Hogyan készítsünk finom burgonyát körettel

Burgonya – ez a termék, amelyet leginkább elfogyasztunk hazánkban. Az asztalon, egy hétköznapon és ünnepnapokon is megtalálható. Ha fantáziát mutatsz, akkor ebből a termékből minden ízléshez hatalmas mennyiségű különféle ételeket készíthetsz. Ugyanakkor lehetőség nyílik az ételek kalóriatartalmának növelésére vagy csökkentésére további termékek, például sajt vagy vaj miatt.

Örömmel főzni a burgonyából készült ételeket, mivel általában nincsenek nehézségek. Az ízletes burgonya receptek körettel történő elkészítése mindig nagyon egyszerű és egyszerű. Íme néhány közülük..

Burgonyás mellékételeket minden nap

A burgonya annyira sokoldalú, hogy az edények nem hasonlítanak egymásra. Ugyanakkor a receptek kevésbé kalóriatartalmú verziói is rendelkezésre állnak. Itt fogják tekinteni a recepteket, hogy minden nap elkészíthető ételek..

Puree “Green Light”
hogyan вкусно приготовить картофель на гарнир
összetevők Száma
burgonya körülbelül 1 kg
fokhagyma több fogat
friss spenót 250 g
20% krém 100 ml
vaj 75 g
ízlés szerint
Főzési idő: 30 perc 100 gramm kalória: 123 Kcal

Egyszerű sütési módszer:

  • a burgonyát a gumók nagyságától függően nagy darabokra kell vágni;
  • forraljuk fel őket sós vízben, amíg készen áll;
  • míg a burgonyát felforraljuk, elkészítheti a spenót leveleit fokhagymával;
  • először meg kell sütni a megkopott fokhagymát a vajban;
  • a spenót leveleket több részre kell osztani és pár percig fokhagymával pároljuk;
  • ezt követően fel kell tölteni a tejszínt a serpenyőbe, keverjük és pároljuk 3 percig, majd sót;
  • keverő segítségével a spenót-fokhagyma tömegét püré alakítja;
  • a burgonya előkészítése után a szokásos módon csepegtetjük őket;
  • keverjük össze a burgonyasaláta fűszeres spenót tömegével, és keverjük, amíg sima.

Ez az étel nagyszerű, mint a hús, csirke vagy halételek ételére. Ha kizárja a fokhagyma receptből, tápláló és egészséges ételeket kap gyerekeknek. A gyerekek szeretik a szokatlan áramlást, így a zöld szín a burgonya, hogy biztosan szeretni fogják. És egy cukrászati ​​fecskendő segítségével egy gyönyörű és eredeti tételes takarmányt kap egy érdekes ételgel..

A burgonya hozzááll a körethez “Nem fogsz gondolkodni több ízletes”

Annak érdekében, hogy előkészíthessen egy ilyen edényt, szüksége van:

  • hámozott burgonya – 1 kg;
  • csirke tojás – 1 darab;
  • búzaliszt – 2 pohár;
  • szerecsendió – fél teáskanál (föld);
  • vaj – körülbelül 70-80 g;
  • fél csésze zsemlemorzást;
  • 5 evőkanál napraforgóolajat.

A burgonya kb. 2 órát süt.

Kalóriatartalma 100 g – 180 kcal.

Főzés:

  • a burgonyát vízbe kell helyezni és készen kell készíteni; forraljuk картофель
  • a forró gubarakat a szokásos (szokásos) módon pörkölnek gyorsan; csinálni пюре
  • tegye a vajat, fűszereket (bors és szerecsendió, só) a pürében, és alaposan keverje össze egy kanállal;
  • majd adjuk hozzá a tojást, és gyorsan összekeverjük a burgonyapürével; hozzáad яйцо
  • Most 20 percig hagyni kell a burgonyapürét enyhén hűlni;
  • majd adjunk hozzá lisztet a burgonyapürével (fél és fél csésze adagokban) és gyúrjuk;
  • a keletkező tésztát két evőkanálnyi mennyiségben a felszínen, előkevert liszttel és kenyérsütéssel;
  • krumpli tészta kolbászba és lisztbe és kenyérmorzsába tekerje;
  • Most már meg kell vágni a kolbászt egyenlő csíkok, és forgatni egy hosszú botot mindegyikből; csinálni палочки
  • olajjal fűtött serpenyőben mindkét oldalán sütjük, amíg barna kéreg nem jelenik meg. pálca

