Hogyan lehet főzni egy csirkemellet?

A csirkemellfilé finom ízlése minden ínycsikóhoz fog tetszeni. Egy ilyen edény nem tartalmaz pörkölést, a zöldséget és a sajtot további összetevőként használják, ami tápláló és egészséges. Az illatos csirkehúsos palacsinta mind napi, mind ünnepi vacsorára alkalmas. És nagyon könnyű főzni.

Egyszerű recept
hogyan вкусно приготовить запеканку из куриного филе
összetevők Száma
csirkemell 600 g
szuluguni sajt 180 g
nagy sárgarépa 1 db.
nagy íj 1 db.
a tojást 2 db.
joghurt 180 ml
bors, só, olívaolaj ízlés szerint
Főzési idő: 75 perc 100 gramm kalória: 176 Kcal

A sajtos csirke sütő finom, krémes ízű. A kész csészét barna, ropogós, olvasztott sajtkrém tetejére helyezi. A takarmány összetétele egészséges és nem kalóriatartalmú élelmiszereket tartalmaz, így mind a gyermekek, mind pedig a fogyókúra élvezhetik..

  1. Csirkemellfilé 4 részre vágva, és sózott vízben 20-30 percig főzzük;
  2. Miközben a hús lehűl, finoman levágja a zöldségeket és a sajtot durvára vágja;
  3. A hús kettéhasította a szálakat; csirke филе
  4. Habverővel vagy villával, legyőzve a tojásokat joghurttal, csipet sóval és borssal; hozzáad яйца
  5. Egy mély tálban keverje össze a csirkét, a hagymát, a sárgarépát, a tojásokat és a joghurtot, 100 g finoman kopott sajtot; keverjük össze йогурт
  6. Az elegyet egyenletesen olajjal megnedvesített serpenyőbe helyezzük;
  7. Meghintjük a maradék sajtot a tálca tetején, sütjük a kemencében 30 percig 180 ° C-on..

Klasszikus burgonya és csirke rakott a sütőben

A burgonyasaláta csirkefilével nagyon tápláló, lédús és finom ízű. A fokhagyma összetételében fűszeres ízt és kellemes illatot ad. Ez a sütőforma meleg ételeket szolgál fel az ünnepi asztalhoz. A vendégeket felkérik, hogy osszanak meg egy receptet.!

Kötelező összetevők:

  • burgonya – 900 g;
  • 100 g alacsony zsírtartalmú majonéz;
  • csirkehús – 600 g;
  • 160 gramm sajt;
  • krém – 280 g;
  • piros hagyma – 2 db;
  • bors, koriander, növényi olaj, só;
  • 3 gerezd fokhagymát.

Főzési idő: 60 perc.

100 gramm kalóriatartalom: 198 kcal.

  1. A csirkét apró darabokra kell vágni, dörzsölni őket sóval, öntsük majonézzel, és hűvös helyen 30 percig hagyjuk marinálni;
  2. Hámozott burgonya vékony szeletekre és vöröshagymára gyűrűk vagy félgyűrűk vágására;
  3. Készítsük el a mártást, keverjük meg a tejföllel borssal, korianderrel, sóval és apróra vágott fokhagymával;
  4. Egy zsírozott serpenyőben minden összetevő rétegben van elhelyezve, és nagy adag tejföllel öntjük. Az első réteg a hagyma, a második a burgonya, a harmadik a csirke, és a tetején újra krumplit és hagymát helyeznek. A reszelt sajttal megszórva tetejjel töltött palacsinta;
  5. Sütjük 1 órán keresztül a sütőben, előmelegítve 180 ° C-ra.

Fűszeres mézes agaros, burgonya- és csirkefilé

otthon блюдо

A takarmány összetétele gombát és csirkehúst tartalmaz – fehérjében gazdag ételek, így az étel nagyon kielégítő, de nem nehéz. Illatos gombák pörkölt hagymával kombinálva különleges, érdekes ízeket adnak, és a szag stimulálja az étvágyat, miközben a sütőben még sült a sütőben.

Kötelező összetevők:

  • 400 g főtt csirkefilé;
  • burgonya – 1000 g;
  • méz agarikák – 1000 g;
  • tejföl 300 g;
  • kívánt fűszerek, növényi olaj és só;
  • 1 nagy hagyma;

Főzési idő: 1 óra 30 perc.

100 gramm kalória: 206 kcal.

