Hogyan készítsünk limonádét otthon: recepteket és tippeket

Nyáron, a forró évszakban valamilyen hűtőitalt kell inni, majd a klasszikus nyári trió eszébe jut: kvas, gyümölcslé, limonádé. A limonádé jó, mert nem csak a szomjúságtól mentesíti meg, hanem a testet is telítjük olyan vitaminokkal, amelyekben a citrom gazdag..

limonádé с мятой

Ráadásul a házi készítésű limonádák létrehozásakor kreatív képességeket is mutathat, akkor ez a frissítő ital nem unalmas, mert receptje olyan sok.

Tehát minden háziasszony képes lesz meglepni családját új kulináris remekművekkel, amelyek nem tartalmaznak olyan kémiai összetevőket, amelyek károsak a testre..

Néhány érdekes tény a limonádéról

Ma a limonádét minden szénsavas édes italnak nevezik, amely felfrissíti és hűvösséget hoz a hőségben, míg a limonádé csak a 17. században jelent meg. Ezután elkészítéséhez speciális citromtinktúrát és frissen préselt citromlevet használtak..

A világon az első limonádét véletlenül főzték, amikor Louis I francia király serpenyője a bor helyett inkább citromlevet hozott a csarnokba, összekeverve a hordókat. Úgy döntött, hogy nem maradt semmi veszíteni, és ő kockáztatta, hogy ásványvizet hozzáad a citromléhez. Meglepő módon I. Louis szerette az új és szokatlan italt..

Ezt követően elkezdték a limonádét szénsavasra készíteni egy speciális gép segítségével, amely oxigénnel telítette a vizet. Ez a pillanat a limonádé népszerűségének csúcsává vált, mert ipari méretben készült..

Recept a klasszikus limonádéért
hogyan правильно сделать лимонад в домашних условиях: рецепты и советы
összetevők Száma
citrom 12 db.
tiszta ivóvizet 1 liter
cukor ízlés szerint
Főzési idő: 30 perc 100 gramm kalória: 10 Kcal

Ez a recept nem csak referenciaként és példának tekinthető minden citromitalhoz, hanem a legegyszerűbb előkészítéshez is. Annak érdekében, hogy körülbelül másfél liter házi limonádát készítsenek, kb. 12 közepes citromra lesz szüksége..

lé лимонов

A citromlevet egy gyümölcscentrifuga használatával lehet előállítani, vagy citromot és magokat leválaszthatunk egy keverőben, majd szűrjük a gézen.

limonádé в блендере

Adjuk hozzá a frissen facsart gyümölcslevet a vízhez, keverjük össze és adjunk hozzá cukrot (ízlés szerint). Miután a cukor teljesen feloldódott, öntheti az italt poharakra, hozzáadva a jégkockákat (a frissességhez) és egy citromszeletet (díszítéshez).

Házi szénsavas limonádé

  • 12 citrom;
  • Körülbelül 1 liter pezsgő víz;
  • Cukor ízlés szerint.
A pezsgő limonádé nem más, mint ugyanaz az ital, amelyet csak szódavíz hozzáadásával készítenek..

De vannak titkok is. Például, ha telített ízét kapja, használjon citromköteget, finoman fogva egy késsel, anélkül, hogy befolyásolná a fehér bőrét (egyébként keserűség jelenik meg).

A citrom és a csipke pépet egy serpenyőbe kell csiszolni, vagy többször húsdarálón keresztül, miután eltávolították a csontokat. Helyezzük a kapott masszát egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot ízléshez és öntsünk 1 csésze forró vizet.

Forraljuk a keveréket egy percig (nem többet), majd tegyük a hűtőbe, hogy lehűljön és bejusson..

A kapott szirupot (szükség esetén többször is) átszűrjük, és szénsavas vízzel ízesítjük. A limonádás szénsavas üdítőital készen áll.

Ginger limonádé

  • Friss gyömbér gyökér;
  • 3 citrom;
  • 2 liter tiszta ivóvíz;
  • Cukor vagy méz (ízlés szerint).

