Hogyan kell főzni turkeyot szójaszószban?

A török ​​hús nemcsak nagyon egészséges, hanem ízletes is. A klinikai táplálkozás és táplálkozás, gyermekek. A madár tökéletesen felszívja a fűszereket, így a szakácsok szeretik főzni. Általában van néhány előny, mert érdemes megpróbálni az egyik receptünket.

Törökország filé szójaszószban
hogyan приготовить нежную индейку в соевом соусе
összetevők Száma
szezámmag 35 g
izzók 70 g
pulykafilé 0,6 kg
szójaszósz 110 ml
méz 30 ml
édes paprika 1 db.
olívaolaj 60 ml
fokhagyma 2 fog
Főzési idő: 50 perc 100 gramm kalória: 156 kcal

Egy egyszerű módja a hús elkészítéséhez az ázsiai stílusú zöldségeket.

Hogyan kell főzni:

  1. A mosott filét vágni kell, nem túl kicsi.. cérna филе полосками
  2. Heat olívaolaj egy serpenyőben. Itt helyezze el a húst, szezonálhatja, megsütheti. sütés филе индейки
  3. Húzza ki a vetőmag dobozt a paprikából, vegye le a hagymát a hagymából. Mindkét magzatot tollal töröld össze. cérna лука и сладкого перца
  4. Finoman aprított hámozott fokhagyma.
  5. Vigye át ezeket a termékeket a húsra, keverje össze, párolja öt percig.
  6. Öntsük szójaszószba, és főzzük még tizenöt percig.. sütés овощей с индейкой
  7. A végén beavatkozni méz. Folyékonynak kell lennie. Ezután adjunk hozzá szezámot és jól keverjük össze..
  8. Süsse legfeljebb hét percig, majd szolgálja hajdina tészta.
Tipp: A francia mustár hozzáadásával megkönnyíthetjük a fűszert.

Törökország Ginger szójaszósz

A gyömbér mélyen behatol a húsba, így különösen illatos.

ÖSSZETEVŐK NUMBER
méz 60 ml
szójaszósz 45 ml
vaj 0,1 kg
ananász 0,5 db.
fűszer ízlés szerint
pulyka 0,8 kg
gyömbér 25 g
cukor 0,1 kg
olívaolaj 65 ml
citromlé 25 ml

Menni a főzéshez – 2 óra.

165 kalóriát adagonként.

Hogyan kell főzni:

  1. Tegye félbe a vajat egy tálba. Lágynak kell lennie.
  2. Add szójaszósz, méz, citromlevet. Hámozzon le egy kis gyömbérből és rácsozza meg. Adja hozzá a többi termékhez, keverje össze. Spice fel.
  3. pulyka с ананасом и имбиремSzeletekre vágja a mosott húst. Ahhoz, hogy átadja a madarat a fűszeres marináznak, fednie kell. Húzzon fél óráig hideg helyen..
  4. A sütő lehetővé teszi a felmelegedést közepes hőmérsékleten.
  5. Készítsünk egy sütőedényt, megolvasztva olívaolajjal.
  6. Tedd félre a madarat, és fél órán keresztül küldje a sütőbe.
  7. Húzza ki az űrlapot. A gyümölcslé, amelyet az alján alakítottak ki, ki kell öntenie a serpenyőbe.
  8. Add hozzá a maradék vajat, szezesszük hozzá, adjunk hozzá cukrot és tegye tűzbe.
  9. Amikor a keverék felmelegszik, tegye az ananászdarabokat itt. Meg kell hámozni és vágni ugyanúgy, mint a hús. Süssük néhány percig.
  10. Vigye át a húsot az edénybe, és díszítse azt pörkölt ananászokkal. Szolgáljon azonnal, de hideg snackként is szolgálhat.

Tipp: Ananász legyen friss, így nem túl édes. Ha nincs friss, használjon piros paprikát: megöli a konzervek túlzott édességét. Ebben az esetben a cukor kizárható..