Az ilyen ízletes botokat szolgálhatják a csirkehúst vagy a halpástétom mellé. Sült ételekkel túl zsíros ebédet vagy vacsorát kapsz. Jobb, ha valami könnyű – például zöldség saláta, vagy párolt ételek. Ezenkívül ezek a burgonyagombák különféle ételeket fogyaszthatnak tejföllel, paradicsommal vagy sajtmártással.

Főzni a sütőben

tovább домашнему

Úgy vélik, hogy a termékek főtt a sütőben, sokkal hasznosabb, mint a főtt vagy sült. Ez vonatkozik a burgonyára is. Ráadásul a sült gumókat kevésbé kalóriásnak tekintik, ellentétben más előkészítési módszerrel. Tehát, milyen ízletes, főtt burgonyát a körben köntözni?

“Village Joys”

  • új burgonya – 1 kg;
  • só, oregánó, fekete bors, paprika – 1 evőkanál;
  • növényi olaj – 5 evőkanál.

Az elkészítéstől az elkészítésig eltelt idő – 1 óra.

100 gramm kalória – 325 kcal.

Az előkészítés módja:

  • a kicsi burgonya gumóját a negyedekre kell vágni, és egy mély tálba kell helyezni;
  • öntsük a vajat félbe és keverjük össze burgonyával;
  • ott fűszereket öntünk és keverjük össze újra;
  • Egy sütőlapra, olajozott burgonyára és fűszerekre foszlik, és 40 percig 180-190 fokos hőmérsékleten.

Ez a díszítő tál nagyon népszerű a lakosság körében, mivel nagyon gyorsan elkészül, és ennek eredményeként nagyon finom, illatos és kielégítő. Ugyanúgy, mint a pálcika, rusztikus burgonyát egyszerűen mártásokkal (grillezés, fokhagyma, curry) vagy mustárt használhat. Tipp: úgy, hogy a burgonya nem annyira olajos és merész, miután eltávolították a sütőből, azt egy papírtörülközőre vagy többször összehajtott szalvétra helyezett lemezre kell helyezni. Tehát felesleges olajat szívódik fel, és kellemesebbé teheti őket. Az ilyen burgonya gyönyörű friss zöldekkel. Finoman apróra vágható, és megszórhatja a kész edényt..

Burgonya az ünnepi asztalon

burgonya

Az ünnepi asztalnál a burgonya is megtérül. Variánsok főző ünnepi ételek nagy változatosság. Tekintsük a legérdekesebb recepteket a burgonya körettel az ünnepi asztalra.

Olasz gnocchi

Termékek főzéshez:

  • közepes méretű burgonya 2 darabos mennyiségben;
  • csirke tojás – 1 db;
  • 2 csésze búzaliszt;
  • só – ízlés szerint.

Felkészülési idő egy ünnepi köretre – 1 óra.

Kalóriák – 315 kcal / 100 g.

előállítás:

  • héj burgonyát, tedd egy csésze vízzel;
  • forraljuk 15 percig a forralás kezdetétől;
  • bármi módon készítse el a burgonyát (keverővel, kézzel, keverővel stb.);
  • adjunk sót és lisztet a burgonya tömegéhez, és törjünk bele egy tojást;
  • gyúrja meg a tésztát, de ne gyúrja alaposan;
  • szükséges, hogy kb. 3 cm vastagságú zászlórudatot hozzon létre;
  • mindegyik darabot darabokra kell vágni, kb. 1 cm hosszúsággal;
  • a gombócokat kb. 3 percig forraljuk fel forrásban lévő vízben, és amint felbukkannak, vegyük ki a serpenyőből.

Jobb, ha enni, amíg meleg. Ha vendégeink vannak otthon, mielőtt megérkeznek, előre elkészíthetők a gnocchi darabjai, és csak a kiszolgálás előtt forraljuk fel. Mivel ez nem sok időt vesz igénybe, senki nem veszi észre a távollétét..

szivacsos süteményKeksz lekvárral – ízletes és gyors tea recept, ami nagyon könnyű előkészíteni.

