Hogyan készítsünk forró csokoládét otthon

A forró csokoládé isteni ital, amely minden kávézóban vagy étteremben megtalálható. Illatos és ízletes, élesíti a szenvedélyt, fokozza a vonzerőt, energiát ad, és kivételes ízzel. Emiatt sokan álmodnak arról, hogyan lehet az “istenek italt” önmagukban..

forró черный шоколад

Ez a cikk segít megismerni az ital történelmét, valamint megismerheti a legjobb recepteket otthoni előkészítéséhez..

A forró csokoládé története

Ez az ital a XVI. Századból származik. Kezdetben az emberek fogyasztottak hideg kakaóbabot az élelmiszerekhez, és a 16. század végére az európai arisztokráciák nem hideg kakaóbabot, hanem meleg italt fogyasztottak, és forró csokoládé jelent meg..

A XIX. Század végéig ilyen finomságokat lehetett megvásárolni a gyógyszertárakban, mert drog volt. Tehát azt hitték, hogy ez az ital képes a mozgás után visszaállítani az izmokat..

Hosszú ideig forró csokoládé használatával megváltozott összetétele, ugyanakkor a finomság íze is javult. Ma egy ilyen italt bárhol meg lehet kóstolni a világon, és otthon is főzheted, a legfontosabb, hogy megtudd a receptet.

Forró csokoládé receptek

A forró csokoládé csokoládéból készült, kizárólag tejből készült ital. Néha hasonlóan kakaóbabból készült italnak is nevezik, de ez csak kakaó, és nem hasonlítható a forró csokoládéval. Tekintsük a legegyszerűbb és megfizethető lehetőségeket ital készítésére..

Klasszikus opció
hogyan приготовить горячий шоколад в домашних условиях
összetevők Száma
Csokoládé fekete, töltőanyagok nélkül 1 csempe (100 g)
tej 800 ml
víz 3 evőkanál
cukor ízlés szerint
Kréta dekorációhoz
Főzési idő: 25 perc 100 gramm kalória: 149 Kcal

Szeletelj egy csokoládécsíkot szeletekre, majd víz hozzáadásával megolvad. Meg lehet olvasztani a csokoládét a tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben.

Öntsük a tejet a potba, és helyezzük gázra.

tej подогреть

Öntsük a megolvadt csokoládét a tejbe, majd adjunk hozzá cukrot (opcionális), és alaposan keverjük össze, amíg egységes színű..

csempe шоколада поломать

A keverék forralása nem éri meg – a csokoládé fél a magas hőmérséklettől, és az ital talán nem ízletes.

olvadni шоколад

Add hozzá a tejszínt a főzés végén..

csokoládé готов

Az ital kész, bon appetit!

 „Aromás”

összetevők:

  • Fekete csokoládé – ​​1 csempe (100 gr.);
  • Banán – 2 db. (egy főzéshez, a második díszítéshez);
  • Fahéj – csipke;
  • Tej – 800 ml;
  • Cukor – ízlés szerint.

előállítás:

csokoládé с бананом

  1. A csokoládé sávját darabokra kell törni;
  2. Hámozzuk meg a banánt és vágjuk 4 darabra;
  3. Öntsük a tejet egy serpenyőbe, adjunk hozzá banánt és csokoládét, és tegyük a keveréket a tűzbe;
  4. Az elegyet addig keverjük, amíg az összes komponens teljesen fel nem oldódik;
  5. A főzés végén adjunk hozzá fahéjat és cukrot;
  6. Vegye ki az italt a hőlésből, és vegyen át egy keverőt;
  7. Kész ital lakkozni banán szeletekkel.

Bon appetit!

Forró csokoládé “Tenderness”

Az ital e változata nem a keserű fekete szerelmeseinek, hanem a kényes fehér csokoládé szerelmeseinek is alkalmas. A recept egyszerű és gyors felkészülni, ezért egyszerűen és egyszerűen kérdezze meg szeretteit.

összetevők:

  • Tej – 1 liter;
  • Fehér csokoládé – ​​2 csempe (200 gr.);
  • Cukor – ízlés szerint;
  • Whipped cream – ízlés szerint.

előállítás:

  1. A tejet fel kell önteni egy serpenyőbe, és tűzbe kell helyezni;
  2. Csokoládék szeletekre osztva és tejhez adva;
  3. A sütési folyamat során adjunk hozzá cukrot ízhez az italban;
  4. Az elegyet addig keverjük, amíg a csokoládé teljesen fel nem oldódik. A tejet nem szabad felforralni, a legfontosabb az, hogy a csokoládé feloldódik, majd a serpenyőt el lehet távolítani a hőtől.

Töltsön csészékbe, és élvezze a forró ital finomságát. Bon appetit!

vzbitue-slivki10A házi tejszínhabbal egyszerűen követheti a tanácsunkat..

