Hogyan készítsünk házi mézes tortát egy lassú tűzhelyen

A mézes torta (mézeskalács) az egyik legszebb és legelismertebb desszert. Felkészül az ünnepekre és a hétvégére, javul és adjon hozzá titkos összetevőket. De a legfontosabb dolog az, hogy a hagyományos mézeskalács lényege változatlanul több generáción át változik. Ez egy klasszikus a sütés és mindig okos győzelem..

A mézeskalács receptje szinte ugyanaz a háziasszonyok számára, de sokan további összetevőket, krémeket vagy főzési módszereket fejlesztenek. Javasoljuk, hogy egy egyszerű mézes süteményt süssünk egy lassú tűzhelybe.

Kényelmes, gyors és megbízható – a sütőben lévő sütemények sütik, nem égnek és simaak, csomók nélkül.

Alapvető lépésről lépésre recept
hogyan испечь домашний медовик в мультиварке
összetevők Száma
tojás 3 db.
cukor három tojás; fél csésze
méz három evőkanál
szitált búzaliszt fél csésze
sütőpor 10 gramm
tejföl 20% zsír tejföl zsír
porított cukor porított cukor;
vaníliacukor csipet
krémsűrítő egy kicsit
Főzési idő: 120 perc 100 gramm kalória: 478 Kcal

Aztán lépésről lépésre megismételjük az összes lépést, hogy egy mézeskalács kekszet készítünk minden multicookernek..

  1. Vegyünk egy tálat, és cukorral és tojással összekeverjük. Ahhoz, hogy egy sokkal buja és finom szivacsos süteményt kapjunk, a tojás a tortán a legelőnyösebben elérhető, és csak akkor adjuk őket cukornak, ha szobahőmérsékletűek; keverni яйца
  2. Belefogni az elegyet, amíg bolyhos hab. Ez a legjobb a keverővel;
  3. Megolvad a párolt méz. Hagyja a megolvadt mézet kissé lehűlni, majd fokozatosan hozzáadja a tojáscukor tömegéhez. Be kell keverni a keveréket egy keverővel; hozzáad мед
  4. Szeleteljük külön a lisztet, és adjunk hozzá sütőport hozzá;
  5. A tojás-mézes keverékben öntsük a lisztet, finoman kevergetve mindent együtt. A tésztának kissé vékonynak, textúrájúnak kell lennie a fagylalt keverékéhez képest;
  6. Tegye a tésztát a többcsatornás tálba, válassza ki a sütési módot, és állítsa a főzési folyamatot egy órára.. süt коржи

Ez valójában a munka fő eleme. A kész szivacsos süteményt fél vagy több süteményben lehet vágni, majd a mézes torta elkészítéséhez saját belátás szerint készítse el. Leggyakrabban egy tortát készítenek a torta számára, amelyet a torta rétegek, vagy akár az egész torta fölött eltakarnak. A receptünkben tejfölt használunk.

vágás коржи

A tejföl az alábbiak szerint készül: egy külön keverővel ellátott mélyedényben gondosan meg kell verni a tejfölt és a sűrítőt. Várja meg, amíg a tejföl lassan sűrűsödik. Ezután fokozatosan keverjük össze a jeges cukrot a keverékbe, majd a vanília vagy a vaníliacukrot. Verjük az egész keveréket, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik..

Peremazhte mézes torta süteményeket, és hagyja a tortát áztatni több órán keresztül.

Málna mézeskalács

A mézes torta összetevői:

  • 5 tojás;
  • 1 csésze cukor;
  • 5 evőkanál mézet;
  • 2 csésze liszt;
  • 2 gramm sót;
  • félcsomag vaníliacukor;
  • teáskanál sütőport.

A málna mézes sütemény krémet igényelheti:

  • két tojás;
  • egy pohár cukrot;
  • 300 gramm vaj;
  • 500 ml tej;
  • három evőkanál lisztet;
  • félcsomag vaníliacukor;
  • evőkanál brandy;
  • 300 gramm málna.