  1. A gombákat 25 percig mossuk, tisztítsuk és sós vízben forraljuk;
  2. Csirke apróra vágja a rostokat;
  3. Mossa meg a burgonyát, hámozzon, kockára vágja és 15 percig sütni kezd;
  4. A hagymát kockára vágjuk, és serpenyőben sütjük, amíg aranybarna;
  5. Vágja le a lehűlt gombákat – mindegyiket félig osztják;
  6. Keverjük össze az összes apróra vágott összetevőt, borsot, sót, adjunk hozzá tejfölt, és jól keverjük össze;
  7. 45 percig, 180 ° C-on sütőben, burgonyával, méz agarikával és tyúkfilmmel főzzük.

Alacsony kalóriatartalmú opció

A cukkini és csirkemell filé nagyon könnyű, finom, és ugyanakkor ízletes. Miután megpróbáltál egy darabot, biztosan többet akarsz. De még egy extra adag után is, ne aggódjon, ez egyáltalán nem érinti a számot. Ez az étel valódi találatot talál a fogyásért! Kötelező összetevők:

  • cukkini – 800 g;
  • csirkehús – 500 g;
  • 1 nagy hagyma;
  • 100 gramm joghurt vagy kefir;
  • 2 csirke tojás;
  • kecskesajt – 100 g;
  • 3 evőkanál. l. búzadara;
  • 1 fokhagymát;
  • só, növényi olaj.

Elkészítési idő: 1 óra.

100 gramm kalória: 134 kcal.

  1. A hámozott cukkit sózni kell, és 15 percig hagyni kell a felesleges folyadék eltávolítására;
  2. Vágj húst és hagymát, és csiszoljuk a húsdarálóval; darált sóvá alakul;
  3. Add cukkini hús, tojás, búzadara, só és jól keverjük össze;
  4. Készítsük elő a mártást a joghurt fokhagymával és sóval összekeverésével;
  5. Tegyünk sok cukkini, filé szeleteket és más termékeket egy sütőlapon vajjal megnedvesített, szintet és öntsük fokhagymás szósz tetejére;
  6. Ezután süsse megszórja a sütőedény tetejét és küldje be a sütőbe;
  7. Főzési idő – 40 perc, 180 ° C-os sütési hőmérsékleten.

muffin с кремомMuffinok a mikrohullámú sütőben – ez a tejes desszert leggyorsabb receptje.

Hogyan kell főzni a schnitzel egy serpenyőben olvasni a cikkünkben.

Vegye figyelembe a receptet egy ízletes charlotte banánra és almaira.

Tészta tepsi csirkemellel

Ez a tányér helyett egy teljes vacsorát, vagy egy második ebédet. Könnyű főzni, és hihetetlenül finom. Adott esetben zöldséget vagy gyógynövényeket is hozzáadhat. Ha főtt tészta több napig van a hűtőben, és sajnálatos, hogy eldobja őket, akkor ez a másik ok, hogy megpróbálja ezt a csodálatos receptet. Kötelező összetevők:

  • 500 g csirkefilé;
  • 3 csirke tojás;
  • tej – 50 ml;
  • krém vagy tejföl – 120 ml;
  • hagyma – 1 kicsi;
  • sárgarépa – 1 kicsi;
  • sajt -70 g;
  • 60 g vaj;
  • fűszerek, só ízlés szerint.

Főzési idő: 50 perc.

100 gramm kalória: 179 kcal.

  1. Forraljuk a tésztát sózott vízben (5-7 perc); csatorna és olaj (30 g);
  2. Csirkemell filet húsdarálóban, sót;
  3. Hagyma és sárgarépa kockákra vágva;
  4. Előmelegítsük a serpenyőt, tegyünk egy kis kocka vajat, és hagyjuk sárgarépát hagymával;
  5. Adjuk hozzá darált csirkemellet a serpenyőbe, és 15 percig pároljuk meg a sültet;
  6. Kész töltelékkel keverjük össze a tésztával, és tegyük rá egy sütőlapra vagy sütőre;
  7. Készítsük el a mártással, a tojást, a tejfölt, a tejet, a sót és a finoman reszelt sajtot;
  8. Szósszal öntsük a tésztát darált csirkével, és forró sütőbe tesszük;
  9. Süsse meg a tésztát és a csirkefilmet 30-40 percig, amíg az étvágygerjesztő kéreg meg nem jelenik.