Törökországot egy szószmártásban egy lassú tűzhelyen

Egy minimális összetevőből nagyon szaftos pulyka kapható, amelyet bármely melléktálaszal lehet kiszolgálni..

ÖSSZETEVŐK NUMBER
szójaszósz 90 ml
filé 0,5 kg
fűszer ízlés szerint
cukor 10 g
izzók 1 db.
zöld hagyma ízlés szerint

Menni a főzéshez – 55 perc.

97 kalóriát adagonként.

Hogyan kell főzni:

  1. Öntsük a szójaszózt és 5 evőkanál vizet egy tálba. Adjunk hozzá cukrot, és keverjük, amíg a szemek fel nem oldódnak..
  2. Hámozott hagymát csiszolni.
  3. Öblítse le a filmet, majd vágja apró darabokra..
  4. Melegítsünk egy kanál vajat egy multikooker tálban a “Sütés” módban, vagy bármely más magas hőmérsékleten. Az idő negyvenöt perc.
  5. Szedje át a hagymát és négy percig sütje..
  6. Ezután öntsük a szója keveréket és keverjük. Spice fel.
  7. Tegye be a húst, egy kicsit szezonra is, majd fedezzék le.
  8. Főzzük a hangjelzésig.
  9. Finoman vágjuk le a hagymát, és tálaljuk a tálalás előtt elkészített ételeket.

Tipp: túl sok só nem szükséges, mert a szósz összetételében elegendő. A fűszerek közül jobb, ha fűszeres fűszernövényeket vagy apró paprika keveréket használunk..

Hogyan főzni egy serpenyőben mézes és szójaszószban

a hús индейки с овощами

Nagyszámú zöldség nem csak ízt ad, hanem egy újabb italt is..

ÖSSZETEVŐK NUMBER
sárgarépa 3 db.
pulyka 0,5 kg
izzók 3 db.
fűszer ízlés szerint
Bolgár paprika 2 db.
szezámmag 30 g
szójaszósz 70 ml
kukoricaolaj 15 ml
méz 40 g

Menni a főzéshez – 1 óra.

96 kalóriát adagonként.

Hogyan kell főzni:

  1. Húzza a húst vékony csíkokba.
  2. Keverjük össze a mézet mártással és öntsük a pulyka folyadékkal.
  3. Tegye fél órára a hűtőszekrénybe.
  4. Finoman vágja a hagymát héj nélkül.
  5. Hámozzuk meg a sárgarépát és durvára rácsozzuk vagy vékony csíkokra vágjuk.
  6. Pepper is, vágja el a szalmát, tisztítva a magokat.
  7. Tegye a pácolt húst egy serpenyőbe, ahol előre kell melegíteni a kukoricaolajat..
  8. Fry hét percig, szezonban.
  9. Ezután hagyja a hagymát és három percig sütjük..
  10. Adjuk hozzá a fennmaradó zöldségeket, és öntsük ki a marinád maradványait, keverjük, pároljuk még tíz percig..
  11. Szolgálnak azonnal, szezámmal megszórva.

Tipp: a szezámmagos magvaknak illatosabbak legyenek, száraz serpenyőben vagy mikrohullámú sütőben.

steakPróbáljon főzni egy pulyka steaket a tálban, garantálja a kiváló eredményeket. Egy kis időt vesz igénybe, és az eredmény tetszeni fog.

Az ideális választás a kalóriák számára egy recept a pulyka aspic..

Itt ismerkedhet meg otthoni teriyaki szójaszószal..

Törökország főzéséhez krémes szójaszósz

Finom tejföllel és sós mártással – a tökéletes kombináció a baromfihús.

ÖSSZETEVŐK NUMBER
ecetecet 35 ml
fűszer ízlés szerint
tejföl 15 ml
izzók 1 db.
szójaszósz 0,1 l
cseresznye 4 db.
olívaolaj szükség szerint
pulyka 550 g

Menni a főzéshez – 1 óra 30 perc.

