Hogyan készítsünk lekvárat a mentából?

A különféle gyógynövények használata a tinktúrákban és a konzervkészletekben tökéletesen befolyásolja a vakok tulajdonságait.

Jam Jelly из мяты

Az emberek már régóta észrevették a menta, a citromfű, a mész előnyeit, ami kedvező hatást gyakorolt ​​az emberi szervezetre és az immunrendszerre..

Ma beszélünk a menta lekvárról, annak jótékony tulajdonságairól és lehetséges káros hatásairól, valamint a receptek elkészítésére is..

Előny és kár

A borsmenta egyike azon kevés növényeknek, amelyeket számos betegségben alkalmaznak. Ha most már inkább nyugtatóként ismerik, akkor a korábbiak úgy vélik, hogy menta leveleket használnak a hosszú élettartam és figyelemre méltó egészség elérése érdekében..

A modern világban nem csak farmakológiai koncentrátumként, hanem az egyik leghatékonyabb illóolajként is alkalmazzák..

mentaAnnak ellenére, hogy a menta több mint 25 fajjal rendelkezik, minden növénynek erős aromája és majdnem azonos tulajdonsága van..

A kozmetikai eljárások végrehajtásánál sok maszk alapul szolgál..

A borsott menta megszabadította a baktériumok testét és mindenféle fertőzést, ezért gyakran használták a fürdőben..

A pszichológusok élvezik a menta levelek nyugtató hatását, ami segít a depresszió és az apátia kezelésében..

Nem zavarja ezt a növényt és az émelygést vagy szédülést.

A menta hatása normális vérnyomáshoz vezet, nagymértékben kibővítve az ereket. Segít megszabadulni a fejfájástól és nyugtatni az idegeket. Sokan használják a növényi illóolajokat, hogy megszabaduljanak az álmatlanságtól..

A gyümölcsöktől távol tartja a menta tulajdonságait sokáig, és lehetővé teszi számukra a hatás egész évben történő megtapasztalását.

Persze, hogy a menta használata hátrányai vannak. A férfiak vonzereje miatt némi kárt okoz, mivel csökkenti a vágyat a szexuális vágyak megfékezése miatt. De a női menta kiváló módja annak, hogy meghosszabbítsák saját ifjúságukat és szépségüket..

Szintén figyelembe kell venni azt a tényt, hogy a menta csemege segít a kemény munkával és az információtöbblet kezelésével..

Az ilyen lekvárral rendelkező bankoknak minden nő kamrájában kell lenniük, különösen, mivel nem nehéz felkészülni. Igen, és egy forró napon, akkor tökéletesen segít megszüntetni a szomjúság..

Népszerű Mint Jam Recipes

Egyszerű recept lépésről lépésre

összetevők:

  • 400 g menta levelek;
  • 1 kg granulált cukor;
  • 1 teáskanál citromsavat;
  • 1 pohár vizet.

A menta lekvár az alábbiak szerint készül:

  1. Öblítsük ki a menta leveleit folyó víz alatt, majd toljuk el egy szűrőanyagra úgy, hogy az összes folyadék üvegben legyen a mosogatóban. Ha szükséges, törölje le a leveleket egy papírtörölközővel vagy egy szövetgel; edzés растения
  2. Vegyünk mentát egy serpenyőbe, és cukrot szórunk minden rétegre. Körülbelül ez a mennyiség a menta levelek akár 0,5 kg granulált cukrot; Mi teszünk в кастрюлю
  3. Egy külön csészében híg citromsavat egy evőkanál vízzel. Adjuk hozzá a megoldást a serpenyőbe, próbáljuk egyenletesen elosztani az egész területet; citrom- кислота
  4. Zárja le szorosan a fedelet, és óvatosan rázza fel az edényt, majd hagyja 6 órán keresztül az asztalon.
  5. A szirup határideje után. Annak érdekében, hogy szüksége van 0,5 kg cukor és egy pohár vizet; szirup
  6. Öntsük a főtt szirupot a serpenyőbe a már infúzta mentába, és 6 órán keresztül ismét lezárjuk a fedelet;
  7. Ezután helyezzük a tuskó közepes lángot, és főzzük további 5-7 percig forralás után.. átömleszt в банки
  8. Előre sterilizált edényekben töltsön fel mogyorós lekvárt, dobja fel és meleg helyre tegye..

Citrommal

összetevők:

  • 2 közepes méretű friss citrom;
  • 250-300 g menta levelek;
  • 1 kg cukor;
  • 0,5 liter víz.

Recept a menta lekvárt citrommal:

  1. Öblítse le a menta leveleit folyó víz alatt, finoman vágja le őket. Vágjuk le a citromot közepes méretű kockákká, keverjük össze egy serpenyőben a mentával és fedjük le vízzel;
  2. Az edényeket közepes hőségre helyezzük és 10-15 percig főzzük;
  3. Miután eltávolította a lángot, tegye meleg helyre 24 órán keresztül;
  4. Szűrjük le a húslevet, majd préseljük meg a citromdarabot és az aprított menta leveleket;
  5. A kapott oldatban csepegtetjük és 2 óra hosszat alacsony hőt adunk;
  6. Előzetesen sterilizáljuk az edényeket, és öntsük a kész citrommal. Felhúzza a szabályokat, és meleg helyre tegye..

Uborka lekváros mentával

összetevők:

  • 500 g közepes uborka;
  • 200 gramm cukor;
  • 2 teáskanál citromlevet;
  • 1 teáskanál gélesedő keverék (normál zselé);
  • 1 közepes csokor menta levelek;
  • 100 ml vizet.