Gyakran használjuk azt a tényt, hogy a gyömbér ital jó a téli időszakban, mert fel fogja emelni az immunitást, melegen a fagy után, és ismét emlékeztet arra, hogy miért szép a tél. Azonban a gyömbér nemcsak téli emlékeket idézhet elő, hanem tökéletesen kíméli a szomjúságot a nyári melegben.
limonádé с имбирем
Különösen jó a citrommal együtt, mivel mindkét termék kiegészíti és fokozza egymás jótékony tulajdonságait..

Egy kicsit friss gyömbér gyökeret kell hámozni és reszelni. Öntsük a vizet egy serpenyőbe, és forraljuk fel..

Adjunk citromot, előtisztítottuk és csavartuk egy húsdarálóban, vagy keverjük össze egy serpenyőben, és reszelt gyömbért forró vízben..

Az elegyet alacsony hõmérsékleten kb. 10 percig forraljuk, majd hozzáadunk mézet vagy cukrot (ízlés szerint).

Hűtsük le az italt, töröljük meg és jégkockákkal hűtjük.

Málna limonádé

bíborszín лимонад

  • 1 csésze málna;
  • 1-2 citrom;
  • Néhány levél a friss menta;
  • 1 liter ásványvizet.

Különösen kellemes az ilyen limonádék inni egy forró napon az országban, ülve egy hintaszékben a fák árnyékában. Továbbá, minden dachában egy pohár málna és egy kis menta van.

A citromot alaposan ki kell öblíteni egy szivaccsal, félbe kell vágni és ki kell préselni a gyümölcslevet. Azonban, ha tetszik a limonádé ízlés szerint, akkor egy késsel kiválaszthatja a pépet a citromfélékből és cselekvésre, számomra sokkal finomabb.

A málnát egy standard evőkanál segítségével préseljük, és keverjük össze a gyümölcslevekkel és a citromhéjjal. Az alján lévő poharakba tegyen néhány friss menta levelét, kissé felragasztja egy kanállal, hogy ízt adjon.

Adjuk az ásványi vagy közönséges ivóvízhűtés keverékéhez, jégkockákat, és öntsünk szemüvegre mentával. A legjobb, ha olyan italokat szolgálnak fel, melyet málna díszít.

joghurtTudja, hogyan kell főzni joghurtot egy lassú tűzhelyben egyszerűen és gyorsan? bár nem működik gyorsan, de csak biztos.

Próbálja ki a zabból készített házi kvász receptet, ez egy hasznos és egyszerű ital, amit élvezhet..

A Beyliz-i likőr házi sütésű, sűrített tejjel ízesíti össze barátaival. Recept itt.

Apple limonádé

  • 2 almából származó almalé;
  • Ásványvíz (2-szer több, mint almalé);
  • 1 citrom;
  • Cukor vagy méz (ízlés szerint).

alma лимонад

Mindannyian hozzászoktunk az “almalevek” kifejezéshez, és az a tény, hogy van alma limonádé, a legtöbb halljuk először.

Az alma előnyei tökéletesen illeszkednek a frissességhez, amelyet egy citrom hoz és kiváló frissítő italnak bizonyult. Használhatja kész almalévet, vagy gyúrja meg magának egy gyümölcscentrifuga használatával.

Adjuk hozzá az ásványvizet az almalevéhez, tartsuk az arányokat: két rész vizet a gyümölcslé egy részébe, majd fűzzünk fél citromot.

A fennmaradó citromot, vagy inkább a fele vékonyra szeletelve és egy kancsóba rakja. Ízesítheti cukrot vagy mézet. Tálaljuk a jégkockákkal hűtött italokat..

Narancssárga limonádé

  • 2 narancs;
  • 1 citrom;
  • 0,5 kg cukor;
  • 1 liter rendszeres ivóvíz vagy ásványvíz.

A citrom legközelebbi hozzátartozója narancssárga, ezért ne adja hozzá egy citrom üdítőitalt, ezáltal felfrissíti az ismerős ízeket és hozzáadja a nyári napot a citrom hangulathoz.