Tálaláskor – 83 kalória.

Hogyan kell főzni:

  1. Öblítse le a húst, és tegye a tálba. Öntsünk ecetet és adjunk hozzá vizet. A folyadéknak fedeznie kell a madarat. Húsz percig félretéve. Fedjük le a fedelet.
  2. Nagy méretű gyűrűs hagymát.
  3. Szedje le a vizet a pulykaból, tegye hagymát, szezonra, keverje össze.
  4. Egy másik tálban keverje össze a tejfölt szójaszósszal. Dörzsölje minden egyes madár keverékét.
  5. Fedjük le egy lemezt, és tegyük a sajtót. Hagyjuk még fél órát.
  6. Forró olajjal sütjük az összes darabot a kéregre. A tűznek erősnek kell lennie.
  7. Ezután az összes összetevőt tűzálló formában vigye át egy rétegben.
  8. Megszórjuk a hagymát a tetején, és öntsük át a pác. Szükség esetén víz is hozzáadható..
  9. Legalább huszonöt percet süsse közepes hővel.
  10. A paradicsomot félre vágjuk és egy készételekkel szolgáljuk fel. A tetejét apróra vágott zöldekkel megszórhatja.

Tipp: ha nincs ecet, cserélheti ki gyümölcsöt.

Hogyan kell sütni a hüvelyt

sült филе индейки на блюде

Bár a hüvelyben való főzés több időt vesz igénybe, a hús sokkal puhább.

ÖSSZETEVŐK NUMBER
fűszer ízlés szerint
szójaszósz 120 ml
pulyka 1,4 kg
méz 30 ml

Menni a főzéshez – 1 óra 40 perc.

99 kalóriát adagonként.

Hogyan kell főzni:

  1. Csatlakoztassa az egyik ujját az egyik oldalra.
  2. A madár alaposan mossa le. A vágás nem szükséges, opcionális. Tegye be a hüvelyt.
  3. Add szójamárt és fűszereket, valamint folyékony mézet..
  4. Zárja le a hüvely második oldalát, és mindent megráz, hogy a pácolt anyag keveredjen és eloszoljon az egész felületen. A húsokat is kissé felhúzza a kezedben, és “masszázs” -ot tesz, hogy a fűszerek mélyebben behatoljanak a húsba..
  5. Tegyen egy sütőedényt, és tartsa a kemencében negyven percig, a hőmérsékletnek közepesnek kell lennie.
  6. Ezután vegye ki a formát, és fordítsa a hüvelyt a másik oldalra. Menj vissza a sütőbe, és tartsd további negyven percig.
  7. Tíz perccel a főzés vége előtt nyissa ki a táskát, és hagyja, hogy a pulyka elpiruljon.
  8. Engedje lehűlni, majd szolgálni..
Tipp: ha a hüvely sütés közben felfújódik, több helyen foglyul ejteni..

Hasznos tippek

Ha a madár házi és idős, jobb, ha eltávolítja a bőrt. Az ilyen hús keményebb lesz. A megvásárolt hasított test jóval gyengébb lesz, így elhagyhatja a bőrt. Az edényhez nem szükséges a mellet venni, mert a filét más részekből, például a csípőből lehet eltávolítani..

A szójaszósz esetében hozzáadhat egy kis teriyaki mártást vagy édes chilit, hogy gazdagítsa az ízt. Ne féljen nagyszámú különböző ízesítést vagy fűszeres fűszernövényt használni, a legfontosabb az, hogy a különböző keverékek összetételének nincs sója. Például a hops-suneli, a koriander, a kurkuma és a paprika gyakran használatos..

A nap legszebb vége a szaftos és csendes pulykahús. Az ilyen ételeket az ünnepi asztalhoz lehet rendelni, míg a főzés az utolsó pillanatra elhalasztható. Bon appetit!

About

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

80 − = 73