Desszert felkészülési idő – 2 óra. Az átlagos kalória málna mézes sütemény 500 kcal / 100 gramm desszert.

A sütési folyamat több lépésben történik:

  1. bíborszín медовикEgy nagy tálban, szitálják az összes lisztet, és adjunk hozzá sütőport hozzá;
  2. Egy külön edényben meg kell verni a tojásokat és a cukrot, amíg meg nem jelenik a hab;
  3. Add hozzá vanília, só és méz ehhez a tömeghez;
  4. A kapott keveréket a lisztbe kell önteni, és a tésztát ugyanolyan konzisztenciához kell keverni;
  5. Tegye a tömeget egy lassú tűzhelybe. Válassza ki a sütési módot, és állítsa be az időzítőt egy órára;
  6. A csipogás után, anélkül, hogy kinyitná a multikooker fedelet, hagyja körülbelül 10 percig a kekszet, majd vegye ki;
  7. A krém készítéséhez válassza a sárgáját a fehérekről. A sárgák külön-külön dörzsölnek, félcsésze cukor hozzáadásával;
  8. Öntsük a tejet, adjunk hozzá vaníliát és lisztet. Mindezt keverni és melegíteni kell egy vízfürdőben. Ezután kevergetni kell, amíg a teszt sűrűsödik;
  9. Amikor a krém hűvös, adjunk hozzá puha vajat, és kevergetésbe keverjük, adjunk hozzá pálinkát;
  10. Különben, egy nagy fehérjehab és egy fél csésze cukor felhúzásával egészítsen hozzá mindent a kész krémhez;
  11. Spread krémet minden torta és terjed a málna. A mézeskalácsot bogyókkal és a tetején lehet díszíteni.

leves с тефтелькамиOlvassa el, hogyan kell főzni a húsgombót a lassú tűzhelyben, hogy a húsgombóc ne forrjon puha.

Vegye figyelembe a klasszikus Caesar saláta receptjét.

Hogyan készítsünk csirke tészta levest a mi cikkünkben.

Csokoládé mézeskalács

összetevőből áll:

  • öt tojás;
  • kétszáz gramm liszt;
  • egy pohár cukrot;
  • két evőkanál kakaó;
  • három evőkanál méz;
  • teáskanál sütőport.

Impregnáláshoz megfelelő kakaó krém. Ehhez elő kell készíteni:

  • 200 gramm vaj;
  • 10 evőkanál sűrített tej;
  • 2 evőkanál kakaót.

Főzési idő – 2 óra. Az átlagos kalóriaérték 570 kcal / 100 gramm desszert.

Főzési lépések:

csokoládé медовик

  1. Szitáljuk a lisztet és a sütőport;
  2. Különösen meg kell verni a tojásokat és a cukrot egy keverővel, amíg a tömeg meg nem nő;
  3. Add hozzá vanillint, sót és mézet a tömeghez. Ne feledje, hogy a méz folyadék. Ha vastag, olvad;
  4. Öntsük a keveréket a lisztbe, és keverjük a tésztát, amíg egyenletes konzisztenciává válik;
  5. Helyezze a tömeget a tálba, multicooker;
  6. Válassza ki a “Sütés” módot, és állítsa be az időt egy órára. Ha a multicooker többszörös főzési funkcióval rendelkezik, akkor a “Sütés” üzemmódban állítsa a hőmérsékletet 150 fokra és a sütési időt 50 percre;
  7. A csipogás után, anélkül, hogy kinyitná a multikooker fedelet, hagyja körülbelül 10 percig a kekszet, majd vegye ki;
  8. Most készítsd el a tejszínt. Kezdjük, keverjük össze egy puha vaj sűrített tejzel;
  9. Gyengéden adjunk hozzá kakaót a bolyhos tömeghez. Zsömítsd a kész krémet, és hagyd, hogy a torta pár órára hideg helyen áztassa..

Összetételében a mézes torta mézet tartalmaz, ami jó hatással van a test emésztőrendszerére és szívrendszerére. Az ilyen mézes desszert mindig az ünnepi asztal jó hangulatához és díszítéséhez vezet..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 2 = 4