
  • rizs (150 gramm);
  • egy-egy pohár pohár vizet;
  • evőkanál paradicsompüré;
  • tk cukor;
  • só, bors (ízlés szerint).

méh пыльцаHogyan kell megfelelően használni a méhek pollen, véleménye. Miért olyan segítőkész? Meg fog tanulni sok érdekes tényt..

A májusi szünet a sarkon áll. Sokan hagyományosan főznek shashlik ezekben a napokban. Ha nem szándékozik elhagyni a várost, de nem akarja megtagadni magától a sült húsokat, akkor a csirkecombok receptje egy lassú tűzhelyben nagyon hasznos lesz az Ön számára.

Szerelem sütés? Ha igen, itt vannak a házi készítésű torták receptjei a sütőben: https://notefood.ru/retsepty-blyud/vy-pechka/babushkiny-retsepty-pirozhkov-v-duhovke.html. Finom, mint a nagymama!

Először a mártást készítsük: 2 evőkanál vizet, tejfölt, paradicsompürét, cukrot, sót és borsot ízlés szerint.

Keverjük össze az összes összetevőt és hagyjuk sütni..

A maradék ételeket előkészítse a forró vízben, és finomítsa a rizst..

Finoman vágja le a hagymát és a káposztát.

Minél hígabbak a kockák, annál finomabb lesz az edény..

Keverje össze a hagymát és a darált húst, ha szükséges, sót vagy borsot adjon hozzá..

Tegye a káposztát a sütőedénybe, öntsük rá a mártással, hogy áztassa, ahogy kellene.

Káposzta – rizs.

Végül az utolsó réteget aprítjuk.

Minden réteget egyenletesen kell öntözni, hogy az edény lédús legyen..

Sütjük körülbelül 40 percig, a sütő teljesítményétől függően..

Ezt a finom receptet bemutatjuk a videoklipben:

Főzőedény egy lassú tűzhelyen

Az ilyen technológiai csodák tulajdonosai számára, mint egy lassú tűzhely, a főzés még könnyebbé és gyorsabbá válik..

A termékekre ugyanaz szükséges, mint a klasszikus recept (darált hús, rizs, hagyma, sárgarépa, káposzta, tejföl, paradicsomszósz és vaj).

A lusta káposzta lassú főzőedényben történő elkészítése rendkívül egyszerű: a lehető legkevesebb zöldséget vágja fel, keverje össze a darált húsokkal és rizsekkel, szezonban fűszerekkel..

Öltözködéshez – keverjük meg a tejföl paradicsomos mártással.

Miután a növényi olajat növényi olajjal megkenjük, tegyük bele a darált húst, adjunk hozzá vizet, és öntsük rá a mártást..

A Quenching módban 60 perc elég főzéshez..

Bon appetit!

Most már tudod, hogyan kell főzni finom lusta káposzta tekercseket..

Hasznos tippek

  1. A káposzta keserűség eltávolításához tartsa néhány percig a kockás kockákat forrásban lévő vízben..
  2. A világosabb ízlés érdekében száraz fehérbor vagy természetes gyümölcslevek (alma, paradicsom vagy szőlő) helyett víz helyett használhatók..
  3. Ha lassú főzőedényben főzik, az oltás befejezése után néhány percig bekapcsolhatja a “Sütés” üzemmódot. Ez kellemesebb megjelenést és ízt ad..
  4. A káposzta tekercseket az asztalnál a tejföllel együtt szolgálják..
  5. Ha nem rendelkezik a szokásos káposztával, használhatja a pekingi leveleket vagy a szőlőleveket..

Nem annyira, hogy a lusta káposzta tekercsek vezetői pozíciókat töltenek be sok ínyencek konyhájában, mert a konyha egyrészt időt és pénzt takarít meg, másrészt kiváló ízű..

Ezen kívül a klasszikus recept remek alapot nyújt az új kulináris kísérletekhez..

Tehát azonnal vegye figyelembe az egyik kísérletet:

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

− 4 = 3