Lépések főzés uborka lekvár menta:

menta лакомство с огурцами

  1. A konzervek közepes szeletekre vágódnak, így könnyedén elférhetnek egy edényben;
  2. Adjunk hozzá 150 g granulált cukrot a szeletelt uborkahoz, majd hagyjuk 3-4 óra elteltével a tasakot, miután valamit lefedünk.
  3. A mentaajték levágja, forralja 100 ml vizet, és öntse a mentához. Hagyja az oldatot felszívni;
  4. 3 óra múlva az uborka előkészíti a gyümölcslevet. Tegyük tűzre és forraljuk 20 percig (a zöldségeknek színt kell váltaniuk);
  5. A mentajegyet vízben keverjük össze. (Néhány háziasszony dekantálja a vizet);
  6. Keverjük össze a gélesedő elegyet és 50 g granulált cukrot egymással;
  7. Az uborka előkészítése után hozzáadható a menta, a keverék és a citromlé.
  8. Forraljuk 10 percig, figyelve a lekvár konzisztenciáját;
  9. Hűtsük le és öntsük a menta és az uborka lekvár az előre elkészített üvegeket.

Kóstolja meg a finomságot málnával

összetevők:

  • 1 kg friss málna;
  • 500 gramm cukor;
  • 2 – 3 szál menta.
lekvár из земляникиAzt is javasoljuk, hogy megtanulják, hogyan készítsék el a vadon élő eper lekvárt. Ez a finomság lenyűgöző ízű.!

És akkor olvassa el, hogyan készítsen mag nélküli cseresznye lekvárt.

A télen párolt szilvák receptjei itt vannak. Ne hagyja ki a termést a gyümölcsökből.!

Málna lekvár menta készítése az alábbiak szerint történik:

  1. Berry összecsukva egy tálban, hogy még mindig van hely. Meghintjük cukrot rajta, és hagyjuk egy ideig;
  2. Amikor a málna gyümölcslevet ad (néha még az éjszaka is elhagyják a tálat), vagy akár úgy is hagyja, akár keverik egy keverőben, amíg homogén masszát nem kap;
  3. A kapott textúrához hozzáadjuk a menta leveleket, és tegyük a tálba;
  4. Ezután gyenge lángon forraljuk fel a lekvárt. Ne felejtse el keverni és eltávolítani a habot, ha van ilyen;
  5. A kapott pörkölt burgonyát megragadjuk, és a lekvárt sterilizált edényekbe öntjük. Taru mentával és málna lekvárral feltekerhető és melegen helyezett..

Tippek gyönyörű hostessekhez

  • Kezdeni kezdeni a lekvárt a menta levelek jobb este, mert elengedhetetlen, hogy a növény adjon gyümölcslevet. Ez csak néhány órás infúzió után lehetséges, így a munkadarab általában egyik napról a másikra marad;
  • Az elmúlt három-öt napon belül célszerű friss érmét használni. Az a tény, hogy ez az üzem hosszú ideig tartja meg minden előnyös tulajdonságát, habár hosszabb ideig megmaradhatnak az elakadások részeként. Ezért javasoljuk, hogy szinte azonnal fűszernövény szedés után dzsemet készítsen. Ezután az aroma jelen lesz, és az összes hasznos anyag sértetlen marad és sértetlen marad a doboz megnyitásáig;
  • Legjobb a június végén – július elején összegyűjteni a mentát, ezért minden előkészületet el kell halasztani az időtartamig. Annak a ténynek köszönhetően, hogy szinte senki sem csinál nagy növényi állományokat, a pörgetések nagyon kicsiek lesznek. Ezért nem szükséges beilleszteni azt a tényt, hogy hamutartalmú lekvár készleteket több tucat edény tölt fel;
  • A málna használatakor a bogyókat nem kell mosni, bár még mindig ki kell rendezni őket. Lehetőség van megszabadulni a talajtól és extra gallyaktól hideg vízzel, amelyben a málnákat 10-15 percre helyezzük;
  • Az infúzió szobahőmérsékleten történik, nem kell elrejteni az edényt a hűtőben vagy a sütőben;
  • Ha vastag elakadást szeretne főzni, ne hagyja el a szirupot, amikor a készítmény tüzet szenved. Az összes felesleges szirup összeolvad a mosogatóba, mielőtt a télre gördülne. Néha szirupot használnak a kekszek, sütemények, piték impregnálásához;
  • A málna lekvár mentén történő tárolásakor egyáltalán nincs szükség különleges körülményekre, mivel nagyon egyszerű. Ezért nem szükséges gondolni a dobozok alapos sterilizálására. Azonban meleg vízzel és a benne hígított szódát kell mosni, és gőzzel vagy kemencével is felmelegíteni, ha a tartály mérete lehetővé teszi. Minden borító, annak ellenére, hogy újak vagyunk, forró vizet öntsünk.
A menta mellett ezen frissítő desszertek elkészítéséhez citromfűleveleket is használnak. Igaz, óvatosnak kell lenned velük, előre számolva, hogy hány fiókot kell elhelyeznie egy edénybe, hogy elérje a kívánt eredményt..

Melissa szeszélyesebb a végső hatás megteremtése szempontjából, ezért nem ajánlott teljesen menteni a menta leveleket.

A pénzverde lekvárt kitűnő hűtőitalokat és különleges teára szirupokat gyárt. Segítenek a szomjúság megszüntetésében, de ne menjen át a csúcson..

Mégis, gyógyhatásaik miatt az ilyen finomság túlzott használata valami “hűtött” hangulatot eredményezhet..

Sikeres receptek, könnyű főzés és jó hangulat Önnek, kedves olvasóinknak!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

8 + = 10