Hogyan készítsünk házi süteményeket?

A házi készítésű sütemények listájának népszerűsége a zabpehely sütik, és meg kell jegyeznünk, méltó módon. Azon kívül, hogy a zabpehely csodálatos illatával és ízeivel lenyűgöz, könnyű előkészíteni és minimális időt és élelmet igényel..

egy cookie с вишнями

Ezenkívül nagyon hasznos, mivel a cookie-k fő összetevője a zabpehely, amelyek különleges tulajdonságokkal rendelkeznek a szervezet számára.

A zabpehely előnyei:

  • Normalizálják és egyensúlyozzák a bél munkáját;
  • Gyorsan kielégítheti az éhség érzését, anélkül, hogy a gyomorban éhségérzetet keltene;
  • A pelyhek összetételében a kálium és magnézium erősíti a szívizmokat;
  • A zabpehelyet magas rosttartalma miatt értékelik, ami hozzájárul a testsúlycsökkentéshez, tökéletesen tisztítja a toxinok és savak testét, javítja az immunitást.

Miután a zabpehely süteményt kovásztalan formában használtak a kenyér helyett, most a zabkása ízek receptje lenyűgöző az elegáns választékával, amelyből a legnépszerűbb recepteket választják.

Klasszikus zabpehely sütik
hogyan испечь домашнее печенье из овсяных хлопьев
összetevők Száma
vaj 250 g
tojás 2 db
cukor – homok 1 st.
zabpehely 1.5.
kiváló minőségű lisztet 1 st.
sütőpor 2 tk.
zöldség zsírzáshoz
Főzési idő: 25 perc 100 gramm kalória: 56 Kcal
Ez a standard recept alapul szolgál a különböző nemzeti konyhák szakácsai számára, a könnyű előkészítés lehetővé teszi, hogy a háztartás meglepődjék az ízletes sütés pompájával, még az újoncasszony számára is..

előállítás:

Az olaj természetes módon lágyul, és cukorral őrölni;

keverni масло и яйца

Különben megvertük a tojásokat, és finoman csepegünk egy édes vajba, és alaposan keverjük össze;

megverni яйца

Adjuk hozzá a sütőport vagy a szódabikarbónát a teljes tömeghez;

Ezután öntsük át az előszitált lisztet és a pelyheket, ha szükséges, egy kávédarálóval vagy keverővel;

hozzáad овсяную муку

Duzzadjon enyhén gyenge tésztát, fedje le a műanyag zacskót és küldje a hűtőszekrény alsó polcára 1 órán keresztül. Ez az idő általában elegendő a pelyhek duzzadásához;

Melegítsük a sütőt 180 fokosra, töltsük meg a sütőlapot sütőpapírokkal vagy csak zsírozzuk vajjal;

A kész tésztát egyenlő apró darabokra osztva készítünk nekik süteményeket, mézeskalács formájában;

formázni печенье

A jövőbeli cookie-kat úgy tartottuk, hogy legalább 2-3 cm-t távolítsunk el egymástól, és 25 percig süsse őket.

Recept a finom fűszeres fahéjas zabús sütikhez

A fahéj hozzáadásával a zabpehely tésztához a cookie-kat szokatlanul finom süteményekké alakítják, amelyek nem mindig találhatók még a finom cukrászdákban sem. Emellett az illatos ízesítés egyensúlyozza a vércukorszintet, megelőzve a cukorbetegség kialakulását és a fogyás elősegítését..

A főzéshez:

  • 120 g búzaliszt;
  • 1 csirke tojás;
  • 120 gramm vaj;
  • 80 g cukor;
  • 150 g zabpehely pelyheket;
  • 0,3 tsp. szóda;
  • 1 tk fahéj (por);
  • Csippent vanília és só.

Tésztafelkészítési idő: 10 perc, sütés – 20 perc.

100 g elkészített sütés – 490 kcal kalóriatartalma.

