Hogyan sütni egy almás kefir pite

A házi sütemények nem hasonlíthatók össze egy cukrászdában vásárolt hasonló termékkel. Végtére is, amikor süsse a muffin szeretteinknek, átadjuk az összes szeretetet és pozitív érzelmeket, amelyeket tapasztalunk..

alma пирог

Nem minden háziasszonynak van elég tapasztalata ebben a nehéz munkában, de ne légy ideges, mert sok könnyű recept van a torta, bagel, keksz gyümölccsel és lekvárral.

Az almával való sütés mindig nagyon népszerű volt a gyerekekkel, mert a hőkezelés után ez a kemény gyümölcs lágy, lédús, és leírhatatlan aromát kap..

A fermentált tejtermék minősége, akár kefir, akár természetes joghurt vagy tejföl, a tészta pompájának és levegősségének kulcsa..

Olyan sok recept van a charlottes-ből, és az úgynevezett almás almás pite, hogy ez az édesség minden alkalommal új dologban elkészíthető. A gyümölcsök, diófélék, mákos magvak, aszalt gyümölcsök és rágcsálnivalók mellett a tésztát is fel lehet venni. Készítsünk egy tortát kefiren almával egy elektromos kemencében, lassú tűzhelyben vagy akár mikrohullámú sütőben.

Apple Kefir Pie
hogyan испечь пирог на кефире с яблоками
összetevők Száma
Búzaliszt 3 pohár
tojás 3 db.
cukor 200 g
Simirenko fajta alma 3 db.
szóda 1 tk.
Savanyú tej 250 ml
fahéj csipeszpár
Főzési idő: 60 perc 100 gramm kalória: 108 Kcal

Sütéshez mindkettő kefir és házi savanyú tej megfelelő. A gyümölcsöket leginkább savanyúak vagy savanyúak – tökéletesen ötvözik a liszt tömegének édesével.

Oldja fel a savanyú tejterméket szobahőmérsékletű szódában, hagyja 30 percig.

Tisztítjuk az almákat, kivágjuk a középső részt, apróra vágjuk a fűszereket, és alaposan keverjük össze. Is adni állni.

Amikor a kefir felszínén buborékok jelennek meg, tojásokat vezetünk, cukrot töltünk, és végül szükségszerűen szitált lisztet adunk hozzá..

hozzáad яйца

Keverjük össze nem nagyon vékony tésztát, hogy a kanál álljon és ne eshet.

hozzáad суку

Az űrlapot sütőtörmelékkel, a tészta különálló felével terjesztjük, a tenyérrel elosztjuk az egész felületen. Dobja ki a gyümölcsöt, tegyen egy réteget a fennmaradó tésztára.

vágott bele яблоки

A készüléket 180 ° -ban indítjuk. A süteményt alig kb. 45 percig merítse a joghurtra. Ellenőrizze a fogpiszkáló vagy gyufa készenlétét.

szór пудрой

A tetőt, ha szükséges, por alakú vagy aprított anyával porítható.

Fagyasztott almás pite: Step by Step Recept

A nagymamák is elkészítették a tésztát a sütéshez. A sütés során kiderül, hogy morzsa, gyengéd, és elég süti..

összetevőből áll:

  • Liszt – 200 g;
  • Tojás – 4 db;
  • Ripper – 1 tk.
  • Antonovka – 5 db;
  • Keményítő – 1 pohár;
  • Vaj – 300 g;
  • Biokefir – 2 pohár;
  • Cukor – 300 g.

Gyártás: óra.

Kalória tartalom: 112,5 Kcal / 100 g.

egy pite с яблокамиA kefiren lévő almával főzött pite főzés egyszerű. Add hozzá a vajat, vízfürdőbe olvasztva, kefirbe, adjunk hozzá cukrot, tojást és zúzott lisztet, amelyet egy sütőtörlővel és keményítővel keverünk össze. A keverék nagyon folyékony lesz, de ne aggódj, meg kell.