Két közepes narancsra, egy citromra és egy fél cukorra van szükségünk. Először el kell távolítanod a citromból és a narancsból származó zendert, és a gyümölcs fehér bőrét jobban el kell távolítani és el kell dobni, mivel keserűséget adhat.

Távolítsa el a hámozott gyümölcsöket a csontokból, és húzzon egy húsdarálót a héjjal együtt, majd öntsön forró vizet, adj hozzá cukrot, és hagyja sütni, amíg teljesen lehűl..

Az így kapott ital nem sárga, hanem narancssárga, kellemes citrom-narancs ízzel..

És ha az egyszerű ivóvíz helyett szénsavas vizet használ, akkor nem fogja tudni elmondani a megszerzett forfeits ízét..

Csak a narancssárga limonád sokkal biztonságosabb és egészségesebb, és ami a legfontosabb, finomabb..

Uborka limonádé

  • 12 citrom;
  • 1 uborka;
  • 1 liter ivóvíz;
  • Cukor vagy méz (ízlés szerint).

Ez a recept az egyik leginkább egzotikus limonádé recept, és leginkább az orosz fél számára jellemző, mivel olyan sok uborka van, hogy egyszerűen nincs helye azoknak..

uborka лимонадTalán ezért a mesterek és a hostessek az uborka limonádéval jöttek. Kiderült, hogy egy egyszerű, hasznos és élénkítő hűtőital és uborka van.

Annak érdekében, hogy fél literet készítsen e csodálatos italról, tizenkét citromot és egy uborka szükséges.

Az uborkát le kell hámozni, majd a limonádé lesz nyájasabb, majd egy keverő segítségével kap egy uborka pürét, amit meg lehet törni, és hozzá a citrom és a víz.

Adj hozzá cukrot ízhez, hozzá is adhatsz mézet. Díszítheti az italt, mielőtt kiszolgálja az uborka és a citrom darabjait, miközben nem felejt el jégkockákat és szalmát.

Hasznos tippek

  1. Amikor limonádét főzünk, próbáljunk csak természetes összetevőket használni. Ha a lehetőség ott van, hagyja abba a konzervdobozban vásárolt levét. Végül is a limonádé összes előnye összetételében áll, és az összetétel viszont csak friss gyümölcsöket, bogyókat és zöldségeket tartalmaz, valamint tisztított ivóvizet tartalmaz;
  2. A víz bármilyen lehet, szénsavas és szénmentes. Végül is, a víz félig sikeres ital. Fontos, hogy tisztítsa, frissen és hűtve. Citromok és egyéb összetevők fogják a többit;
  3. Ne felejtsd el az elkészített ital esztétikus megjelenését. A legszebb dolog az, hogy a limonádét kortyoljuk egy szalmából, egy magas pohárból, amely friss gyümölcsökkel vagy bogyókkal van díszítve;
  4. Nagyon ritkán szükség van a házi készítésű limonádék megőrzésére a hűtőszekrényben, mert részeg a szeme. Ha azonban még mindig megmarad, akkor ne tárolja sokáig, mert a használt gyümölcsök és bogyók hosszú ideig nem tárolhatók, mert nem tartalmaznak tartósítószereket és vegyszereket;
  5. A legtöbb esetben cukrot vagy mézet használnak édességekhez. Ezek a legédesebb édesítőszerek, de gyümölcs ízesített szirupokat is használhatunk. A limonádét egyedülállóbbá teszi, mert magának hozhatja létre a limonádé ízét, megjelenítheti kreatív képességeit, és belehaladhat a gondolkodásba..

A legtöbb recept nagy mennyiségű citromot és más gyümölcsöt használ fel, amelyek ötletet adhatnak neked: “De egy ilyen ital drága”. Ne habozzon eldobni, és gondoljon arra, hogy mennyi hasznot hozhat Önnek és szeretteinek a saját kezével készített frissítő ital használatával, lelki, meleg és szerelmes tartósító vagy mesterséges színek nélkül..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

2 + 4 =