Főzés:

zabpehely печенье с изюмом

  1. Adjuk hozzá a tojást és cukrot a lágyított vajhoz, mindent egy szokásos habverővel keverjünk, amíg a kompozíció homogén;
  2. Egy külön tartályban alaposan keverje össze a száraz összetevőket: liszt, őrölt zabpehely, vanília, fahéj, só és szóda;
  3. A vajat keverje össze száraz, gyúrja meg a tésztát;
  4. Kis tésztahullámokból;
  5. Egy pergamentes sütőlapra rakottunk, minden tenyerünket összezúztuk, és kerek kekszekké fordítottuk;
  6. Helyezze a sütőlapot 20 percig 180 fokos előmelegített sütőbe.

Diétás zabpehely sütit mézzel

Ez a csodálatos recept az illatos süti számára a sportban vagy a diétában részt vevők számára. A liszt, a vaj és a cukor hiánya megakadályozza az extra font megjelenésének lehetőségét..

összetevők:

  • Zabliszt – 250 g;
  • Kefir (1% zsírtartalom) – 250 g;
  • Méz – 2,5 evőkanál. l;
  • Zöld alma – ½ óra;
  • Egy marék aszalt gyümölcs;
  • Vanillin és fahéj – a kés csúcsa.

Főzési idő: 80-90 perc.

A 100 gramm sütemények kalóriatartalma csak 140 kcal.

egy cookie из овсяных хлопьевÖntsük a gabonát hideg kefirrel, és hagyjuk 45 percig megduzzadni. Ekkor a mosott, szárított gyümölcsöket apró darabokra vágják, az alma pedig dörzsölődik, és eltávolítja a felesleges nedvességet gézzel.

A megadott idő elteltével egy mély serpenyőbe keverjük össze teljesen az összes terméket, miután összekevertük, majd ragacsos tésztát kapunk. A felkészített tésztatálra spóniat terítettek, ami a májban keringést eredményezett. A sütőt 180% -ra melegítjük, majd 15-20 percig sütjük a zabpehelyet.

Azok, akik nem szeretik a kefiret, nem szabad kétségbe vonni, könnyű helyettesíteni egyszerű vízzel, és az összetevők összekapcsolása során 150 g alacsony zsírtartalmú túrót adnak hozzá, amely nem növeli a zsírt, és a sütik alacsony kalóriát is hagynak. Az étkezési zabpehely is javítható banán hozzáadásával, amint az a következő receptben látható.

Zabliszt Banán Cookie

Az egzotikus gyümölcsök jelenléte a cookie-kban lehetővé teszi, hogy cukor és méz nélkül ízlésesen édes bélszín remekművet hozzon létre, amely diverzifikálja az étrendet és nem terheli a szervezetet extra kalóriákkal. Továbbá, a banán-vitamin kamra megszünteti a bélrendszeri betegségeket és az alvászavarokat, valamint javítja a hangulatot..

Terméklista:

a бананом

  • Sovány tej – 100 ml;
  • Zabliszt – 200 g;
  • Érett közepes banán – 2 db;
  • Csirke tojásfehérje – 1 db;
  • Fahéj és vanília – opcionális.

Tészta és sütési idő: 30 perc.

Ennek a desszertnek a kalóriatartalma 170 kcal, ez csökkenthető a tej szűrt vízzel való helyettesítésével..

előállítás:

  1. A pelyhek felét lisztre őröljük, összekeverik a többiekkel;
  2. Dagasztja a banánt egy zagyhoz és verte a tejet;
  3. Öntsük az őrölt pelyheket a tej-banán keverékbe, óvatosan adjuk hozzá a megvert fehérjét, a vaníliát és a fahéjat. Gyúrja a tésztát;
  4. Egy kör alakú tálcánál egy kanállal alakítjuk és 20 percig sütjük, 10 percig. – 200 fokban, a következő 10 percben. – a sütő hőmérsékletének 180 fokos csökkentése.

Az édes fogak örülni fognak egy másik receptnek, amely lehetővé teszi, hogy különleges ízekkel és ízekkel ízletes süteményeket töltsön..

torta красный бархатA “Red Velvet” torta olyan recept, amelyet biztosan szeretne. Egy ilyen torta nemcsak díszíti az asztalt, hanem az ízlésével is..