Mossa le a gyümölcsöket, és vágja őket apró négyzetekbe héjjal együtt, cukorral megszórjuk, és a liszt tömegét egy homogén állapotba keverjük..

A szilikon sütőedény gazdagon zsírozott puha vajjal, és öntse a tésztát a jövő torta számára.

Ötven percig elkészítettük az előmelegített sütőben. Ahogy látsz egy gyönyörű barnás kéregben, ellenőrizd a kész süteményeket.

Apple Pie

Vannak olyan helyzetek, amikor nagyon tehetünk valamit teaért. Például a férje visszatért egy üzleti útból, vagy váratlanul a vendégek összegyűltek, hogy jöjjenek. A helyzetet a legegyszerűbb, mindig kéznél lévő, és meglehetősen egyszerű módszerekkel fogja megmenteni..

összetevőből áll:

  • Liszt – 450 g;
  • Szóda – 1 tk.
  • Citromlé – 1 evőkanál. l;
  • Vanillin – 2 tk.
  • Alma – 4 db;
  • Cukor – 200 g;
  • Tojás – 2 db;
  • Margarin – 300 g;
  • Vastag savanyú tej – 200 ml.

Gyártás: 120 perc.

Kalória tartalom: 108 Kcal / 100 g.

Bejut a tojások puha elterjedésével, porrá cukorral és vaníliával. Amikor a tömeg megnyugtatja a levegőt, elkezdünk önteni lisztet adagolni. A kefir öntsön keveréket szódabikarbóna, megállt frissen facsart citromlé.

Adjuk hozzá a habzó kefírt a vastag liszt tömegéhez, és mindent összekeverjünk homogén állapotba..

A gyümölcsöt hideg vízben mossuk, törölközőre rakjuk, megszáradunk, levágjuk a héjat, és vékony szeletekre vágjuk filé filet.

Készítjük a pergamenet, amelyet margarinnal megkenünk egy speciális sütőedényben, a tészta fő részét áthelyezzük bele. Tegye fel a felső almákat ventilátor formájában, és zárja be a fennmaradó tésztát.

Ötvenöt percig sütünk 190 ° C-ra melegített elektromos sütőben. Ezután az almás kefiren egy gyors pite készen áll!

süteményekAz Apple sütemények a sütőben – egyszerű receptek finom desszertek készítéséhez.

Főzze meg a csirkét savanyú krémmel receptünk szerint.

Olvassa el, hogyan kell főzni egy saláta vörös hal, receptek a fotókkal.

Főzési lehetőség a lassú tűzhelyen

A gyümölcsökkel készült liszt sütés egyedülálló, mivel a szezontól függetlenül főzött. És ha közel van egy konyhai egység multicooker, általában nem nehéz.

összetevőből áll:

  • Liszt – 550 g;
  • Sütőpor – 1 csomag;
  • Cukor – 300 g;
  • Fürj tojás – 8 db;
  • Alma – 3 db;
  • Biokefir – 1 pohár;
  • Vanília – 1 tasak;
  • Vaj – 200 g.

Gyártás: két óra.

Kalória tartalom: 98 Kcal / 100 g.

Meg kell jegyeznünk, hogy a kefiren lévő alma almás almának minden alkotórésznek szobahőmérsékleten kell lennie – ez a sikeres sütés kulcsa. Bejutjuk a tojásokat a vaníliával és a cukorral mindaddig, amíg homogén légtömeg keletkezik..

Ha nincs fürj tojása, cserélje ki a szokásos csirkét 1: 2 arányban. Öntsön be melegedett kefírt a fehérje keverékbe egy vékony patakba, és tovább verje. Végül a sütőport lisztliszttel helyezzük..

Mossuk az almákat, kiszedjük őket szalvétákkal, és egyenlő darabokra vágjuk őket, eltávolítva a magot a folyamatban. Ha túl nagy gyümölcsöt kap, használjon csak kettőt, és ez elég lesz.