Ünnepi kanapé receptek a gyermekek számára – vegye figyelembe az eredeti snack recepteket.

Vegye figyelembe a receptet a mikrohullámú sütőben.

Burgonya “rajongó”, hogy köret a sütőből

Összetevők szükségesek:

  • 8 közepes méretű burgonya;
  • vaj – 50 g;
  • Parmezán sajt – 100 g;
  • ízleljük meg a sót és a borsot.

A felkészüléshez másfél óra is eltarthat..

Energiaérték 100 g – 315 kcal.

Főzés így:

  • Mielőtt elkezdené a főzést, be kell helyeznie a sütőt. A szükséges hőmérséklet 180 Celsius fok;
  • a burgonyát alaposan le kell hámozni, mosni és szárítani törölközővel (sima vagy papír);
  • minden burgonyát felülről le kell vágni 3-5 mm-es szeletekre;
  • mindegyik burgonya “ventilátort” az olajozott sütőlapra, öntsük fel megolvasztott vajjal (krémmel);
  • A sült burgonya körülbelül egy óra. Ugyanakkor mindig fel kell venned a vajat a serpenyőből;
  • 10 perccel a készenléti állapot előtt – megszórjuk reszelt sajttal és sütjük tovább.

Ezt az edényt fel kell melegíteni.

Edények a burgonya mellé

Maga a burgonya nagyon sokoldalú termék, amelyet más módon főzhetnek, sültek, sültek, pácoltak és főzhetnek. Különféle termékekkel kombinálható: hús, hal, zöldség, sajt és mások. Íme, amit főzni egy burgonya mellé..

Juicy csirkefilé ananászokkal és sajttal

Hozzávalók az ételekhez:

  • csirkefilé – 700 g;
  • konzerves ananász – 1 bank;
  • sajt – 250 g;
  • majonéz – 5 evőkanál;
  • zöldség dekorációhoz;
  • bors és só ízlés szerint.

Az előkészítés 50 percet vesz igénybe..

Kalóriák egy tálban 100 g – 170 kcal.

Előkészítés lépésről lépésre:

  • csirkemellfilé vágott darabokra, mindkét oldalán egy konyhai mazettával megverte;
  • az olajtott sütőformában a sütőben helyezkedjen el;
  • A csirkefilének borsot kell tartalmaznia, és egyenletesen kell sütni a sót;
  • mindegyikre egy ananász körvet rajzolunk;
  • zsíros filé majonézes ananász tetején, és reszelt reszelt sajttal megszórjuk a durva oldalon;
  • a normál értékre (180 fokban) fűtött sütőben 40 percig sütőlapot állítottunk be.

A kész csészét friss fűszernövények díszítik, és például burgonyapürével szolgálnak, amelyet spenót és fokhagymával kevernek.

Növényi fantázia saláta sült vagy sült burgonyával díszítésre

Termékek salátához:

  • friss cseresznye paradicsom – 10 darab;
  • zöldborsó – 1 konzervdoboz;
  • saláta levelek – 1 bokor;
  • szezámmag – 1 marék;
  • friss uborka közepes méretű – 2 db;
  • balzsamecet a tankoláshoz;
  • olívaolaj – 1 evőkanál.

Zöldség saláta elkészítési ideje – 30 perc.

Kalóriatartalom – 150 kcal / 100 g (adag).

Lépésről lépésre Főzés utasítások:

  • A cseresznye paradicsomot 4 egyenlő részre kell vágni;
  • az uborkát vékony csíkokra kell vágni;
  • a saláta levelei mossanak, szárazak és könnyek legyenek a kezeidbe egyforma méretű kis darabokra;
  • Zöldségeket egy saláta tálba;
  • nyissa ki a borsó palackot, ürítse ki és öntsön salátába;
  • töltse be a saláta tömegét balzsamecettel és olívaolajjal;
  • tálalás előtt minden egyes részt megszórjuk szezámmaggal a tetején.

A szezám helyett sült diót használhat. Ez a saláta nem ajánlott majonézzel öltözni, mert elveszítheti friss zöldségkáposzta ízét..

.

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

7 + 3 =