Tudod mit neveznek kávéval fagylalthoz a McDonalds-ban? Megmutatjuk annak előkészítésének titkát..

Recept a “Beyliz” likőrhöz otthonról lépésről lépésre fotókkal és ajánlásokkal.

 „Édes”

Ezt az ősi italt receptet olaszok készítették néhány évszázaddal ezelőtt. A recept segít a régi ital finom ízének és csodálatos illatának élvezetében. Az ital e változatában nincs jelen a csokoládé, de kakaóbab alapján készült.

összetevők:

forró шоколад с перцем

  • Chili paprika – 2 db;
  • Kakaópor – 100 gr;
  • Cukor – ízlés szerint;
  • Anise – csipet;
  • Mandulás – 12 db;
  • Mogyoró – 12 db;
  • Vanillin – 1 tasak;
  • Achióta – ízlés szerint;
  • Alexandria rózsa (por) – ízlés szerint;
  • Víz – 1 l.

Minden összetevőt (kivéve a vizet) keverjük össze és szeleteljünk egy keverőben.

Forraljuk fel a vizet, távolítsuk el a tűzről, és öntsük bele a többi összetevőt. Keverjük össze, és néhány órán keresztül felszívjuk..

A keveréket egy szitán keresztül engedjük át, hogy az üledéket eltávolítsuk és ismét felmelegítsük a tűzhelyen..

Készen áll az italra habverővel habverővel keverni.

Bon appetit!

Csokoládé forró mályvacukorral

összetevők:

  • Kukoricakeményítő – 3 ts;
  • Tej – 800 ml;
  • Keserű csokoládé – ​​2 csempe (200g);
  • Honey – 2 evőkanál. kanál;
  • Vanillin – 1 csomag;
  • Csipetnyi sót;
  • Cukor – ízlés szerint;
  • Whipped cream – ízlés szerint;
  • Pehelycukorkák (kis mályvacukorkák) – dekorációhoz.

A keményítőt fél pohár tejben oldjuk fel.

Tegye a maradék tejet a tűzbe, hozzátéve, hogy csokoládék, méz, cukor és vanillin..

Mindaddig keverje fel a tejet, amíg teljesen fel nem oldódik. Ezután oldjuk a feloldott keményítőt, keverjük össze, és távolítsuk el a serpenyőt a hőtől..

Öntsük az italt csészékbe, majd először tejszínhabbal díszeljük, majd mályvacukrot (kis mályvacukrot).

Az eredmény egy forró, illatos és vastag ital, amelyet minden ínyenc élvezhet..

Bon appetit!

 “Könnyebb egyszerű”

összetevők:

forró шоколад с молоком

  • Sötét csokoládé – ​​1 cserép (100 gramm);
  • Tej – 1 liter;
  • Pehelycukorkák – 1 db. dekorációhoz;
  • Vanillin – ízlés szerint;
  • Cukor – ízlés szerint.

Öntsük a tejet a potba, és tegyük tűzbe.

A tej felmelegedésének folyamatában add hozzá a csokoládéit, és addig keverje, amíg fel nem oldódik..

A készítmény végén adjunk hozzá cukrot és vaníliát az italhoz..

Whip az ital egy habverővel, és hozzá marshmallow darab hozzá, hogy díszítse.

Bon appetit!

Hasznos tippek

A legnépszerűbb főzési lehetőségeket tekintettük el egy csodálatos csokoládéitalnak. Annak érdekében, hogy ízletes és illatos legyen, ismernie kell az elkészítés titkait:

  1. Az ital elkészítéséhez csak valódi csokoládét használjon, legalább 60% kakaó tartalommal;
  2. A csokoládét töltőanyagok nélkül kell kiválasztani. Ami a csokoládét illeti, egy fekete fajtát használnak leggyakrabban ital készítéséhez, de tej vagy fehér helyettesíthető;
  3. A finom íz és a vastagabb konzisztencia érdekében a főzés végén fel kell tölteni a tejszínhabbal a csészét;
  4. A legjobb ízhez használja a vanília botokat vagy a vaníliacukrot;
  5. Tálalás előtt habverővel habverővel keverje fel az italt.
  6. Tálalás előtt díszítse a csészét édességgel, karamellal, tejszínnel vagy bármilyen fantázianézéssel. A gyönyörűen díszített étel mindig finomabbnak tűnik – ez a tehetséges szakácsok egyik titka;
  7. Ez az “istenek itala” vastag és ropogós, így a vendégeknek vizet kell adniuk annak érdekében,
  8. Tálaljuk egy csésze forró csokoládét édességekkel, kekszekkel vagy tortával..

Ezek a tippek segítenek forró csokoládét otthon, ízlésük pedig nem rosszabb, mint a legjobb kávézókban és éttermekben..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

94 − 88 =