Hogyan készítsünk egy lekvárt kekszet a lekvárral?

Kekszek lekvárral – ízletes és egyszerű sütemények, amelyek fontos helyet foglalnak el minden család életében. Felkészülésükre nem kell valami különlegeset vásárolnia, mert minden termék a leggyakrabban minden ember házában van.

Gyors recept
hogyan приготовить бисквит с вареньем на скорую руку
összetevők Száma
liszt 0,2 kg
sütőpor 10 g
lekvár 0,2 kg
cukor 100 g
tojás 4 tojást
porított cukor ízlés szerint
Főzési idő: 45 perc 100 gramm kalória: 360 Kcal

Egy finom süteményt nemcsak kifinomult, drága termékek, hanem azok is, amelyeket naponta fogyasztanak, csak egy kis vágyat és képzeletre van szükség..

  1. Szúrja át a lisztet többször, keverje össze egy teáskanál sütőporral, keverje össze;
  2. Távolítsa el a fehéreket a tojássárgából, adj hozzá egy kis sót, és egy vastag habba keverje, hogy többször növelje a súlyt;
  3. A verés folyamatának leállítása nélkül adjunk hozzá cukrot a fehérjékhez, adjunk hozzá sárgáját;
  4. Óvatosan adjuk hozzá a lisztet a tömegbe, helyezzük a penészgombába, és fél óráig főzzük.
  5. Enyhén hűtött süteményt két süteményre vágtunk, megkenjük az alsó lekvárt, fedjük le a második, és szórjuk meg porral.

A kemencét előzetesen be kell kapcsolni, hogy jól felmelegedjen – akkor a keksz lesz buja, és nem fog megtelni a főzés során..

sütemények готовыVegye figyelembe a recepteket a finom, ízletes csirkemelleket a házi recepthez.

Ismerje meg, hogyan főzze el a finom gombás gombát receptjeink szerint..

A cukorkák még finomabbak is, ha szendvicset készítenek nekik – többféle receptet kínálunk, amelyek tökéletesen kiegészítik az esetleges ételeket.

Spirálkréta kefirrel és málna lekvárral a sütőben

A kekszeket nemcsak a tojáson, hanem a kefir hozzáadásával is lehet főzni, valamint a lekvárt. Szokatlan és ízletes.

összetevők:

  • 1 csésze kefir;
  • szóda;
  • 200 gramm málna lekvár;
  • 0,4 kg liszt;
  • tojás – 2 db;
  • 0,5 csésze cukrot;
  • vanillin;
  • olaj.

Főzési idő: 55 perc.

100 gramm kalória: 365 kcal.

  1. Öntsük a lekvárt egy tálba, töltsük bele a szódát, jól keverjük össze és hagyjuk állni egy ideig; öntsön ki варенье
  2. Verjük meg a tojásokat cukorral, hogy növeljük a térfogat tömegét, adjunk hozzá kefiret, vanillint, lisztet, jól keverjük össze;
  3. Add hozzá a lekvárt a tészta, gyengéden gyúrni egy homogén tömeg; keverni
  4. Grease az alakot, öntsük rá a tésztát és sütjük 35 percig 200 fokon; süt
  5. A tortát megszórjuk kis mennyiségű porral.. csinálni бисквит

Kívánt esetben tejföllel is készíthet egy ilyen kekszet – tegyen egy pohár cukrot két pohár tejföllel..

Egy egyszerű recept az eper lekváron lassú tűzhelyen

A lassú tűzhelynél nem csak az első és a második tanfolyamot, hanem az ízesített süteményeket is főzheti. A lekvárt keksz a legegyszerűbb dolog sütni a technológia csodáján..

összetevők:

  • tejföl – 30 milliliter;
  • tojás – 5 db;
  • 0,2 kg cukor;
  • 100 gramm cukor;
  • vanillin;
  • 200 gramm lekvárt.

Főzési idő: 70 perc.

100 gramm kalória: 354 kcal.

  1. A tojások megszakadnak, a különféle tartályokban különválasztják a tojássárgát a fehérjéktől;
  2. Adjuk hozzá a cukrot a tojássárgákhoz, majd egy habverővel őröljük meg, hogy fehér színt kapjunk, adjunk hozzá vaníliát és tejfölöt;
  3. Adjuk hozzá a lisztet a tojássárgákhoz, majd keverjük össze;
  4. Verjük a fehéreket egy külön edényben, amíg bolyhos hab, óvatosan adjunk hozzá félig a tésztához, keverjük össze, adjuk hozzá a második részt;
  5. Tegyük át a tésztát egy tálba, sütjük 50 percig a “sütés” üzemmódban;
  6. Hűvös keksz, két süteményre vágjuk;
  7. Az alsó tortát megkenjük lekvárral, tegyünk egy második tetejét, és kívánt esetben a szövés porát.

Az eper-lekvárt keksz ízlésével ízlik, és nagyon gyorsan elkészül.

Hasznos tippek

Minden állatorvos legalább egyszer életében olyan helyzetben volt, ahol a kekszek nem olyan bujaak, mint szeretnék. Annak érdekében, hogy ezt a helyzetet ne minden alkalommal meg kell ismételni, bizonyos finomságokat kell figyelembe venni..

  1. Annak érdekében, hogy a sütés buja legyen, az összetevőknek feltétlenül azonos hőmérsékletűnek, előnyösen hidegnek kell lenniük, így a keksz buja. Nemcsak az összes terméket, hanem a felhasznált edényeket is le kell hűteni;
  2. A keksz minősége a liszttől is függ. Használat előtt többször meg kell szitálnia egy szitával, amelyből oxigénnel telítődik, és a tészta jól emelkedik;
  3. A tojásfehérjét óvatosan elkülönítsük a tojásfehérjétől, hogy még egy kis cukorkát ne érjünk be, mert ebből kifolyólag nem lehet megfelelően kenni, jól kell hűteni, és kis mennyiségű sót kell adni;
  4. A mókusok csak akkor lesznek jól verni, ha az edények tökéletesen tiszta és zsírmentes. Ha kétségei vannak, akkor a legjobb, ha törölni kell egy papírt szalvét mártott citromlé vagy ecet;
  5. A főtt tésztát nem kell sokáig keverni, mert ennek következtében a tömeg leülepedik, és a keksz nem fog meggyógyulni;
  6. A keksz jól megemelkedik, csak egy jól felmelegített sütőben kell sütni. A hőmérséklet nem lehet nagyon magas, így a tészta ideje felkelni, legfeljebb 180 fokkal;
  7. A sütés során az első 20 percben soha nem szabad kinyitni a sütő ajtaját, hogy a tészta ne hideg legyen a hideg levegő miatt. Ha van ilyen lehetőség, akkor a legjobb, ha egyáltalán nem nyithatjuk meg egészen a főzés végéig..
  8. Csak akkor kell kenni a kekszet, ha teljesen lehűlt, nem lesz túl nedves, és nem fog összeomlani, ezért jobb, ha egy törülközővel lefedni és néhány órára állni hagyni, legalább néhány órára, ha lehetséges..

A lekvárt kekszek elkészítése néha nehéz feladat, és nem minden háziasszony képes kezelni. Meg kell tanulnunk őket főzni, és minden alkalommal jobb lesz és jobb lesz a sütés..

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

74 − = 69