Elindítjuk a készüléket a sütési funkcióval, a tál alját a többi olajjal bevonjuk. A tészta felező fele, rajta – egy réteg gyümölcs, töltse ki a következő réteg tésztát.

Hermetikusan zárja le a fedelet és süss le hatvan percig. Végül ne siessen, hogy vegye ki a tortát, hagyja állni tizenöt percig. Ezután kapcsolja be az elkészített grillet, és ne érjen hozzá, amíg teljesen le nem hűl..

Ez a sütemény nem csak alma készíthető. A narancsok, a szilva, a körte és a mazsola szintén nagyszerű..

Pite “Charlotte”

gyümölccsel töltött sütemény

A “Charlotte” nevű keksz tészta és alma alapján készült sütés minden családban a szovjet idők óta készül. Van egy csomó változata a teljesítmény, a legtöbb elérhető közülük – a boltban savanyú tej.

összetevőből áll:

  • Liszt – 440 g;
  • Tojás – 2 db;
  • Cukor – 200 g;
  • Kefir – 200 ml;
  • Finomítatlan olaj – 100 ml;
  • Por – 2 evőkanál. l;
  • Por a tészta – 1 evőkanál. l.

Gyártás: két óra.

Kalória tartalom: 113,3 Kcal / 100 g.

A “Charlotte” pite az alma a joghurt, annak ellenére, hogy a jól ismert népi vélemény, hogy megköveteli a készségeket, képes szakács akár teljesen tapasztalatlan hostess. Hagyjuk el a receptet lépésről lépésre.

Whip a tojáslevelet.

Hozzáadjuk a meleg kefiret, anélkül, hogy keveredni fognánk.

A zúzott lisztet sütőporral adjuk hozzá, csak azt nem megvertjük, hanem a tésztához a habverővel megyünk, nehogy kemény legyen. Végül töltsön be finomítatlan olajat..

Mosott gyümölcsszelet félgyűrűvel, ügyeljen arra, hogy vágja a magot.

Kenje meg a leválasztható alakzatot olajjal, öntsön ki egy részét a tésztából, az apróra vágott almát rászózza rá, cukorral megszórja, és fedje le a maradék liszt tömegét. Elektromos fűtést kezdünk 185 ° C-on.

A sült “Charlotte-t” öt percig tesszük. Ha látod a pirulást tetején, ellenőrizd a fogpiszkálóval a készenlétet, és ha kiderül, hogy ragacsos a tészta darabokkal, akkor még öt-hét percig főzz..

Készített almalémet lehűtjük, fémszitán, cukorral..

A finom sütés titkai

  1. Gyakran előfordul, hogy az almák ráncolódnak, és sütés közben telepednek le, és a torta teteje túl magasra emelkedik, így egy lyuk jelent meg a sütés során. Ennek elkerülése érdekében ajánlott felmelegíteni a gyümölcs hozzáadása előtt;
  2. Az almával készült főzött süteményeknek mérsékelt hőségen kell lenniük, ezért a torta jól sült, nem nedves és a gyümölcslé belül marad;
  3. Ajánlatos kétféle almát egyszerre használni, hogy az íz sokkal telített és az illat világos;
  4. Keverjük össze a cukornádot és a barna cukrot, húzzuk a gyümölcsöt ezzel a keverékkel, és az íze kicsi lesz és szokatlan;
  5. A Kefir bármilyen zsírtartalmat használhat. Mindig cserélhető joghurt vagy ryazhenka;
  6. Soha ne helyezzen lisztet a hideg sütőbe;
  7. Annak érdekében, hogy az alma tetejét ne töltsük almával, helyezzük a formát a legalacsonyabb szintre vagy húzzuk meg a felső szűk fóliát.

Bon appetit!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

67 + = 77