Növényi palacsinta brokkolival, cukkinivel és tyúkfilével

A hús és zöldségek tökéletes kombinációja az ételeknek. A tápláló, lédús és egészséges csirke- és zöldségkazetta könnyedén és nagyon gyorsan elkészíthető. A zöldségeket rántva lehet rántani vagy nagy szeletekre vágni – mindenesetre ízletes lesz! Kötelező összetevők:

  • 500 g csirkemell;
  • 1 nagy cukkini;
  • 120 gramm sajt;
  • Brokkoli – 400 g;
  • 1 kis sárgarépa;
  • 1 kis hagyma;
  • 2 nagy paradicsom;
  • 3 csirke tojás;
  • Joghurt 3% – 250 g;
  • zöldek;
  • 2 gerezd fokhagymát;
  • só és fűszerek.

Elkészítési idő: 1 óra.

100 gramm kalória: 158 kcal.

  1. Vágjuk a húst kis darabokra, sót;
  2. A sárgarépát, a paradicsomot, a sárgarépát a lehető legszűkebbre vágják, a hagymát gyűrűkre vágják, és a brokkoli apró virágzatra oszlik;
  3. Kenje meg a sütőlapot olajjal és tegye le a rétegek összes termékét a következő sorrendben: cukkini, sárgarépa, brokkoli, filé, paradicsom és hagyma;
  4. Készítsünk folyékony mártást: jól megverjük a joghurtot tojással, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, fűszereket, sót;
  5. Töltse fel a zöldségeket hússzósszal, és finoman reszelt sajttal tegye fel;
  6. Az edényt 45 percig kell sütni, 180 ° C-os hőmérsékleten.

Puff szalonnás pita kenyér lassú tűzhelyben

A multicookerből származó ételek egészségesek és különleges ízűek. Az ebben a receptben levő összetevők számát lassú tűzhelyes csirkefilé esetében a 3 literes edény térfogatára számoljuk. Az edény nagyon illatos, szokatlan réteges textúrájú és kissé hasonlít a lasagna-hoz..

Kötelező összetevők:

  • 300 gramm csirkehús;
  • Örmény vékony pita kenyér;
  • 1 hagyma;
  • paradicsom – 3 db;
  • sajt – 200 g;
  • 2 csirke tojás;
  • tejszín – 250 g;
  • egy kis kert zöld;
  • őrölt fekete bors és só.

Főzési idő: 1 óra 5 perc.

100 gramm kalória: 186 kcal.

  1. Grillezni csirkemell filet darált húsban, sóban, majd hagyja hagymával;
  2. Finoman vágja fel a zöldeket, rántsa fel a sajtot, és szeletelje a paradicsomot vékony szeletekre;
  3. Bontsa ki a pita kenyeret, töltsd fel krémmel (150 g), majd egyenletesen tegye rá a paradicsomra, reszelt sajtra és zöldre (100 g).
  4. Hajtsa ki a lavash tekercset és óvatosan tegyen egy multicooker tartályba (csiga formájában);
  5. Most elkészítjük a mártást öntéshez: pirítsuk meg a tojásokat villával és tejföllel, amíg egyenletes konzisztenciát nem kapunk, adjunk hozzá borsot, sót; öntsük a tekercset ezzel a mártással és megszórjuk a maradék sajtot;
  6. Fedje le a tálat a sütővel fedéllel, és a lassú főzőedényt 40 percig “Sütés” üzemmódba helyezze.

Hasznos tippek

A sütőt a sütőben, több tűzhelyben, mikrohullámú sütőben lehet főzni. Sütéshez nem csak sütőlapot vagy serpenyőt, hanem üveg, szilikon formák, valamint kerámia és zománcozott termékek is használhatók.

Annak érdekében, hogy a főtt tálat crustos, ropogós, étvágygerjesztő kéreggel díszítsük, a kemény vagy félig kemény fajták alacsony zsírtartalmú sajtokból kell választani. A mozzarella, a szuguin, a parmezán és a kecskesajt tökéletesen kiegészíti a sütőedényt.

A zöldségkagyló esetében jobb, ha nem használunk nagyon lédús paradicsomokat. De a kis “cseresznye” vagy szilva paradicsomfajták tökéletesen illeszkednek.

A sütőforma konzisztenciája és formája megtartásának képessége függ a tojások számától. Az edényt még kevésbé liszt vagy búzadarab hozzáadásával “ellenállóbbá” teheti.

A csirkemellet legalább egy órán keresztül sütjük a sütőben, de ha a darált húsdarálat vagy a sütőben megsütjük, 30-40 perc elég.

Sütés közben néhány fajta burgonya kemény és nyers marad sokáig, így egy kicsit előre forraljuk..

Annak megakadályozására, hogy a sütőedény égjen és a sütőlapra tapadjon, sütés közben a sütő alsó szintjén hideg vízzel.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

67 − 64 =