Olvassa el a recepteket a zabpehely cookie-kból. Adjunk hozzá különböző dióféléket vagy szárított gyümölcsöket, hogy még gyorsabbá tegyük..

Hogyan főzzünk egy süteményt a süteményektől a banán vagy diófélék sütése nélkül. Tudja meg, melyik krém jobb kombinálni a cookie-kat.

A recept lenyűgöző lisztmentes keksz, zabpehelyekkel és magvakkal

A napraforgó magvak aromájával ellátott gyengéd sütemények a szükséges energiával töltik az emberi testet. A pörkölt magvak aminosavai és vitaminai enyhítik a depressziót, megnyugtatják az idegrendszert, átadják a fiatalokat, lassítják az öregedési folyamatot.

összetevők:

  • Vaj (helyettesíthető margarinnal sütéshez) – 100 g;
  • Zabliszt – 2,5 sz.
  • Cukor – 150 g;
  • Tojás – 2 db;
  • Hámozott magvak – 5 evőkanál. l;
  • Szóda – 1 tk. nincs diák;
  • Citromlé – 1 evőkanál. l;
  • Egy csipetnyi fahéj és vaníliacukor.

Cookie-k sütési ideje – 30 perc.

A kész cookie-k kalóriatartalma meglehetősen magas – 650 kcal, de hidd el nekem, a hihetetlen ízlés néha megér egy ilyen áldozatot.

A margarin, szobahőmérsékleten lágyítva, fahéjat, vaníliát és cukrot kell őrölni. Számukra, adjunk hozzá először megvert tojásokat, majd zabpehelyet és szódát, húsdarálóval őröltük, frissen préselt citromléval.

Mindent alaposan össze kell keverni, és a kész tésztában adjunk hozzá enyhén pörkölt magokat, amelyek kívánság szerint összetörhetők. A tészta kapacitását 1,5 órán át kell elhelyezni a hűtőben.

Egy sütőpapírral lefedett sütőlapra helyezzük egymáshoz a tésztából készült golyókat, a kajszibarack méretét, kissé lappangva, kerek torta réteggé alakítva, és kb. 30 percig 180 fokig sütjük.

A csemegekukorica sütik titkai

  1. A zabla-tészta munkájának megkönnyítése érdekében a kezeket vízzel meg kell nedvesíteni, mielőtt minden egyes torta formázását elvégezné;
  2. A sütéshez használt gabona jobb, ha a legjobb őrlést választja, az “extra” pelyheket ideálisnak találják a sütéshez, ez a márka nem igényel húsdarálót;
  3. Sok háziasszony a következő főzési módszert alkalmazza: a kész tésztát kolbászba csavarták, műanyag burkolattal borították és lehűtötték. Ezután egyszerűen vágja át az arányos darabokat, és nyomja le könnyedén;
  4. Miután egy cookie-t alakítottak ki egy lapon, többször is megpróbálhatsz egy villával – a tésztát gyorsabban sütjük, míg a kész rövidlábúak egy eredeti dombornyomásos megjelenést fognak kapni;
  5. Ne tegye barna színű sütőbe a sütőbe – túl kemény lesz, a finom aranyszín azt jelenti, hogy tökéletes morzsa és puha zabliszt-kezeléseket;
  6. Kívánatos, hogy lehűtse a kész tésztát, puha törülközővel borítva. Tehát a cookie megtartja ízét és finom struktúráját..

A szakácsok gyakran keserű csokoládéval, szárított áfonyával, mazsolával, dióval, kandírozott gyümölcsökkel és kókuszrostokkal egészítik ki a tésztát. A cukrászsüteményeket azonban a különféle ízletes összetevők egészítik ki: szárított sárgabarack, aszalt szilva, mandula, mogyoró és még fenyőmag..

Az egyetlen dolog, ami megzavarhatja a sütemények vásárlását, nemcsak a hasznos termékek, hanem az olyan káros összetevők is jelen vannak, mint a festék, az emulgeálószer, a lecitin, a tejsav, amely kevéssé mondja a sütés hasznosságát.

Ezért jobb, ha a javasolt recepteket a zabpehely sütik, így a tökéletes íz és nagy előnyökkel jár..

Bon appetit!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

71 + = 81